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Innovations
Una Publicación de Hy-Line International
La Ciencia y el Arte del
Mejoramiento de la Calidad
de Huevo
Hy-Line Entrega
En Hy-Line estamos comprometidos
a lograr mejoras continuas para
nuestros clientes.
Durante 2015, Hy-Line International
continuará su dedicación tenaz dentro
del programa de reproducción para
entregar ponedoras comerciales que:
•
Tengan persistencia con una
alta tasa de postura en un
ciclo de producción más largo
año-con-año.
•
Puedan Satisfacer y superar
las exigencias más altas de la
calidad interna y externa del
huevo en la industria.
•
Continúen demostrando el
nivel más alto en eficiencia
alimenticia y con el costo de
alimento más económico por
huevo producido.
•
Se adapten en todas partes
del mundo a los nuevos
sistemas de alojamiento y de
producción diseñados para
mejorar el bienestar animal.
Continúa en la página 5
Al parecer, en los últimos años, lo único
constante en la industria de huevo son
los cambios. La nueva modalidad es la
evolución de la demanda del mercado,
los sistemas de producción innovadores,
diferentes preferencias de productos, y
las altas expectativas de calidad por parte
de los consumidores. Por lo tanto, los
productores de huevo en todo el mundo
exigen de las ponedoras modernas una
máxima productividad de huevo con una
calidad superior del huevo en un ciclo de
producción prolongado e ininterrumpido.
Como compañía genética, Hy-Line International tiene la obligación de
identificar las tendencias futuras del mercado y aplicar los procedimientos
adecuados dentro de su programa de reproducción para satisfacer y exceder
las necesidades del mercado que cambian constantemente y entregar en
el momento oportuno, aves ponedoras capaces de brindar el rendimiento
esperado.
Continúa en la página 2
EN ESTA EDICIÓN:
Hy-Line Participa en la Exposición IPPE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Hy-Line Alrededor del Mundo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-9
Nuevo Personal y Promociones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Ex-Director de Hy-Line UK Recibe un Premio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Nuevos Boletines Técnicos Disponibles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Hy-Line UK, Ltd. Celebra 20 Años . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Nuevas Pautas Dietéticas en EUA Favorecen al Huevo . . . . . . . . . . . . . . . . 12
EDICIÓN 8 • MARZO 2015
Además de mejorar la producción de huevo y la eficiencia, la evaluación y el mejoramiento de la calidad del huevo en
general son el núcleo de nuestro programa genético. Mientras que todas las decisiones se basan en conocimientos
científicos sólidos a partir de datos internos o de investigaciones publicadas, los factores determinantes para decidir
qué medir, cuándo hacerlo y cómo
ponerlo en práctica es tanto ciencia como
Períodos de Evaluación de la Calidad del Huevo de las Líneas Puras
arte. Todos los recursos disponibles
100
deben balancearse con los cambios
90
necesarios para satisfacer las demandas
Temprano
A mediados
80
mundiales. Las innovaciones recientes
Al final
más importantes en lo que respecta
70
Prolongada
a la evaluación de la calidad del huevo
60
incluyen:
50
1. Seleccionar para mejorar calidad
del huevo y la persistencia de la
40
producción a través de prolongadas
30
evaluaciones de nuestras líneas
20
puras. Recientemente, Hy-Line
ha invertido en la ampliación del
10
alojamiento de nuestras líneas puras
Los primeros 3 huevos
lo cual nos permite extender nuestras
18
24
30
36
42
48
54
60
66
72
78
84
90
evaluaciones hasta las 90 semanas de
Semanas de Edad
edad (Figura 1). Junto con una mayor
tasa de producción en ciclos más
Figure 1. Las evaluaciones de calidad del huevo de las aves de líneas puras se realizan en los tres
largos, Hy-Line también ha extendido
primeros huevos, durante la postura temprana, a mediados y al final de la postura de los huevos
las evaluaciones internas y externas
producidos y finalmente una evaluación prolongada. Estos datos siguen el pedigrí individual del ave
y la información se guarda en un software diseñado especialmente para Hy-Line para guardar las
de calidad del huevo. Los huevos de
evaluaciones internas.
