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PORTAFOLIO DE SERVICIOS
Montealegre García Eventos Y Banquetes
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Servicios
 Es Nuestro Compromiso Estar De La Mano De Nuestro Cliente Amigo
Asesorándolo En La Toma De Decisiones,
 El Arte Y Motivo De Su Fiesta, Invitaciones Y Decoración Del Evento, Dándole Un
Excelente Ambiente A Cada Ocasión, Ya Sean De Tipo Familiar, Personal, Escolar
O Empresarial, Con La Seguridad De Que Dejaremos En Usted, Su Familia Y Sus
Invitados, Un Momento Difícil De Olvidar.
 Contamos Con Una Gran Variedad De Decoraciones, En Las Que Ponemos Todo
Nuestro Corazón Y Damos Ese Toque De Amor Con El Que Trabajamos.
Nuestros Servicios Son Los Siguientes:
Logística
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Alquiler De Tablones De Madera De 10 Puestos
Alquiler De Mesas Redondas De Madera De 10 Puestos
Alquiler De Mesas Plásticas De 4 Puestos
Sillas Chivary
Sillas Plásticas Tradicionales
Sillas Pequeñas
Cristalería
Cubertería
Mantelería
Samovares
Bandejas
Parrillas
Cavas Para Hielo
Hieleras Con Pinzas
Decoraciones
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Iglesias
Salones Para Matrimonios
Baluartes O Sitios Históricos
Quinceañeros
Fiestas Infantiles
Primeras Comuniones
Cumpleaños
Campestres
Baby Showers
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 Cenas Navideñas
 Cenas De Fin De Año
 Además Ofrecemos La Elaboración De Tarjetas, recordatorios, álbumes, libros de
firmas, y suvenires para sus eventos.
Cocina Y Repostería
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Alta Cocina
Cocina Criolla
Estación De Fritos
Dulces Típicos
Tortas Decoradas
Postres
Pasa Bocas
Refrigerios
Tablas De Quesos Y Carnes Frías
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MISION
Ofrecer un servicio integral con las mejores alternativas para la
organización de eventos. Crear eventos únicos y exclusivos agrupando todos
los servicios y productos de mejor calidad, teniendo en cuenta el buen gusto
y estilo de todos nuestros clientes.
VISION
Ser reconocidos como la mejor empresa organizadora de eventos en la
ciudad de Cartagena, logrando satisfacer a todos nuestros clientes
ofreciendo una gran variedad de servicios y productos.
VALORES
Respeto: Soportamos todos nuestros valores con el respeto hacia nuestros
clientes, empleados y todas las personas que al momento del desarrollo del
evento se relacionen con nosotros.
Cumplimiento: Cumplimos con todos los servicios ofrecidos al cliente, fechas,
horarios, cantidades etc.
Honestidad: Elaboramos con seriedad todos lo que ofrecemos a nuestros
clientes.
Creatividad: Nos mantenemos informados de las tendencias, modas, diseños,
artes y temas para la elaboración de todo tipo de eventos, ofreciendo a
nuestros clientes las opciones más creativas e innovadoras del mercado.
Trabajo en Equipo: Trabajamos con personal altamente capacitado para
todos los servicios que ofrecemos.
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Menú empresarial
Jugos de Frutas
 Mora
 Fresa
 Uvas isabella
 Piña
 Maracuyá
 Naranja
 Avena con leche
 Tamarindo
 Limonada
 Banano con leche
 Mango
 Corozo
 Te frio.
Refrigerios de sal
Línea de Sándwich (27 combinaciones diferentes)





Un pan a elección (baguette blando, integral o tipo árabe)
Un aderezo a elección (salsa alioli (de ajo), mayonesa de
estragón, salsa agridulce de mostaza)
Dos vegetales (lechuga en julianas y tomate milano)
Un queso fresco (mozzarella 30 grs.)
Una carne fría a elección (jamón York jamón de pollo,
cervecero (22.5 grs. c/u),)
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Línea de hojaldres (Pastelitos)







