Catálogo - Especialitats M. Masdeu

Especialitats Masdeu trabaja día a día para ofrecer galletas y bases
innovadoras, de alta calidad y con la máxima seguridad alimentaria. Le
ayudamos para que sus elaboraciones sean un éxito.
Especialitats Masdeu trabalha no dia a dia para oferecer bolachas e bases inovadoras, de alta qualidade e com a
màxima segurança alimentar. Contribuìmos para que as vossas criações sejam um sucesso.
Especialitats Masdeu works every day to offer you waffle and innovative food bases of
high quality and maximum food safety. We help you to make your recipes a success.
высокого качества и с максимальной. пищевой безопасностью. Мы поможем сделать вашу
продукцию более востребованной.
Especialitats Masdeu работает ежедневно, чтобы предложить печенье и инновационные формы
Especialitats Masdeu travaille chaque jour pour vous offrir des biscuits et d’innovantes
bases à farcir de haute qualité et une sécurité alimentaire maximale. Nous vous aidons
à faire de vos recettes un succès.
Especialitats Masdeu ではワッフルカップや斬新なペーストリベース等を常に高品質と厳しい食品安
全基準に基づき生産しております。お客様が完成度の高いお料理をご提供できるようお手伝いを
させていただいております。
Especialitats M. Masdeu, S.L. arbeitet jeden Tag daran, seinen Kunden innovative
Kekse und Tortenböden in höchster und ständig überprüfter Qualität anzubieten. Mit
unseren Produkten werden Ihre Kreationen ein voller Erfolg!
Especialitats Masdeu 致力于为您提供新颖多样, 品质优良并绝对放心安全的饼干及饼干胚。帮您制作
出最好的饼干是我们的梦想。
Especialitats Masdeu lavora quotidianamente per offrirvi cialde e innovative basi
alimentari di alta qualità e massima sicurezza. Ti aiutiamo a fare della tua ricetta un
successo.
엄격한 식품 안전기준에 부합되는 생산을 하고 있습니다. 고객님의 완성도 높은 요리 접대를 위해 성심껏
도와드리겠습니다.
Especialitats Masdeu 는 워플컵을 비롯하여 획기적인 페스츄리 베이스 등을 항상 고품질을 유지하며
BASES neutraS y saladas Galleta
BASES NEUTRAS y saladas Galleta
NEUTRAL AND SAVOURY BASES Waffle
neutral and savoury bases Waffle
25 mm
25 mm
DIS560
MINI CONO NEUTRO
ANTIHUMEDAD
MINI CONE NEUTRAL
coating NON-MOISTURE
· 180u
25 mm
25 mm
DIS561
MINI CONO ESPINACA
ANTIHUMEDAD
DIS562
MINI CONO TOMATE
ANTIHUMEDAD
MINI CONE SPINACH COATING
NON-MOISTURE
MINI CONE TOMATO COATING
NON-MOISTURE
· 180u
· 180u
75 mm
25 mm
25 mm
DIS563
MINI CONO CARBÓN
VEGETAL ANTIHUMEDAD
MINI CONE VEGETAL
CHARCOAL COATING
NON-MOISTURE
DIS565
MINI CONO CURRY
ANTIHUMEDAD
DIS567
MINI CONO SÉSAMO
NEGRO ANTIHUMEDAD
· 180u
· 180u
MINI CONE CURRY COATING
NON-MOISTURE
· 180u
NEW
MINI CONE BLACK SESAME
COATING NON-MOISTURE
Funda
dorada/plateada
y envase vertical
Golden/silver
sleeve and upright
packaging
25 mm
75 mm
100 mm
75 mm
75 mm
75 mm
75 mm
75 mm
NEW
35 mm
DIS295
CONO TAPA SÉSAMO NEGRO
DIS575
MINI CONO SURTIDO SABORES ANTIHUMEDAD
CONE “TAPAS” BLACK SESAME
MINI CONE ASSORTMENT COATING NON-MOISTURE
· 140u
Neutro - Neutral
Tomate - Tomato
Espinacas -Spinach
Carbón vegetal - Vegetal charcoal
· 180u
Comprueba las medidas de cada producto aquí / Check the dimensions of the products here
Sugerencia de presentación
Serving suggestion
0
10
20
ANTIHUMEDAD
AGAINST MOISTURE
30
40
RELLENAR Y SERVIR
FILL AND SERVE
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150 mm
5
bases neutras Galleta
BASES NEUTRAS Galleta
NEUTRAL BASES Waffle
75
75
DIS503
MINI CONO ESPINACA
DIS504
MINI CONO TOMATE
MINI CONE NEUTRAL
MINI CONE SPINACH
· 286u + paleta/cardboard holder
75
mm
mm
DIS505
MINI CONO CARBÓN VEG.
