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Boletín informativo nº 15
Enero-Febrero 2014
Gremio salmonicultor de Magallanes entregará beneficios a comunidades
kawésqar de Puerto Natales
El acuerdo otorgará becas de estudio,
facilitará empleo y capacitaciones en el
área de la salmonicultura y permitirá
realizar viajes a lugares ancestrales de la
comunidad kawésqar de Puerto Natales.
Tras un trabajo conjunto entre la
comunidad Kskial kawésqar, de Puerto
Natales,
y
la
Asociación
de
Productores de Salmón de Magallanes,
este 21 de enero se firmó un convenio
de
cooperación
que
apunta
principalmente
al
desarrollo
educacional y laboral de dicha
comunidad indígena en armonía con
esta actividad productiva.
Entre los principales acuerdos se
encuentra la entrega de becas de
estudio en carreras ligadas a la
salmonicultura. Un beneficio que este
año comenzará a regir, cubriendo los
gastos de transporte de Francisco
Cuyul, quien se traslada a Punta Arenas
para
estudiar
gastronomía
internacional. “Esta beca me ayudará a
financiarme. Trabajé y junté dinero
para mis estudios pero no era
suficiente para mantenerme”.
Lucía Uribe, consejera indígena de la
comunidad Kskial, calificó la firma de
este convenio como un gran logro.
“Especialmente por las posibilidades
de trabajo y capacitaciones que
tendrán una veintena de personas
kawésqar”, dijo.
Manuel González, gerente de la
asociación aseguró que “en este
convenio ambas partes se ven
favorecidas ya que la industria necesita
mano de obra local, acorde a las
necesidades actuales y proyecciones
de crecimiento”.
El vicepresidente de la asociación de
salmonicultores, Oscar Garay, recordó
que este mes también se firmó un
convenio con las comunidades
kawésqar de Punta Arenas, en
términos similares a este. “La idea es
integrarnos y apoyar a la comunidad
kawésqar de la región, porque
respetamos y entendemos sus
problemáticas, además del peso
histórico que tienen siendo parte de
esta región desde los tiempos más
remotos“, aseguró.
SALMONES MAGALLANES APOYA IMPLEMENTACIÓN DE USO DE BOLSAS RECICLABLES
A partir del 1 de julio no se entregarán
bolsas plásticas en el comercio de
Puerto
Natales.
Mediante
una
ordenanza municipal, se sustituirán las
bolsas plásticas por otras reutilizables.
En este contexto, seis empresas
residentes en la ciudad de Puerto
Natales,
entre
ellas
Salmones
Magallanes, apoyan la iniciativa
entregando 8.000 bolsas de género y
material de difusión para agilizar el
cambio de paradigma.
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Pilar Irribarra, Coordinadora de la
Unidad de Medio Ambiente, de la
Municipalidad de Puerto Natales,
comentó sobre este proceso de
cambio, que “los vecinos de a poco
deben cambiar sus costumbres de ir a
comprar sus productos con bolsas de
género o reutilizable. Para ello se les
entregó una bolsa amplia y duradera”.
La comunidad tiene cerca de cinco
meses para equiparse con bolsas
reutilizables y de esta manera sumar a
Puerto Natales a una iniciativa que ya
está instaurada en la Patagonia
Argentina.
Oscar Garay, Gerente de Farming,
comentó sobre por qué Salmones
Magallanes quiso contribuir con esta
campaña. “Consideramos que esta
iniciativa va acorde con nuestra
política, de respeto y cuidado
medioambiental, en la que como
empresa estamos apuntando”.
salmonicultoresdemagallanes
Boletín informativo nº 15
Enero-Febrero 2014
Revista AQUA: Radiografía a la
salmonicultura de Magallanes
En su penúltima edición, enero y
febrero, revista AQUA realizó un
completo
reportaje
de
la
salmonicultura de Magallanes.
La radiografía del sector toma
puntos como el “fluido diálogo
con la comunidad” y el beneficio
directo de Magallanes a partir de la
industria. “Al menos unos US$2,5
/kg quedan en la región por efecto
de contratación directa de
personal y todos los insumos
necesarios para la producción”.
En Magallanes, se han otorgado 71
concesiones, “de las cuales 23 se
encuentran operativas por las
empresas Nova Austral, Salmones
Magallanes y Cermaq Chile”.
