1. No category

18
CASTILLA Y LEÓN
Viernes 25.09.15
EL NORTE DE CASTILLA
Las cajas preparadas para la vendimia al amanecer en Valdemonjas Viñedos y Bodegas, nueva bodega de Quintanilla de Arriba. :: EL NORTE
La región cuenta con 16 nuevas bodegas
que han invertido más de 26 millones
En Castilla y León están instaladas 838 elaboradoras que producen vinos de calidad
NIEVES
CABALLERO
[email protected]
VALLADOLID. Algunas son microbodegas o lo que se conoce también
como bodegas de garaje, pequeños
proyectos familiares o de amigos,
pero la realidad es que el sector
del vino sigue demostrando que tiene buen músculo. Otra cosa son
las bodegas que han cambiado de
manos, para ser compradas por inversores extranjeros, entre ellos chinos. Lo cierto es que, en Castilla y
León, al menos hay 16 nuevas bodegas en las denominaciones de Origen de Ribera del Duero, Rueda, Toro
y Bierzo que han abierto por primera vez sus lagares para esta vendimia. Los 16 proyectos superan
los 26 millones de euros a tenor de
los datos ofrecidos por los bodegueros, aunque algunos han preferido
evitar dar esa información.
La atracción que ejerce el vino y
la viticultura se mantiene en una
comunidad autónoma agrícola como
Castilla y León, que cuenta con 628
bodegas que elaboran bajo el amparo de 12 figuras de calidad, en concreto las DO Ribera del Duero, Rueda, Toro, Bierzo, Cigales, Arribes,
Tierra de León, Arlanza y Tierra
del Vino de Zamora, y las DOP Vinos de Calidad Valles de Benavente, Sierra de Salamanca y Valtiendas. A las que hay que sumar las 210
bodegas que comercializan sus vinos con las contraetiquetas de Vino
de la Tierra de Castilla y León. Aunque algunas de ellas también producen en comarcas con DO. Todas
ellas prevén este año una cosecha
de enorme calidad, aunque la ausencia de lluvias en primavera haya mermado bastante la cantidad.
La Denominación de Origen Ribera del Duero, con siete bodegas
y con alrededor de 13.815.000 euros
invertidos, vuelve a estar a la cabeza, seguida de la DO Rueda, donde
en esta campaña se han adscrito tres
sociedades que han destinado
10.750.000 euros para poder poner-
se en marcha. También en Toro, se
han registrado dos nuevas elaboradoras con 1.200.000 euros. En el Bierzo, las cuatro nuevas iniciativas van
a suponer, al menos, una inversión
de 180.000 euros. Hay que tener en
cuenta que dos empresarios han preferido no dar los datos de inversión.
Hay dos grupos familiares que
coinciden en las mayores inversio-
nes, en concreto en nueve millones
de euros cada uno de ellos. Se trata
de las nuevas bodegas Entrecastillos, en la DO Ribera del Duero, y
Altos de Ontañón, en la DO Rueda.
El Grupo Yllera ha invertido nueve millones en la compra y acondicionamiento de una bodega en la localidad vallisoletana de Curiel
del Duero. Su nuevo proyecto se lla-
ma Entrecastillos, donde entrará por
primera vez uva la próxima semana, según explicó Carlos Yllera, director general del Grupo Yllera con
orígenes en Rueda, pero que ya cuenta con otra bodega en la Ribera
del Duero, en concreto en Boada de
Roa (Burgos). Tiene capacidad para
elaborar 600.000 kilos de uva.
La otra inversión que osci-
>
NUEVAS BODEGAS
NEGÓN
NAVARRO BALBÁS
JOSÉ MANUEL CRISTÓBAL
DO: Ribera del Duero Ubicación: Fuentecén
(Burgos) Propietario: Víctor Negro Inversión:
200.000 euros Capacidad: 10.000 kilos.
DO: Ribera del Duero Ubicación: Gumiel de
Izán (Burgos) Enólogo y propietario: Óscar
Navarro Balbás Inversión: 3.000.000 euros.
Capacidad: 500.000 kilos.