Hawaiano (queso, piña y jamón)
Mexicano (carne, refrito y jalapeño opcional)
Con atún
Queso
Champiñón y queso
Vol-au-vent de pollo y champiñón
Vol-au-vent vegetariano (palmito, brócoli, pimentón, salsa
mornay (mezcla de bechamel, queso y mostaza) y queso
Línea típica







Almojábana grande
Buñuelo grande
Combo Pande bono con bocadillo
Choricitos con arepa de queso
Arepa de queso grande con mozzarella
Trío de empanadas (carne, queso y pollo)
Yuquitas rellenas (1 de queso cheddar y 1 de carne)
Línea sabanera
Opción 1
 Mini chicharrón
 Choricito
 Queso
 Bollo de mazorca o de batata
 Arepita de queso
 Suero
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Opción 2
 Mini Carimañola con carne o queso
 Butifarra
 Mini Empanada de maíz con carne
 Mini arepita con huevo
Opción 3
 Arepita rellena con chorizo y butifarra

Mini patacón con todo(pollo, chorizo, queso)
Línea de Muffins





Pollo
Champiñón
Mantequilla
Tocineta y espinaca
Jamón York
Línea de especialidades





Mini pizza de carnes
Quesadilla (Servida en tortilla mexicana, jamón, queso y salsa
golf)
Fajita de carne y queso
Fajita de pollo y queso
Nuggets de pollo 3 x pax, con sachet de miel
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Refrigerios de dulce
Línea de Hojaldres






Milhojas de arequipe
Milhojas de parpayuela
Pastel gloria con arequipe y queso
Corbatín de brevas
Pastel de melocotón
Pastelito con bocadillo
Líneas de Típicos



Arroz con leche 90 grs.
Natilla con dulce de moras
Torta de vino
Línea de Muffins






Naranja
Frutas cristalizadas
Chip de chocolate
Frutos rojos
Café
Mora
Línea de Especialidades



Brawnies
Dona con arequipe o dulce de mora
Brawnie con helado
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Línea de frutas






Pincho de fresas choco latadas (3 unidades)
Fresas con crema
Melocotón al yogurt
Tartaleta de frutas
Salpicón con helado
Suprema o ensalada de frutas
Crepe de frutas
Refrigerios fuertes
Ensalada del Mediterráneo
Crocante canastilla de trigo o de queso parmesano rellena de pollo,
jamón York, cubos de queso mozzarella y sabana, tomates, maíz
tierno, aceitunas, lechugas, champiñón aderezados con ajonjolí y
Vinagretadelacasa.
Shaw arma


Clásico sándwich de la cocina árabe, compuesto de pollo,
ternera, tomates asados especias típicas y salsa alioli
(mayonesa de ajo))
Servido con Papa Chip
Delicias de la casa



1 crujiente pieza de pollo frita, rellena de champiñón y queso
1 crujiente pieza de pollo frita, rellena de espinaca y queso
Servidos con ensalada rusa y salsa de la casa
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Club Sándwich



Delicioso Sándwich compuesto de (Pollo, Jamón, Queso,
Tocineta, Huevo, pan tajado, Verduras y Salsas).
Servido con Papa Chip.
Acompañado de Jugo o Gaseosa
Hamburguesa de Pollo


Crujiente Hamburguesa De Pollo aderezada con la salsa de su
preferencia:
a - Salsa de champiñones y queso
b - Hawaiana (piña y queso)
c - Tártara y queso
Servida con Papa Chip
Sándwich de la casa


Delicioso Sándwich en Pan Baguette compuesto de Queso
Fresco (mozzarella) y Maduro (sabana), Carnes Frías (jamón
York y cervecero), Vegetales (tomate milano y julianas de
lechuga) y salsa especial (mayonesa de ajo e hinojo)
Servido con Papa Chip.
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Refrigerios infantiles

Opción No 1
Sándwich de pollo de 80 grs.
Jugo de cajita o leche saborisada,chocolatina o nucita

Opción No 2
Nuggets de pollo (3 unidades)
Papa chip, fruta de temporada y jugo de cajita

Opción No 3
Salchicha hojaldrada y jugo de cajita

Opción No 4
Croissant de jamón y queso
Leche saborisada
Galletas

Opción No 5*
Pastel gloria
Leche achocolatada
Fruta de temporada

Opción No 6
Mini perro y jugo de cajita
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
Opción No 7
Combo bebé (Compota, galleta , fruta, Leche saborisada y cajita
infantil)

