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Taller
AL GRILL
Impartido por el Chef Mario Isaias Robledo Rios
El taller tendrá una duración de cinco (5) en formato intensivo. En él se impartirán nociones básicas, recetas y una exquisita degustación de los platos elaborados.
Temario
Chef Mario Isaias Robledo Rios
Clase 1.
Asado de tira, en salsa martajada especial.
Provolone asado acompañado de pimiento a la parrilla.
Chimichurri.
Churrasco.
Ensalada de cítricos, mezcla de lechugas, diferentes cítricos aliñados con
mostaza.
Mollejas a la parrilla.
Clase 2.
Vacío en costra de tomate deshidratado.
Compota de frutos rojos.
Bife de chorizo al romero.
Queso brie asado acompañado de pan y compota de frutos rojos.
Ceviche de res con cremoso de aguacate.
Ensalada de portobello asado.
LupaTraining. Derechos Reservados
Dirigido a:
PÚBLICO EN GENERAL, ESTUDIANTES DE
GASTRONOMÍA, CHEFS PROFESIONALES Y
AUXILIARES DE COCINA.
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Formación, Capacitación y Entrenamiento
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Servicios Incluídos
Información estratégica,
reconocimiento,
coffee break y exposición.
Nombre:
Datos del Participante
Evento
4 de Marzo de 2017
De 10:00 a.m. a 3:00 p.m.
Apellidos:
Zapopan, Jalisco
Inversión
Profesión:
Hasta el 25 de Febrero de 2017*
Empresa:
*Paga hasta esta fecha y
recibe precio preferente
Teléfono:
$1,600.00
Más I.V.A.
E-Mail:
A partir del 25 de Febrero
Inversión Normal
Número de Cuenta Bancaria
BANORTE | C u e n t a : 4915 6620 9207 3637
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