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MAR
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FARO DE VIGO
DOMINGO, 17 DE ENERO DE 2016
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El descenso de pescado en los hogares españoles
El sector clama por la vuelta del FROM tras
la debacle del consumo desde hace 10 años
Los españoles consumieron en 2015 una media de 25,86 kilos de pescado al día, casi un 9,5%
menos que hace 10 años Vendedores y armadores piden un IVA superreducido y más promoción
ADRIÁN AMOEDO ■ Vigo
27,89
27,8
El Fondo de Regulación y Orga27,59
2008
nización del Mercado de los Pro2010
2009
ductos de la Pesca y Cultivos Marinos,más conocido como FROM,desapareció en 2012. Desde entonces,
los armadores y vendedores no han
parado de reclamar su vuelta. Unas
peticiones que vienen aumentando con el paso de los años tras la
debacle que ha sufrido el consumo
de pescado (fresco y congelado)
per cápita en España, que disminuyó en un 9,45% desde hace un década.En concreto,el año pasado los
integrantes de un hogar español
consumían cada uno de media
25,86 kilos al día, cuando hace diez
años la cifra se acercaba a los 29 kilos. El dato significó una nueva reducción respecto a 2014 en una
cuesta abajo sin frenos que se viene produciendo desde al menos ha- pieza a haber más alegría” una vez
ce ocho años, según los datos ofre- que “vemos la luz” tras la profunda
cidos por la Confederación Españo- crisis que azotó el país.“Sin embarla de Pesca (Cepesca).
go, nos reconoció que es imposiCorrían los primeros meses del ble”, lamenta Garat. Cepesca pide
año 2012 cuando el Consejo de Mi- que, por lo menos, las actividades
nistros del Gobierno de Mariano Ra- que antes realizaba el fondo“las hajoy aprobaba el nuevo organigrama ga quien tenga las competencias
del Ministerio de Agricultura, Ali- ahora”.“Pedimos que vuelva a la Sementación y Mecretaría General
dio Ambiente.
de Pesca, no a la
En él dejaba de
Dirección GeneEl presupuesto para
figurar el FROM.
ral Agroalimen“Era una herrataria. Ahí no sola promoción de
mienta de promos una prioripescado descendió
moción muy
dad como lo éraútil.Se hacía mumos cuando
un 80% desde 2011
cho trabajo en
existía el FROM”,
los colegios, tasentencia.
lleres...En general,había más presuLa reivindicación es recogida
puesto destinado a esto y muchas también por la directora adjunta de
actividades se han dejado de lado la Federación de Empresarios Detaal no haber dinero”, explica el se- llistas de Pescado (Fedepesca), la
cretario general de Cepesca, Javier gallega María Luis Álvarez, que deGarat.
fine el FROM como una“lluvia fina”
Preocupado por la falta de pes- que no cesaba y que contaba con
cado en los hogares españoles y lo mucha presencia en los medios.“No
que ello conlleva para la flota,el an- sabemos si debe volver como agendaluz ya le expuso a la ministra en cia independiente, pero tenemos
su día la necesidad de la vuelta del claro que es una necesidad”, señaFROM, sobre todo ahora “que em- la.
ADRIÁN AMOEDO ■ Vigo
Los cerqueros de Cantabria han
alcanzado un acuerdo para crear
una bolsa común con todas las cuotas de sus buques para establecer
una cuota máxima por tripulante y
día. En concreto, los 53 barcos tendrán 500 kilos al día de jurel y xarda –o caballa– por cada marinero
a bordo.Es decir,los cántabros sí han
conseguido lo que el sector en Galicia no ha podido: lograr un acuerdo en el que todos puedan pescar
con las mismas oportunidades.
El planteamiento del acuerdo de
Cantabria es calcado al que la Fe-
Media de consumo de pescado en España
Datos en kilos por habitante y año
26,84
26,81
2011
26,37
2012
2013
26,4
2014
25,86
2015
Presupuesto e IVA
La directora adjunta de Fedepesca apunta que los efectos negativos
de la desaparición del FROM se deben, en buena medida, a la drástica
bajada del presupuesto destinado
a la promoción del consumo de
pescado. En este sentido, recuerda
que el último presupuesto del fondo contaba con 11 millones de euros, mientras que el Gobierno destiUn comprador observa el género en una pescadería
nó en 2014 tan solo dos millones de
euros. Es decir, un 80%
menos.“Y eso que de
cada cuatro euros invertidos España recuperaría tres al estar cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de
Pesca (el FEMP)”, explicó.
