Técnico en Gestión del Departamento de Pisos
Técnico en Gestión del Departamento de Pisos TITULACIÓN DE FORMACIÓN CONTINUA BONIFICADA EXPEDIDA POR EL INSTITUTO EUROPEO DE ESTUDIOS EMPRESARIALES Técnico en Gestión del Departamento de Pisos Técnico en Gestión del Departamento de Pisos Duración: 250 horas Precio: 0 € * Modalidad: Online * hasta 100 % bonificable para trabajadores. Descripción Si trabaja en un establecimiento hotelero o desearía hacerlo y quiere conocer los aspectos esenciales sobre la gestión del departamento de pisos este es su momento , con el Curso de Técnico en Gestión del Departamento de Pisos podrá adquirir los conocimientos fundamentales para desenvolverse de manera profesional en este entorno. Gracias a la realización de este Curso conocerá las técnicas necesarias para gestionar de manera eficaz el departamento de pisos del establecimiento hotelero, prestando atención a factores como su organización, relación con otros departamentos etc. www.formacioncontinua.eu Información y matrículas: 958 050 240 Fax: 958 050 245 Técnico en Gestión del Departamento de Pisos A quién va dirigido Todos aquellos trabajadores y profesionales en activo que deseen adquirir o perfeccionar sus conocimientos técnicos en este área. Objetivos - Conocer las características del departamento de pisos. - Aprender los criterios de almacenamiento en la gestión del espacio disponible. - Conocer los derechos y deberes de los empleados en materia de prevención. - Aprender las normas de seguridad e higiene para la manipulación de productos de limpieza. - Conocer los componentes básicos de mobiliario. Para qué te prepara Este Curso de Técnico en Gestión del Departamento de Pisos le prepara para desenvolverse de manera profesional en el ámbito turístico relacionado con la gestión de establecimientos hoteleros, en el departamento de gestión de pisos, adquiriendo las técnicas oportunas para realizar esta función de manera eficaz. Salidas laborales Turismo / Establecimiento hotelero / Departamento de pisos / Gestión de hoteles. www.formacioncontinua.eu Información y matrículas: 958 050 240 Fax: 958 050 245 Técnico en Gestión del Departamento de Pisos Titulación Una vez finalizado el curso, el alumno recibirá por parte de INESEM vía correo postal, la Titulación Oficial que acredita el haber superado con éxito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo. Esta titulación incluirá el nombre del curso/máster, la duración del mismo, el nombre y DNI del alumno, el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno superó las pruebas propuestas, las firmas del profesor y Director del centro, y los sellos de la instituciones que avalan la formación recibida (Instituto Europeo de Estudios Empresariales). Forma de bonificación - Mediante descuento directo en el TC1, a cargo de los seguros sociales que la empresa paga cada mes a la Seguridad Social. www.formacioncontinua.eu Información y matrículas: 958 050 240 Fax: 958 050 245 Técnico en Gestión del Departamento de Pisos Metodología El alumno comienza su andadura en INESEM a través del Campus Virtual. Con nuestra metodología de aprendizaje online, el alumno debe avanzar a lo largo de las unidades didácticas del itinerario formativo, así como realizar las actividades y autoevaluaciones correspondientes. Al final del itinerario, el alumno se encontrará con el examen final, debiendo contestar correctamente un mínimo del 75% de las cuestiones planteadas para poder obtener el título. Nuestro equipo docente y un tutor especializado harán un seguimiento exhaustivo, evaluando todos los progresos del alumno así como estableciendo una línea abierta para la resolución de consultas. El alumno dispone de un espacio donde gestionar todos sus trámites administrativos, la Secretaría Virtual, y de un lugar de encuentro, Comunidad INESEM, donde fomentar su proceso de aprendizaje que enriquecerá su desarrollo profesional. Materiales didácticos - www.formacioncontinua.eu Información y matrículas: 958 050 240 Fax: 958 050 245 Técnico en Gestión del Departamento de Pisos Profesorado y servicio de tutorías Nuestro equipo docente estará a su disposición para resolver cualquier consulta o ampliación de contenido que pueda necesitar relacionado con el curso. Podrá ponerse en contacto con nosotros a través de la propia plataforma o Chat, Email o Teléfono, en el horario que aparece en un documento denominado “Guía del Alumno” entregado junto al resto de materiales de estudio . Contamos con una extensa plantilla de profesores especializados en las distintas áreas formativas, con una amplia experiencia en el ámbito docente. El alumno podrá contactar con los profesores y formular todo tipo de dudas y consultas, así como solicitar información complementaria, fuentes bibliográficas y asesoramiento profesional. Podrá hacerlo de las siguientes formas: - Por e-mail: El alumno podrá enviar sus dudas y consultas a cualquier hora y obtendrá respuesta en un plazo máximo de 48 