1. No category

UTENSILIOS
Aros para mousse
Material: Acero inoxidable
Código Descripción
50100
50101
50102
50103
50104
50105
50106
50107
Aro redondo
Aro redondo
Aro redondo
Aro redondo
Aro coma
Aro hexagonal
Aro triángulo
Triángulo bomba
Medidas
50101
18.0 diám. x 5.0 alto
24.0 diám. x 5.0 alto
20.0 diám. x 4.5 alto
22.0 diám. x 4.5 alto
23.0 diám. x 4.5 alto
20.0 diám. x 4.5 alto
22.0 diám. x 4.5 alto
22.0 diám. x 4.5 alto
50100
50120
Juego de aros para mousse
Material: Acero inoxidable
Código Descripción
50110
50120
50130
Jgo 4 aros mousse redondo
Jgo 4 aros mousse hexagonal
Jgo 4 aros mousse cuadrado
Medidas
12.0, 16.0, 20.0 y 24.0 x 6.0 alto
9.5, 14.5, 19.5 y 24.5 x 6.0 alto
7.5, 12.5, 17.5 y 22.5 x 6.0 alto
50110
50130
Marcadores para pasteles
Material: Plástico
Código Descripción
50700
50705
50706
50707
50708
50709
Marcador de pastel 10 porciones
Marcador de pastel 8/12 porciones
Marcador de pastel 12/16 porciones
Marcador de pastel 12/18 porciones
Marcador de pastel 14/16 porciones
Marcador de pastel 14/18 porciones
Clave TH
Medidas
35065
35295
35305
35135
35125
35145
26.0 diám.
17.0 diám.
26.0 diám.
26.0 diám.
26.0 diám.
26.0 diám.
50700
Marcadores
Código
50720
50721
50722
50723
50724
Descripción
Marcador concha mini
Marcador chicharrón/concha
Marcador chicharrón/concha
Marcador rehilete/caracol
Marcador rehilete/caracol
Medidas
8.0 diám.
10.0 diám.
14.0 diám.
10.0 diám.
14.0 diám.
Material: Acero inoxidable
50730
50731
50732
50733
50734
Marcador concha mini
Marcador chicharrón/concha
Marcador chicharrón/concha
Marcador rehilete/caracol
Marcador rehilete/caracol
8.0 diám.
10.0 diám.
14.0 diám.
10.0 diám.
14.0 diám.
50730
50731
50732
* Las medidas son en centímetros
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UTENSILIOS
Juego de cortadores
Material: Acero inoxidable
Código Descripción
50510
50511
50522
50510
50511
Clave AT
Jgo 10 rizado redondo
Jgo 10 liso redondo
Jgo 6 doble liso y rizado redondo
Medidas
2.2 a 11.8 diám.
2.2 a 11.1 diám.
5.0 a 11.4 diám.
14400
50522
Juego de cortadores
Material: Acero inoxidable
Código Descripción
50525
50526
50525
50526
50527
50529
50527
Clave AT
Jgo 6 cortadores corazón
Jgo 6 cortadores estrella
Jgo 6 cortadores flor
Jgo 12 cortadores flores y hojas
4849
50529
Juego de cortadores
Material: Lámina galvanizada
Código Descripción
50530
50531
50532
50533
Jgo 10 cortadores rizado para galletas
Jgo 15 cortadores pastas
Jgo 5 cortadores animales
Jgo 12 cortadores pastas chicas
50531
Cortadores
Material: Lámina galvanizada
Código Descripción
50540
50541
50549
50540
50541
50542
50544
50549
50550
50551
Medidas
Cortador estrella
Cortador flor
Cortador rizado corazón
Cortador cochinito
Cortador liso redondo
Cortador ladrillo liso
Cortador rizado galleta
10.0 diám. x 4.5
10.0 diám. x 4.5
10.0 diám. x 5.0
12.5 diám. x 4.0
10.0 diám. x 5.0
11.5 diám. x 5.0
10.0 diám. x 4.5
Material: Acero inoxidable
50545
50546
50547
Cortador cochinito chico
Cortador cochinito mediano
Cortador cochinito grande
8.0 diám. x 2.5
10.0 diám. x 3.0
11.0 diám. x 4.0
50546
* Las medidas son en centímetros
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UTENSILIOS
Cortadores donas
Material: Lámina galvanizada
Código Descripción
Medida
50570
50571
50572
5.0 diám.
8.0 diám.
9.0 diám.
Cortador donas
Cortador donas
Cortador donas
50570
Cortadores volován
Material: Lámina galvanizada
Código Descripción
Medida
50580
50581
50582
5.0 diám.
7.0 diám.
9.0 diám.
Jgo cortador volován
Jgo cortador volován
Jgo cortador volován
50580
Cortadores bísquet
Material: Lámina galvanizada
Código Descripción
Medida
50590
50591
50592
5.0 diám.
8.0 diám.
9.0 diám.
Cortador bísquet
Cortador bísquet
Cortador bísquet
50590
50650
50651
Rodillos
Código
50650
50651
50652
50653
Descripción
Rodillo de puntas, plástico
Rodillo de puntas, acero inoxidable
Rodillo cortador de masa
Cortador rejilla
Clave
Medida
TH 34093
JR 2307
TH 34073
TH 34253
11.5 ancho
14.3 ancho
6.0 ancho
11.5 ancho
50653
50652
* Las medidas son en centímetros
Pág. 17
UTENSILIOS
Barquillos
Código Descripción
50801
50800
50801
Barquillo
Barquillo
Material
Medida total
Lámina blanca
Acero inoxidable
13.0 largo
13.0 largo
Harneros de plástico
Material: Plástico, malla acero inoxidable
Código Descripción
50820
50821
Clave TH
Harnero, malla fina
Harnero, malla mediana
39221
39211
Medida
30.5 diám.
30.5 diám.
50820
Harneros
Material: Acero inoxidable
Código Descripción
50825
50826
50825
Harnero
Harnero
Clave JR
Medida
3510
3512
25.0 diám.
30.0 diám.
Bastidor (Pan extender)
Material: Aluminio
Código Descripción
50001
50001
Medida total
Bastidor de aluminio
41.0 x 61.0 x 5.0 alto
Coladera
50830
Código Descripción
50830 Coladera fina
50831 Coladera fina
Clave JR
3098
3199
Medida
20.0 diám.
26.0 diám.
Raspa para chocolate
Material: Acero inoxidable
Código Descripción
53120
Clave AT
Raspa para chocolate, ajustable
1345
53120
* Las medidas son en centímetros
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UTENSILIOS
Pantallas para pizza, para hornear y exhibición
Material: Aluminio
Código Descripción
42070
42071
42070
Diámetro
Pantalla para pizza
Pantalla para pizza
35.5
40.6
Rack para pantallas pizza
42080
Código Descripción
42080
Rack para pantalla pizza, 4 secciones
Cortadores de masa / Bicicleta
Material: Acero inoxidable
Código Descripción
50600
50601
Clave AT
Cortador masa 5 tiras ajustable
Cortador masa 6 tiras ajustable
50600
13955
13956
Cortadores circulares
Material: Acero inoxidable
Código Descripción
50610
50611
Cortador circular masa/pizza
Cortador circular masa/pizza
50610
Clave JR
Medida
3134
3132
10.2 diám.
6.6 diám.
Guia de corte
Código Descripción
50620
Guia de corte 6 rebanadas pizza
Medida
50620
49.0 diám.
