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II CONFERENCIA RED AGRÍCOLA
3 Y 4 DE MAYO DE 2015
La polinización en kiwi
mediante abejorros
y el sistema de Flying Doctors®
Biobest Knowledge and Training Center
Biobest
Biofábrica – establecida en 1987
Pionera en la polinización con abejorros
(Bombus spp.)
Empresa líder en manejo integrado de plagas
10 sucursales y 150 distribuidores
en más de 55 paises
Más de 350 empleados
Primera fábrica de bombus
(> 500,000 colmenas / año)
10/06/2015
Cultivos principales
Blueberry
10/06/2015
La flor del kiwi
♂
Ovario abortivo
♀
Polen no viable
June 10, 2015
La flor del kiwi
Caracteristicas
Requerimiento
• Dioico

• 40 estigmas

polinización cruzada
(general: 1 ♂ por 4-7 ♀)
mayor contacto con la flor
• 1.400 óvulos

mayor transferencia de polen
• Pobre en néctar

evitar competencia floral
June 10, 2015
El fruto del kiwi
Requerimeintos mínimos
para un fruto de óptima calidad:
• 1.200 semillas por fruto
• Peso > 100 gr
Para obtener estas características se requiere un
depósito de 3.000 granos de polen por flor
June 10, 2015
El fruto del kiwi
N° de semillas y peso del fruto
N° de semillas por fruto
1600
1200
800
400
0
0
50
100
Peso (gr)
150
200
(Testolin R., 1991)
Mayor cantidad de semillas  alta calidad del fruto
Polinización del kiwi
Anemófila:
• Grandes ventiladores que provocan corrientes de aire,
distribuyen el polen suspendido en el aire producido por las
plantas estaminíferas.
•
La concentración de polen en el aire está fuertemente
influenciado por las condiciones climáticas
June 10, 2015
Polinización del kiwi
Manual:
• Se distribuye el polen manualmente de flor
en flor con pincel o flor masculina
•
June 10, 2015
Mano de obra
Polinización del kiwi
Mecánica:
• Máquinas equipadas con un tanque
que contiene la suspensión de polen.
• Dispersión en seco o húmedo
Mano de obra
Disponibilidad de polen cosechado
June 10, 2015
Polinización del kiwi
Insectos polinizadores:
• Polinizadores naturales: sírfidos, abejas y abejorros.
•
Condiciones climáticas
Competencia floral
• Polinizadores comercializables: Abejas melíferas y Abejorros
June 10, 2015
Abejorros vs abejas
• Colectan más polen
• Colectan más néctar
(menos competencia floral)
• Activos entre 5°C y 32°C
(tolera dias fríos)
• Activos entre 10°C y 38°C
(tolera días cálidos)
• Siguen activos en días con viento
• Se detienen en dias con viento
• Toleran condiciones de baja iluminación
• Sensibles a condiciones de baja iluminación
(aptos en días oscuros o nublados, cultivos
protegidos y sombra)
• Cuerpo grande, mayor pilosidad
• Pequeño , menos pilosidad
(transporta más polen y mayor contacto con la flor)
• Habilidad de sonicación (BUZZ)
• Raramente utilizan la sonicación
(desprenden más polen)
• Limitado sistema de comunicación
(menor riesgo de abandonar cultivo objetivo)
• Menos agresivos
(menor riesgo de picaduras)
• Avanzado sistema de comunicación
(ubicación de flores atractivas)
Abejorros vs abeja
Competencia floral
La presencia de otras flores puede distraer los polinizadores
 Manejo de malezas es muy importante
• Abejas:
- Atraídos a flores con más néctar
- Relación kiwi / flor alternativa: 3/1*
• Abejorros:
- Mayor preferencia por la flor del kiwi (polen)
- Relación kiwi / flor alternativa : 6/1 *
* Kiwifruit pollination: a survey of insect pollinators in new Zeeland (Macfarlane, 1984)
June 10, 2015
Abejorros vs abejas
Abeja
Abejorro
Tiempo / flor
14,5 sec.
9,7 sec.
Contacto con
estigmas
25%
68%
2.000 granos
20.000 granos
Transporte de polen
June 10, 2015
La polinización con abejorros
Ensayos – Sarna di Faenza (Italia, 2006-2007)
Actividad