horas. - Por teléfono: Existe un horario para las tutorías telefónicas, dentro del cual el alumno podrá hablar directamente con su tutor. - A través del Campus Virtual: El alumno/a puede contactar y enviar sus consultas a través del mismo, pudiendo tener acceso a Secretaría, agilizando cualquier proceso administrativo así como disponer de toda su documentación www.formacioncontinua.eu Información y matrículas: 958 050 240 Fax: 958 050 245 Técnico en Gestión del Departamento de Pisos Plazo de finalización El alumno cuenta con un período máximo de tiempo para la finalización del curso, que dependerá de la misma duración del curso. Existe por tanto un calendario formativo con una fecha de inicio y una fecha de fin. Campus virtual online Especialmente dirigido a los alumnos matriculados en cursos de modalidad online, el campus virtual de INESEM ofrece contenidos multimedia de alta calidad y ejercicios interactivos. Comunidad Servicio gratuito que permitirá al alumno formar parte de una extensa comunidad virtual que ya disfruta de múltiples ventajas: becas, descuentos y promociones en formación, viajes al extranjero para aprender idiomas... Revista digital El alumno podrá descargar artículos sobre e-learning, publicaciones sobre formación a distancia, artículos de opinión, noticias sobre convocatorias de oposiciones, concursos públicos de la administración, ferias sobre formación, etc. Secretaría Este sistema comunica al alumno directamente con nuestros asistentes, agilizando todo el proceso de matriculación, envío de documentación y solución de cualquier incidencia. Además, a través de nuestro gestor documental, el alumno puede disponer de todos sus documentos, controlar las fechas de envío, finalización de sus acciones formativas y todo lo relacionado con la parte administrativa de sus cursos, teniendo la posibilidad de realizar un seguimiento personal de todos sus trámites con INESEM www.formacioncontinua.eu Información y matrículas: 958 050 240 Fax: 958 050 245 Técnico en Gestión del Departamento de Pisos Programa formativo UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE PISOS Actividades, características y objetivos - Actividades propias del departamento - Características del departamento - Objetivos del departamento Organización de los espacios - Área de habitaciones - Zona noble - Zonas comunes - Lavandería-lencería - Zonas externas Tipos de establecimientos y modelos de organización del trabajo - Hotel de cliente familiar - Hotel de cliente ejecutivo - Hotel vacacional - Establecimientos que trabajan con tripulaciones - Hoteles con cliente de la tercera edad - Hoteles con cliente deportista - Hoteles de gran lujo - Hoteles donde se celebran convenciones - Hoteles con predominio de clientes de varias nacionalidades - Hoteles especializados en grupos de clientes muy jóvenes - Hoteles pequeños con cliente habitual - Hoteles ecológicos Descripción de los puestos de trabajo - La gobernanta: descripción del puesto de trabajo - La subgobernanta: descripción del puesto de trabajo - La camarera de habitaciones o de pisos: descripción del puesto de trabajo - La limpiadora: descripción del puesto de trabajo - El valet o mozo de habitaciones: descripción del puesto de trabajo - Personal de lavandería y lencería - Nuevos planteamientos en las funciones del housekeeping Identificación y justificación de los materiales y su distribución Procesos y prestación de servicios - Adecuación de los procesos - Eficacia de los procesos - Valoración de los procesos - Descripción de los procesos - Descripción del proceso de la limpieza en habitaciones de cliente - Descripción del proceso de limpieza en habitaciones de salida - Bloqueos y desbloqueos - Descripción del proceso de cobertura - Servicio de minibares Necesidades de personal - Cálculo de efectivos de personal - La previsión de la ocupación - Las plazas - Las estancias Planes de trabajo y objetivos de productividad www.formacioncontinua.eu Información y matrículas: 958 050 240 Fax: 958 050 245 Técnico en Gestión del Departamento de Pisos - Las cargas y planes de trabajo - Métodos de medición de la productividad y eficacia - Métodos de distribución del trabajo y documentación Relación con empresas externas, empresas de trabajo temporal y outsourcing - Empresas externas. Ocasiones más frecuentes en las que se utiliza su prestación de servicios - Personal de empresas de trabajo temporal - Servicio de externalización completa: outsourcing Equipos y programas informáticos específicos UNIDAD DIDÁCTICA 2. CONTROL DE PRODUCTOS, MATERIALES Y EQUIPAMIENTO Definición y clasificación de utensilios, equipos y lencería - Las llaves - El carro de la camarera - Otros tipos de carro - Utensilios de limpieza - Otros elementos de mobiliario y equipamiento situados en áreas del housekeeping - Productos y materiales para prestar - Lencería Necesidades de aprovisionamiento - Proceso de compras Recepción de productos y control de calidad Criterios de