Rodillos
Código Descripción
50650
50651
Rodillo de puntas, plástico
Rodillo de puntas, acero inoxidable
Clave
Medida
TH 34093
JR 2307
11.5 ancho
14.3 ancho
50651
50650
* Las medidas son en centímetros
Pág. 19
UTENSILIOS
Espolvoreador
Material: Acero inoxidable
50835
Código Descripción
50835
Clave AT
Espolveador 4 oz/120 ml
1347
Bowls
Material: Acero inoxidable
50860 - 50865
Código
50860
50861
50862
50863
50864
50865
Descripción Clave JR
Bowl # 2
7202
Bowl # 3
7203
Bowl # 4
7204
Bowl # 8
7208
Bowl # 13
7213
Bowl # 17
7217
Medida
1.4 lt
2.8 lt
3.8 lt
7.6 lt
12.8 lt
15.1 lt
50900
50901
Rodillos
50902
Código Descripción
Material
Medida (sin mango)
50905
50900
50901
50902
50903
50905
50906
Madera
Madera
Aluminio
Plástico
Plástico
Plástico
42.0 x 6.5 diám.
45.0 x 7.0 diám.
45.5 x 9.0 diám.
35.0 x 7.0 diám.
40.0 x 7.0 diám.
45.0 x 7.0 diám.
50903
Rodillo
Rodillo giratorio
Rodillo giratorio c/balines
Rodillo giratorio
Rodillo giratorio
Rodillo giratorio
50906
50908
Rodillos Palotes
Código
50908
50910
50911
50913
50910
50911
Descripción
Palote 1”
Palote 3/4“
Palote 1”
Par de palotes
Material
Plástico
Plástico
Plástico
Aluminio
Medidas
25.0 x 2.5 diám.
50.0 x 1.9 diám.
50.0 x 2.5 diám.
50.0 x 1.6 diám.
50913
Varilla volteadora
Material: Acero inoxidable, mango plástico
50920
Código Descripción
50920
Varilla para voltear donas
Medida
50.0
* Las medidas son en centímetros
Pág. 20
UTENSILIOS
Papel para hornear
Material: Papel siliconado
Código Descripción
51100
51102
Papel 42 gr
Papel 21 gr
Medida
Paquete 1000
Paquete 1000
42.0 x 62.0
42.0 x 62.0
Tapetes Silpan
Material: Fibra de vidrio, siliconado
Medida
Código Descripción
52000
52001
52010
Silpan tapete siliconado grande
Silpan tapete siliconado chico
Silpan-P tapete siliconado perforado
42.0 x 62.0
30.0 x 42.0
42.0 x 62.0
53001
Hojas de cortar
Código Descripción
53001
53002
53010
53020
53021
Clave SC
Hoja de cortar chica
Hoja de cortar grande
Hoja de sajar
Hoja de sajar doble mango plástico amarillo
Hoja de sajar azul
53002
GR1067
GR2002
53010
53020
53021
Raspadores
Código Descripción
53100
53102
Raspador de tablero
Raspador de piso
Medida
53102
12.0 x 12.0
25.0 x 100.0
53100
Raspadores
Material: Acero inoxidable
Código Descripción
53110
53112
Raspador charola
Raspador tablero mango plástico
* Las medidas son en centímetros
53110
Clave
Medida
AT 1300
JR 3056
10.4 x 7.6
15.2 x 7.6
53112
Pág. 21
UTENSILIOS
Guantes de protección, resistente hasta 315º C
Material: Algodón 100%
53200
Código
53200
53201
Descripción
Largo
Par guantes reforzados
Par guantes reforzados
33.0
43.2
53201
Abrelatas
Código Descripción
53210
53211
53212
53220
53221
53222
53210
53231
Abrelatas industrial # 1, para latas hasta 28 cm
Cuchilla repuesto abrelatas # 1
Engrane repuesto abrelatas # 1
Abrelatas industrial # 2, para latas hasta 18 cm
Cuchilla repuesto abrelatas # 2
Engrane repuesto abrelatas # 2
Jarras medidoras
Material: Policarbonato
Código Descripción
53230
53231
53232
53233
53232
Clave CA
Jarra medidora transparente
Jarra medidora transparente
Jarra medidora transparente
Jarra medidora transparente
Capacidad
50 MCCW
100 MCCW
200 MCCW