Hy-Line logran una mejor persistencia
tanto en la calidad interna como
externa (Figura 2), con una mayor producción de huevos vendibles con un impacto positivo en las utilidades
del productor. Otra ventaja de las extensas evaluaciones de la calidad del huevo es que nos permite una mejor
selección para controlar el tamaño del huevo, mientras mejoramos el color de la cáscara.
2. Extraer el máximo potencial genético para la integridad y resistencia de la cáscara refinando su calidad.
Hy-Line hace múltiples mediciones de la calidad de la cáscara (Figura 3) que nos permiten seleccionar las
ponedoras que ponen huevos con cáscaras fuertes y resistentes con persistencia tarde en su producción. Estas
mediciones también nos ayudan a mejorar los nacimientos de los huevos fértiles de las reproductoras y nos
aseguran la integridad de las propiedades de la cáscara que incluyen la capacidad de prevenir la penetración de
Figure 2. Medida individual del peso del huevo, color de la cáscara, altura de la albúmina, y peso de la yema.
PÁGINA 2 • EDICIÓN 8
Figure 3. Componentes de la nueva evaluación calidad de la cáscara, de izquierda a derecha: resistencia a la rotura al centro y entre los polos, y la prueba acústica.
bacterias para conservar la calidad interna del huevo. Medimos la fuerza de rompimiento – un procedimiento
destructivo que mide la fuerza requerida para romper la cáscara. Además, hacemos pruebas de la integridad
y funcionalidad utilizando una prueba acústica no destructiva. La prueba acústica se hace con un aparato
que transforma las propiedades de vibración del huevo en mediciones prácticas calidad de la cáscara – que
permite la detección de la presencia de micro-grietas y la resistencia de toda la cáscara, conocida como rigidez
dinámica.
gramos
gramos
3. Mejorar los niveles de sólidos muy temprano en el ciclo de producción (Figura 2). El contenido de sólidos,
o materia seca es uno de los
Perfil de Evolución del Peso del Huevo de la W-36 en Postura Temprano y Tarde
atributos más importantes del
65
huevo destinado al uso industrial
64
como huevos procesados,
63
productos de valor agregado
62
para el consumo humano y
61
56 semana
para la industria cosmética y
60
farmacéutica. Los huevos de aves
59
58
jóvenes tienen menos proporción
57
de yema-a-huevo lo cual significa
56
un menor porcentaje de materia
55
seca. Mediante la evaluación de
54
las medidas del peso de la yema
53
en los primeros tres huevos que
26
semana
52
pone cada ave, los investigadores
51
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50 |
de Hy-Line añaden presión de
10 Generaciones Más Recientes
selección para mejorar los sólidos
en la primera parte del ciclo de
producción aumentando el valor
Perfil de Evolución del Peso del Huevo de la Hy-Line Brown en Postura Temprano y Tarde
económico de los primeros huevos
68
que produce un lote. En los lotes
67
de reproductoras jóvenes, una
66
70
semana
gran proporción de la yema de
65
los huevos pequeños afectará
64
los nacimientos positivamente.
63
Hy-Line continúa mejorando los
62
sólidos de huevo en nuestras
61
variedades para extender la
60
posición de liderazgo en el
59
26 semana
58
mercado que nuestras aves
tienen en esta característica,
57
especialmente en la Hy-Line W-36
56
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55 |
una variedad de huevo blanco. El
10 Generaciones Más Recientes
Figure 4. Datos internos de las pruebas de campo de la tendencia del peso del huevo de la W-36 y Hy-Line Brown.
Continúa en la página 4
MARZO 2015 • PÁGINA 3
La Calidad del Huevo Continúa en la página 3
contenido superior de materia seca
que es cada vez mejor es valorado
por los procesadores de huevo en
todo el mundo.
Mejoramiento del Color de la Cáscara de Huevo de la Hy-Line Brown
85.5
Índice del Color de la Cáscara
84.0
82.5
Haciendo lo que Sabemos Hacer Bien
aún Mejor
+0.44
En Hy-Line mantenemos el compromiso
con nuestra promesa de entregar excelencia
genética. Continuaremos invirtiendo en
nuestro programa de evaluación como líderes
en la industria para que la composición
genética de nuestros productos comerciales
cumplan con las exigencias del mercado
mundial.
