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Ecuador
IV Cumbre Mundial de Cacao
P R O G R A M A
Charlas Magistrales
Conversatorios
*PROGRAMA SUJETO A CAMBIOS
LUNES 29 DE AGOSTO DEL 2016
HORARIO
16H00 - 20H00
REGISTRO Y ACREDITACIÓN
19H00 - 20H00
INAUGURACIÓN OFICIAL
MARTES 30 DE AGOSTO DEL 2016
HORARIO
BLOQUE
08H00-9H00
CONFERENCIA
CONFERENCISTA
R E G I S T R O
09H00-09H45
ESTRATEGIA
ESTRATEGIA Y MERCADOS
09H45-10H30
ESTRATEGIA
CAMBIO CLIMÁTICO
Y
A C R E D I T A C I Ó N
VISIÓN GLOBAL DE MERCADO: CONVERSATORIO
ACCIÓN Y REACCIÓN FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO.
EXPERIENCIAS EN VITICULTURA.
A L
INFORMACIÓN DE
CONFERENCISTA
PAÍS
C O N G R E S O
PEDRO MATA
JURGEN STEINEMANN
EX DIRECTOR DE PETRA
FOODS, CONSULTOR EX
BARRY CALLEBAUT
ECUADOR
ALEMANIA
PEDRO BALLESTEROS, MW.
DIRECTOR DE ENERGÍA DE
LA COMISIÓN EUROPEA
ESPAÑOL
RADICADO
EN BELGICA
COCOA BREAK
10H30 - 11H00
11H00-11H45
AGRONOMIA
AGROFORESTERÍA
REHABILITACION Y RENOVACIÓN DE PLANTACIONES DE CACAO.
EDUARDO SOMARRIBA, Ph. D
CATIE
COSTA RICA
11H45-12H15
GENETICA
GENÉTICA
CREACIÓN DE NUEVAS VARIEDADES DE CACAO CON RESILENCIA A
CAMBIO CLIMÁTICO Y ENFERMEDADES- GENOMAS DE CACAO
CLAIRE LANAUD, Scientist
CIRAD
FRANCIA
12H15 - 13H15
MERCADOS
ESTRATEGIA Y MERCADOS
ROMAN MUEGGLER
BARRY CALLEBAUT GLOBAL
TRADE & EUROPEAN
COCOA PROCESSING
SUIZA
FISIOLOGO DEL PROGRAMA
PROMETEO
VENEZUELA
ESTRATEGIA Y MERCADOS DEL CACAO
ALMUERZO
13H15 - 14H30
14H30 - 15H15
AGRONOMÍA
FISIOLOGÍA
CARACTERÍSTICAS ECOFISIOLOGICAS DE CACAOS
ECUATORIANOS: RESPUESTAS A DIFERENTES AMBIENTES
Y DISPONIBILIDADES DE AGUA EN EL SUELO
RAMÓN JAIMEZ, Ph. D
15H15 - 16H00
MERCADOS
ESTRATEGIA Y MERCADOS
TRAZABILIDAD DE ORÍGENES Y CALIDAD: NIRS AMPLIANDO
LA FRONTERA TECNOLÓGICA DE IDENTIFICACIÓN
DE ORÍGENES Y CALIDADES DE CACAO.
FABRICE DAVRIEUX
16H00 - 16H45
AGRONOMÍA
RIEGO
16h45 - 17h15
C L Í N I C A S
D E
ANALISIS COMPARATIVO DE CASOS DE SISTEMAS DE RIEGOS
EN VARIAS FINCAS. FORO / CONVERSATORIO
EGBERT SPAANS, Ph. D
ING. RICARDO ZAMBRANO
CIRAD
FRANCIA
PRESIDENTE DE ALIA2 Y
GERENTE HCDA. CAÑAS
HOLANDA
ECUADOR
INFORMACIÓN DE
CONFERENCISTA
PAÍS
C O N S U L T A
MIÉRCOLES 31 DE AGOSTO DEL 2016
HORARIO
BLOQUE
CONFERENCIA
CONFERENCISTA
09H00-09H45
ESTRATEGIA
ESTRATEGIA Y MERCADOS
VISIÓN WCF EN LATINOAMERICA PARA SU DESARROLLO
TIMOTHY McCOY
WORLD COCOA
FOUNDATION
EEUU
09H45-10H30
GENÉTICA
GENÉTICA
PRESENTACIÓN DE LOS NUEVOS MATERIALES DE
CACAO DE ULTIMA GENERACIÓN.
GASTÓN LOOR, Ph. D
DIRECTOR ESTACIÓN
PICHILINGUE, INIAP
ECUADOR
KARYNA GRAMACHO, Ph. D Y
DANILO VERA, Ph. D
CEPLAC E INIAP
COCOA BREAK
10H30 - 11H00
11H00-12H00
AGRONOMÍA
FITOPATOLOGIA
TRABAJOS DE FITOPATOLOGÍA, CONSIDERAR TEMA MONILIA
12H00-12H30
AGRONOMÍA
MECANIZACIÓN
BENEFICIOS DE LA MECANIZACIÓN: OPTIMIZACIÓN DE COSTOS.
ANALISIS DE CASO HCDA. LA CHOLA Y COMPARATIVO
CON OTRAS FINCAS.
12H30-13H00
CALIDAD
POST COSECHA
14H30-15H15
GENÉTICA
AGRONOMÍA
15H15 - 16H00
16h45 - 17h15
MBA. ROBERTO MOLLISON E
ING. ESTEBAN SAENZ
FINCA LA CHOLA Y HCDA.
PALO SANTO
ECUADOR
ING. FRANCISCO MIRANDA
GUANGALA
ECUADOR
PLANTAS CLONALES CON LA ESTRUCTURA DE LAS PLANTAS
DE SEMILLA. EMBRIOGENESIS SOMÁTICA.
IVÁN GARZON, M.Sc.
INVESTIGADOR DEL INIAP
ECUADOR
INVESTIGACIONES DE EMBIOGENESIS
ING. ANNE BUCHWALDER
COCOA PROJECT MANAGER AND
PLANT BREEDING CHEZ NESTLE
EEUU
MARS
EEUU
DISTINTAS TECNICAS DE FERMENTACIÓN CCN51
ALMUERZO
13H00 - 14H30
16H00 - 16H45
ESTRATEGIA
C L Í N I C A S
ESTRATEGIA Y MERCADOS
D E
SOSTENIBILIDAD Y SUSTENTABILIDAD
C O N S U L T A
HORARIO
JUEVES 1 DE SEPTIEMBRE DEL 2016
08H00-16H00
DÍA DE CAMPO
ORGANIZADO POR:
BRASIL
ECUADOR
AUSPICIADO POR: