1. No category

Menú Diari
Menú Degustació
Migdies de 13h a 16h
08-01-17
Per Picar /Para picar
Es serviran els tres plats / Se serviran los tres platos
Les nostres olives
Nuestras aceitunas
Cornets, el de cabra de mar i el d’ensaladilla rusa
Cornetes, el de centolla y el de ensaladilla rusa
Bombó de Bloody Mary
Bombón de Bloody Mary
Ostra amb “ajoblanco” i all negre
Ostra con ajo blanco y ajo negro
O
Ostra amb caviar Nacarii (6€ supl.)
Ostra con caviar Nacarii (6€ supl.)
“Cubalibre” de foie grass amb rom vell i coca-cola
“Cubalibre” de foie grass con ron añejo y coca-cola
Principal a escollir / Principal a escoger
Peix del dia amb sopes de pà
Pescado del día con sopas de pan
Pollastre farcit a la Catalana amb
gamba de Blanes
Pollo relleno a la Catalana con
gamba de Blanes
Arròs de sípia i cloïsses (min 2 per)
Arroz de sepia y almejas (min 2 per)
Món dolç / Mundo dulce
A escollir / A escoger
Les nostres olives
Nuestras aceitunas
Cornet de tomàquet amb ensaladilla rusa
Cornete de tomate con ensaladilla rusa
Melò com un mojito sòlid
Melón como un mojito sólido
Ostra amb amb ponzu i caviar de truita de riu
Ostra con ponzu y caviar de trucha de rio
Fals tomàquet de mozzarella amb pesto genovese
Falso tomate de mozzarella con pesto genovese
“Cuba libre” de foie amb rom vell i coca-cola
Cuba libre de foie con ron añejo y coca-cola
La fusión del nostre salmó marinat amb el
“saumon a l’oseille” de Troisgros
La fusión de nuestro salmón marinado con el de
“saumon a l’oseille” de Troisgros
Llebre a la “royal”
Liebre a la royal
Món dolç / Mundo dulce
Torrada de Santa Teresa amb crema d’ametlles
“Torrada de Santa Teresa” con crema de almendras
Mini tiramisú
Mini tiramisú
Tortell de Reis
Roscón de Reyes
25 €Iva inclòs
Aigua 0,5l o cervesa o copa de vi inclòsa
39,90€ Iva inclòs
Alguns dels plats poden variar segons disponibilitat