MINI CONE TOMATO
· 286u + paleta/cardboard holder
25 mm
mm
mm
DIS501
MINI CONO NEUTRO
25 mm
75
25 mm
25 mm
neutral bases Waffle
MINI CONE VEGETAL CHARCOAL
· 286u + paleta/cardboard holder
· 286u + paleta/cardboard holder
Todos los productos
incluyen una paleta de
cartón dorada.
All products include a
cardboard cornet holder.
25 mm
75 m
m
DIS502
MINI CONO SABORES .
MINI CONE FLAVOURS
· 260u + paleta/cardboard holder
Comprueba las medidas de cada producto aquí / Check the dimensions of the products here
Sugerencia de presentación
Serving suggestion
0
10
20
RELLENAR Y SERVIR
FILL AND SERVE
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150 mm
7
bases neutras Pasta brisa · snack
New
recipe!
38 mm
18mm
20 mm
NEW
38 mm
DIS401
MINI TARTALETA MANTEQUILLA RECTA,
NEUTRA
STRAIGHT-EDGE BUTTER MINI TARTLET,
NEUTRAL
45 mm
40 mm
DIS252
MINI TARTALETA MANTEQUILLA
NEUTRA
DIS404
MINI TARTALETA MANTEQUILLA RECTA,
SURTIDO (neutra y negra)
DIS255
MINI TARTALETA CROC
MINI TARTLET CROC
· 640u
BUTTER MINI TARTLET, NEUTRAL
STRAIGHT-EDGE BUTTER MINI TARTLET,
ASSORTMENT (neutral and black)
· 192u
10 mm
NEW
20 mm
NEUTRAL BASES Shortcrust · snack
BASES NEUTRAS Pasta brisa · snack
NEUTRAL BASES Shortcrust · snack
· 245u
· 192u
16 mm
20 mm
DIS246
MINI TARTALETA ISIS
MINI TARTLET KRISS
MINI TARTLET ISIS
· 480u
120 mm
DIS254
TARTALETA NEUTRA
DIS550
TULIPA CESTA NEUTRA
SAVOURY TARTLET
TULIP BASKET SAVOURY
· 135u
· 96u
16 mm
18 mm
20 mm
· 192u
83 mm
DIS241
TARTALETA MEDIANA SNACK
DIS240
TARTALETA MINI SNACK
MINI TARTLET SNACK
MEDIUM TARTLET SNACK
· 480u
· 360u
85 mm
70 mm
60 mm
40 mm
21 mm
15 mm
35mm
32 mm
DIS245
MINI TARTALETA KRISS
35 mm
NEW
DIS243
TARTALETA MEDIANA SNACK
DIS242
TARTALETA GRAN SNACK
· 180u
· 144u
MEDIUM TARTLET SNACK
BIG TARTLET SNACK
Comprueba las medidas de cada producto aquí / Check the dimensions of the products here
Sugerencia de presentación
Serving suggestion
0
10
20
ANTIHUMEDAD
AGAINST MOISTURE
30
40
RELLENAR Y SERVIR
FILL AND SERVE
50
60
70
RELLENOS DULCES Y SALADOS
SWEET AND SAVORY FILLINGS
80
90
SE PUEDE HORNEAR
IT CAN BE BAKED
100
110
120
130
140
150 mm
9
BASES NEUTRAS Pasta hojaldre · choux
BASES NEUTRAS Pasta hojaldre · choux
NEUTRAL BASES Puff pastry · choux
MINI BOUCHÉ
· 240u
BOUCHÉ
· 60u
· 96u
60
DIS200
VOL-AU-VENT
VOL-AU-VENT
· 72u
28 mm
45 mm
NEW