Unidades Haugh
El amplio programa de selección
índice de unidades
genética de Hy Line obtiene
81.0
por generación
resultados. Un resumen reciente de
varios años de pruebas de campo
79.5
demuestra claramente el progreso
en las características de la calidad del
78.0
huevo. El tamaño del huevo temprano
ha aumentado de manera constante
76.5 |
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10 Generaciones Más Recientes
mientras se mantiene estable el tamaño
del huevo tardío en la W-36 y Hy-Line
Figure 5. Internal field test data for shell color trend (1 to 100 index) for Hy-Line Brown.
Brown (Figura 4). La intensidad del color
marrón de la Hy-Line Brown continúa
mejorando a tonos más oscuros (Figura 5) manteniendo alta persistencia y uniformidad del color en cada lote. Además
las medidas en unidades Haugh de la W-36 y Hy-Line Brown (medidas de la altura de la albúmina) continúan mostrando
una tendencia positiva que sigue subiendo
(Figura 6) siendo su punto de ventaja como
Mejoramiento de la Altura de la Albúmina de la Hy-Line W-36
líder del mercado. Estas características fueron
95
medidas en varios lugares y condiciones en
diferentes países durante 10 generaciones.
90
+0.71
85
unidades por
generación
80
75
70
65
|
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10 Generaciones Más Recientes
Mejoramiento de la Altura de la Albúmina de la Hy-Line Brown
95
+0.78
Unidades Haugh
90
unidades por
generación
85
80
75
|
|
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10 Generaciones Más Recientes
Figura 6. Tendencia en Unidades Haugh para la W-36 y Hy-Line Brown. Datos internos de las
pruebas de campo.
PÁGINA 4 • EDICIÓN 8
|
Hy-Line Entrega continuación de la página 1
En esta edición de Innovaciones, queremos compartir con ustedes cómo Hy-Line International continúa trabajando
mano a mano con nuestros clientes en todo el mundo para entregar continuamente las mejores ponedoras que
producen eficientemente huevos de la más alta calidad posible para alimentar a los consumidores de huevo del
mundo.
La producción de huevo en los mercados asiáticos continúa con una alta tasa de crecimiento, ya que estos mercados
reconocen valor nutritivo y asequible del huevo. Por lo tanto, seguiremos concentrándonos en entregar aves
ponedoras resistentes y eficientes, líderes en el mercado en las variedades de huevo blanco y marrón. Estamos cada
vez más visibles en los mercados locales,
apoyando fuertemente el liderazgo de la
Comisión Internacional del Huevo (IEC ) en
el Foro en Bangkok — este es el primer
foro en Asia — comenzando antes de la
exposición VIV Asia 2015 atendiendo a
Hy-Line entrenga...
...eficiencia alimenticia
Mantenga sus costos
al mínimo con nuestras aves.
La Hy-Line W-36 es la ponedora
con mejor eficiencia alimenticia
en el mundo.
Hy-Line entrenga...
...persistencia
Perfil de Producción
100
90
80
Producción, %
70
60
¿Está buscando maneras
de producir más huevos
durante la vida de su lote?
50
40
30
20
10
0
18
22
26
30
34
38
42
44
48
52
56
60
64
Edad en Semanas
68
72
76
80
84
88 90
La W-36 y Hy-Line Brown –
ponedoras prolíficas a las
90 semanas
y mucho después.
La producción de huevo
en los mercados asiáticos
continúa con una alta tasa
de crecimiento, ya que estos
mercados reconocen valor
nutritivo y asequible
del huevo.
nuestros clientes que siguen aumentando
en la región durante la exposición VIV Asia
en nuestro stand. Todo esto se suma al
compromiso de Hy-Line de ser el
proveedor preferido de pollitas ponedoras
en la región.
Les agradezco a todos ustedes una vez
más por su apoyo continuo y por la
confianza depositada en Hy-Line
International.
Hy-Line entrenga...
...calidad
Sus clientes requieren huevo
blanco y marrón
de la más alta calidad.
