Guia mercaderistas

5. TIPS DE EXHIBICIÓN
Hacer cruces con otras categorías, como carnicería, arroz y legumbres
•
•
•
•
Jugoso al Horno en dos o tres bandejas superiores,
no despotenciar bases tradicionales
La salsa con más caras debe ser Salsa Blanca por
su alta rotación
La innovaciones o nuevas variedades deben estar
en las bandejas destacadas
No separar caldos tradicionales de caldo valor
agregado
Puré + Huevo
1. LINEAL GANADOR
Alcanzando la mejor ubicación, venderás MÁS
Los productos que están visibles y al alcance del
shopper se venden más rápido
PRODUCTO QUE NO SE VE
= NO SE VENDE
El 70% de las decisiones de compra se toman en el
punto de venta
2. PRECIO FLEJERAS
Por muy bien que se
tenga exhibido el
producto, éste tendrá
éxito limitado si no se
publica el PRECIO de
forma correcta.
El precio es uno de los
impulsores o inhibidores
de compra más importantes
en el punto de venta
Si el producto no tiene el precio a la vista, se asume que tiene un
precio elevado y se buscará una mejor alternativa.
3. VENCIMIENTO PRODUCTOS
El producto con fecha de
expiración más próxima
es el que debe quedar
más cerca del shopper.
Ordenando así la góndola,
minimizamos los
vencimientos de
productos en el lineal
(FEFO).
4. SEGURIDAD
Tanto en las exhibiciones
adicionales como en el
lineal, el shopper tiene
que tener la seguridad
de que al momento de
que tome o mueva un
producto no se va a
desmoronar causando un
accidente.
5. MEJORES BANDEJAS
PRODUCTOS NUEVOS SE POTENCIAN EN
ESTAS BENDEJAS
A nivel de la vista y al alcance de las manos
todo producto rota mejor
6. FLUJO PARA REALIZAR AJUSTE
1
• Revisar Sala
2
• Reponer Góndola.
3
• Conteo Producto en Sala / Bodega
4
• Conteo Merma / devolución (Si Hubiese)
5
• Hacer Mach con sistema (RF)
6
• Solicitar ajuste (Jefe de área)
7
• Validación Ajuste (Administrador)
8
• Chequeo a 24hrs
9
• Escalar con Operaciones (Si no hay validación)
6. FLUJO PARA REALIZAR AJUSTE
1
2
• Solicitud de Maestra a compradora de la sala.
• Se realiza el conteo de los productos en Lineal, Bodega y Mermas.
3
• Se notifican los ajustes al Jefe de Sección según corresponda ( ABL/ Frio). Este proceso DEBE ser
realizado antes de las 10 am.
4
• El Jefe de sección ingresa al sistema los ajustes reportados y le informa al Administrador de la
Sección ( ABL / Frio) para que realice la validación y queden ajustados los productos en el sistema.
5
• Al día siguiente de solicitado el ajuste, el mercaderista y/o Gestor deben hacer el seguimiento de
éste, solicitando la maestra en el local, y verificando el stock teórico que aparece reflejado.
6
6
• El Gestor debe chequear los tránsitos que aparecen en maestra, y confirmar con la OTR.
• En el caso que el ajuste no se haya realizado , el Gestor deben informar a Gerente de Tienda la
situación para proceder a realizar el ajuste.
6. FLUJO PARA REALIZAR AJUSTE
1
2
3
4
5
• GESTOR DEBE TENER REPORTE DE STOCK E INMOBILIZADOS PARA LA VISITA
• SE REVISA QUIEBRES EN CONJUNTO CON MERCADERISTAS: (sala, bodega, cámara, devolución y
mermas) ESTO ES EL CONTEO FINAL
• IDENTIFICADOS QUIEBRES: validación con el administrador para realizar e ingresar los ajustes al sistema.
• DIA SIGUIENTE: confirmar en el sistema si el ajuste fue validado por el administrador de la tienda
• SI NO SE GENERO EL AJUSTE, LEVANTAR CON EL ADMINISTRADOR DEL LOCAL, si este se niega a ajustar,
se debe escalar a Field Sales Manager y este levantar a la central.
Inventarios
Negativos
Levantar maestra
de cliente
(Customer
Facing)
Determinar Salas /
Categoría / Sku
Piramidal
Acudir a Sala y
verificar junto a
Jefe de Sección
Entregar a Control
de Inventario de
cada sala la
solicitud de ajuste
Verificar ajuste en
maestra semana
siguiente
Si esta OK, proceso
culminado, de lo
contrario elevar a
Operations
Mínimos de
Exhibición
Levantar maestra
de cliente
(Customer Facing)
Sala REPO 1
Customer Facing
envía planilla a
Pablo Canepa
Salas REPO 2
acudir a sala y
levantar capacidad
de exhibición junto
a Jefe de Sección
Enviar a Customer
Facing Sku / Sala
que debe solicitar
corregir
Customer Facing
envía a
Planificación
Comercial Cliente
(Pablo Gonzalez)
Gestor y Customer
Facing verifican en
maestra de la
semana siguiente.
Brechas en
salas
Brechas por Sku /
Sala (Gestores de
Ventas y Jefe de
Sección)
Salas Repo 1,
deben entregar a
Control de
Inventario de cada
sala.