Opción No 8
Combo mini hamburguesa
(Mini hamburguesa, papa chip, jugo de cajita,chocolatina y
cajita infantil)

Opción No 9
Combo mini perro
(Mini perro caliente, papa chip, jugo de cajita, chocolatina y
cajita infantil)

Opción No 10*
Mini hamburguesa y jugo Hit cajita infantil
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Desayunos empresariales
Opción 1




Jugo natural (naranja, piña o papaya), o porción de fruta
(papaya, melón, piña o sandía)
Bebida Caliente (café, té o chocolate)
Panes variados
Mantequilla y mermelada
Opción 2





Jugo natural (naranja, piña o papaya), o
porción de fruta (papaya, melón, piña, sandia)
Huevos revueltos(puede ser con salchichas o solo )
Bebida caliente (café, té o chocolate)
Panes variados
Mantequilla, mermelada
Desayuno Típico No. 1







Jugo natural (naranja o mora o fresa)
Mini pastel, o mini hayaca
mini almojábana, o buñuelo o pan de bono
Arepa y pan
Queso campesino
Bebida caliente (café o chocolate)
Mantequilla
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Desayuno Típico No. 2





Jugo natural (naranja o mora o fresa)
Steack a caballo
Arepa y panes variados
Bebida caliente (café o chocolate)
Mantequilla y mermelada
Desayuno Típico No.3








Chicharroncito
Bollo de mazorca
Porción de queso costeño
Arepita con huevo
Carimañola
Empanadita de maíz con carne
Arepita dulce con queso
Jugo de naranja (100% natural)
Desayuno Montealegre






Jugo natural (naranja, piña o papaya, o mora o fresa o uvas isabella)
Porción de Fruta al yogurt (Papaya y fresa o melón y fresa,
uvas, quiwi)
Quesos y carne fría (queso sabana, queso pera y jamón york )
Bebida caliente (café, té o chocolate)
Panes variados
Mantequilla y mermelada
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Desayuno Light





Ensalada de frutas
Cereal con yogurt o leche
Bebida caliente (café, té o avena)
Panes variados o arepitas
Mantequilla o mermelada
Adicionales para huevos






Tocineta
Jamón york
Dos quesos
Maíz y queso
Champiñón
Espinaca
Adicionales para desayunos



Porción adicional de huevos
Porción de fruta adicional
Porción de queso adicional
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Menú No.1 – Clásico





Crema de pollo y cebolla
Filete miñón con salsa bourguinone
Arroz con frutos secos
Pimentones, zanahoria y zukini
salteados con ajonjolí y albahaca
Torta de frutas
Menú No. 2 - Hindú





Crema de pescado
Rollos de lomo, espinacas y queso al
curry
Papas azadas al estilo hindú
Ensalada tailandesa
Mousse de maracuyá
Menú No. 3 - Italiano





Sopa minestrones
Ragú de lomo charcutiere
Arroz con aroma de apio
Brócoli, habichuela, arveja y calabacín
salteados
Tiramisú
Menú No. 4 - Típico





Sopa de ajiaco o crema de vegetales
Churrasco con salsa chimichurri
Papas al horno con sour cream
Barra de ensaladas
Flan de caramelo
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Menús ejecutivos buffet
Menú No. 1 - Campesino





Sopa campesina
Lomo de cerdo con salsa BBQ.
Arroz de espinaca
Ensalada florentina
Brawnie
Menú No. 2 - Internacional




Suprema de pollo rellena con jamón y
queso a las finas hierbas
Fetuccini arrabiata (con salsa de
tomates y pimentones)
Ensalada cesar
Torta de chocolate
Menú No. 3




Crema de zanahoria y jengibre
Suprema de pollo rellena con espinaca y
queso con salsa tártara
Papa ranchera
Brócoli, habichuela, arveja y calabacín
con salsa mornay

Torta Milky way
Menú No. 4




Rollo de carne con vegetales
Arroz con frutos secos
Ensalada tailandesa
Torta de ciruela
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Menú No. 5