La Hy-Line W-36 and Hy-Line
Brown han sido mejoradas
por expertos para producir
un máximo de la categoría A.
Jonathan Cade, Presidente, Hy-Line International
MARZO 2015 • PÁGINA 5
Hy-Line Presente en la Exposición IPPE 2015
En Enero, Hy-Line tuvo el gusto de darle la bienvenida a miles de líderes en la industria en nuestro stand, rompiendo el
récord de asistencia en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) en Atlanta, Georgia, EUA.
Las autoridades de la IPPE reportaron la participación de 30,300 líderes en la industria avícola, de carne y de alimento
de todo el mundo. Durante tres días, los participantes asistieron a programas educacionales y visitaron 1,284
expositores en el Centro de Convenciones de Georgia. La exposición es el evento anual más grande de la industria
avícola, de carne y de alimento de su tipo.
La IPPE tuvo un récord de 7,245 visitantes internacionales de 103 países. América Latina/Caribe representan la región
más grande con 2,811 asistentes.
PÁGINA 6 • EDICIÓN 8
MARZO 2014 • PÁGINA 7
Hy-Line Alrededor del Mundo
Perú: Lanzamiento del Nuevo Manual de Hy-Line
Hy-Line, junto con San Fernando-Produss, distribuidor de Hy-Line en Perú desde hace mucho tiempo, llevaron a cabo
una serie de conferencias a la que asistieron un total de 270 clientes para el lanzamiento del nuevo manual de la
Hy-Line Brown. El equipo de Hy-Line habló con los clientes locales sobre las nuevas recomendaciones, estándares y
formatos. Perú tiene 24 millones de aves ponedoras, y Produss abastece más de la tercera parte del mercado.
El equipo de Hy-Line International y de San
Fernando preparados para la reunión en Lima.
Los participantes hablando sobre el nuevo manual
de estándares de la Hy-Line Brown en Trujillo,
Perú.
Los participantes en Chincha, Perú escucharon
lo último en vacunas para las aves de calidad
Hy-Line.
Vietnam: Crece la Proporción del Mercado
El Sr. Ron Gooi, gerente regional de ventas de Hy-Line en el Sureste de Asia,
ayudó a la compañía Ba Huan a celebrar el Día del Huevo en Saigón durante
la exposición Vietstock en Octubre de 2014 donde compartieron el stand.
Hy-Line y Ba Huan, el representante local con base en Saigón, continúan
aumentando las ventas de la Hy-Line Brown en el mercado promoviendo
sus características de viabilidad y calidad interna del huevo. Ba Huan es
una empresa vietnamita de propiedad local, es el principal mayorista y
comercializador de huevo en el sur. La reciente asociación con Hy-Line para
proporcionar Hy-Line Brown para el mercado ha sido un éxito muy rápido.
Representantes de la compañía Ba Huan
participando en la Exposición Vietstock.
Tanzania: Primer Lote de Reproductoras Hy-Line Brown
Hy-Line International firmó un acuerdo para proveer reproductoras Hy-Line Brown a Silverland Farms en Tanzania, África
— es la primera vez que Hy-Line envía reproductoras directamente a ese país. La Hy-Line Brown — un ave prolífica,
ponedora de huevo color marrón oscuro — ayuda a proveer una fuente de nutrición económica a la gente de Tanzania.
Tanzania tiene aproximadamente 60,000 reproductoras.
El primer lote de reproductoras Hy-Line Brown en
Silverland Farms a las 21 semanas de edad.
PÁGINA 8 • EDICIÓN 8
Dos empleados de Silverland Farms con 2 aves
Hy-Line Brown.
Vista de Silverland Farms en Tanzania.
Turquía: Hy-Line lleva a cabo un Seminario Técnico
Cerca de 25 líderes en la industria representando la distribución de aves Hy-Line asistieron al
seminario Técnico de Hy-Line en Estambul, Turquía en Diciembre. Estas granjas son líderes
con la genética Hy-Line en Ucrania, Finlandia, Azerbaiyán, Uzbekistán, Grecia, Hungría, Rusia,
Turquía, Libia, Egipto, Arabia Saudita, Jordania, Líbano, Irak y Pakistán.