Verificar próxima
visita el ajuste
correspondiente.
Salas Repo 2,
informar a
Customer Facing
con OK de jefe
sección.
Customer Facing
envía a
Planificación
Comercial para
ajuste.
Verificación en
Maestra semana
siguiente.
Mermas en
salas
Mercaderistas
debe revisar su sala
AM.
Retirar productos
dañados y con
fecha de
vencimiento, según
normativa cliente
Ingresar en sector
merma los
productos
retirados de la sala
Solicitar dar de
baja esos
productos a Jefe de
Control Mermas
Si el ajuste no se
realiza, este
producto caerá
como Brecha
Seguir paso de
Brechas en salas
según Reposición 1
ó2
(14 variedades)
TRADICIONALES
(6 variedades)
FAMILIARES
1. PORTAFOLIO
-
Trisabor vainilla, chocolate, frutilla
Trisabor chocolate, lúcuma, stracciatella
Mora crema
-
Vainilla
Chocolate
Lúcuma
Piña
-
Tres Leches
Tres Chocolates
Chocolate Suizo
Cassata Brick
-
-
Chocolate, 3 leches, manjar
Piña
Tres Chocolates
Mora Crema
Chirimoya Alegre
Pasas al Ron
Centella
-
Cola de Tigre
Trululú
PREMIUM
(16 variedades)
¡NUEVO!
-
Dulce de Frambuesa
Sahne-Nuss
Plátano Manjar
Tres Leches
Brownie
Papayas a la crema
Tiramisú
Crocante de Avellanas
Bombón de Cereza
-
Cheesecake Frambuesa
Trilogía de Leches
Chantilly de Maracuyá
Crocante de Almendras
-
Berries
Piña Maracuyá
Frutos Secos y Manzana
(10 variedades)
POSTRES Y TORTAS
BOMBON
(2 variedades)
(4 variedades)
INDIVIDUALES
1. PORTAFOLIO
-
Chocolito
-
Bilz & Pap
-
Crocanty
-
Lollypop
-
Sahne Nuss
-
Frambuesa a
la Crema
Clásicos
-
Mora Crema
Vainilla
Lúcuma
Especialidades
-
Chocolate Nuez
Sahne-Nuss
Tres Leches
Madeleine
Frambuesa
Premium
-
Almendrado
Torta Nougat
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
Lanzamientos:
- Asegurar buena visibilidad y disponibilidad
Piña
-
Gran impacto en ventas en fechas especiales (Año Nuevo,
Fiestas Patrias)
SOPAS Y CREMAS
TRADICIONALES
(16 variedades)
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
Frugurt es un Helado hecho a base de Yoghurt y con
trozos de fruta.
Los nuevos litros han sido un gran éxito gracias a sus
queridas marcas. En las redes sociales, los consumidores
siguen comentando la novedad.
En las fechas de fiestas patrias y fin de año, es necesario
aumentar la exhibición del sabor Piña.
Familiares
Tradicionales
Premium
Postres y Tortas
Light y Funcionales
Individuales
LINEAMIENTO GENERAL
4. LINEAMIENTOS
DE MAYOR A MENOR VALOR
-
En caso de tener planograma, respetar este.
Es importante potenciar nuestros lanzamientos de La Cremería Dessert y los nuevos Litros. (Cola de
Tigre, Trululú y Centella)
Piña, Chocolate Suizo y Vainilla son sabores de gran rotación.
El flujo comienza con el segmento Individual, finalizando con el segmento Familiar.
Esto es un ejemplo, adecuar al metraje de cada sala.
5. TIPS DE EXHIBICIÓN
•
Posicionar nuestras innovaciones (Centella, Trululú y Cola de Tigre),
en medio de nuestras cassatas Savory.
•
Dar prioridad a lanzamientos, por
ejemplo La Cremería Dessert..
•
En fechas especiales como Fiestas Patrias y
Año Nuevo, potenciar piña en exhibiciones adicionales.
•
En
•
•
•
el segmento Tradicional, los sabores de mayor venta son:
Piña
Brick
Chocolate Suizo
-
(12 variedades)
(8 variedades)
PROBIOTICOS
YOGHURT
BATIDO
Frutilla
Damasco
Plátano
-
Frutilla
-
Frutilla
Pack 12
(3 variedades)
-
Frambuesa
Mango Piña
Pack 6
-
-
Frutilla
Manzana
Pack 12
¡NUEVO!
YOGHURT
BEBIBLE
CORAZON
(2 variedades)
QUESITOS Y
YOGHURT
LIQUIDO
(5 variedades)
1. PORTAFOLIO
-
Frutilla
Manzana
Frambuesa
Tradicional
-
Frutilla
Damasco
Vainilla
Piña
-
Genio Tutti Frutti
Genio Mora
Pack 6
Pack 6
-
Frutilla
Piña Colada
Mango Maracuyá
Mora
Frambuesa
Natural
-
Pack 12
Frutilla-Damasco-Vainilla
Berries
LIGHT Y LIGHT
TROZOS
YOGHURT +
CEREAL
(16 variedades)
1. PORTAFOLIO
(12 variedades)
POSTRES
TRADICIONALES
POSTRES
ESPECIALES
(12 variedades)
(8 variedades)
Batido
-
Flan
-
Caramelo
Vainilla
Chocolate
-
Chocapic
Zucosos
Milo
-
Frutilla
Vainilla
Frambuesa
Natural
-
Trozos
Chocolate
Lúcuma
Manjar
-
Leche Asada
-
Chocapic - Milo
Chocapic - Zucosos
-
¡NUEVO!
