INGENIERÍA DE SISTEMAS UNIDAD III ESTRATEGIAS DE LOS SUBSISTEMAS DE OPERACIÓN PIERRE SERGEI ZUPPA AZÚA PROCESO DE TRABAJO DENTRO DE UNA EMPRESA El Subsistema de Marketing • Estudia el mercado, los clientes potenciales, sus gustos, deseos y necesidades, la competencia... • Da a conocer a los clientes potenciales, mediante publicidad, promociones, relaciones públicas, patrocinios, fuerzas de venta... • Distribuye los productos terminados en los tiempos, lugares y precios adecuados. El Subsistema de I+D (investigación y desarrollo) utilizando los datos proporcionados por el marketing busca nuevas tecnologías, nuevos diseños, etc. que satisfaga las necesidades e incremente los deseos de los consumidores. El Subsistema de Financiación comprueba la viabilidad del proyecto de inversión y de las distintas fuentes de financiación, tanto externas como internas. El Subsistema de Producción transforma las materias primas en productos terminados cumpliendo los requisitos de los anteriores subsistemas. www.utel.edu.mx SUBSISTEMA DE OPERACIONES A simple vista la función de este subsistema no es más que el control de entradas de materias primas para introducirlas en un sistema de productivo y transformarlas en productos terminados dispuestos para ser utilizados por los clientes. Pero en realidad es el proceso por el cual la empresa está creando valor, proporcionando utilidad y permitiendo la satisfacción de las necesidades y de los deseos de los consumidores. www.utel.edu.mx PROBLEMAS PRINCIPALES DEL SUBSISTEMA DE OPERACIONES Cuello de botella Una fase de la cadena de producción más lenta que otras, que ralentiza el proceso de producción global. www.utel.edu.mx PROBLEMAS PRINCIPALES DEL SUBSISTEMA DE OPERACIONES Capacidad ociosa Es aquella que no se utiliza o que se subutiliza, es decir es un recurso técnico o humano sobrante. Lo ideal para la empresa es que la capacidad de aprovechamiento de sus elementos sea del 100%, en caso contrario hay una serie de costes innecesarios que hay que eliminar. www.utel.edu.mx PROBLEMAS PRINCIPALES DEL SUBSISTEMA DE OPERACIONES Planificación defectuosa o falta de La planificación implica un proceso consciente de estudio y selección del mejor curso de acción a seguir, frente a una variedad de alternativas posibles y factibles de acuerdo a los recursos disponibles. www.utel.edu.mx REDUCCIÓN DEL COSTO Con la economía en baja y el aumento de la competencia, las empresas deben buscar continuamente formas de reducir sus costos. Una de las mejores formas es observar de cerca los gastos operativos y descomponerlos en sus niveles más básicos. Las áreas donde se pueden reducir costos son: – – – – Tecnologías Gastos generales Abastecimiento y servicios Costos de marketing www.utel.edu.mx REDUCCIÓN DE COSTOS ESTRATÉGICA Consiste en sacar la mayor eficiencia a la organización, mejorar la rentabilidad de la empresa y la productividad y cubrir los objetivos de la empresa. El objetivo del negocio no es reducir costos, sino aumentar los resultados (ingresos costos), por lo que, si la empresa no puede incrementar sus ingresos (para igualar la balanza), no le queda otra solución que disminuir los costos. Pero, ¿por qué una compañía se encontraría en esta situación? Por multitud de razones como: – – – – Caída de las ventas Falta de liquidez No acceso al crédito Etc. “hacer más con menos” www.utel.edu.mx PASOS PARA ELABORAR UNA ESTRATEGIA EFICAZ EN LA REDUCCIÓN DE COSTOS 1. Es valorar si se trata de un recorte estructural o coyuntural e identificar aquellos costos que no perjudicarán el desarrollo normal de la empresa. 2. Estudiar la causa-efecto que producirá la reducción de costos. 3. Pedir colaboración y consejo a los trabajadores. 4. Diseñar un plan de mejora continua. Cuando se ha decidido disminuir costos, hay que diferenciar entre lo importante y lo urgente. 5. Eliminar ineficiencias y prescindir de actividades innecesarias. 6. Centrarse en los clientes de alta rentabilidad. www.utel.edu.mx DIAGRAMA DE REDUCCIÓN DE COSTOS www.utel.edu.mx TIEMPO DE ENTREGA Es la cantidad de tiempo que transcurre entre la emisión del pedido y la disponibilidad renovada de los artículos ordenados una vez recibidos. Cuanto mayor es el tiempo de entrega, mayor es el nivel total de inventario www.utel.edu.mx CAUSAS DE TIEMPO DE ENTREGA VARIABLE 1. Cuando se mide en días calendario, es que el proveedor tal vez tenga uno o dos días de cierre por semana (por ejemplo: no hace entregas los fines de semana), lo que puede aumentar el tiempo de entrega (calendario) de uno o dos día respectivamente. 2. Las faltas de existencias del proveedor. En este caso, el proveedor debe esperar hasta que su propio inventario se reabastezca para realizar el envío. www.utel.edu.mx MEJORA DE LA CALIDAD Su objetivo es incrementar la capacidad de la organización para satisfacer a sus clientes y aumentar dicha satisfacción a través de la mejora de su desempeño y es uno de los 8 principios de la gestión de la calidad. Las acciones que debe realizar son: – – – – – – El análisis y evaluación de la situación existente para identificar áreas de mejora El establecimiento de objetivos para la mejora La búsqueda de soluciones para alcanzar esos objetivos La selección de soluciones La implantación de las acciones decididas El análisis de los resultados de las acciones implantadas para determinar si se han conseguido los objetivos. www.utel.edu.mx PRINCIPIOS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 1.- Enfoque al cliente 2.- Liderazgo 3.- Participación del personal 4.- Enfoque basado en procesos 5.- Enfoque de sistema para la gestión 6.- Mejora continua 7.- Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones 8.- Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor www.utel.edu.mx SERVICIO AL CLIENTE Se refiere a la comprensión tanto de la naturaleza de los clientes, en el pasado, presente y futuro de la organización, de las características y beneficios de los productos o servicios que presta y el proceso transaccional completo, desde el conocimiento inicial de un cliente potencial hasta la satisfacción post-compra. “La suma total de lo que hace una organización para satisfacer las expectativas de los clientes y producir su satisfacción". Asset Skills www.utel.edu.mx CLAVES DEL BUEN SERVICIO AL CLIENTE 1. Enfócate en la estrategia. 2. ¿Qué puedes hacer para orientarte más al cliente? 3. Las cosas no se hacen mañana, sino ahora. 4. Contrata a las personas correctas. 5. Déjalos decidir. Cada empleado debe aprender a tomar decisiones en forma rápida y correcta. 6. Entrena a tu equipo. ”Renovarse es una obligación.” 7. Elimina lo que no necesitas. 8. Mide los resultados. www.utel.edu.mx
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