Los participantes hablaron sobre lo último en manejo de aves, incluyendo el manejo
nutricional, crianza de pollonas, iluminación y bioseguridad. La reunión ofreció una valiosa
red para que los ejecutivos líderes de las plantas de incubación puedan intercambiar
experiencias. Para cerrar con broche de oro, el grupo dio un paseo en barco por el Bósforo
conocido como el estrecho de Estambul.
En la foto de izquierda a derecha: Mark y Sleiman
Kehdi (Agripoult - Lebanon), Miguel Paula (HyLine International), el Dr. Hassan Sarosh (Quality
Breeders - Pakistán) y el Sr. Masood Ahmed Khan
(Rose Chicks - Pakistán)
En la foto de izquierda a derecha: Valeriy
Stepanenko (Hy-Line International) y Mahir
Mirzayev (MMZ - Azerbaiyán)
En la foto de izquierda a derecha: el Sr. Hossam
El Den Ahmed (Mipco - Egipto), el Dr. Abderramán
Ahmed (Mipco - Egipto) y Yasmine Alaily (Mipco
- Egipto)
Pakistán: Hy-Line Celebra 25 Años
En Enero, Hy-Line International
celebró su XXV Aniversario como
líderes en genética superior de
aves ponedoras en Pakistán con la
compañía Rose Chicks.
Más de 120 avicultores asistieron
al seminario en Karachi, Pakistán
patrocinado por Hy-Line y Rose
Chicks. El Dr. Hassan Sarosh,
director técnico de Quality Breeders
en Pakistán, y Amine El Ghissassi,
gerente regional de ventas de
Hy-Line el Norte y Oeste de África
y en Oriente Medio, presentaron
información sobre Hy-Line y de
como criar aves de calidad.
En la foto de izquierda a derecha: El Dr. Hassan
Sarosh (Quality Breeders - Pakistán), el Sr. Masood
Ahmed Khan (Rose Chicks) y Amine EL Ghissassi.
Los avicultores de Pakistán obtuvieron información
sobre Hy-Line y de como criar aves de calidad.
Pakistán es un mercado de huevo
blanco, con 130,000 reproductoras
Hy-Line W-36 en 2014. La población
total de ponedoras comerciales es
aproximadamente de 50 millones de
ponedoras.
MARZO 2015
2014 • PÁGINA 9
Nuevo Personal y Promociones Apoyan la Capacidad de
Hy-Line de Servir al Cliente
Kurt Rossi se une a Hy-Line International como director de ventas internacionales. Sus
responsabilidades son las ventas y el mercadeo de las variedades Hy-Line en India, en la
región de los Países de la Comunidad de Estados Independientes (CIC), Europa del Este,
África y Oriente Medio. Kurt tendrá su sede en Malta.
"Kurt es la tercera generación de su familia que trabaja en la producción avícola. Su
experiencia y conocimientos en la industria del huevo comercial internacional serán un
atributo muy importante para mejorar el apoyo al cliente y ayudar a Hy-Line a aumentar la
participación de los mercados que no han sido atendidos", dijo Jonathan Cade, presidente de
Hy-Line International. "Kurt dirigirá un dedicado equipo de gerentes de ventas en su territorio
para fortalecer la posición de Hy-Line en los mercados clave."
Antes de unirse a Hy-Line, Kurt trabajó durante 16 años para la compañía Salmet International GmbH. Inicialmente de
1998 a 2004 fue director regional de ventas en Latinoamérica, después de 2004 a 2012 fue director regional de ventas
en los Países de la Comunidad de Estados Independientes (CIS) y recientemente de 2012 a 2014 director de ventas
mundiales.
Dr. Daniel Valbuena ha sido promovido a Gerente Regional de Ventas en Latinoamérica. En
su nuevo puesto el Dr. Valbuena está a cargo de las funciones comerciales en la región,
además de atender las necesidades técnicas de los clientes de Hy-Line International en
Latinoamérica. Antes de este ascenso, el Dr. Valbuena fue el gerente de servicios técnicos de
Hy-Line en Latinoamérica.