Frutos Rojos
Piña Maracuyá
Frutilla Cereza
Mango Papaya
Chocolate Intenso
Manjar Lúcuma
-
Sémola
Compota
Berries
Frambuesa
Caramelo
-
Manzana
Pera
Durazno
Postre Milo
Jalea
-
Frambuesa
Naranja
Guinda
Piña
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
- Asegurar buena visibilidad y disponibilidad
Los Infaltables
SOPAS Y CREMAS
TRADICIONALES
(16 variedades)
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
Tomando sólo una botellita de Acticol al día reduces tu
colesterol y cuidas tu corazón.
El sabor frutilla tiene gran rotación, por lo que hay que
asegurar su disponibilidad.
Chamyto contiene probióticos que ayudan a fortalecer día a
día las defensas de tus hijos.
Quesitos
DE MAYOR A MENOR VALOR
-
En caso de tener planograma, respetar este.
Es importante potenciar nuestros lanzamientos Svelty y Bliss.
El flujo comienza con Postres Especiales y termina con Yoghurt Batido.
Esto es un ejemplo, adecuar al metraje de cada sala.
Yoghurt Batido
Yoghurt Light / Light
Trozos/ Funcional
Corazón
Probioticos
Yoghurt +
Cereal
Postres Tradicionales
LINEAMIENTO
GENERAL
Postres Especiales
4. LINEAMIENTOS
5. TIPS DE EXHIBICIÓN
• SVELTY Batido tiene una nueva fórmula más cremosa y con
sólo 66 calorías.
• SVELTY Duo es un nuevo yoghurt con exquisitas
combinaciones de frutas y sólo 66 calorías.
• BLISS, a pedido de la gente, vuelve un clásico en tres
exquisitos y refrescantes sabores.
• CHAMYTO,CHANDELLE y CHIQUITIN son líderes en sus
segmentos, representar esto en góndola.
• ACTICOL, debemos ir a buscar mayores espacios.
(8 variedades)
Pote 400 gr
-
Bolsa 1 Kilo
BOLSA
(8 variedades)
-
BOLSA RECETA CASERA
POTE
(5 variedades)
1. PORTAFOLIO
-
Sachet 200 gr
-
Bolsa 500 gr
-
Bolsa 1 Kilo
SOPAS Y CREMAS
TRADICIONALES
(16 variedades)
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
El formato kilo es el de mayor rotación en el
mercado.
El pote es el formato ideal para llevar a la
mesa.
La receta casera es comúnmente utilizado
para repostería.
4. LINEAMIENTOS
Pote 400 gr
Sachet 200 gr
Bolsa 500 gr
Bolsa Kilo
LECHE SIN LACTOSA
LECHE DESCREMADA
1. PORTAFOLIO LECHES LÍQUIDAS
SVELTY
Descremada
1 litro
SVELTY
Semidescremada
Sin Lactosa
SVELTY
Descremada
Sin Lactosa
2. ¿SABÍAS QUÉ…?
El segmento Sin Lactosa crece a doble
dígito.
Svelty es una marca valorada por los
consumidores y de las mas antiguas.
En el segmento de leches líquidas, hay
oportunidades de potenciar los espacios.
Pack Nesquik
Frutilla
Pack Nesquik
Chocolate
(2 variedades)
FAMILIARES
Nesquik Frutilla Nesquik Chocolate
(1 variedades)
LECHE DESCREMADA
1. PORTAFOLIO BOMBILLINES
Milo
Trencito
Nido Natural
Nido Chocolate
Pack Milo
Pack Nido
Natural
Pack Trencito
Pack Nido
Chocolate
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
-
Asegurar buena
visibilidad y disponibilidad.
350grs
800grs
650grs
800grs
800grs
620grs
800grs
Implementar bandejas
softpack para MILO y NESQUIK en TODAS las salas.
Potenciar los espacios.
Buscar hacer un bloque para generar mejor visibilidad.
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
Milo es el bombillin mas vendido.
Nido Chocolate tiene 75% menos de
azúcar.
Estamos liderando el crecimiento.
4. LINEAMIENTOS
Leche
Blanca
Leche
Frutilla
Leche
Chocolate
Posicionar Nido Chocolate junto a Milo con orden (Nido/Milo/Nesquik).
1. PORTAFOLIO LÁCTEOS CULINARIOS
MANJAR
397grs
236grs
395grs
157grs
395grs
236grs
4x100grs
157grs
380grs
LECHE EVAPORADA
CREMAS DE LECHE
LECHES
CONDENSADAS
¡NUEVO!
400grs
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
397grs
395grs
236grs
157grs
400grs
¿POR QUÉ?
+ VENDIDOS (ALTA ROTACIÓN). PREFERIDOS POR LOS CONSUMIDORES.
+ APORYADOS CON COMUNICAIÓN.
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
Existe una nueva página web y Fan Page
llamada, “Dulce Receta”, en donde podrás
encontrar muchas recetas y preparaciones para
encantar a tu familia.
