1. No category

Asteburutako menu berezia
Menú especial de fin de semana
HASIERAKOA ENTRANTE
• 4 kroketa ( pertsonako; por persona)
1. PLATERA AUKERATZERA 1º PLATO A ELEGIR
• Ahate foie gras- a etxean egina
Foie gras de pato casero
• Txangurro kaneloiak mihilu saltsarekin (4)
Canelones de txangurro con salsa de hinojo (4)
• Arraultz irinetan pasatutako zainzuriak trigero eta onddoekin (4)
Esparragos rebozados con salsa de trigueros y hongos (4)
• Gamba eta almeja entsalada epela
Ensalda templada de gambas y almejas
• Arrain Zopa
Sopa de Pescado
2. PLATERA AUKERATZERA
2º PLATO A ELEGIR
• Legatz frijitua
Merluza frita
• Legatz buztana plantxan
Cola de merluza a la plancha
• Bakailau kokotxak saltsan
Cocochas de bacalao en salsa
• Bakailau bildua perretxikoz betea
Rollitos de bacalao rellenos de setas
POSTREA AUKERATZERA
POSTRE A ELEGIR
•
•
•
•
•
•
• Legatz kogotea parrilan (2 pax)
Cogote a la parrilla (2 pax)
•
• Eskalopea
• Txahal txuleta (1 edo 2 pax)
Chuleta de ternera (1 o 2 pax)
•
• Idi txuleta (2 pax)
Chuleta de buey (2pax)
• Txerri iberikoa plantxan bere zukuarekin
Presa ibérica a la plancha con su jugo
Gazta Tarta ( Tarta de queso)
Txokolatezko Cualant-a
Pantxineta
Xamin - goxoa magurdiarekin ( XaminGoxo con frambuesa)
Flana
Sorbeteak “Limoia txanpanarekin edo
askotariko sorbeteak” (Sorbetes “Limon
Champan o sorbetes variados”)
Gatzatua “sasoian” (Cuajada “en temporada”)
Whisky tarta
Etxeko ardo kriantza, gorria, txuria
(rueda), sagardoa edo ura
(Vino crianza de la casa, claro,blanco
(rueda), sidra o agua
29.10€
BEZ barne / IVA incluido
MAHAI OSOAK HARTU BEHAR DU
MESA COMPLETA
Astetik astera aldaketa egon daitezke menuan
El menú puede estar sujeto a cambios
www.txurruka.com
943 75 15 81