DO: Ribera del Duero Ubicación: Aranda de
Duero (Burgos) Propietarios: Familia de Jesús
Cristóbal Inversión: Tenían la bodega
subterránea familiar y el viñedo.
Capacidad: 10.000 kilos.
ENTRECASTILLOS
DO: Ribera del Duero Ubicación: Curiel de
Duero (Valladolid) Director general: Carlos
Yllera Inversión: 9.000.000 euros. Capacidad:
600.000 kilos.
VALDEMONJAS
DO: Ribera del Duero Ubicación: Quintanilla
de arriba (Valladolid) Propietario: Alejandro
Moyano Inversión: 900.000 euros.
Capacidad: 50.000 botellas.
ROVERIK
DO: Ribera del Duero Ubicación: Milagros
(Burgos) Microbodega: Sergio Sanz Álvaro y
Marta Rojo Sanz Inversión: 15.000 euros.
Capacidad: 10.000 kilos.
ALTOS DEL ENEBRO
DO: Ribera del Duero Ubicación: Milagros
(Burgos) Enólogo: Rodrigo González
Inversión: 700.00 euros.
Capacidad: 50.000 botellas.
TEODORO RECIO
DO: Rueda Ubicación: La Seca (Valladolid)
Propietarios: Teodoro Recio y familia.
Inversión: 750.000 euros. Capacidad:
324.000 kilos.
LA GRANADILLA
DO: Rueda Ubicación: Nava del Rey
Presidente de la cooperativa familiar:
Alfonso Descalzo Matos Inversión: 1.000.000
euros. Capacidad: 500.000 kilos.
Viernes 25.09.15
EL NORTE DE CASTILLA
CASTILLA Y LEÓN
LA TRILLA
JUAN QUINTANA
MENOS VINO EN
ESPAÑA, MÁS EN
CASTILLA Y LEÓN
A
unque todavía es pronto
para hacer una valoración precisa del resultado de la actual cosecha,
la organización Cooperativas
Agroalimentarias ya ha dado una
primera aproximación para la nueva campaña de vendimia. Esta entidad estima una producción de
41,1 millones de hectolitros en
todo el territorio nacional, lo que
supone un 7% menos que la anterior campaña. Aún así se prevén altas calidades. El volumen mayoritario de esta producción sigue situándose en Castilla la Mancha,
con más del 50% del volumen nacional, aunque buena parte se destina a graneles. El motivo fundamental ha sido la escasez de lluvias y las altas temperaturas. Sin
embargo, en Castilla y León las
previsiones arrojan una cifra de
2,27 millones de hectolitros, un
3,6% más que el año anterior, lo
que contrasta con la importante
caída experimentada en España.
En todo caso, aún es pronto para
fiarse de los datos, porque algunos
aforos locales anuncian cierta re-
>
la entre los ocho y los nueve
millones de euros es la nueva bodega Altos de Ontañón Rueda,
que tienen una capacidad de siete
millones de litros, según detalló José
Nuño Gutiérrez. Se trata también de
un grupo familiar con bodegas en
Rioja, Navarra y Ribera del Duero
(del mismo nombre).
Otros proyectos
El siguiente proyecto de más inversión, más de tres millones de euros,
es Bodegas Navarro Balbás, en la localidad burgalesa de Gumiel de Izán,
aunque la familia lleva 25 años en
el sector y ya cuenta con Bodega Lerma, de la DO Arlanza, donde produce 80.000 litros. El enólogo y director técnico, Óscar Navarro Balbás,
aseguró que la capacidad de la nueva bodega es de 500.000 litros. Por
el momento, elaboran con la uva de
ALTOS DE ONTAÑÓN RUEDA
DO: Rueda Ubicación: Rueda (Valladolid)
Administrador: José Nuño Gutiérrez
Inversión: Entre ocho y nueve millones de
euros. Capacidad: 7.000.000 kilos.
ERMITA TALANDA
DO: Toro Ubicación: Venialbo (Zamora)
Gerente: Tomás Vega Inversión: 1.000.000
euros. Capacidad: 100.000 kilos.