BOUCHÉ
80 mm
70 mm
DIS201
BOUCHÉ
36 mm
55 mm
DIS204
BOUCHÉ
15 mm
35 mm
45 mm
40 mm
22 mm
DIS202
MINI BOUCHÉ
48 mm
NEUTRAL BASES Puff pastry · choux
m
75 m
mm
DIS205
BOUCHÉ QUADRADO
DIS203
MINI PEZ
· 48u
· 240u
BOUCHÉ SQUARED
60 mm
DIS230
MINI SPOON
MINI FISH
MINI SPOON
· 252u
34 mm
22 mm
36 mm
NEW
43 mm
55 mm
130 mm
DIS260
PROFITEROL (con mantequilla)
DIS258
Mini éclair (con mantequilla)
DIS231
ÉCLAIR
· 250u
· 250u
· 140u
PROFITEROL (with butter)
Mini éclair (with butter)
ÉCLAIR
Comprueba las medidas de cada producto aquí / Check the dimensions of the products here
Sugerencia de presentación
Serving suggestion
0
10
20
ANTIHUMEDAD
AGAINST MOISTURE
30
40
RELLENAR Y SERVIR
FILL AND SERVE
50
60
SE PUEDE HORNEAR
IT CAN BE BAKED
70
80
90
100
110
120
RECOMENDAMOS 5 MINUTOS HORNO ANTES SERVIR
WE RECOMMENDED 5 MINUTES IN THE OVEN BEFORE SERVING
130
140
150 mm
11
bases DULCES Galleta
BASES DULCES Galleta
SWEET BASES Waffle
25 mm
DIS581
MINI CONO REPOSTERÍA
(funda)
MINI CONE BISCUIT COATING
NON-MOISTURE (sleeve)
DIS582
MINI CONO CACAO CROCANTI
MINI NUTTY COCOA CONE
MINI COCOA CONE (sleeve)
· 180u
· 180u
· 180u
75 mm
25 mm
25 mm
25 mm
DIS570
MINI CONO GALLETA
ANTIHUMEDAD (funda)
75 mm
75 mm
75 mm
75 mm
SWEET BASES Waffle
25 mm
DIS583
MINI CONO CACAO CON FRESA
MINI CONE COCOA WITH
STRAWBERRY
DIS584
MINI CONO CACAO CON
LIMÓN
MINI CONE COCOA WITH LEMON
· 180u
· 180u
Envase vertical
Upright position
25 mm
75 mm
DIS590
MINI CONO CACAO SURTIDO SABORES
MINI CONE COCOA ASSORTMENT
· 180u
Cacao - Cocoa
Cacao crocanti - Nutty cocoa
Cacao con limón - Cocoa with lemon
Cacao con fresa - Cocoa with strawberry
Comprueba las medidas de cada producto aquí / Check the dimensions of the products here
Sugerencia de presentación
Serving suggestion
0
10
20
ANTIHUMEDAD
AGAINST MOISTURE
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150 mm
13
bases DULCES Galleta
BASES DULCES Galleta
SWEET BASES Waffle
25 mm
100
25 mm
mm
25 mm
100
25 mm
SWEET BASES Waffle
mm
50 m
50 m
m
m
Nutty cocoa rolled biscuit
· 66u
DIS268
Mini caña cacao crocanti
DIS265
Caña cacao
Mini nutty cocoa rolled biscuit
Cocoa rolled biscuit
25 mm
45 mm
25 mm
m
75 m
DIS270
Mini cono cacao con limón
DIS271
MINI CONO CACAO CON FRESA
m
DIS261
Cono cacao crocanti
DIS264
Mini cono cacao crocanti
· 80u
· 198u
Mini nutty cocoa cone.
