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MENÚ LETRAS DE NAVIDAD
Platos a compartir
Tabla de embutidos.
Croquetas de jamón.
Ensalada de cogollos de La Ribera con anchoas.
Segundos (a escoger)
Nuestro bacalao en baja temperatura a la riojana.
Lubina fresca al horno.
Sepia con ali oli.
Solomillo ibérico con salsa de boletus y reducción de Pedro Ximenez.
Chuletillas de cordero lechal.
Carrillera de ibérico 36 h.
Nuestro secreto ibérico con salsa de miel y teriyaki.
Entrecot de ternera gallega.
Cordero lechal asado (sup. 4€).
Confit de pato con salsa de naranja.
Postre (a escoger)
Fruta fresca de temporada.
Flan de café casero.
Flan de huevo casero.
Tarta casera de queso estilo Letras.
Helados caseros.
Agua, pan y vino Reciente.
20 euros
(IVA incluido)
MENÚ LETRAS DE NAVIDAD ESPECIAL
Platos a compartir
Terrina de queso trufado.
Pimientos del piquillo caramelizados.
Micuit de foie con crema de membrillo y fruta caramelizada.
Revuelto de hongos silvestres.
Segundos (a escoger)
Nuestro bacalao en baja temperatura a la riojana.
Lubina fresca al horno.
Sepia con ali oli.
Solomillo ibérico con salsa de boletus y reducción de Pedro Ximenez.
Chuletillas de cordero lechal.
Carrillera de ibérico 36 h.
Nuestro secreto ibérico con salsa de miel y teriyaki.
Entrecot de ternera gallega.
Cordero lechal asado (sup. 4€).
Confit de pato con salsa de naranja.
Postre (a escoger)
Fruta fresca de temporada.
Flan de café casero.
Flan de huevo casero.
Tarta casera de queso estilo Letras.
Helados caseros.
Agua, pan y vino crianza Rioja Añares.
25 euros
(IVA incluido)