ITURRIA
DO: Toro Ubicación: San Román de Hornija
(Valladolid) Enólogo y propietario: Xabi
Iturria Inversión: 200.00 euros. Capacidad:
60.000 kilos.
BIERZO MENCÍA
DO: Bierzo Ubicación: Ponferrada Enólogo y
gerente: Pablo Frías Microbodega: Mucho
60 hectáreas de viñedos de la DO
Ribera del Duero, aunque el objetivo es ir comprando viñas.
En torno al millón de euros oscila la inversión de la cooperativa familiar La Granadilla, bodega situada en la localidad vallisoletana de
Nava del Rey, en plena DO Rueda,
en la que se podrán elaborar 500.00
kilos. La familia de Alfonso Descalzo Matos (los cuatro hermanos) posee cinco hectáreas y ha plantado
más viñas alrededor de las nuevas
instalaciones. También Bodega Ermita Talanda, situada en el municipio zamorano de Venialbo y con una
capacidad de 100.000 litros, ha dedicado cerca de un millón de euros,
según detalló su gerente, Tomás
Vega. En la Do Rueda, Teodoro Recio también ha invertido 750 millones de euros en una bodega familiar
que lleva su nombre.
trabajo y viñedos propios euros. Capacidad:
7.000-8.000 kilos.
ESTÉVEZ
DO: Bierzo Ubicación: Valtuille de Abajo
(León) Enólogo y gerente: Francisco
Fernández Cortés Inversión: 170.00 euros.
Capacidad: 110.000 kilos.
PRIMUS
DO: Bierzo Ubicación: Cacabelos (León)
Propietarios: Amando García, José Peijón y
Julio Alcántara Inversión: 10.000 euros.
Capacidad: 10.000 botellas.
ALEX ALEJANDRE GÓMEZ
DO: Bierzo Ubicación: Fuentesnuevas,
Ponferrada (León) Enólogo y gerente: Alex
Alejandre Gómez Microbodega: Bodegas y
viñedos familiares. Capacidad: 6.000 kilos.
ducción en su producción. Lo que
sí es seguro es que la uva es más
pequeña que en el periodo anterior, como consecuencia de la sequía, pero de alta calidad.
La producción castellano y leonesa representa el 5,5% del vino
obtenido en toda España, con una
superficie del 63.732 hectáreas, el
6,7% del terreno total de nuestro
país. Esta explicación, que a priori
se podría interpretar como una
falta de eficiencia, es debida principalmente a la búsqueda de la calidad, mediante selección de frutos y contención de producciones,
algo que no sucede en la grandes
zonas de producción de vino de
mesa o vino a granel, donde prima
la rentabilidad por volumen.
Por otro lado, este descenso probablemente produzca que a España descienda del primer puesto en
el ranking de productores de vino,
que el año pasado arrebató a Italia
y Francia. En estos países se prevé
una producción de vino mayor
que el pasado periodo. En ambos
casos llegaron a superar los 46 millones de euros.
Los vinos de Arlanza
conquistan Madrid
Los vinos de la Denominación
de Origen Arlanza han conquistado esta semana Madrid. Por
primera vez, se celebró el Salón
de los Vinos de Arlanza, en el que
fueron presentados 44 vinos de
12 de las bodegas más representativas de la DO. El evento tuvo
lugar en el Hotel de las Letras, en
plena Gran Vía, con una duración de cinco horas, y estuvo representado por el presidente
del Consejo Regulador de Arlanza, Miguel Ángel Rojo, y la secretaria, Elisa Fernández Barbadillo.
A la cita acudieron más de 300
profesionales del sector, que pudieron degustar estos vinos
de la mano de sus elaboradores y
conocer las singularidades
de esta joven denominación
creada en 2007. Las bodegas presentes en el salón fueron Alonso
Angulo, Arlese Negocios Bodega,
Bodega Esteban-Araujo, Bodegas
Arlanza, Bodegas Carrillo
de Albornoz, Bodegas Lerma, Bodegas Monte Amán, Bodegas Palacio de Lerma, Bodegas Sierra,
Buezo Vendimias Seleccionadas
y Vinos de Guarda, Pagos de Negredo y Señorío de Valdesneros.