Leche Condensada 100grs, es el formato ideal
para toping, mientras la leche condensada
397grs es para preparaciones, éste es exclusivo
para toping.
La consistencia de la crema Nestlé tarro es
distinta a la crema UHT, por lo que la crema
tarro la puedes utilizar para comidas y postres.
4. TIPS DE EXHIBICIÓN
• Buscar cruces con en el sector de
frutas y verduras. (condensadas y
cremas)
• Buscar cabeceras de Crema tarro
en la entrada del pasillo de UHT.
• Tarro Manjar ubicarlo con el resto
de los manjar (otros formatos).
OTROS
CULINARIOS
(12 variedades)
Espárragos
Pollo
Vacuno
Choclo Pollo
Pollo/Merkén
125 Grs
250 Grs
1 KG
Costilla Fideos
Pollo Verdura
Pollo Sémola
Carne Sémola
-
-
Consomé Pollo
Consomé Vacuno
Espárragos
Lentejas/Tocino
-
Carne
Pollo
-
5 variedades)
Espárragos - Zapallo
- Espinaca
Tomate
Champiñón - Alcachofa
Choclo
Zanahoria/Curry
-
-
-
Champiñón
Alcachofa
Tomate
-
-
Choclo
Tomate
Mariscos
Pollo
Pollo Fideos
Costilla
Choclo
Espárragos
Pollo Sémola
LIGHT
TRADICIONAL
(12 variedades)
SOPAS Y
CREMAS
INDIVIDUALES
SOPAS Y
CREMAS
PREMIUM
-
Pollo Fideo
Caracolitos
Carne Verdura
Pollo Arroz
PREMIUM
(8 variedades)
-
SOPAS Y
CREMAS LIGHT
SOPAS Y CREMAS
TRADICIONALES
(16 variedades)
1. PORTAFOLIO
Espárragos
Primavera
-
Espárrago
Pollo
Tomate
-
Carne
Pollo
-
Escalopas
Caz. Vacuno
Caz. Ave Lentejas Porotos Boloñesa -
-
Carne Cacerola
Pescado Frito
Pollo Crispy
Hambuerguesa
Blanca
Carne
Champiñón
(3 variedades)
CALDO VALOR
AGREGADO
(3 variedades)
Pollo
Carne
-
CALDO LIGHT
-
BASES CON
BOLSA
( 8 variedades)
Gallina x 8 x 12
Carne x 8 x 12
Verdura x 8 x 12
Cebolla Ajo x 8
(3 variedades)
SALSAS
(3 variedades)
BASES
TRADICIONALES
(11 variedades)
CALDO
LÍQUIDO
(2 variedades)
-
PASTAS
CALDO
TRADICIONAL
(4 variedades)
1. PORTAFOLIO
Costilla x 8 x 12
PolloCampox8 x12
Longaniza x 8
-
-
Verdura x 8
Gallina x 8
Costilla x 8
Pollo Hierbas Pollo Medit.
Pollo Limón
Pollo Most. Miel
Estofado Carne
Carne Champ.
Pescado
Cerdo
¡NUEVO!
-
Pollo
Carne
Queso
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
Caldo Cebolla - Ajo
Caldo Gallina
Sopa
Caracolitos
Sopa
Costilla
Sopa Pollo
Fideos
Crema
Espárragos
Espirales con Salsa
(3 variedades)
Base Carne
Cacerola
Salsa
Blanca
Jugoso Pollo
Finas Hierbas
¿Por qué?
+ Vendidos (alta rotación)
Preferidos por los consumidores
+ Apoyados con comunicación
SOPAS Y CREMAS
TRADICIONALES
(16 variedades)
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
Son una excelente solución de comida, ya que es un
plato de pasta cocida (no frita), contundente y muy
muy rica.
Nuestras Sopas y Cremas Light tienen un 50%
menos de sodio (sal) que las regulares, haciéndolas
más saludables.
Los caldos líquidos son una alternativa innovadora y
entretenida para darle “tu toque” y sabor a tus
comidas, perfectos para el sartén y la parrilla.
4. LINEAMIENTOS
Jugoso al
Horno
LINEAMIENTO
WALMART
Bases Tradicionales
Sopas y Cremas Premium
LINEAMIENTO
GENERAL
Salsas
Sopas y Cremas
Tradicionales
Sopas Individuales
Sopas y Cremas
Bases y Salsas
Caldos
50grs
100grs
150grs*/170grs
SUPER
PREMIUM
PREMIUM/
FINA
SELECCIÓN
*exclusivo Walmart
100grs
100grs
-
50grs
100grs
170grs
Cappuccino
- Vienés
Vainilla
- Skinny Mocha
Doble Choca Moka
- Caramel
Cappuccino light
Cappuccino descafeinado
Latte
435grs
170grs
425grs
SUCEDÁNEOS
CREAMERS
MIXES/ CAFÉ
LACTEADO
100grs
50grs
100grs
170grs
50grs
100grs
170grs
DESCAFEINADO
50grs
100grs
150grs*/170grs
MAINSTREAM/
TRADICIÓN
MAINSTREAM/
TRADICIÓN
1. PORTAFOLIO
20gr
50grs
100grs
170grs
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
¡NUEVO!