400 MCCW
0.5 l
1.0 l
2.0 l
4.0 l
53239
Medidas
Material: Acero inoxidable
Código Descripción
53239
Clave JR
Jgo de 4 medidas
7329
Medidas
60, 80, 125, 250 ml
Caja para ingredientes
53600
Código Descripción
53600 Caja para ingredientes 200 lt
53601 Base con ruedas para caja 53600
* Las medidas son en centímetros
Pág. 22
UTENSILIOS
Cucharones para ingredientes, importados
Material: Aluminio pulido
Código
53240
53241
53242
53243
Descripción
Cucharón ingredientes
Cucharón ingredientes
Cucharón ingredientes
Cucharón ingredientes
Clave JR
6016
6020
6023
6026
Medida
12 oz/360 ml
24 oz/720 ml
38 oz/1150 ml
57 oz/1700 ml
53263
Termómetros
Código Descripción
53262
53263
53264
Clave JR
Rango
30150
30300
30207
-10ºC + 105ºC
50ºC + 315ºC
-50°C + 150°C
Termómetro de bolsillo, dual
Termómetro de horno, dual
Termómetro de bolsillo, dual, digital
53264
53262
Cucharas para revolver
Material: Fibra de vidrio, resistente hasta 180ºC
Código Descripción
53450
53451
Cuchara fibra de vidrio
Cuchara fibra de vidrio
Clave TH
Medida
47433
47453
35.0
45.0
Batidores french, alambres gruesos
Material: Acero inoxidable
Código
53500
53501
53502
53503
53504
Descripción
Batidor french # 12
Batidor french # 14
Batidor french # 16
Batidor french # 18
Batidor french # 20
Medida
30.0
36.0
40.0
46.0
50.0
Batidores piano, alambres delgados
Material: Acero inoxidable
Código Descripción
53510
53511
53512
53513
Batidor piano # 12
Batidor piano # 14
Batidor piano # 16
Batidor piano # 18
Medida
31.0
36.0
40.0
46.0
* Las medidas son en centímetros
Pág. 23
UTENSILIOS
Brochas con cerdas cortas
Material: Mango de plástico con fibra de vidrio, cerdas naturales,
resistente hasta 120 °C
Código Descripción
53551
53549
53550
53551
53552
53553
Clave TH Medida ancho
Brocha cerdas cortas
Brocha cerdas cortas
Brocha cerdas cortas
Brocha cerdas cortas
Brocha cerdas cortas
09137
34063
43753
43763
08889
2.5
4.0
6.0
7.5
10.0
Brochas con cerdas largas
Material: Mango de plástico con fibra de vidrio, cerdas naturales,
resistente hasta 120 °C
Código Descripción
53520
53520
53521
53522
53523
53524
Clave TH
Medida ancho
18172
18175
18178
18179
18180
2.5
4.0
6.0
7.5
10.0
Brocha cerdas largas
Brocha cerdas largas
Brocha cerdas largas
Brocha cerdas largas
Brocha cerdas largas
Brochas con cerdas poliéster
Material: Mango de plástico con fibra de vidrio, cerdas poliéster,
resistente hasta 230 °C
53581
Código
53580
53581
53582
53583
Descripción
Brocha cerdas poliéster
Brocha cerdas poliéster
Brocha cerdas poliéster
Brocha cerdas poliéster
Clave TH
18473
18477
18480
18481
Medida ancho
2.5
4.0
6.0
7.5
Brochas de silicón
Material: Mango de fibra de vidrio, cerdas de silicón,
resistente hasta 220 °C
53570
Código Descripción
53570 Brocha de silicón
53571 Brocha de silicón
Clave TH Medida ancho
10765
4.0
10768
6.0
Cepillo de mesa
Código Descripción
53561
Cepillo de mesa, nylon
Clave AT
Medida ancho
1648
24.0
53561
* Las medidas son en centímetros
Pág. 24
UTENSILIOS
Cuchillos pasteleros
Material: Mango de plástico, cuchilla sierra
Código Descripción
55010
55011
55010
Medida cuchilla
Cuchillo pastelero
Cuchillo pastelero
30.0