Otro “despropósito”
que señala Álvarez es el
que tiene que ver con
Ricardo Grobas
Marta G. Brea
FdV
el IVA.“Es imprescindiJAVIER GARAT
MARISOL LANDRIZ
MARÍA LUISA ÁLVAREZ
ble que el pescado esté
■ Secretario general de Cepesca
■ Gerente de Acopevi
■ Directora adjunta de Fedepesca
gravado con el 4% al ser
“Ahora el pescado no “Debemos pelear por
“No puede ser que un elemento básico.No
ser que tenga el
es una prioridad como
seguir siendo un
tenga el mismo IVA puede
mismo IVA que un resí lo era con el FROM” referente en consumo” que los refrescos” fresco o que tenga más
que los quesos, por
Y es que España es el segundo
Para ello, al igual que los respon- ejemplo, siendo un producto más
mayor consumidor de pescado en sables de Cepesca y Fedepesca,Lan- sano”, completa, antes de recalcar
la Unión Europea (tan solo por de- driz ve indispensable aumentar la que este tipo de gravamen lo han
trás de Portugal) y el sexto del mun- promoción y apunta también una notado “mucho”.
Uno de los aspectos fundamendo, como bien apunta Marisol Lan- nueva variable: la educación.“El
driz,gerente de la Asociación de Co- FROM servía también para llevar a tales en el que se sustenta la opimercializadores de Pescado de Vi- las aulas el consumo de pescado. nión de Álvarez, Landriz y Garat es
go (Acopevi).“Queremos que se si- Debemos recuperar esto y también que promocionar el pescado signiga manteniendo la tradición, por lo educar al consumidor de hoy en día ficaría“invertir en la salud de los esque debemos pelear por seguir sien- debido a la transformación social pañoles”, con el ahorro que eso sudo un referente en consumo a nivel que se ha producido en los últimos pondría también para el sistema sanitario del país.
europeo”, indica.
años”, comenta.
El cerco cántabro sí logra establecer la bolsa
común de cuotas que anhela el sector gallego
Los buques de Cantabria acuerdan un máximo de 500 kilos de xarda y jurel por
tripulante y día Es la misma idea de los pósitos que no prosperó en Galicia
deración Galega de Confrarías de
Pescadores expuso durante la última reunión de la Consellería do Mar
con el sector.Los pósitos apuntaban
a la unión de todo los cupos de cerqueros que faenan en las zonas VIIIc
(de Cádiz a Fisterra) y IXa (de Fisterra al Golfo de Vizcaya) con un to-
Hoy en día los consumidores
emplean mucho menos tiempo en
cocinar y apuestan por lo rápido.En
la población joven (menor de 30
años) se ha estado produciendo
una disminución del consumo de
pescado“por desconocimiento”.Todo ello pese a las insistentes informaciones que los expertos se afanan en difundir sobre las bondades
para salud que aporta el consumir
pescado.
En este último punto, la responsable de Acopevi recuerda de la importancia también de consumir pescado de temporada,ya que es cuando los ejemplares alcanzan su mejor condición para la futura ingesta
y, por lo tanto, más sanos son para
los comensales.
pe diario de 9.000 kilos. Estas cantidades, al igual que la cántabra, estarían dividida en cuatro trimestres.
Según confirmaron armadores
cántabros, la unión fue propiciada
por la propia Consejería de Medio
Rural, Pesca y Alimentación y contiene algunas excepciones que no
se contemplan en el plan gallego.Y
es que en torno al 70% de los cerqueros se dedican en parte del año
al bonito, aunque los buques que
no lo hagan podrían seguir pescando xarda y jurel sin problema.
La propuesta en Galicia fue aceptada por la Asociación de Armado-
res de Cerco de Galicia (Acerga),
que ya gestionan sus cuotas de forma conjunta pero sin topes, al menos por el momento.No así por Cerqueiros Galegos (Cergal), que desde un principio nació como la
opuesta a Acerga,con sus asociados
operando de forma individual.
Fuentes de Acerga manifestaron
ayer la “envidia” que les da la noticia salida de Cantabria, mientras se
preparan para ver cómo gestionar
las cuotas de este año sin abandonar su lucha por un nuevo Plan de
Gestión para el Cantábrico Noroeste en el que no primen las capturas
históricas.