75 m
m
· 112u
· 198u
25 mm
25 mm
75 m
Cocoa cone
Mini cone cocoa with strawberry
· 198u
mm
DIS259
Cono cacao
m
Mini cone cocoa with lemon
45 mm
150
· 165u
75 m
75 m
mm
Nutty cocoa cone
Mini cocoa rolled biscuit
· 66u
· 165u
150
DIS267
Mini caña cacao
25 mm
DIS266
Caña cacao crocanti
m
DIS263
Mini cono repostería
DIS269
MINI CONO GALLETA
Mini cone cocoa
MINI CONE BISCUIT
· 715u
· 297u
Comprueba las medidas de cada producto aquí / Check the dimensions of the products here
Sugerencia de presentación
Serving suggestion
0
10
20
ANTIHUMEDAD
AGAINST MOISTURE
30
40
RELLENAR Y SERVIR
FILL AND SERVE
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150 mm
15
bases DULCES Macarons
BASES DULCES Macarons
SWEET BASES Macarons
SWEET BASES Macarons
35 mm
35 mm
DIS600
Macaron cacao
DIS601
MACARON NATURAL
· 336u
· 336u
Cocoa macaron
35 mm
NATURAL MACARON
35 mm
DIS602
MACARON FRUTAS DEL BOSQUE
DIS603
MACARON NARANJA
· 336u
· 336u
ORANGE MACARON
BERRIES MACARON
NEW
NEW
35 mm
DIS604
MACARON PISTACHO
PISTACHIO MACARON
DIS605
MACARON VIOLETA
DIS606
MACARON LIMÓN
DIS620
MACARON GROSELLA
· 336u
· 336u
· 336u
LEMON MACARON
VIOLET MACARON
· 336u
35 mm
35 mm
35 mm
NEW
REDCURRANT MACARON
NEW
35 mm
35 mm
DIS650
MACARON NEGRO
35 mm
DIS651
MACARON TURQUESA
BLACK MACARON
· 384u
DIS607
MACARON CURRY
TURQUOISE MACARON
CURRY MACARON
· 384u
· 336u
Comprueba las medidas de cada producto aquí / Check the dimensions of the products here
Sugerencia de presentación
Serving suggestion
0
10
20
RELLENOS DULCES Y SALADOS
SWEET AND SAVORY FILLINGS
30
40
50
60
RELLENAR 5 HORAS ANTES DE SERVIR
FILL UP 5 HOURS BEFORE SERVING
70
80
90
100
110
120
130
140
150 mm
17
bases DULCES Macarons
BASES DULCES Macarons
SWEET BASES Macarons
SWEET BASES Macarons
NEW
NEW
35 mm
35 mm
DIS617
MACARON SURTIDO, SPRING
Cacao - Cocoa
Naranja - Orange
Pistacho - Pistachio
Frutas del bosque - Berries
MACARON ASSORTMENT, SPRING
· 384u
PREPARA TUS
PREPARE YOUR
DIS618
MACARON SURTIDO, SUMMER
Negro - Black
Limón - Lemon
Turquesa - Turquoise
Grosella - Redcurrant
MACARON ASSORTMENT, SUMMER
· 384u
MACARONS
1. RELLENAR
2. TAPAR
FILL
3. DEJAR REPOSAR
COVER
4. ¡LISTO PARA COMER!
LET STAND
READY TO EAT IT!
Comprueba las medidas de cada producto aquí / Check the dimensions of the products here
Sugerencia de presentación
Serving suggestion
0
10
20
RELLENOS DULCES Y SALADOS
SWEET AND SAVORY FILLINGS
30
40
50
60
RELLENAR 5 HORAS ANTES DE SERVIR
FILL UP 5 HOURS BEFORE SERVING
70
80
90
100
110
120
130
140
150 mm
19
BASES DULCES Pasta brisa · Plancha bizcocho
BASES DULCES Pasta brisa · Plancha bizcocho
SWEET BASES Shortcrust · Sponge cake
NEW
NEW
20mm
20mm
NEW
20mm
SWEET BASES Shortcrust · Sponge cake
38 mm
38 mm
38 mm
DIS400
MINI TARTALETA MANTEQUILLA RECTA, DULCE
DIS402
MINI TARTALETA MANTEQUILLA RECTA, CACAO
· 192u
· 192u
DIS403
MINI TARTALETA MANTEQUILLA RECTA, SURTIDO
(cacao y dulce)
STRAIGHT - EDGE BUTTER MINI TARTLET, COCOA
STRAIGHT - EDGE BUTTER MINI TARTLET, SWEET
STRAIGHT - EDGE BUTTER MINI TARTLET, ASSORTMENT
(cocoa and sweet)
· 192u
New
recipe!
