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ESPECIALIDADES CON ARROZ
BIRIYANI DE VERDURAS / VEGETABLES BIRIYANI
$ 4.900
Arroz Basmati previamente cocinado y luego horneado con una variedad de
vegetales, ricamente adosado con azafrán, cashew, pasas, cebolla Raita y
adornado con frescas hojas de cilantro fresco.
81. ARROZ JEERA / JEERA RICE
$ 4.900
Arroz basmati, adosado con azafrán, cashew, pasas, cebolla Raita y
adornado con frescas hojas de cilantro fresco.
82. ARROZ AL LIMÓN / LEMON RICE
$ 4.900
Arroz Basmati sazonado con azafrán, limón, cashew, pasas,
cebollas Raita.
83. PULAVO DE VERDURAS / VEGETABLE PULAVO
$ 4. 900
Arroz Basmati, acompañado de ghee, verduras y cebollas Raita.
84. PULAVO DE KASHMIRI / KASHMIRI PULAVO
$ 6.400
Arroz Basmati con frutas, ricamente sazonado con asafran,
cashew, pasas, cebolla raita. Adornado con frescas hojas de perejil.
85. PULAVO DE CHAMPIÑONES / MUSHROOM PULAVO
$ 5.400
Arroz Basmati con champiñones, sazonado con asafran, cashew,
pasas, cebolla Raita. Adornado con frescas hojas de cilantro.
86. PANEER PULAVO
$ 5.400
$ 5.400
Arroz Basmati con arvejas, sazonado con asafran, cashew, pasas,
cebolla raita. Adornado con frescas hojas de cilantro.
88. ARROZ BASMATI / BASMATI RICE
Arroz aromático de grano largo, cultivado a los pies de los
Montes en los valles de India.
$ 3.200
89. ARROZ CON VERDURAS FRITAS / VEGETABLES FRIED RICE
Pollo frito basmati arroz.
$ 5.900
$ 7.900
$ 6.400
Arroz Basmati previamente cocinado y luego hormeado con carne de pollo,
ricamente adosado con azafrán, cashew, pasas, cebolla Raita y adornado con
frescas hojas de cilantro fresco.
92. BIRIYANI DE CAMARONES / PRAWN BIRIYANI
$ 7.400
Arroz Basmati previamente cocinado y luego hormeado con camarones, ricamente
adosado con azafrán, cashew, pasas, cebolla Raita (Cebolla con zanahoria,
pepino,yogurt y sal) y adornado con frescas hojas de cilantro fresco.
93. BIRIYANI DE HUEVO / EGG BIRIYANI
$ 4.900
Arroz Basmati previamente cocinado y luego hormeado con huevo, ricamente
adosado con azafrán, cashew, pasas, cebolla Raita y adornado con frescas hojas
de cilantro fresco.
94. ARROZ FRITO CON POLLO / CHICKEN FRIED RICE
Arroz Basmati frito en un wok, mezclado con verduras, huevos
y pollo, junto con cebolla Raita y cilantro fresco.
$ 2.200
97. BUTTER NAN
Pan horneado con
mantequilla.
$ 2.200
98. PLAIN PARATHA
Delgado pan de trigo
horneado con Ghee.
$ 1.250
99. ALOO PARATHA
$ 1.900
$ 1.900
101. KEEMA
Delgado pan de
trigo con rebanadas
de cordero.
$ 2.400
102. CHAPPATI
Delgado pan de trigo
asado en Tawa.
$ 1.250
103.TANDOORI ROTI
Delgado pan de trigo
horneado en Tandoor
104. POLLO PARATHA
Delgado pan de trigo
con rebanadas de pollo.
$ 1.250
Delgado pan de trigo
relleno con papas
delicadamente picantes.
105. PAN + ARROZ + SALSA DE VERDURA O SALSA DE POLLO
+ BEBIDA+ ENSALADAS + SALSA + PICKLE
4
106. PAN + POLLO FRITO + SALSA DE CEBOLLA + PICKLE
$ 3.500
107. PAN + POLLO CURRY
$ 3.500
108. PAN + SALSA DE GRABANZOS + RAITA
$ 2.400
109. 3 PIEZAS DE PAN DE LA INDIA FRITO
ACOMPAÑADO DE CURRY DE PAPAS
$ 2.700
110. PAN DE INDIA HECHO DE ARINA ACOMPAÑADO DE
CURRY DE GARBANZOS
$ 3.900
TANDOORI GRILLED MIXTO ESPECIAL DE INDIAN DELIGHT
112. VERDURAS A LA PARRILLA
PLATO PARA 2 PERSONAS
$ 9.900
$ 9.900
2 Piezas de pan, arroz, 2 piezas samosa, alevines de coliflor con harina de maíz,
manchurian setas, queso fresco frito, rodajas de cebolla frita con harina de garbanzo, mix
de verduras kuruma, papa fritas, pickle, salsa de yogurth.