La
revista
menciona
las
condiciones naturales de sus aguas
y el viento, que convierten a la
región en un lugar privilegiado a la
hora de evitar enfermedades en
los salmones.
Otro de los puntos que trata el
reportaje, es la cantidad de
empleos,
actualmente,
la
salmonicultura
da
ocupación
directa a 1500 personas e
indirectamente a 4500.
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También la relación con la
comunidad fue un tema relevado
desde la revista, poniendo énfasis
en la preocupación de la
Asociación de Salmonicultores en
la educación, especialmente, la de
descendientes
del
pueblo
kawésqar.
El reportaje, Especial Magallanes,
concluye con un recorrido por lo
que denominaron “la joya de
Salmones Magallanes”, en alusión
a piscicultura Río Hollemberg. “La
inversión de us$21 millones, en una
primera etapa, permitirá a
Salmones Magallanes centralizar
todo el ciclo productivo en la
región, evitando así el trasporte de
los peces entre las regiones”.
Después de esta revisión por parte
de AQUA, el sector espera
finiquitar, en este 2014, algunos
anhelos, especialmente respecto a
nuevas concesiones.
Lo que
implica tanto la aceleración de las
que ya están en trámite, como así
también nuevas áreas apropiadas
para la acuicultura. Nuevos
permisos, darían paso a una mejor
rotación de los centros, y de esta
forma mantener una producción
continua todo el año.
Fuente: revista AQUA.
www.aqua.cl
ÁNGEL VELÁSQUEZ:
20 AÑOS LIGADO AL MUNDO DE
LOS PECES EN MAGALLANES
Lo recuerda bien, comenzó el 1 de
enero de 1994. A 20 años de sus
inicios en el mundo de los peces,
queremos conocer algo más de este
hombre que lleva una vida
asegurándose del buen crecimiento
de truchas y salmones. Llegó a Seno
Skyring con la empresa Skysal, hoy
se desempeña en la piscicultura Los
Cipreses, ubicada al norte de Punta
Arenas.
¿Cómo fue ese inicio Skyring?
Al principio trabajábamos de forma
artesanal, luego con el tiempo se fue
modernizando. Por costos tuvimos
que trasladarnos más cerca de la
ciudad.
¿Cuál es el trabajo específico que
hoy realiza?
En estos momentos soy capataz.
Estoy acá para enseñarles a los
trabajadores que van entrando
cómo se hace este trabajo.
Salmones Magallanes
¿Qué es lo primero que deber saber
quién entra a trabajar a una
piscicultura?
La higiene es lo principal. Usar la
implementación necesaria y tener
cuidado al salir de un módulo a otro.
¿Qué es lo más difícil de este
trabajo?
Al principio pueden resultar algunas
Nova Austral
cosas difíciles, pero cuando uno
aprende, ya todo es fácil.
Un hombre que ha colaborado no
sólo en el proceso de las
pisciculturas sino también con los
hombres y mujeres que comienzan a
forjar un futuro en este rubro.
salmonicultoresdemagallanes
Boletín informativo nº 15
Enero-Febrero 2014
Exitoso primer seminario de ensilaje de peces en Magallanes
La actividad reunió más de 60 personas del ámbito privado y público en torno al ensilaje, método que transforma
la mortalidad de peces en un producto inocuo y seguro para su traslado y disposición final.
Con una excelente convocatoria se
realizó el seminario “Ensilaje de
mortalidad en centros productivos
de peces
como recurso de
protección para control del virus
ISA”, organizado por la empresa
Fiordo Austral, con la participación
de Ocea, Crandon, y la Asociación de
Productores de Salmón y Trucha de
la Región de Magallanes.
El evento, que reunió al sector
público y privado, abordó desde
diferentes aristas el tratamiento de
los desechos de la industria del
salmón – seguridad, logística y
normativas -, a través del ensilaje,
procedimiento que transforma la
mortalidad
en
una
mezcla
homogénea e inocua gracias a un
proceso bioquímico que facilita su
traslado y manejo, además de
reducir la presencia o transmisión de
ISAv.
En la jornada de la mañana abordar
las normativas de la Ley atingente,
el proceso y cadena de valor e
implicancias de las sustancias
químicas.
www.productoresdesalmon.cl
En tanto, en la tarde se expuso
sobre la logística, la descripción de
dicho sistema y la prevención de
riesgo aplicada a éste.