Durante todo el período de floración, la mayor parte de las
obreras mostraron una alta fidelidad a las flores de kiwi.
La polinización con abejorros
Ensayos – Sarna di Faenza (Italia, 2006-2007)
Cuaje
Abejorros
Abeja
Cuaje de fruto
95-99%
88-95%
Frutos abortados
0-13%
11-25%
En plantas polinizadas por abejorros:
- El porcentaje de cuaje es mayor.
- El porcentaje de flores abortadas es menor.
June 10, 2015
La polinización con abejorros
Ensayos – Sarna di Faenza (Italia, 2006-2007)
Calibre y calidad del fruto
Altessa
Polinización
Peso
(g)
Tamaño
(cm)
Diámetro
apical
(cm)
Diámetro
basal
(cm)
Manual
117.3
± 22.2
6.6
± 0.5
4.8
± 0.4
4.8
± 0.5
Abejorros
116.9
± 16.6
6.6
± 0.4
4.7
± 0.4
4.7
± 0.4
Abejas
113.3
± 19.5
6.6
± 0.5
4.5
± 0.3
4.6
± 0.4
Libre/abierta
105.0
±15.3
6.2
±0.4
4.6
±0.3
4.6
±0.3
Frutos polinizados manualmente o con abejorros resultaron ser ligeramente
más pesados y grandes.
La polinización libre produjo frutos con menor peso.
La polinización con abejorros
Ensayos – Sarna di Faenza (Italia, 2006-2007)
Distribución de calibres
100%
Proporción frutos (%)
75%
50%
77%
65%
65%
25%
42%
0%
Manual
Abejorros
Abejas
Libre
Polinización
130+
June 10, 2015
115/130
105/115
95/105
95-
La proporción de frutos con alto valor comercial
se incrementa mediante la polinización con abejorros.
Recomendaciones de uso
Dosis:
• 1 colmena / 1.000 – 1.200 m²
Ubicación:
• Cerca de las plantas masculinas (fuente de polen viable)
• Bajo la canopia (sombra)
• Altura de 0,5 m
• Proteger de hormigas
• Abrir botella interior (solución azucarada)
June 10, 2015
Polinización asistida:
mecánica
Estudios independientes concluyen que la aplicación de polen
(polinización asistida) es capaz de incrementar el tamaño del fruto
hasta un 20%
Inconvenientes:
• Las condiciones ambientales no siempre son óptimas para la
aplicación de polen
• Difícil sincronización entre receptividad de las flores y el
momento de aplicación de polen  kiwis con menos peso del
ideal (<100 g)
• Alto costo (mano de obra, cantidad de polen)
June 10, 2015
Polinización asistida:
entomo-vectoring
Combinación de polinización asistida
con insectos polinizadores como vectores de polen
Transferencia precisa de polen a la flor
Menor mano de obra
Flying Doctors®
• Colmena de abejorros equipada
con un dosificador integrado
• Dosificador con polen de kiwi
(cosechado)
June 10, 2015
Flying Doctors®
6/10/2015
Flying Doctors®
Vista Interna
6/10/2015
Flying Doctors®
Flying Doctors®
Ensayos – Latina (Italia, 2013-2014)
Distribución de calibres
Prporción frutos (%)
100
75
50
25
0
Dusting (1,8 kg/ha)
>100g
Flying Doctors® (0,4 kg/ha)
70g-100g
<70 g
La proporcion de frutos de alto valor commercial son similares.
Flying Doctors®
Ensayos – Latina (Italia, 2013-2014)
Uso de polen
Ahorro de polen
1.8 kg/ha
1.2 kg/ha
0.4 kg/ha
Mecánico
Flying Doctors®
Relleno diario
Flying Doctors®
Relleno cada 3er dia
El Flying Doctors® produce un ahorro considerable
de polen
Flying Doctors®
Ensayos – Latina (Italia, 2013-2014)
Germinación del polen (%)
Viabilidad del polen cosechado
100
80
60
40
0
1
2
3
4
5
6
Days
3 días sólo 10% pérdida de viabilidad
7
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Flying Doctors®
Polinización
mecánica
Calidad de fruto
+
Ahorro:
mano de obra y
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10/06/2015
Flying Doctors®
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Flying Doctors® + polen de kiwi
• Colmena Flying doctors: colmena adaptada (dosificador)
• Dosificador con 5-6 gr de polen por recambio cada 3er día
• 10 colmenas / ha
June 10, 2015
Más información:
www.agroconnexion.cl
[email protected]
02 -22025944
6/10/2015
Gracias por su
atención