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GRAN RICARDO —
MONTE XANIC 2013
VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO
MONTE XANIC, ES LA BODEGA VINÍCOLA MEXICANA LÍDER CON MAYOR INFRAESTRUCTURA TECNOLÓGICA EN MÉXICO.
UBICADA EN VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MONTE XANIC EXPRESA SU GENUINA PASIÓN POR EL VINO,
MEDIANTE SU INNOVACIÓN, VANGUARDIA Y COMPROMISO DE CALIDAD. EN 2014, LA COMPAÑÍA RECIBIÓ LA ISO
9001: 2008 EN LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE UVA, PRODUCCIÓN DE VINO, LOGÍSTICA Y DEGUSTACIÓN.
UBICACIÓN
VALLE DE GUADALUPE
BC, MÉXICO
VARIEDADES
65% — CABERNET SAUVIGNON
25% — MERLOT
10% — PETIT VERDOT
NOTAS DE CATA
RECOMENDACIONES
GASTRONOMICAS
PERFECTO PARA ACOMPAÑAR LOS CORTES FINOS
DE CARNE, ROAST BEEF, CORDERO, CAZA (JABALÍ,
VENADO, ETC), QUESOS MADUROS, SALMÓN Y
GUISOS CON LEGUMBRES, ENTRE OTROS.
BOTELLA
TEMPERATURA
RA
DE SERVICIO
O
18°C — SE RECOMIENDA
MIENDA
OXIGENAR 30 MINUTOS
UTOS
ANTES DE SERVIRSE.
SE.
PRODUCCIÓN
N
ES UN VINO LIMPIO Y BRILLANTE CON TONALIDAD
VIOLÁCEA Y COLOR CEREZA INTENSO. LA CAPA ES
CERRADA.
LA NARIZ ES FRANCA E INTENSA. DESTACAN LAS MORAS
NEGRAS, CEREZAS, CASIS, ARÁNDANOS Y FRAMBUESA
PRINCIPALMENTE, ACOMPAÑADAS DE UN TOQUE DE
CÁSCARA DE NARANJA. POSEE MARCADAS NOTAS
FLORALES DE LILAS Y VIOLETAS. ADEMÁS, TIENE AROMAS
DE CEDRO, CACAO, CARAMELO, PIMIENTAS (ROJA Y
NEGRA), CLAVO, VAINILLA, NUEZ MOSCADA, TOMILLO,
TOSTADOS, PIÑONES, CAFÉ, REGALIZ Y BALSÁMICOS. EL
PERFIL AROMÁTICO ES COMPLEJO Y ELEGANTE,
ABARCANDO TODAS LAS GAMAS AGRADABLES QUE SE
PUEDEN ENCONTRAR EN UN VINO.
EL ATAQUE EN BOCA ES SUAVE. ES UN VINO CON GRAN
VOLUMEN QUE ENVUELVE TODO EL PALADAR. ES SECO, DE
ACIDEZ FRESCA Y ALCOHOL CÁLIDO. LOS TANINOS SON
DULCES, Y ESTÁN BIEN PRESENTES, DÁNDOLE UN
CUERPO ATERCIOPELADO. EL AROMA EN BOCA ES DE
MORAS ROJAS Y NEGRAS, GROSELLAS, LÁCTEOS,
FLORALES, ESPECIADO, MADERA, GRANOS DE CAFÉ,
CANELA, CHOCOLATE, VAINILLA, PIMIENTA Y ANÍS, RECORDANDO FIELMENTE LO PERCIBIDO POR LA NARIZ.
ES UN VINO ESPECTACULAR, MUY BIEN ESTRUCTURADO Y
DE GRAN PERSISTENCIA.
PREMIOS
90 PUNTOS, GUIA PEÑIN DE LOS MEJORES VINOS
DE ARGENTINA, CHILE, ESPAÑA Y MÉXICO
96 PUNTOS, GUIA CATADORES, CIUDAD DE MEXICO
81 PUNTOS, ULTIMATE WINE CHALLENGE, NUEVA YORK, USA.
MEDALLAS DE ORO
18 MESES DE
CRIANZA EN
BARRICAS
DE ROBLE FRANCÉS.
ÉS..
2011 — CHALLENGE INTERNATIONL DU VIN, 2013,
FRANCIA
2007 — WINE MASTERS CHALLENGE, PORTUGAL
2002 — PACIFIC RIM INTERNATIONAL WINE
/1995
COMPETITION, CALIFORNIA, USA
2002 — CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS, BÉLGICA
MEDALLAS DE PLATA
2011 — LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS
/2002
COMPETITION, CALIFORNIA, USA
2009/ 2008/ 2006, 2005 — WINE MASTERS CHAL
LENGE, ESTORIL, PORTUGAL
2005 — TASTERS GUILD INTERNATIONAL, MICHIGAN USA
2005 — SAN DIEGO INTERNATIONAL WINE COMPETITION,
CALIFORNIA, USA
2002 — CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS, BÉLGICA
2002 — LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS
COMPETITION, CALIFORNIA, USA
1994 — CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN, BLAYE-BOURG,
FRANCIA
MEDALLAS DE BRONCE
2007 — INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION,
INGLATERRA
2006 — TASTERS GUILD INTERNATIONAL, MICHIGAN, USA
2005 — LOS ANGELES INTERNATIONAL WINE & SPIRITS
COMPETITION, USA
2 0 0 1 — LONG BEACH GRAND CRU WINE COMPETITION,
/1997
CALIFORNIA, USA
2 0 0 1 — PACIFIC RIM INTERNATIONAL WINE
/1997
COMPETITION, CALIFORNIA, USA
2 0 0 1 — WINE MASTERS CHALLENGE, PORTUGAL