Temas que permitieron tener una
visión general y debatir en torno al
ensilaje.
Con una industria salmonera
creciente en la región de Magallanes
y con amplias proyecciones para los
próximos años, este seminario
permitió ampliar las perspectivas,
teniendo una completa revisión del
método del ensilaje que es
empleado por la mayoría de las
empresas productivas de la zona.
Karina Bastidas, Directora regional
del
Servicio
de
Evaluación
Ambiental, destacó este encuentro:
“son las líneas que esta región
necesita para ir logrando un
desarrollo sustentable de la
industria” y agregó que “desde el
punto de vista ambiental, el ensilaje
es una buena opción comparado
con la incineración, ya que se
genera un subproducto que puede
ser comercializado, aseguró.
Rafael
Ortega,
Gerente
de
Operaciones de Fiordo Austral
comentó que en la región de
Magallanes, el volumen de ensilaje
es bastante bajo por las buenas
condiciones
sanitarias
y
oceanográficas:
temperatura,
calidad del agua, entre otros
factores favorecedores. “Como
referencia, en el 2013, en la X y XI
región se ensiló 45 mil toneladas y
se estiman para este año unas 50
mil. Todo esto se envía a nuestra
planta reductora para obtener
harina,
fertilizantes,
alimentos
proteicos, etc., dijo Ortega.
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Boletín informativo nº 15
Enero-Febrero 2014
Vecinos magallánicos conocieron cultivo de salmón
Una treintena de Magallánicos,
vecinos de Punta Arenas y Río Verde,
visitaron la Piscicultura Los Cipreses,
de la Empresa Cermaq, en Punta
Arenas. Como parte del compromiso
de la empresa con la región de
Magallanes y su entorno, un grupo
de
hombres
y
mujeres,
especialmente, dirigentes vecinales,
fueron invitados a conocer
la
primera etapa del ciclo productivo
del salmón que se cultiva en
Magallanes.
Una
mañana
de
nuevos
conocimientos, in situ, en el
kilómetro 17 de la ruta 9 norte, a
cargo de Marcelo González, Jefe de
Centro de la Piscicultura Los
Cipreses. Fue posible conocer de
cerca a los alevines y smolt,
pequeños salmones y truchas que se
preparan para ser transportados al
mar (cuando alcanzan los 100
gramos aproximadamente), donde
continuará su proceso de engorda.
“La gente pudo conocer el sistema
de recirculación de la piscicultura,
estar en contacto con los peces,
alimentarlos y ver cómo se mueven y
comportan en su medio acuático”,
mencionó Marcelo González.
Ricardo Cáceres, Coordinador de
Responsabilidad Social de Cermaq
Chile, comentó sobre la experiencia
con los vecinos, que se trata de un
trabajo para mostrar los quehaceres
de la empresa. “Esta jornada busca
el contacto con la comunidad. Sobre
Proyecciones del Sector según
Economía
todo con aquellas personas que no
tienen relación con el sector, para
que sepan de qué se trata esto y
conocer, en la experiencia de
Cermaq, bajo qué estándares se
produce”.
Vecinos de Río Verde y Punta Arenas visitaron
Piscicultura Los Cipreses
Infosalmón
Durante el mes de febrero, se entregaron los índices de Actividad Económica Regional (por parte del INE) para
el trimestre Octubre- diciembre de 2013. Destacando a la región como la que más creció en Chile en los meses
mencionados, con un 25 por ciento de variación positiva. Mejorando incluso las cifras del trimestre anterior
(julio-septiembre de 2013), que arrojó un 20,3 por ciento de variación positiva. El crecimiento promedio anual de
la región llegó a un 15,3 por ciento. En el contexto de estos números, el Seremi de Economía de Magallanes,
Marco Mella, hizo alusión a la salmonicultura.
señaló que “las proyecciones para los
próximos dos años son estar en la banda de
40 a 50 mil toneladas anuales. Y en los
próximos cuatro años estar en la banda de
60-70 mil toneladas. Dicha industria espera
reportar US$200 millones para el 2014”.
Según cifras de la cartera de Economía, la
industria salmonera pasó de 10 mil toneladas
anuales, el año 2007, a cerca de 35 mil
toneladas el año 2012, reportando así US$70
millones a nuestra economía regional.
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