16 mm
18 mm
18 mm
40 mm
40 mm
DIS251
MINI TARTALETA MANTEQUILLA DULCE
DIS249
MINI TARTALETA MANTEQUILLA CACAO
· 245u
· 245u
110 mm
83 mm
BUTTER MINI TARTLET, COCOA
DIS253
TARTALETA DULCE SABLÉE
DIS257
TARTALETA DULCE SABLÉE
· 135u
· 72u
TARTLET SABLÉE
TARTLET SABLÉE
7 mm
7 mm
25 mm
BUTTER MINI TARTLET, SWEET
17 mm
NEW
m
380 mm
0m
38
280 mm
DIS250
TARTA DULCE
DIS700
PLANCHA DE BIZCOCHO NATURAL
SPONGE ROLLED CAKE
COCOA SPONGE ROLLED CAKE
· 10u
· 560 x 380 x 7 mm · 12u
· 560 x 380 x 7 mm · 12u
SWEET TART
DIS701
PLANCHA DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE
Comprueba las medidas de cada producto aquí / Check the dimensions of the products here
Sugerencia de presentación
Serving suggestion
0
10
20
ANTIHUMEDAD
AGAINST MOISTURE
30
40
RELLENAR Y SERVIR
FILL AND SERVE
50
60
SE PUEDE HORNEAR
IT CAN BE BAKED
70
80
MUY FLEXIBLE
VERY FLEXIBLE
90
100
110
120
130
140
150 mm
21
bases DULCES Galleta
BASES DULCES Galleta
SWEET BASES Waffle
105 mm
55 mm
DIS111
MINI TULIPA
DIS112
MINI TULIPA CACAO INTERIOR
· 144u
· 144u
COCOA INTERIOR MINI TULIP
DIS160
TULIPA FLOR
DIS161
Tulipa flor cacao
· 72u
· 72u
TULIP FLOWER
tulip flower Cocoa
40 mm
40 mm
MINI TULIP
105 mm
40 mm
55 mm
35 mm
35 mm
18 mm
18 mm
SWEET BASES Waffle
115 mm
115 mm
115 mm
DIS170
TULIPA MEDIANA GALLETA
DIS171
Tulipa mediana cacao interior
DIS172
Tulipa Mediana Cacao
· 120u
· 120u
· 120u
Cocoa interior medium tulip
50 mm
60 mm
65 mm
77 mm
DIS162
Vaso cacao
DIS150
Vasito cacao coco
· 60u
· 96u
120 mm
120 mm
DIS102
DIS101
Cocoa coconut cup
Cocoa cup
50 mm
medium tulip Cocoa
60 mm
MEDIUM TULIP BISCUIT
TULIPA CESTA
Tulipa cesta cacao
TULIP BASKET
tulip basket Cocoa
· 96u
· 88u
Comprueba las medidas de cada producto aquí / Check the dimensions of the products here
Sugerencia de presentación
Serving suggestion
0
10
20
ANTIHUMEDAD
AGAINST MOISTURE
30
40
RELLENAR Y SERVIR
FILL AND SERVE
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150 mm
23
DECORACIONES Chocolate
DECORACIONES Chocolate
Chocolate DECORATIONS
Chocolate DECORATIONS
DIS900
RIZO NEGRO
DIS901
RIZO PLATA
DIS902
RIZO ORO
DIS909
ESPIRAL DUO
BLACK CURL
SILVER CURL
GOLDEN CURL
SPIRAL DARK/WHITE
· 0,5kg / box
· 0,5kg / box
· 0,5kg / box
· 0,8kg / box
NEW
27 mm
27 mm
DIS910
BOLAS PERLA
27 mm
27 mm
DIS911
BOLAS ORO
DIS912
BOLAS AZUL
DIS913
BOLAS AMBAR
· 40u
PEARL BALL
GOLDEN BALL
BLUE BALL
· 40u
· 40u
· 40u
AMBER BALL
NEW
140 mm
140 mm
140 mm
27 mm
DIS921
PALITO RECTO NEGRO
DIS914
BOLAS ROJO