Filete de pescado al horno con salsa
lemon Pepper
Arroz frito
Ensalada italiana
Mousse de maracuyá
Menú No. 6





Lomo de cerdo con salsa de vino tinto
Arroz de ajonjolí
Ensalada de aguacate
Papitas salteadas
Duraznos con crema
Menú No. 7 - Menú para niños y jóvenes




Hamburguesa de 90 grs.
Papa chip 100 grs.
Fruta unidad
Chocolatina unidad
Menú No. 8




Spaghetti boloñesa 200 grs.
Pan francés 40 grs.
Ensalada de lechuga y tomate 80 grs.
Gelatina 40 grs.
Menú No. 3



Arroz oriental 200 grs.
Papa fósforo 10 grs.
Flan de caramelo
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Menú No. 4




Ajiaco con pollo 220 grs.
Arroz blanco 60 grs.
aguacate
Copita de helado
Menú No. 5





Pollo broaster 150 grs.
Papa chip.
Fruta de temporada
Arroz con leche 40 grs.
Sobre de miel
Menú No. 6





Chili con carne 200 grs.
Arroz blanco 60 grs.
Tajadas de plátano 20 grs.
Fruta de temporada
Natilla o soufflé de maracuyá
Menú No. 7




Arroz con pollo 250 grs.
Ensalada de lechuga.
Fruta de temporada
Postre
Menú No. 8


Fricasé de pollo 150 grs.
Arroz blanco 70 grs.
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

Ensalada 80 grs. (Piña, zanahoria, uvas
pasas y mayonesa)
Gelatina 40 grs.
Menú No. 9




Estofado de res 220 grs.
Arroz al curry60 grs.
Ensalada dulce 80 grs. (Lechuga,
espinaca, melón, uvas pasas y vinagreta)
Mini dona
Menú No. 10

Combo lasaña mixta (Lasaña mixta, pan
francés y ensalada).
Menú No. 11




Mote de queso
Porción de arroz blanco con aji
aguacate
pai de coco
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Parrilladas
Opción 1
Especial Montealegre
Carnes




Churrasquito 110 grs.
Pechuga de pollo 110 grs.
Lomito de cerdo 110 grs.
Pinchos con chorizo y butifarra
Acompañamientos





Papitas Chorreadas 2 Unidades
Maduro
Yuca o bollo
Ensalada de la Casa 110 grs.
Ají Casero, chimichurri, guacamole
Postres
(Una Opción por persona)



Arroz con Leche y Pasas
Volován con dulce de mora
Brawnie
Opción 2





churrasquito 110 grs
pechuga de pollo 110 grs
pinchos de chorizo y butifarra
papitas criollas salteadas o papa salada
yuca o bollo
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










suero
chimichurri
guacamole
ensalada campestre
postre de la casa
Opción 3
lomito de cerdo con salsa bbq
pechuga asada
papas a la francesa
yuca o bollo
ensalada campestre
chimichurri
salsa pico de gallo
Opción 4








chuleta de cerdo con salsa agridulce
pechuga asada
papa salada
yuca o bollo
ensalada de la casa
chimichurri
guacamole
postre
Opción 1
parrillada infantil
 carne asada 110grs
 pinchos con chorizo y pechuga
 papa salada o papa a la francesa
 ensalada de lechuga con jamón y queso
 salsa tártara, salsa de tomate
 postre de la casa.
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





Opción 2
pechuga asada
pinchos de butifarra y lomo
papas a la francesa o papa salada
ensalada
salsa tártara, salsa de tomate
postre de la casa
Buffet No 1









Muchacho con salsa bourguinone (medallones y bañados con
salsa de champiñones y vino)
Suprema de pollo a la naranja
Puré al gratín
Arroz marroquí
Pimentón, zanahoria y ahuyama salteados con ajonjolí y
albahaca
Milhojas
Milky way
Mousse de limón
Jugo o gaseosa
Buffet No 2 (Típico)









Sobre barriga a la criolla
Pollo grille con salsa chimichurri
Arroz primavera
Papa ranchera
Ensalada de aguacate
Flan con caramelo
Duraznos en almíbar
Soufflé de limón o maracuyá con salsa de mora
Jugo o gaseosa
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Buffet No 3









