1. No category

Nombre de la Asignatura: Logística y Cadena de Suministros
Línea de Trabajo: Asignatura Optativa (Optimización)
Docencia – Trabajo de Investigación Supervisado
48
1.
20
- Trabajo Profesional Supervisado - Horas totales – Créditos
100
168
6
Historial de la asignatura.
Lugar y fecha de
elaboración o revisión
Instituto Tecnológico de
Culiacan, Culiacan,
Sinaloa. Abril del 2011
Participantes
Observaciones
(cambios y justificación)
Consejo de Postgrado de
Ingeniería Industrial. IT Culiacán.
Dr. José Fernando Hernández
Silva
Dra. Carmen Guadalupe López
Varela
Desarrollo de la
asignatura
2.
Pre-requisitos y correquisitos.
Investigación de operaciones, Administración de la producción y las operaciones
3.
Objetivo de la asignatura.
Formar investigadores prácticos y consultores capaces de dirigir y analizar sistemas de
logística a lo largo de la cadena de suministro, diseñar y mejorando el servicio al
mercado, los sistemas empresariales, industriales, de evaluar su comportamiento, así
como de tomar decisiones mediante la aplicación de teorías matemáticas y estadísticas,
de metodologías de integración de empresas y simulación de sistemas de logística, así
como de los métodos de análisis y diseño de la ingeniería industrial, de las ciencias
económico administrativas, y ciencias sociales.
4.
Aportación al perfil del graduado.








Diseña, implementa, administra y mejora sistemas integrados de abastecimiento,
producción y distribución de bienes y servicios de forma sustentable considerando las
normas nacionales e internacionales.
Diseña, administra y mejora sistemas de materiales.
Planea y diseña la localización y distribuciones de instalaciones para la producción de
bienes y servicios.
Desarrolla y utiliza tecnologías de vanguardia en su área de competencia.
Aplica métodos y técnicas para la evaluación y el mejoramiento de la productividad.
Utiliza las tecnologías y sistemas de información de manera eficiente.
Utiliza técnicas y métodos cualitativos y cuantitativos para la toma de decisiones.
Aplica su capacidad de juicio crítico, lógico, deductivo y de modelación para la toma de
decisiones y evaluación de resultados.
5. Contenido temático.
Unidad
1
Temas
Introducción a la logística
y cadenas de suministro.
Subtemas
1.1 Conceptos básicos
1.1.1 Diferencia entre
logística, cadenas de
suministro y
administración de la
cadena.
1.1.2 Historia de la logística.
1.2 La importancia de la
logística.
1.3 Características principales.
1.4 La importancia de la cadena
de suministro.
1.5 Tipos de cadenas.
2
3
4
5
6
Diseño de Cadenas de
Suministro.
Operación de Bodegas.
Sistemas de Transporte.
La tecnología de
información
Configuración de
Distribución
2.1 Metodologías para el diseño
de cadenas de suministro.
2.2 Reingeniería y logística.
2.3 Planeación de
requerimiento de recursos.
2.4 Técnicas y estrategias de
compras.
2.5 Medición del desempeño de
la cadena.
3.1. Organización
de
materiales
en
una
bodega.
3.2. Bodegas Manuales y
automatizadas.
3.3. Tecnología
de
la
información
en
una
bodega.
3.4. Embalaje de producto
terminado.
4.1. Técnicas de selección
de transporte. T
4.2. Trámites aduanales.
4.3. Tráfico.
4.4. Selección de rutas de
transporte.
5.1 Impacto de la tecnología de
la información en la
logística.
5.2 Planeación de recursos de la
empresa (ERP) y la logística.
5.3 Tipos de transacciones
propiciadas por la tecnología
de la información
6.1 Importancia estratégica de la
red de distribución.
6.2 Diseño de la red de
distribución.
6.3 Técnicas para el diseño de
la red.
6. Metodología de desarrollo del curso.
Desarrollar el curso mediante la exposición de conceptos teóricos y discusión de los temas.
Se recomienda el uso de ejercicios sencillos de aplicaciones de técnicas cualitativas para
logística y cadena de suministros. Adicionalmente, se deberá trabajar en casos de
aplicaciones reales.
7. Sugerencias de evaluación.
 Exposición y presentación de un proyecto para el diseño y control de una cadena de
suministro real de manufactura o servicios
 Solución de problemas sugeridos en la bibliografía.
 Realizar investigaciones en internet sobre los avances y aplicaciones exitosas de la
administración de la cadena de suministro y logística a nivel mundial
 Exámenes escritos
8. Bibliografía y Software de apoyo.
Bowersox, D.J., Closs, D.J., Cooper, M.B., Administración y logística en la cadena de
a
suministros, Mc Graw Hill, 2 Edición, 2007.
Ballou, R.H., Logística: Administración de la cadena de suministro, Pearson Education, 5
Edición, 2004.
a
Chopra, S., Meindl, P., Supply chain Management: Strategy , Planning and Operations Ed.
st
Prentice Hall, 1 Edition, 2003.
Christopher, M., Logistics and Supply Chain Management: Strategies for reducing Costs and
nd
Improving Service, Ed. Prentice Hall, 2 Edition, 2003.
Handfield, R.B., Nichols E.L., Supply Chain Redesign: Transforming Supply Chains into
Integrated Value Systems. Ed. Prentice Hall, 2002.
Tompkinns, J.A., Smith, J.D., Warehouse Management Handbook. Ed. Editors-in chiefs, 2004.
Frazelle, E., World-Class Warehousing and Material Handling, Ed. Logistics Management
Library, 2002.
Barret, C., Modern Transportation Management and Material Management, Ed. Logistics
Series, 2007.
Kasilingam, R.G., Logistics and Transportation-Design and Planning. Ed. Kluwer Academic
Publisher Co.,2005.
Knolmayer, G., Mertens, P., Zeiers, A., Supply Chain Management Based on SAP Systems. Ed.
Springer Verlag, 2004.
Gorchels, L., The Product managers Handbook: The Complete Product Management Resource
Ed. New producers Marketing, 2004.
9. Prácticas propuestas.
No se consideran prácticas.
Nombre y firma del catedrático responsable.
Dra. Carmen Guadalupe López Varela