113. PRODUCTOS DEL MAR A LA PARRILLA PLATO PARA 2 PERSONAS
$ 12.900
2 piezas de pan, arroz, 2 piezas de cubos de salmón frito con soja y salsa de
tomate, 2 piezas camarones fritos, super jumbo fry, calamares fritos masala de
jaiva, calamares fritos con pimiento ,papa fritas, pickle, salsa de yogurth.
114. MIXTO DE TODO LA PARRILLA PLATO PARA 2 PERSONAS
$ 16.900
2 Piezas de pan, arroz, 2 piezas de cubos de salmón frito con soja y salsa de tomate,
masala de jaiva, 2 piezas super jumbo camarones frito, calamares fritos con
capiscum, 2 piezas de tuto de pollo, cordero con capiscum, 2 piezas samosa, rodajas
de cebolla frita con harina de garbanzo, mix de verduras hervidas , huevo duro, salsa
de yogurth, pickle.
DESSERT / POSTRE
$ 6.900
114. GULABJAM
115. RAVA KESARI
116. GAJAR HALWA
117. ENSALADA DE FRUTAS CON CREMA DE HELADO
COMIDA INDIA
CARTA DE ALMUERZOS/ LUNCH MENU
+ 56 9 5751 53 99
32 268 1564
2 Piezas de pan, arroz, 2 piezas de tuto de pollo de la frito, salsa ajo dulce ,
cordero con capiscum, kadai cordero con salsa, papa fritas, pickle, salsa de yogurth.
Arroz Basmati previamente cocinado y luego hormeado con carne ricamente
adosada con azafrán, cashew, pasas, cebolla Raita y adornado con frescas hojas
de cilantro fresco.
91. BIRYANI DE POLLO / CHICKEN BIRYANI
96. GARLIC NAN
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100. EGG PARATHA
Delgado pan de trigo
con huevo.
111. CARNES A LA PARRILLA SIN VERDURAS PLATO PARA 2 PERSONAS
ESPECIALIDADES DE ARROZ SIN VERDURAS
90. BIRYANI DE CORDERO / LAMB BIRYANI
95. NAAN
$ 1.600
Liviano y delgado pan
hecho de masa de finísima
harina y horneado en horno
tandoor.
COLLATION / COLACION
Arroz Basmati con paneer (queso fresco), sazonado con asafran,
cashew, pasas, cebolla raita. Adornado con frescas hojas de cilantro.
87. MUTTER PULAVO
INDIAN BREADS SPECIALTIES /
ESPECIALIDADES DEL PAN INDIO
$ 2.200
$ 2.200
$ 2.200
$ 2.200
www.indiandelight.cl
[email protected]
Von Schroeder 230-a Viña del Mar
JUGO NATURAL
1. CHIRIMOYA
2. MANGO
3. MELON CALAMEÑO
4. MANZANA
5. FRAMBUESA
6. NARANJA
7. PIÑA
8. FRUTILLA
9. UVA
10. LASSY
11. MANGO LASSY
12. BANNANA LASSY
13. ROSE MILK
14. BADAM MILK
15. COKE / FANTA/SPRITE /PEPSI/ CANADA DRY
16. AGUA SIN GAS / CON GAS
ESPECIALIDADES VEGETARIANAS
$ 2.000
$ 2.000
$ 2.000
$ 2.000
$ 2.000
$ 2.000
$ 2.000
$ 2.000
$ 2.000
$ 2.000
$ 2.400
$ 2.400
$ 1.200
$ 1.200
$ 1.000
$ 1.000
ENTRADAS CON VERDURAS
17. SAMOSA ( 3 PIECES )
18. DAHI VADA ( 2 PIECES )
19. VEGETABLE CUTLET ( 2 PIECES )
20. VEGETABLE BALL MANCHURIAN ( 5 BALLS )
21. ASSORTTED VADA ( 6 PIECES )
22. ONION PAKORA
23. GOPI 65
24. GOPI MANCHURIAN
25. MUSHROOM 65
26. MUSHROOM MANCHURIAN
27. PANEER 65
28. VEGETABLE PAKORA
29. ALOO TIKKI
30. ONION BHAJI
31. VEGETABLE SPRING ROLL
$ 4.200
45 . ESPINACAS Y QUESO FRESCO / PALAK PANEER
Espinacas cocidas con trozos de queso fresco.
$ 3.200
46. PANEER TIKKA
Queso fresco horneado con hierbas frescas y salsa picante.
$ 3.200
47. PANEER KADAI
Queso fresco salteado con cebolla morada y tomates frescos.
$ 3.200
67. KURUMA DE POLLO / CHICKEN KURUMA
Pollo cocinado en cebolla gruesa y leche de coco fresca.
$ 4.700
48. PANEER MATTAR
Queso fresco salteado con arvejas y salsa picante.
$ 3.200
68. MASALA DE HUEVO / EGG MASALA
Huevos hervidos cocinados en cebolla a .
base de salsa de tomate con ají rojo.
$ 3.300
69. MASALA DE CORDERO / LAMB MASALA
Cordero fresco cocinado en cebolla a base de
salsa de tomate y especias indias.
$ 4.700
$ 4.700
66. TIKKA MASALA DE POLLO / CHICKEN TIKKA MASALA
49.ALOO GHOBI
$ 3.700
Coliflor y papas cocidas, salteadas con jengibre, ajo, cebolla y especias.
