1. No category

APPETIZER
STRONG
AQUARIUM
BIG BEN ROAST
Pulpo braseado 6 hrs. + crema de papa +
cromesqui de jaiba + mix de hojas + paprica
Asado de tira braseado 8 hrs. + papas
persiana + cremolata de pimiento. $ 12.500
$ 5.900
FILETE LYON
MEAT STREET
Entraña + mollejas grilladas +salsa criolla
+tostadas.
$ 6.500
Filete de res + trio de cebolla + papas
rusticas + salsa Carmenere
$ 10.900
CHILEAN QUINOTTO
TOKIO TARTAR
Mix de quinua + mariscos + parmesano.
Tártaro de atún + sésamo + pepino +
tostadas.
$ 6.500
$ 8.900
CAMARONES KINGSTON
AMERICAN RIBS
Camarones apanados + coco + chutney de
piña.
$ 6.500
Costillas de cerdo cocidas al horno + salsa
BBQ + porotos negros + papas rústicas.
SALMON CAKE
$9.900
Salmon ahumado + parmesano + mayonesa de
hierbas + palta.
$ 4.900
SHRIMPS SAKE
Salmón del sur a la plancha + camarones al
curry + vegetales asados.
$9.900
SALAD
TUNA ALEXANDRIA
CUPER ORGANIC
Zapallo camote + rúcula + chia + sésamo +
queso cabra + brotes orgánicos.
$ 4.500
CUPER CAESAR
Pollo + crutones + queso parmesano + mix
hojas verdes + aderezo clásico.
$ 4.900
Atún fresco + puré de zanahorias + hongos +
chutney de quinua.
$11.900
NAPOLES TROUT
Trucha rellena con queso, tomate y aceitunas
+ polenta grillada + salsa Cuper
$ 8.900
CUPER SALAD
MILANO PASTA
Palta + maíz amarillo + pimientos + rúcula +
tomates confitados + queso gruyere + quinoa.
Pasta de la casa rellena + salsa rosita +
parmesano.
$ 4.500
CUPER SEA
Camarones grillados + pulpo + calamares
apanados + mix de hojas + aderezo clásico.
$ 6.500
$ 7.900
TABLAS
New York
Burger Cuper
Hamburguesas + dúo de hot dogs + papas
fritas + sour cream + maní confitado.
Hamburguesa de la casa + cebollas + queso
(azul, gruyere) + tomate + pepinillo +
panceta + papas fritas.
$ 9.900
$ 7.900
Torre de Pisa
Pizza napolitana + pizza de carne
pizza cuatro quesos con peras.
BBQ +
$9.900
SWEET DREAMS
Open Meat
Tres tipos de carne (wagyu, entraña , costillas
BBQ) + tres tipos de queso (camembert,
parmesano, gruyere) + papas fritas + frutos
secos.
$ 22.900
Sea Food
Chupe de camarones + pinzas de jaiba +
calamares
y merluza austral apanadas +
tártaro de atún.
$ 22.900
Venetto
Galleta + crema mascarpone + café + cacao.
$ 3.900
Cheesecake NY
Clásico cheesecake de queso + ragout de
frutos rojos.
$4.500
Fondue Marsella
Bizcocho relleno con fondue de chocolate
menta + helado + frutillas.
$ 3.500
SANWICHES
Sweet Hot
Club Cuper
Churros + chocolate macizo + salsa caliente
de cacao dulce.
$ 3.000
Panceta crujiente +jamón + huevos + pollo +
tomate + hojas verdes + mayonesa intensa de
limón + papas fritas.
$ 5.900
Crème Bruleé
Manhattan Cuper
Clásico Crème Bruleé de vainilla
$ 3.000
Lomo liso asado con hierbas en láminas +
compota de cebolla + tomate confitado +
pepinillos + mostaza Dijon + papas fritas.
$6.500
Tribeca Cuper
Atún marinado + queso crema+ cebolla
morada + hojas verdes + palta + mayonesa
de
hierbas
+
papas
fritas.
$ 6500