Tradición
170g
Tradición
170g
Fina
Selección
170g
Decaf
170g
Dolca
170g
Mixes
Cappuccino
¿Por qué?
+ Vendidos (alta rotación)
Preferidos por los consumidores
Mixes
Vainilla
Mixes
Doble Choca
Moka
Nescafé
3 en 1
100% disponibles
SOPAS Y CREMAS
TRADICIONALES
(16 variedades)
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
Producto nuevo. Es la mezcla perfecta de Café, leche
y azúcar.
Mixes: Exitosa innovación dentro del mundo del café,
exquisitas variedades todas hechas con leche
descremada.
Café Espresso: único café espresso instantáneo en
el mercado chileno.
Fina selección: Grano 100% de Brasil y Colombia.
4. LINEAMIENTOS
LINEAMIENTO
WALMART
LINEAMIENTO
GENERAL
Café en grano
Café instantáneo
5. TIPS DE EXHIBICIÓN
Ventana de 3 en 1 dentro de
Tradición, para dar a conocer el nuevo
producto. Debe tener al menos 2
caras en salas chicas.
Ubicar el segmento al lado de
Tradición de manera verticalizada.
Potenciar los sabores nuevos en las
bandejas de mejor visibilidad.
Foco en la zona
centro sur y sur
del país.
Foco
visibilidad
en
segmentos
medios
y
altos.
Foco exhibición en segmentos altos.
Buscar verticalizar el segmento entre
Descafeinado y Premium.
Exhibición adicional en la zona de
Importados.
Foco exhibición en
segmentos medios y altos.
Buscar exhibirlo en
sectores “saludables”
Potenciar en la zona Sur
TAZAS LACTEADAS
TAZAS NEGRAS
1. PORTAFOLIO
Espresso Intenso
Cappuccino
Lungo
Cappuccino Skinny
Espresso Ristretto
Chai Tea Latte
(exclusivo cencosud)
Latte Machhiato
Latte Machhiato Vainilla
Chococino
Cortado
MÁQUINAS
AUTOMÁTICAS
MÁQUINAS MANUALES
1. PORTAFOLIO
Piccolo Roja
Mini Me
Genio 2
Piccolo Titanium
Melody 3 FS
Negra
Melody 3 FS
Roja
Billy*
* Exclusivo Cencosud
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
¡¡¡NUEVO!!!
Vainilla
Espresso
intenso
Cappuccino
Chococino
Espresso Ristretto
Cortado
Chai Tea Latte
¿Por qué?
+ Vendidos (alta rotación)
Preferidos por los consumidores
100% disponibles
SOPAS Y CREMAS
TRADICIONALES
(16 variedades)
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
El contenido de las cápsulas Dolce Gusto es 100%
grano tostado y molido, el cual corresponde a la
medida justa para entregar el mejor café.
Los productos skinny o light son preparados con
leche descremada.
Chococino y Chai Tea Latte no tienen café, por lo que
pueden ser consumidos sin problemas por niños.
Es importante que una vez que ha sido preparada la
bebida, los usuarios retiren las capsulas del porta
capsulas para evitar que la aguja se tape
4. LINEAMIENTOS
MÁQUINAS
CÁPSULAS
AUTOMÁTICAS
MANUALES
Máquinas: De derecha a izquierda, se ubican primero las manuales y luego las automáticas.
Además, se ordenan las máquinas por precio.
5. TIPS DE EXHIBICIÓN
Ubicar las cajas de
las
máquinas
debajo
su
exhibición.
Exhibiciones
cruzadas entre
máquinas
y
cápsulas en el
sector
de
electro y en el
lineal de café.
Cápsulas
deben
ubicarse en sector
más Premium del
lineal.
Aumentar visibilidad en Día
de la Madre, Día del Padre
y Navidad.
Super 8
Negrita
(C-O)
Super 8 bolsa
Super 8 2.0
Kit Kat
Prestigio
SN 250g
SN Praliné
SN Air
SN s/azúcar
SN 160g
SN Pasas al Ron
SN Bitter
SN 35 g (C-O)
Trencito 150g
Milk
Dark
Trencito 24g
GRAJEADO
BAÑADO
MACIZO CON
AGREGADO
Negrita 10 Und.
MACIZO PURO
Super 8 Chuaa
BARRAS BAÑADAS
GALLETAS
BAÑADAS
1. PORTAFOLIO
Frutos
Secos
Almendras
Bañadas
160g
Dark
Naranja
Almendras
Bañadas
80g
ESTACIONALES
BOMBONES
MACIZO RELLENO
1. PORTAFOLIO
Lúcuma Manjar
Trufa Ron
After Eight 200g
Huevitos Trencito
125g
250g
425g
Trufa
Guinda
30g (C-O)
30g (C-O)
After Eight 400g
Capri Frutilla
Capri Manjar
Frutilla
30g (C-O)
Almendra
30g (C-O)
Bombon Especialidades
375g
Chokito Crunch
Charge
Conejito Almedras
Bañadas
2. INFALTABLES
NUEVOS
SN 250g
Trencito 150g
Super 8 Bolsa
Frutilla
Lúcuma Manjar
Milk
Milk
SN 160g
Trufa Ron
Kit Kat
Almendra
Check Out
Negrita 10u
¿POR QUÉ?