Chuleta de cerdo con salsa al curry rojo o agridulce
Filete de pescado limón Pepper
Papa Hash Brown (papa rayada, preformada y rebosada)
Arroz pilaf
Barra de ensaladas
Tarta de manzana
Brawnie con helado
Flan caramelo
Jugo o gaseosa
Buffet No 4









Rollos de carne primavera con salsa teriyaky
Pollo al horno
Papa leonesa
Penne a la puttanesca
Maíz, coliflor y remolachas al vapor
Torta de chocolate
Eclair de café
Mousse de naranja
Jugo o gaseosa
Buffet No 5


Suprema de pollo con salsa de champiñones
Chuleta de cerdo bbq.
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





Arroz marroquí (aderezado con pimentón, maní, cilantro,
salsa de soya)
Croqueta de yuca
Ensalada Waldorf (con manzana, lechuga, apio y uvas pasas)
Torta de frutas
Milhojas
Jugo o gaseosa
Buffet No 6








Pierna pernil de pollo al horno con salsa bourginone
Filete de pescado al horno s. tártara
Spaghetti napolitana
Papa hash Brown
Ensalada florentina (con espinaca)
Tartaleta de frutas
Mousse de maracuyá
Jugo o gaseosa
Buffet No 7








Filete de pescado al horno bañada en salsa maniere de
mandarina
Muchacho charcutiere
Papas noissetes (papitas rebosadas)
Arroz tipo rissoto
Ensalada italiana
Flan caramelo
Brawnie con helado
Jugo o gaseosa
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CARTAGENA – COLOMBIA.
Buffet No 8
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Pechuga de pollo grille
Sobrebarrida al horno con chimichurri
Arroz primavera
Plátano en tentación
Ensalada de aguacate
Mousse de limón
Torta de mocca
Jugo o gaseosa
Menú Premium No. 1
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
Ceviche de camarón y mango
Filete miñón con salsa bourguinone
Papa Dauphine
Tomate al mozzarella y finas hierbas
Tiramisú
Vino
Menú Premium No. 2


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


Quesos y carnes maduradas servidas con fresas y manzanas
Supremas de pollo rellenas de ciruelas y queso, con salsa finas
hierbas
Arroz con frutos secos
Ensalada italiana
Torta Milky way
Vino
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CARTAGENA – COLOMBIA.
Entradas
Entradas frías clásicas
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
Ensalada cesar (lechugas, crotones de pan, aderezados con
salsa de anchoas y queso parmesano)
Espárragos y palmitos vinagreta
Fantasía de frutas al licor
Macedonia de frutas (Cortes de frutas de temporada)
Mozzarella capresse (Tajadas de tomate con queso mozzarella,
albahaca y aceite de oliva)
Entradas frías especiales

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


Ceviche (camarón, corvina, cebolla cabezona, aceite de oliva,
jugo de limón, cilantro, especias, montados sobre cama de
lechuga y decorados con coulis de tomate)
Antipasto (prosciutto, salami, queso pera, berenjena asada,
champiñón encurtido, pimentones asados, tomate frescos,
zucchini asados, aceitunas aderezados con aceite de olivas,
vinagra balsámico y albahaca fresca)
Ensalada de camarón, mango, lechugas y tomate, aderezada
con vinagreta de cilantro
Montaditos de salmón al hinojo
Quesos maduros (camembert, sabana, Emmenthal) y carnes
maduradas (prosciutto, salami) servidas con fresas y manzana
Entradas calientes clásicas

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
Crema de pollo y cebolla
Sopa campesina
Crema de zanahoria y jengibre con queso amarillo rayado
Sanco chito de pescado
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CARTAGENA – COLOMBIA.
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Crema de espárragos
Sopa de ajiaco
Crema de pescado y remolacha frita
Crema de tomate