DIS920
CIGARRILLO RETRO
CIGARETTE RETRO
STICK DARK
STICK DARK/WHITE
· 40u
+-150u
+-700u
+-700u
RED BALL
m
35 mm
45 m
40 mm
NEW
DIS922
PALITO DUO
58 mm
35 mm
DIS915
TRIÁNGULO DORADO
45 mm
DIS916
RECTÁNGULO MÁRMOL
+-420u
+-415u
GOLDEN TRIANGLE
MARBLE RECTANGLE
DIS940
RING NEGRO
DIS191
BOMBONES ALMENDRA
DARK RING
ALMOND CHOCOLATES
· 40u
2x1Kg
Comprueba las medidas de cada producto aquí / Check the dimensions of the products here
Sugerencia de presentación
Serving suggestion
0
10
20
30
40
TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN ENTRE 15-20 ºC
STORAGE TEMPERATURE BETWEEN 15-20 ºC
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150 mm
25
SOPORTES PARA MINI CONOS
MINI CONE HOLDERS
6 cm
7 cm
INDICACIONES
INDICATIONS
m
33,5 c
4,
5,5
5
cm
HA100
SOPORTE PLÁSTICO RECTANGULAR (8 mini conos)
17 cm
cm
HA103
SOPORTE PLÁSTICO RECTANGULAR (4 mini conos)
PLASTIC HOLDER RECTANGLE (4 mini cones)
· 12u
· 10u
29 cm
7,5 cm
7 cm
29 cm
70 cm
PLASTIC HOLDER RECTANGLE (8 mini cones)
39 cm
39 cm
HA102
SOPORTE PLÁSTICO PALETA PINTOR (38 mini conos)
589005
SOPORTE CARTÓN PALETA PINTOR (32 mini conos)
· 10u
· 25u
PLASTIC HOLDER PALETTE (38 mini cones)
CARDBOARD HOLDER PALETTE (32 mini cones)
CERTIFICACIONES CALIDAD:
QUALITY CERTIFICATIONS:
MÁS INFORMACIÓN:
MORE INFORMATION:
Especial
para
tapas!
5 cm
5,7 cm
6,3
35 cm
cm
12
cm
12 cm
5,4 cm
HA104
SOPORTE PLÁSTICO TORRE (100 mini conos)
PLASTIC HOLDER TOWER (100 mini cones)
· 1u
SE PUEDE HORNEAR
RELLENOS DULCES Y SALADOS
RELLENAR Y SERVIR
MUY FLEXIBLE
RELLENAR 5 HORAS ANTES DE SERVIR
VERY FLEXIBLE
FILL UP 5 HOURS BEFORE SERVING
RECOMENDAMOS 5 MINUTOS HORNO ANTES SERVIR
TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN ENTRE 15-20 ºC
IT CAN BE BAKED
HA106
SOPORTE PLÁSTICO INDIVIDUAL
HA101
SOPORTE PLÁSTICO CUADRADO (9 mini conos)
PLASTIC HOLDER INDIVIDUAL
PLASTIC HOLDER SQUARE (9 mini cones)
· 15u
· 8u
FILL AND SERVE
ANTIHUMEDAD
AGAINST MOISTURE
SWEET AND SAVORY FILLINGS
WE RECOMMEND 5 MINUTES IN THE OVEN BEFORE SERVING
STORAGE TEMPERATURE BETWEEN 15-20ºC
Comprueba las medidas de cada producto aquí / Check the dimensions of the products here
26
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150 mm
27
Especialitats M. Masdeu, S.L.
Masdeu Japan Inc.
Camí de Bellavista s/n
08797 Puigdàlber
(Barcelona) SPAIN
4-23-21 Fukasawa
Setagaya-ku, Tokyo 158-0081
JAPAN
T +34 93 898 81 42
F +34 93 898 85 03
T +81 03-6432-3453
F +81 03-6432-3459
www.masdeu.net
[email protected]