“Durante los 2 últimos años, el Dr. Valbuena, ha viajado por toda la región de América Latina
brindando servicio técnico a nuestros clientes con reproductoras y aves comerciales, tanto de
líneas blancas como marrón," dijo el Sr. Thomas Dixon, director de mercadeo y ventas
internacionales de Hy-Line International. “La experiencia del Dr. Valbuena en la industria
avícola y su dedicación a los clientes de Hy-Line, muestran que es el candidato perfecto para
desempeñar las responsabilidades como gerente regional.”
En marzo de 2013, el Dr. Valbuena se unió al equipo de Hy-Line después de haber trabajado para la compañía Avicol
S.A. distribuidor de los productos Hy-Line en Colombia y Ecuador.
Brittney Roorda se une a Hy-Line Internacional como gerente de mercadeo. Sus funciones
incluyen planear, desarrollar e implementar las actividades de mercadeo, comunicación y
relaciones públicas. Su oficina está en el corporativo de Hy-Line International en West Des
Moines, IA.
"La experiencia de Brittney ayudará a Hy-Line a desarrollar
medios para comunicar el valor que Hy-Line brinda a la industria
de huevo internacional," dijo Tom Dixon, Director de ventas
internacionales y mercadeo de Hy-Line International.
En su último puesto, Brittney fue directora de comunicaciones
en Des Moines First. Anteriormente, fue gerente de
contabilidad en la agencia The Meyocks Group trabajando con clientes estatales,
regionales, y nacionales en el sector agrícola. Brittney se graduó en la Universidad Estatal
de Iowa donde obtuvo una licenciatura en Ciencias de Administración y Servicio Público
en Agricultura.
PAGE
PÁGINA
10 10
• ISSUE
• EDICIÓN
7
8
Louise Butler tiene nuevas responsabilidades en
el área de mercadeo de Hy-Line International.
Louise continuará en su puesto como gerente de
ventas de Hy-Line UK, Ltd.
"Louise tiene habilidades especiales y una
riqueza de conocimientos en mercadeo para
mejorar la imagen mundial y local del Hy-Line,"
dijo Jonathan Cade, presidente de Hy-Line
International.
Dr. B. Ramakrishna ha sido nombrado gerente
de ventas de Hy-Line India. Sus
responsabilidades son las ventas y la
coordinación de servicios técnicos en India y sus
países vecinos.
Ex-Director de
Hy-Line UK
Recibe un Premio
Cuando la industria Británica de aves al
aire libre anunció los nombres de las
personas recibirían Premios este año,
Terry Ellener, ex-director de ventas de
Hy-Line UK, estuvo en la lista.
La dedicación de Terry en la industria
avícola desde una temprana edad, los
logros en su carrera, y su larga
trayectoria lo hicieron merecedor de
este premio.
"La experiencia del Dr. Ramakrishna en servicios
técnicos y su dedicación ayudarán a los clientes
de Hy-Line a lograr un éxito continuo," dijo Kurt
Rossi, Director de ventas internacionales de
Hy-Line International.
Anteriormente, el Dr. Ramakrishna fue el gerente de servicios técnicos de
Aviagen India, una compañía hermana de Hy-Line International. El Dr.
Ramakrishna inició su carrera dando servicio técnico en el sector avícola
antes de unirse a la compañía hermana de Hy-Line International en 1998,
donde trabajó con los distribuidores de Hy-Line obteniendo una gran
experiencia en el manejo y ventas de las ponedoras Hy-Line W-36 en el
sur de India.
El Dr. Ramakrishna, obtuvo su título en Ciencias Veterinarias del instituto
Veterinary College and Research Institute, en Namakkal, India.
Nuevos Boletines Técnicos
Disponibles
El Departamento de Servicios
Técnicos de Hy-Line recientemente
publica nuevos artículos
para ayudar a los clientes
a mantenerse al día sobre
las mejores prácticas
y recomendaciones
técnicas. Descargue el
nuevo boletín técnico
— Colibacilosis
en ponedoras:
Un Resumen —
visitando www.
hyline.com
haciendo clic en la
Biblioteca Técnica en la parte izquierda de nuestra página. Próximamente
publicaremos nuevos boletines técnicos.