almacenamiento - Gestión del espacio disponible - Gestión del movimiento de entradas y salidas Cálculo de stocks y realización de inventarios - Los inventarios - Los consumos - El grado de rotación de materiales y productos Criterios para la valoración de existencias Criterios de gestión medioambiental aplicables a la compra y almacenamiento de productos. Normas establecidas UNIDAD DIDÁCTICA 3. RELACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE LA GOBERNANTA CON MANTENIMIENTO Y OTROS DEPARTAMENTOS Mantenimiento de instalaciones, equipos y maquinaria - Las averías - Bloqueos y desbloqueos - Cuidado de maquinaria y útiles de limpieza - Plan de emergencia Sistemas de chequeo y comprobación de mantenimiento. Documentación aplicable Descripción de la maquinaria, funcionamiento, limpieza y mantenimiento - Maquinaria - Máquinas específicas para la limpieza de moquetas Sistemas y procesos de conservación y mantenimiento - Mantenimiento preventivo - Mantenimiento correctivo - Mantenimiento técnico-legal Protocolos de mantenimiento de las instalaciones, equipos y maquinaria Normas de seguridad e higiene. Mantenimiento. Housekeeping - Organización de la prevención - Derechos y deberes de los empleados en materia de prevención - Análisis de riesgos en mantenimiento - Normas de seguridad e higiene para la manipulación de equipos y maquinaria - Valoración de los riesgos en el housekeeping www.formacioncontinua.eu Información y matrículas: 958 050 240 Fax: 958 050 245 Técnico en Gestión del Departamento de Pisos Comunicación y coordinación con otros departamentos - Relación Housekeeping/Comercial - Relación Housekeeping/Cocina - Relación Housekeeping/Restaurante - Relación Housekeeping/Administración - Relación Housekeeping/Seguridad - Relación Housekeeping/Dirección UNIDAD DIDÁCTICA 4. SUPERVISIÓN DE LA LIMPIEZA Y DISPONIBILIDAD DE LAS INSTALACIONES. RELACIÓN CON RECEPCIÓN Estudio de las diferentes superficies, su limpieza y conservación - Diferentes tipos de suelos - Fases del proceso de limpieza de suelos - El cuidado de otras superficies Los productos de limpieza - La acidez y la alcalinidad. El pH - Consideraciones sobre los productos de limpieza y su evolución - Productos básicos utilizados por el housekeeping del hotel - Requisitos de los productos de limpieza para ser utilizados en el hotel - Normas de seguridad e higiene para la manipulación de productos de limpieza - Efectos tóxicos - Utilización de productos ecológicos - Distribución de los productos de limpieza Elaboración y aplicación de planes de limpieza Procedimientos de limpieza en habitaciones y áreas - Procedimientos de limpieza que se aplican en las habitaciones - Esquema de los procedimientos que se aplican en la limpieza de zonas nobles Relación con el departamento de recepción para la disponibilidad de las unidades de alojamiento supervisadas - Información que requiere el housekeeping de la recepción a primera hora de la mañana - Información que se intercambia durante la jornada - Información al final del turno de la gobernanta Control de calidad y criterios de aplicación - Sistemas de control de la calidad de los procesos y del personal que los realiza - La valoración del personal implicado en los procesos de limpieza - Métodos de control de los niveles de calidad requeridos - Criterios de aplicación de estándares de limpieza y reposición de amenities según la categoría Lavandería y lencería - Lavandería integral - Los procesos de lavado - Factores que influyen en el lavado de los tejidos - Tipos de suciedad en los textiles - El agua - Los productos de lavado - Los tejidos - Opciones a la lavandería integral - Servicio de lencería - Gestión y control del área de lavandería y lencería UNIDAD DIDÁCTICA 5. DECORACIÓN DE ZONAS COMUNES Y HABITACIONES Tendencias arquitectónicas y de decoración - Tendencias en la distribución de la habitación de hotel - Tendencias en áreas y zonas comunes - Estilos de mobiliario - Estilos de elementos decorativos www.formacioncontinua.eu Información y matrículas: 958 050 240 Fax: 958 050 245 Técnico en Gestión del Departamento de Pisos Composición del mobiliario según las necesidades del cliente - Necesidades para cubrir en la habitación de hotel - Componentes básicos de mobiliario - Necesidades para cubrir en el baño - Necesidades de los clientes con discapacidades Elementos de decoración más utilizados en los establecimientos de alojamiento Técnicas decorativas - La iluminación - Aplicación del color - Criterios que se aplican en la elección de elementos de decoración y mobiliario - Dotación según el tipo de habitación Planes de decoración según la política empresarial El diseño aplicado a los hoteles EDITORIAL ACADÉMICA Y TÉCNICA: Índice de libro Operativa y gestión del departamento de pisos Olmo, María José. Publicado por Editorial Síntesis www.formacioncontinua.eu Información y matrículas: 958 050 240 Fax: 958 050 245
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