+ VENDIDOS (ALTA ROTACIÓN) Y PREFERIDOS POR LOS CONSUMIDORES
+ APOYADOS CON COMUNICACIÓN
DAR A CONOCER GALLETAS NUEVAS E INNOVACIONES
Frutos Secos
3. ¿SABÍAS QUE…?
El segmento donde compite Sahne Nuss es el de mayor
importancia en el mercado, tenemos que mantener nuestra
posición de líder del segmento cuidando los espacios y con
100% de disponibilidad.
Kit Kat es una marca mundial de barras de chocolates y es
un producto para Check Out.
Delicias del Mundo y Frutos Secos son los últimos
lanzamientos de Chocolates Nestlé, busquemos llamar la
atención del shopper con exhibiciones adicionales y
visibilidad con el Manchón Rojo Nestlé.
4. TIPS DE EXHIBICIÓN
PUNTOS DE ATRACCIÓN FUERA DEL LINEAL
Exhibiciones adicionales (Islas, Cabeceras novedosas)
Presencia en todos los Check Out
Prioridad a Kit Kat
Exhibiciones Cruzadas
Vinos
Flores y
Regalos
5. LINEAMIENTOS
Bombones/Regalos/Gifting
After Eight/Especialidades/Almendras Bañadas
Macizo con Agregado /
Macizo Puro y Agregado /
Sanhe Nuss Especialidades
Dark, Milk, Frutos secos
Macizo con Agregado /
Macizo Relleno /
Sanhe Nuss
Delicias del Mundo
Macizo Relleno /
Macizo Puro /
Capri
Trencito
Lineamiento por Bloque proveedor. Verificar si la sala tiene planograma.
¡Manchón Rojo!
5. LINEAMIENTOS
Bombones/Regalo
Macizo con Agregado
Importado/
Premium
Macizo Puro/Macizo Relleno
Otro/Otro Formato
* Lineamiento referencial por segmentos; sujeto a planograma.
Grajeado
Bañado
Barras
Bañadas
SNACKS
Triton
Niza
Kuky
Mantequilla
Museo
Limón
Coco
Bocado
Helado
Frutilla
Chirimoya
Dark
Chocolate
Cappuccino
Pack x3
Vainilla
Lúcuma Nuez
WELLNESS
Chia Miel
Manzana
Cacao Berries
Naranja
SALVADO
SANDWICH
Vino
Morocha
OBLEAS
1. PORTAFOLIO
Salvado 2x270g
Chocolate
Coco
Maravilla
Niza
Damasco
CHAMPAÑA
Mantequilla
PREMIUM
Vino
Agua
Agua Light
Agua 140g
Agua s/sal
Soda Light
Soda 123g
Limón
Chocolate
Soda Clásica
WELLNESS
Kuky Chip Chipers
Clásica
DST
SODA Y AGUA
CHIPS
1. PORTAFOLIO
Criollita
Criollita
Champaña
Almendras
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
¡Nueva!
Triton Dark
¡Nueva!
Kuky Chip Chipers
Criollita
Triton Vainilla
Mini Triton
Kuky Clásica
Mini Kuky
Alteza Bocado
Soda Clásica
Fitness Chia Miel
Soda Light
Vino
Mini Morocha
¿POR QUÉ?
+ VENDIDOS (ALTA ROTACIÓN) Y PREFERIDOS POR LOS CONSUMIDORES
+ APOYADOS CON COMUNICACIÓN
DAR A CONOCER GALLETAS NUEVAS E INNOVACIONES
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
Kuky Chip Chipers y Triton Dark son los últimos
lanzamientos de Galletas. Es necesario darles la mayor
visibilidad y exhibiciones adicionales.
Mini Morocha, Mini Kuky y Mini Triton son las Minis más
vendidas en supermercados, debemos tener 100% de
disponibilidad.
Galletas Hogareñas son Premium, ubicarlas junto a galletas
Importadas y Premium.
4. TIPS DE EXHIBICIÓN
POTENCIAR LA VENTA CON EXHIBICIONES CRUZADAS CON CATEGORÍAS FUERTES Y
COMPLEMENTARIAS
Buscar Visibilidad en sectores de alto tráfico
5. LINEAMIENTO
*Ordenamiento propuesto. Revisar si la sala tiene planograma.
*Algunas cadenas ubican las galletas minis en la última bandeja.
6. REPOSTERÍA
Tarro 100G
Sobre 100G
Tarros 200G Y 750G
Chocapic
400 Grs
600 Grs
800 Grs
30 Grs
CHOCOLATE
(11 variedades)
AZUCARADOS
(3 variedades)
Zucosos
530 Grs
350 Grs
30 Grs
FRUTAL
(3 variedades)
AVENA RTE
(1 variedad)
TRIX
480 Grs
330 Grs
30 Grs
Chocapic Trocitos
440 grs
Chocapic Manjar
380 grs
VARIEDAD
(2 variedades)
Fitness Regular
360 Grs
670 Grs
F. Miel & Almendras
480 Grs
LÍNEA
(7 variedades)
ADULTOS
(10 variedades)
NIÑOS
(19 variedades)
1. PORTAFOLIO
Cheerios
400 Grs
VARIEDAD
(2 variedades)
Milo
800 Grs
500 Grs
330 Grs
30 Grs
Nesquik
400 Grs
ESTRELLITAS
500 Grs
330 Grs
F. Frutas / F. Yoghurt
490 Grs
F. Fibra Frutilla / Manzana
370 Grs
Corn Flakes
510 Grs
Gold
600 Grs
*Nuevos Gramajes
* Nuevo Formato
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
Chocapic C. Trocitos
800grs
440 grs
600grs
400grs
30grs
Milo
500grs
330grs
30grs
Fitness
360grs
670grs
Fitness Variedades
Siempre deben
haber al menos 2
variedades
Trix
480grs
30grs
Zucosos
530grs
30grs
¿Por qué estos productos?