Los vinos más característicos
de la zona son los tintos de tempranillo, muy aromáticos,
con gran frescura y de taninos
suaves.
19
Isabel García Tejerina
apoya la creación
de la DO suprautonómica
Garnachas de Gredos
La ministra confirma la
viabilidad del proyecto
de 15 bodegueros
y viticultores de Ávila,
Madrid y Toledo
:: N. CABALLERO
VALLADOLID. La Asociación Garnachas de Gredos trabaja sin descanso para crear una marca de calidad para esta zona vitivinícola situada al sur de Ávila, el norte de
Toledo y el oeste de Madrid. Una
región montañosa con identidad
única en la que confluyen tres comunidades autónomas. Su objetivo es constituir la Denominación
de Origen Garnacha de Gredos,
pero necesitan el beneplácito
del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente,
puesto que tiene que ser de ámbito suprautonómica, dado que los
viñedos y las uvas se encuentran
en tres comunidades autónomas
distintas. Pues bien, la ministra
Isabel García Tejerina confirmó
ayer en Valladolid que este grupo
de viticultores y bodegueros, entre los que se encuentran enólogos y técnicos tan prestigiosos
como Telmo Rodríguez, Daniel Ramos y Alfredo Maestro, cuentan
ya con el apoyo de la Administración central.
Quince viticultores y bodegueros de la zona de Gredos en las provincia de Ávila, Madrid y Toledo
han unido sus esfuerzos para constituir la futura Denominación de
Origen Garnachas de Gredos.
Los productores calculan que en
2016 ya estará lista la Marca de Garantía Garnachas de Gredos, que
en la actualidad certifica la empresa CCL Certificación, un paso previo e indispensable para convertirse en Denominación de Origen
Protegida o en Indicación Geográfica Protegida. Mientras tanto ya
han comunicado a las administraciones públicas de Castilla y León,
Comunidad de Madrid y CastillaLa Mancha su intención de constituir la Marca de Garantía, dado
que son, precisamente, la variedad
(garnacha) y el territorio sus señas
de identidad.
Como en el resto de zonas vitivinícolas de calidad, la peculiaridad de esta comarca se encuentra
en que sus viñedos comparten unas
particularidades en el suelo, el clima y la variedad autóctona, que
hace que sus vinos sean diferen-
La DO implicaría
a Castilla y León,
Madrid
y Castilla-La Mancha
Cepa de garnacha en Ávila.
VENDIMIA EN GREDOS
XP
revisiones de cosecha de la
Asociación Garnachas de Gredos . Cerca del millón de kilos
de uva, «de excelente calidad y
sanidad, con mucha concentración», según Alfredo Maestro.
XH
ectáreas.
850.
XV
iticultores.
15.
XV
ariedades. Garnacha y albillo real.
tes. Pero la mayor singularidad es
que los viñedos se asientan en
la sierra, repartidos por los territorios de tres comunidades autónomas distintas: Castilla y León, Madrid y Castilla-La Mancha, aunque
el 90% de los productores trabajan
en la provincia de Ávila y el resto
se reparte entre Toledo y Madrid.
La Asociación Garnachas de Gredos, que preside el vallisoletano
Alfredo Maestro, han preparado
un informe previo en el que se justifica la creación de una Marca
de Garantía, que allane el camino
a la tan deseada DO de carácter suprautonómico. Hasta ahora contaban con el apoyo de las administraciones de Castilla y León, la Comunidad de Madrid y Castilla-La
Mancha, pero está en manos
del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para
que autorice la Denominación de
Origen Protegida (DOP) o Indicaciones Geográfica Protegida (IGP)
Garnachas de Gredos, según la recientemente aprobada Ley 6/2015,
de 12 de mayo. El proceso podría
durar unos cinco años. Una vez
dado ese paso los operadores contarán con personalidad jurídica
propia independiente de la Administración, aunque con una relación directa de colaboración.