50.ALOO SAAG
Salteado de papas cocidas, espinacas y especias.
$ 3.400
$ 4.700
Pollo cocinado en cebolla a base de salsa de tomate con especias indias.
$ 2.200
$ 2.600
$ 2.200
$ 3.200
$ 2.200
$ 2.200
$ 2.200
$ 3.200
$ 2.600
$ 3.200
$ 3.200
$ 3.200
$ 2.600
$ 2.200
$ 3.200
51. ALOO MASALA
$ 3.200
Papas y tomates cocinados en una salsa espesa a base de cebollas.
70. KADAI DE CORDERO / LAMB KADAI
52. ALOO MATTAR
Arvejitas y papas en una fragante salsa picante
71. ROGAN JOSH DE CORDERO / LAMB ROGAN JOSH
Cordero fresco cocinado en cebolla morada con gengibre y ajo.
$ 2.900
$ 2.600
$ 2.600
$ 2.900
$ 2.900
$ 3.200
$ 3.900
$ 3.900
$ 3.900
$ 3.900
$ 3.900
$ 3.900
$ 3.900
56. CHANNA MASALA
Garbanzos y tomates frescos, cocinados en una espesa salsa a
base de cebollas.
ENTRADAS SIN VERDURAS
32. CHICKEN SAMOSA ( 3 PIECES )
33. CHICKEN LOLIPOP
34. CHICKEN CHLLI
35. CHICKEN 65
36. CHICKEN ( PEPPER / GINGER/ GARLIC )
37. CHICKEN SPRING ROLL
38. PRAWNS 65
39. PRAWNS MANCHURIAN
40. PRAWNS ROASTED
41. PRAWNS GOLDEN FRY
42. PRAWNS ( PEPPER / GINGER/ GARLIC )
43. SQUID 65
44. SQUID ROASTED
66. ESPINACA DE POLLO / PALAK CHICKEN
Pollo tandor cocinado en espinacas
$ 3.200
Cordero fresco cocinado en cebolla a base de salsa de tomate.
$ 4.900
53. DAL FRY
$ 2.100
Lentejas negras cocidas, luego fritas con cebollas moradas y hierbas.
$ 4.900
72. CHETTINAD DE CORDERO / LAMB CHETTINAD
Cordero fresco cocinado en cebolla a base de salsa de tomate con ají rojo.
54. DAL MATTAR
$ 2.100
Lentejas negras y arvejitas cocinadas con hierbas frescas y especias.
$ 4.900
73. KURUMA DE CORDERO / LAMB KURUMA
Cordero fresco cocinado en cebolla gruesa y leche de coco fresca.
55. DAL TADUKA
$2.100
Lentejas negras cocinadas y salteadas cebollas moradas, ajíes y hierbas.
74. MASALA DE CAMARON / PRAWN MASALA
$ 2.100
$ 4.900
Camarones cocinados en cebolla a base de salsa
de tomate con especias indias.
75. KADAI DE CAMARONES / PRAWN KADAI
Camarones cocinados en cebolla a base de salsa de tomate.
$ 4.900
76. CHETTINAD DE CAMARONES / PRAWN CHETTINAD
$ 4.900
57. MATTAR DE CHAMPIÑONES / MUSHROOM MATTAR
$ 3.200
Champiñones frescos, cocinados con arvejitas en una salsa picante.
Camarones cocinados en cebolla a base de salsa de tomate con ají rojo.
58. MALAI KOFTA
Un mix de vegetales, cocinados en una cremosa salsa de cashew,
con hierbas frescas y especias.
$ 3.900
77. MASALA DE JAIVA / CRAB MASALA
Jaiba cocinada en cebolla a base de salsa de tomate con
especias indias.
$ 3.900
59. BAIGAN MASALA
$ 2.900
78. KADAI DE JAIVA / CRAB KADAI
Jaiba cocinada en cebolla a base de salsa de tomate.
$ 3.900
$ 2.900
79.CHETTINAD DE JAIVA / CRAB CHETTINAD
Jaiba cocinada en cebolla a base de salsa de tomate con ají rojo.
Berenjenas horneadas en Tandoor molido y sazonado con hierbas y especias.
60. MIX DE VERDURAS / MIXED VEGETABLES
Un mix de verduras cocinadas con hierbas frescas y especias.
ESPECIALIDADES CON VEGETALES
61. MASALA DE POLLO / CHICKEN MASALA
Pollo y tomates frescos, cocinados en una
espesa salsa a base de cebollas.
$ 3.700
62. POLLO A LA MANTEQUILLA / BUTTER CHICKEN
Pollo Tandor cocinado con cebollas a base
de salsa de tomate y mantequilla.
$ 4.200
63. KADAI DE POLLO / CHICKEN KADAI
Pollo cocinado en cebolla a base de salsa de tomate.
$ 4.200
64. CHETTINAD DE POLLO / CHICKEN CHETTINAD
$ 4.200
Pollo cocinado en cebolla a base de salsa de tomate con ají rojo.
$ 3.900