Terry, conocido como "el Sr. Hy-Line",
se enorgullece de prestar servicio al
cliente de uno-a-uno. En la década de
1980, cuando se desarrolló el sistema
de criar aves al aire libre,
inmediatamente se dedicó a este
sistema.
Él ayudó a que Hy-Line se convirtiera
en la compañía líder trasmitiendo los
datos de campo para los genetistas de
Hy-Line. Su influencia continúa
ayudando en la manera en que se
manejan los lotes de ponedoras hoy
en día.
En 1995, cuando Hy-Line UK se
convirtió en una subsidiaria de Hy-Line
Internacional, Terry fue nombrado
director de ventas. Después fue
nombrado director técnico y finalmente
trabajó como asesor, esto lo llevó a
trabajar en 13 países europeos dando
servicio técnico y atendiendo las
necesidades de los clientes de Hy-Line
UK. Terry se jubiló en 2014.
MARZO 2015 • PÁGINA 11
Hy-Line UK, Ltd. Celebra 20 Años
Tras el crecimiento de las ventas de pollitas Hy-Line en el Reino Unido e Irlanda a finales de 1990, Hy-Line UK tuvo
un acontecimiento importante en la industria en el año 2000 — la apertura de una planta de incubación con un doble
propósito, esta es una de las plantas más modernas de Europa. La construcción de la planta de incubación "El Milenio"
reforzó la posición de Hy-Line UK como el líder en la producción y distribución de pollitas de un día de edad en el
mercado mundial.
El éxito inmediato de nueva la planta de incubación dio lugar a una mayor expansión varios meses después de su
apertura. En 2004, ganó más terreno, creciendo de 12 a 92 hectáreas.
Hoy en día, Hy-Line UK continúa invirtiendo en la última tecnología para asegurar que sus clientes se beneficien
obteniendo mayor rendimiento, menor costo y un futuro más seguro y exitoso. Más incubadoras y nacedoras, además
de un nuevo sistema de recuperación de calor y manejo de energía, han permitido que Hy-Line UK continúe ofreciendo
una producción flexible de ponedoras comerciales y reproductoras para satisfacer plenamente las necesidades de
todos los clientes, independientemente de su escala o requisitos.
Vista aérea del la Planta de Incubación "El Milenio"
Planta de Incubación Ultra Moderna "El Milenio"
Un pasillo de la Planta de Incubación "El Milenio"
Nuevas Pautas Dietéticas en EUA Favorecen al Huevo
Después de 40 años de decirle al consumidor
estadounidense que limite su consumo de colesterol, el
Comité de Asesor de las Pautas Dietéticas del gobierno de
los Estados Unidos se prepara para retirar sus advertencias
sobre el impacto del colesterol en la dieta de un adulto
sano.
El Comité, que dicta las pautas nutricionales para el
Departamento de Salud y Servicios Humanos y el
Departamento de Agricultura, encontraron que el colesterol
en la dieta ya no es un "nutriente de preocupación".
Aunque el colesterol en la sangre pone al consumidor
en riesgo de enfermedades del corazón, la mayor
preocupación es el alto nivel de colesterol "malo" — en
los alimentos con grasas trans y grasas saturadas. La
conclusión del Comité ofrece un alivio para los productores
Visite la Nueva Tienda
de Hy-Line en
Internet
Ahora toda su mercancía
preferida de Hy-Line está
disponible en un sitio web
muy útil! Visite www.
hylinestore.com para ver qué hay de nuevo.
de huevo. Al parecer el
colesterol, parecido al
que hay en el huevo, no
se queda en la sangre.
En 1961, la Asociación
Americana del Corazón,
y más tarde el gobierno
de los Estados Unidos,
adoptaron advertencias que cambiaron los hábitos del
consumidor y dañaron a los productores de huevo — el
consumo de huevo per cápita bajo aproximadamente 30
porciento.
El informe completo, esperado en diciembre de 2015,
puede alentar al consumidor a incluir al huevo como una
parte importante de su dieta.
Hy-Line International
1755 West Lakes Parkway
West Des Moines, Iowa 50266
U.S.A.
Teléfono: +1 515-225-6030
Fax: +1 515-225-6425
Correo Electrónico: [email protected]
www.hyline.com