 Son nuestras marcas / formatos de mayor rotación
 Preferidos por los consumidores
 Apoyados con comunicación y actividades promocionales
Estrellitas
500grs
¡¡¡NUEVO!!!
SOPAS Y CREMAS
TRADICIONALES
(16 variedades)
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
Chocapic con su nueva fórmula con Stevia es el
cereal infantil con menos azúcar del mercado, con
sólo 5 grs por porción
Fitness es la marca número 1 del segmento Adulto
y la segunda de la categoría, después de Chocapic
(Fuente Scantrack YTD a Nov´14)
El nuevo Fitness Fibra es un
producto revolucionario, por que
es el único cereal relleno en el
segmento Adultos y con el
beneficio de la Fibra,
permitiéndonos llegar a nuevos
consumidores
4. LINEAMIENTOS
Adultos
El lineal debe tener los segmentos claramente diferenciados:
Niños, Adultos, Barras, Sachets y Cereal Inflado
LINEAMIENTO
WALMART
•
Niños
• Chocapic y Fitness deben tener el mayor número de caras por su mayor rotación
• No separar el producto regular de sus variedades (por ejemplo: Fitness de Fitness Variedades / Chocapic de
Chocapic Trocitos y Manjar)
• Fitness Fibra: 1° Prioridad: Dentro de bloque Fitness
2° Prioridad: Entre Fitness y Quadritos
• Zucosos debe ubicarse al lado de Zucaritas
5. TIPS DE EXHIBICIÓN
• Exhibiciones Cruzadas
con leche y/o yoghurt
• Lanzamientos con fuerte apoyo de material POP,
dentro y fuera del lineal
•
Chocapic Manjar y Trocitos deben estar junto a
Chocapic Regular
• Fitness Fibra debe estar entre el resto de las variedades Fitness y Quadritos
ALTO EN
CACAO
1. PORTAFOLIO
400grs
VARIEDAD
DE
SABORES
EN BASE A
CEREAL
NUEVO
300grs
500grs
1000grs
1500grs
700grs
Chocolate
900grs
Chocolate
200grs
Frutilla
200grs
Vainilla
200grs
Chocolate
400grs
Chocolate
500grs
Frutilla
500grs
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
300grs
500grs
700grs
1000grs
Chocolate
200grs
Frutilla
200grs
Chocolate
500grs
Frutilla
500grs
¿POR QUÉ?
+ VENDIDOS (ALTA ROTACIÓN). PREFERIDOS POR LOS CONSUMIDORES.
+ APORYADOS CON COMUNICAIÓN.
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
Milo es uno de los saborizantes cuyo primer ingrediente
es el CEREAL y de ahí el sustento de la energía como
aporte. Y en Chile se consumen más de 400 millones de
vasos de MILO® al año.
Se venden más de 5 millones de unidades de MILO
300 grs. al año.
En nuestras actividades deportivas entregamos más de
550.000 vasos de MILO® , lo que representa el 35% de
los niños entre 7 -12 años de Chile.
4. LINEAMIENTOS
+ de 1 módulo
Alto en Cacao
Otros
Cacao
En Base a Cereal
MP
Nestlé
Variedad de Sabores
Nesquik Cola Toddy Raff Otros
Cao
Milo
> > > > FLUJO > > > >
Alto en Cacao
Nestlé
1 módulo
En Base a Cereal
MP
Milo
Otros Cacao
Variedad de Sabores
Nesquik Cola Toddy Raff Otros
Cao
> > > > FLUJO > > > >
5. TIPS DE EXHIBICIÓN
•
Ubicación de Milo tarro 700grs en las mejores bandejas del lineal,
a la vista de los consumidores.
•
Apoyar con exhibiciones adicionales durante los periodos de
“Corrida Milo”.
•
Exhibiciones adicionales con Leche Líquida Svelty, Leche en Polvo
NIDO y Cereales Milo & Nesquik.
FAMILIA
ADULTO
NIÑOS
1. PORTAFOLIO
400grs
900grs
1600grs
900grs
350grs
800grs
1600grs
1600grs
800grs
400grs
900grs
360grs
800grs
650grs
1600grs
800grs
900grs
800grs
800grs
1600grs
800grs
620grs
1600grs
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
SVELTY
Descremada
SVELTY
SemiDescremada
NIDO
Instantánea Entera
ADULTO
350grs
NIDO
SemiDescremada
SVELTY
Huesos
SVELTY
Sin Lactosa
NIDO
Etapa 1+
ACTICOL
NIDO
Crece Light/Descremada
800grs
650grs
800grs
800grs
620grs
¿POR QUÉ? 800grs
+ VENDIDOS (ALTA ROTACIÓN). PREFERIDOS POR LOS CONSUMIDORES.
