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ENSALADA DE ATUN REY DEL GOLFO
Ingredientes Receta para 4 personas
1.- Dos latas de ATUN REY DEL GOLFO DE 140 GRS N ACEITE O AL NATURAL.
2.- 2 cebollas grandes
3.- Dos dientes de Ajo
4.- 2 TOMATES MEDIANOS
6.- Sal y pimienta negra UNA CUCHARADA MEDIANA.
7.- UNA cucharadas grandes mayonesa
8. Aguacate opcional
Preparación:
Se pican EN UNA BANDEJA la cebolla, el ajo y los tomates en cuadritos, agrega una
cucharada pequeña de sal y pimienta, agregar, EL ATUN ESCURRIDO Y SE MEZCLA
Todo el conjunto, dejar macerar por lo menos media hora, ESTE PASO ES MUY
IMPORTANTE, antes de servir agregar la mayonesa y agitar con una cuchara de madera
hasta obtener una mezcla homogénea, si tiene aguacate a la mano puede agragarle
unos cuadrito….eso lo hace una ensalada especial
AGRAGAR ACEITE DE OLIVA SI LO DESEA PARA UNA MEJOR
DEGUSTACION Y A COMER ….buen provecho y espero que les guste