35.0
Cuchillos pasteleros
Material: Mango de plástico, cuchilla sierra
Código Descripción
55020
55021
55022
55020
Medida cuchilla
Cuchillo pastelero
Cuchillo pastelero
Cuchillo pastelero
20.3
25.4
30.5
55030
Cuchillos pasteleros
Material: Mango de plástico, cuchilla lisa
Código Descripción
55030
55031
55032
Medida cuchilla
Cuchillo liso
Cuchillo liso
Cuchillo rebanador
30.0
35.0
30.5
55032
Cuchillos chef
Material: Mango de plástico, cuchilla lisa
55042
Código Descripción
55040
55041
55042
55043
Medida cuchilla
Cuchillo chef
Cuchillo chef
Cuchillo chef
Cuchillo chef p/danés
20.3
25.4
30.5
35.6
55001
Cuchillos especiales
Material: Mango de plástico
Código
55001
55060
55061
55062
Descripción
Cuchillo rebanador pan
Cuchillo mondador
Cuchillo p/frutas
Cuchillo sierra p/sandwich
55060
Cuchilla
Sierra
Lisa
Sierra
Sierra
Medida cuchilla
17.8
7.6
12.7
12.7
55061
55062
* Las medidas son en centímetros
Pág. 25
ESPATULAS
Espátulas, rectas importadas
Material: Mango de plástico, hoja acero inoxidable
55214
Código
55210
55211
55212
55213
55214
55215
Descripción
Espátula recta Ultra
Espátula recta Ultra
Espátula recta Ultra
Espátula recta Ultra
Espátula recta Ultra
Espátula recta Ultra
Clave AT
1304
1306
1308
1310
1312
1314
Medida cuchilla
10.8
15.2
20.3
25.4
30.5
35.6
55249
Espátulas escalonadas, importadas
Material: Mango de plástico, hoja acero inoxidable
Código
55249
55250
55251
55252
Descripción
Clave AT
Espátula escalonada Ultra de punta
1317
Espátula escalonada Ultra
1305
Espátula escalonada Ultra
1307
Espátula escalonada Ultra
1309
Medida
cuchilla
12.7
10.8
20.0
25.0
55251
Espátulas rectas nacionales
Material: Mango de plástico, hoja acero inoxidable
55231
55260
Código
55230
55231
55232
Medida cuchilla
15.0
20.0
30.0
Espátulas miserables de silicón
Material: mango de fibra de vidrio
Código
55260
55261
55262
Pág. 26
Descripción
Espátula recta
Espátula recta
Espátula recta
Descripción Clave TH
Espátula
47473
Espátula
47483
Espátula
47493
Medida
25.0
35.0
45.0
* Las medidas son en centímetros
VARIOS
Pala pie
Código Descripción
55271
Clave JR
Medida
3054
11.4
Pala pie
55271
Volteador
Código Descripción
55270
Medida
Volteador flexible
23.0
55270
Volteador
Código Descripción
55272
Clave JR
Medida
3059
32.0
Volteador ranurado
55272
Tijera cocina
Código Descripción
55280
Tijera para cocina
55280
Pala pizza
Material: Mango de madera, hoja de aluminio
Código Descripción
55275
Clave JR
Medidas
6112
35.0 largo x 30.0 ancho, 91 c/mango
Pala para pizza
55275
50002
Pinzas
Código Descripción
50002
50004
Pinzas pan de lámina galvanizada
Pinzas pan de acero inoxidable
Medida total
23.0 cm
30.5 cm
50220
Espigueros para piso
Código Descripción
50210
50211
50215
50216
Espiguero sencillo descubierto
Espiguero sencillo cubierto
Espiguero doble descubierto
Espiguero doble cubierto
50220
50221
Funda transparente para espiguero sencillo
Funda transparente para espiguero doble
p/18 charolas de 45.0 x 65.0
p/18 charolas de 45.0 x 65.0
p/36 charolas de 45.0 x 65.0
p/36 charolas de 45.0 x 65.0
50210
* Las medidas son en centímetros
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