Entradas marineras especiales
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
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Ceviche de camarón con tostones de plátano
Ceviche de mariscos y mangos con tostada
Coctel de langostinos a la martí con tostones de plátano
Jaiba a la cartagenera (deliciosa jaiba gratinada rellena con frutos
del mar)ceviche caribeño (camarones marinados en limón y
aderezados con aceite de oliva y pimentones)
Veloutte de mariscos y leche de coco (Sopa de mariscos cremosa)
Champiñones y camarones al gratín
Palmitos de mar al gruyere (Palmitos bañados con salsa mornay
queso)
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Carnes rojas
Muchacho (aplica para buffet en ½ porciones) 250 grs.
Sobre barriga (aplica para buffet en ½ porciones) 250 grs.
Rollos de carne primavera (con vegetales) (aplica para buffet en
½ porciones) 230 grs.
Muchacho relleno con ciruelas y tocineta
Filet mingón al vino
Carne en posta a la cartagenera
Medallones de res en salsa curry
Steack a la pimienta
Medallones de res al vino
Rollo de carne
Lomo al jerez
Lomo al faraón
Lomo de res con salsa de champiñones
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
Aves
Suprema de pollo grillado “completamente deshuesada” (aplica
para buffet en ½ porciones) 230 grs.
Pierna Pernil al horno (aplica para buffet en ½ porciones) 250
grs.
Pechuga rellena
Suprema de pollo rellena “con cualquiera de las siguientes
combinaciones”: 230 grs.

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
 Jamón y queso mozzarella
 Espinaca y queso sabana
 Ciruelas y queso mozzarella
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Pechugas tres quesos
Pollo a la milanesa
Fricase de pollo
Pechugas rellenas con tocineta
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Rollo de pollo
Galantina de pollo
Pollo en salsa thai (fileticos de pechuga en salsa tailandesa con
ajonjolí y coco)
Pechugas gratinadas
Pechugas en salsa bechamel
Medallones de pollo con tocineta en salsa de champiñones
Medallones de pollo con jamón y queso
Medallones de pollo con tocineta y espinacas
CERDO
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Pernil de cerdo al natural
Pernil de cerdo en salsa de melocotón
Lomo de cerdo en salsa agridulce
Lomo de cerdo en salsa de ciruelas pasas
Lomo de cerdo al vino
Pernil de cerdo en salsa de naranja
Pernil de cerdo en salsa de piña
Pernil de cerdo en salsa tropical (maracuyá, o tamarindo)
PESCADOS Y MARISCOS






Camarones al ajillo
Filete de pescado en salsa marinera
Camarones apanados
Salmón almendrado (en salsa francesa y champiñones)
Langostinos con tocineta
Filete de pescado a la criolla (con sofrito de cebolla, tomate y
pimentón).filete de pescado en deliciosa salsa caribeña con
mariscos

Filete de pescado a la parmesana
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Arroces
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Tipo rissoto con arvejas, albahaca y queso
Marroquí (soya, cilantro, pimentón y maní)
Pilaf (blanco)
Con frutos secos (almendra, nuez y ajonjolí)
Frito (mezcla de arroz blanco,
arroz salvaje frito y vegetales)
Primavera (con arveja y zanahoria)
Con aroma de apio
Ti tote
Con coco y pasas
Almendras
Naranja
Piña
Maracuyá
Maní
Vegetales
Oriental
Melocotón
Ajonjolí
Espinaca
Perejil
Otros más.
Papas





Hash Brown (papa rayada, preformada y rebosada)
Ranchera (papa cortada y rebosada con corteza y aderezada
con cilantro)
Noissetes (puré aderezado con queso, en forma de bolitas y
rebosado)
Puré al gratín
Criollas con hierbabuena
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Al horno con sour cream
Azadas al estilo hindú
A la francesa
Puré al pesto
Al gratín
Pastas
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Cortas (Penne y spiraline)
Largas (Fetuccini y Spaghetti)
Aderezadas con las siguientes salsas a su elección:




Puttanesca (ajo, perejil, tomate, alcaparra, anchoas y aceite de
olivas)
Pesto (albahaca, ajo, pinole y aceite de olivas)
Carbonara (tocineta, jamón, crema y queso parmesano)
Arrabiata (ajo, albahaca, pomo doró y queso fresco)
Varios