+ APOYADOS CON COMUNICAIÓN.
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
Es la única Leche Descremada especialmente
desarrollada para niños, esta fortificada con
vitaminas y minerales y contiene probióticos. Al
ser baja en grasas, ayuda a mantener una
alimentación saludable y prevenir el sobrepeso.
ADULTO
Es la única leche en polvo que ayuda a reducir el
colesterol, ya que contiene fitoesteroles vegetales.
Toma 2 vasos al día!
3. ¿SABÍAS QUE…?
ADULTO
Es una leche para todas aquellas personas con
algún grado de intolerancia a la lactosa. Es muy
rica y de fácil disolución. Para todas las personas
que busquen la SVELTY digestión, recomienden
esta, ya que tiene el mismo contenido de fibras y
por ende, ayuda a la digestión.
Svelty Huesos es mucho más que extra calcio, ya
que contiene Calcilock, que es una fórmula
exclusiva de 7 vitaminas y minerales que te
ayudan a mantener el calcio en los huesos. Con 2
vasos obtienes el 100% del calcio diario.
4. TIPS DE EXHIBICIÓN
• Hacer cruces con otras categorías
en cabeceras, como con Cereales
para el desayuno.
• Asegurar espacio y disponibilidad
de Nido Crece- Light .
ADULTO
• Svelty Semidescremada
posicionarla al lado de Calo
Semidescremada.
• Segmento Adulto: Buscar bloque
por funcionalidad, es decir, todas
las Sin Lactosa juntas, las con
Calcio juntas, etc.
5. LINEAMIENTOS
Adulto
Tradicional
Valor
Agregado
Niños
Nido
Crece
Light
Nido
Etapas
Nido
Instantánea
ADULTO
> > > > FLUJO > > > >
Familia
Calo
Nido
Buen
Día
Ideal
Súper
Otros
Calo
Durazno
Plátano
Naranja
Ciruela
JUNIOR
DESDE 12 MESES
Coladogurt
Carbonada
Manzana
Pera
Tutti Frutti
Orgánicos
Carne
Cazuela de Ave
Pollo
ETAPA 3
DESDE 9 MEESES
ETAPA 2
DESDE 6 MESES
ETAPA 1
MI PRIMER
COLADO
1. PORTAFOLIO
Pavo
Cazuela de
Vacuno
Carne
Vegetariano Carne
Pavo
Charquicán
Pollo
Posta
Humitas
Pavo
Pollo
Zapallito
Pollo
Porotos
Spaghetti
900g
800g
400g y 900g
400g y 800g
400g
400g
400g
400g
400g
900g
800g
COMPLEMENTOS
400g y 800g
400g y 900g
JUNIOR
CONTINUACIÓN
400g y 800g
ESPECIALIDADES
INICIO
1. PORTAFOLIO
550g
ETAPA 2
ETAPA 1
1. PORTAFOLIO
5 Cereales
Avena
Trigo y frutas
Cerelac
5 Cereales
ETAPA 2
ETAPA 3
Arroz
Yogurt
Manzana Pera
Trigo y Miel
Yogurt Frutilla
JUNIOR
Avena
Ciruela
Frutilla
Chocolate
Vainilla
Cerelac
Trigo
POUCHES
1. PORTAFOLIO
Manzana
Pera
Durazno
GALLETAS
PRODUCTO EXCLUSIVO
WALMART
Mango
Pera
Mix Tropical
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
¡¡¡NUEVO!!!
Durazno
Carne
Pollo
Carne
Pollo
Zapallito
¿Por qué?
+ Vendidos (alta rotación)
Preferidos por los consumidores
Cazuela
Vacuno
Mango Pera
Manzana
Pera
Durazno
100% disponibles
Tropical
2. INFALTABLES
Tus productos que SIEMPRE deben estar en el lineal:
5 cereales
350gr
Trigo y Miel
Frutilla
800gr
¿Por qué?
+ Vendidos (alta rotación)
Preferidos por los consumidores
800gr
900gr
900gr
800gr
100% disponibles
SOPAS Y CREMAS
TRADICIONALES
(16 variedades)
3. ¿SABÍAS QUÉ…?
Los cereales infantiles son un alimento sano que
contiene fibra, no engorda y da sensación de saciedad.
Todos nuestros colados son sin azúcar añadida, sin
colorantes, sin preservantes.
Colado en un práctico envase especialmente para bebés.
Contribuye a las 2 porciones de fruta diaria recomendada.
100% fruta natural y sin azúcar añadida.
Las Fórmulas son leches diseñadas especialmente
para bebés.
4. LINEAMIENTOS
1Y2
Módulos
3 Módulos
5. TIPS DE EXHIBICIÓN
Colados
y
Picados
Cereales
 Ordenar por etapa dentro de cada segmento.
Chequear varias veces al día la disponibilidad
de Formulas, dado el bajo stock en góndola
(foco en especialidades)
 No hacer exhibiciones adicionales de Etapa
Inicio , Continuación y Especialidades
Ejemplos de cruces
Sólo Junior
(etapa 3)
 Buscar activaciones cruzadas entre alimentos bebé, Fórmulas infantiles, pañales,
accesorios bebé, leche.