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Croqueta de yuca
Patacones
Plátano en tentación
Muffins de choclos y puerros (opción de pastelillo vegetariano)
Berenjenas rellenas
Vegetales
Vegetales calientes
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OPCION A: Pimentones, zanahorias, ahuyama
OPCION B: Brócoli, Habichuela, arveja, Calabacín
OPCION C: Maíz, Coliflor, Remolachas
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Escoja 3 verduras, una de cada opción y se las preparamos con
cualquiera de estos aderezos:
1.
2.
3.
4.
Aceite de ajonjolí y hojas de albahaca
Salsa mornay
Mantequilla, ajonjolí y salsa soya
Tomates al horno rellenos de queso y especias
Vegetales fríos
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





Ensalada florentina (espinacas en juliana, tocineta, crotones de
pan, huevo duro rallada y vinagre balsámico con mostaza
Dijon)
Ensalada Waldorf (repollo, apio, piña, manzanas, uvas pasas,
nueces aderezadas con mayonesa)
Ensalada de aguacate
Barra de ensaladas (5 vegetales de temporada, dispuestos en
bandeja con vinagreta de la casa)
Ensalada italiana (Lechugas, mozzarella, parmesano, tomates,
albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico)
Tailandesa (lechugas, manzana, mandarina, mango, coco y
ajonjolí con vinagreta de romero balsámico)
Ensalada cesar
Postres


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
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Milhojas
mousses (limón, naranja, maracuyá o guanábana)
Brawnie con helado
Tartaleta de frutas
Flan caramelo
Rollo de helado
Brevas con queso y arequipe
Cuajada con melado
Eclair de café
Duraznos en almíbar
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Milky way
Torta Mocca
Peach Melba con helado de yogurt (melocotón con helado)
Torta de frutas
Especiales
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Tiramisú
Chesse cake
Tarta de manzana
Pie de melocotón
Choco flan
Canasticas thai con dulce y frutas
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Cocteles con licor
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Daiquirí Fresa (ron triple sec y jugo de fresa)
Maracuyá tropical (ron, crema de coco, helado y jugo de maracuyá)
Rum Collins (ron, jugo de naranja y soda)
Kamikasi (vodka, triple sec, limón y jugo de naranja)
Ruso blanco (vodka, crema de cacao, crema de leche y nuez moscada)
Alexander (brandy, crema de cacao y leche)
Pink Lady (ginebra, limón, granadina y clara de huevo)
Wallis Blue (ginebra, curacao y jugo de naranja)
Aguardiente sour (aguardiente, clara de huevo, limón y azúcar)
Brandynetto (brandy, amaretto y helado)
Kir Royal (vino espumoso y jugo de naranja)
Mimosa (vino espumoso y jugo de naranja)
Amaretto Splash (amaretto, clara de huevo y jugo de naranja)
Cocteles sin licor
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Fruit Punch (jugo de frutas con esencia de hinojo)
Ice Cream soda de fresa, mora, mango, guanábana, o
maracuyá (fruta, helado y soda con esencia de anís)
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·Estos Precios Tienen Vigencia Hasta El 31 De Diciembre De 2015
·La Cotización Puede Variar De Acuerdo A Los Cambios A
Realizarse.
FORMA DE PAGO:
si es empresa es manejado a crédito de 30 días debe estar inscrito
como cliente y anexar documentos (formulario diligenciado,
certificado cámara de comercio, Rut, copia de cedula de
representante legal o jefe de compras.
60% Del Valor Total Cotizado, A La Firma Del Contrato.
40% Restante, Una Semana Antes Del Evento. O Si Lo Desea En
Abonos Parciales Hasta La Fecha Estipulada En El Contrato.
Nota: Es Necesario Que Una Semana Antes De Realizarse El Evento,
Este Cancelado La Totalidad Del Contrato.
Nuestro compromiso con usted, en lo que a hospedaje, sitios de
recepción, diligencias de iglesias y notarias, comienza a hacerse
efectivo, una vez hayan sido contratados nuestros servicios.
A La Espera De Prontas Y Gratas Noticias Al Respecto Y Con Deseos
De Servirle, Nos Suscribimos De Usted Muy Cordialmente,
MARTHA GARCIA CARO.
LESTER MONTEALEGRE AGAMEZ
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