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TEQUILA
centenario reposado, 75
leyenda del milagro añejo, 90
josé cuervo tradicional, 80
josé cuervo platino, 125
josé cuervo reserva de la familia, 225
don julio reposado, 85
leyenda del milagro reposado, 80
don julio añejo, 95
herradura, 85
cazadores añejo, 75 tequileño, 75
1800 añejo, 80
casa verde, 75
patrón añejo, 95
don julio 70, 155
casa dragones blanco, 215
GINEBRA
bombay sapphire, 97
tanqueray, 97
hendrick’s, 119
citadelle, 138
botanic, 138
caorunn, 153
ungava, 163
BRANDY
torres x, 75
torres xx, 115
cardenal mendoza, 175 VODKA
VINO MEXICANO (contenido de 750 ml)
tinto
fusione 2012 (cabernet sauvignon), villa montefiori, valle de guadalupe, baja california,
$450
lienzo 2013 (nebbiolo y cabernet sauvignon), fraternidad, valle de guadalupe, baja
california, $600
scielo 2013 (syrah, cabernet sauvignon y merlot), rivero gonzález, valle de parras,
coahulia, $480
reserva real 2009 (barbera y ruby cabernet), pedro domecq, valle de calafia, baja
california, $420
ensamble 2009 (merlot, cabernet sauvignon, petite syrah, barbera y zinfadel), paralelo,
valle de guadalupe, baja california, $765
norte 32 2011 (tempranillo y syrah), tintos del norte, valle de guadalupe, baja california,
$695
casa madero 2012 (cabernet sauvignon), casa madero, valle de parras, coahuila, $445
don luis 2010 (cabernet sauvignon, merlot, malbec y petit verdot), l.a. cetto, valle de
guadalupe, baja california, $450
ícaro 2011 (nebbiolo, merlot y petite syrah), sinergi vt, valle de guadalupe, baja california,
$1600
único gran reserva 2009 (cabernet sauvignon y merlot), bodegas de santo tomás,
ensenada, baja california, $1215 fauno 2013 (nebbiolo, cabernet sauvignon y zinfadel), la trinidad vinicola, valle de
guadalupe, baja california, $1200
ala rota 2011 (cabernet sauvignon, petite syrah, merlot, malbec y tannat), sinergi vt, valle
de guadalupe, baja california, $785
convertible rojo 2012 (ruby cabernet, petite syrah, barbera, colombard), viñas pijoan, valle
de guadalupe, baja california,$ 765
incóngnito, unión de productores del valle de guadalupe, valle de guadalupe, baja
california, $385 mariatinto 2013 (tempranillo, shiraz, grenache, petite syrah, cabernet franc, nebbiolo y
merlot), mariatinto, valle de guadalupe, baja california, 815
vino de piedra 2010 (tempranillo y cabernet sauvignon), agrocultivos casa de piedra, valle
de guadalupe, baja california, $1600
skyy, 70
absolut azul, 70
grey goose, 115
WHISKEY ESCOSES
j.w. etiqueta negra, 105
j.w. etiqueta roja, 90
buchanan’s 12, 97
buchanan’s 18, 155
buchanan´s red seal, 265
chivas regal 12, 165
the balvenie 12, 97
WHISKEY E.U.A
jim beam, 85
jack daniel’s, 105
RON
bacardi blanco, 55
bacardi añejo, 65
zacapa 23, 130
appleton estate, 95
matusalem 18, 155
matusalem platino, 95
matusalem clásico, 90
VINO DE POSTRE
casa madero cosecha tardía 2014 (semillon y
gewurztraminer), casa madero, valle de parras
coahuila, 100 copa
www.evoka.com.mx
blanco
monte xanic 2012 (chenin colombard), monte xanic, valle de guadalupe, baja california,
$420
calixa 2010 (chardonnay), monte xanic, valle de guadalupe, baja california, $450
marella 2012 (sauvignon blanc, chardonay, moscato de canelli), sinergi, valle de
guadalupe, baja california, $625
rivero gonzález 2012 (cabernet sauvignon), rivero gonzález, valle de parras, coahuila,
$470
rosado
ulloa 2012 (nebbiolo), vinos ulloa, tecate, baja california, $600
cocó rosé 2013 (moscato de canelli y granache), sinergi vt, valle de guadalupe, baja
california, $650
espumoso
espuma de piedra blanc de noir (zinfandel), agrocultivos casa de piedra, baja california,
$960
VINO ESPAÑOL (contenido de 750 ml) tinto
gómez cruzado reserva 2008 (tempranillo), bodegas y viñedos de gómez cruzado, haro,
$800
predilecto 2011 (tempranillo), bodegas y viñedos de gómez cruzado, haro, $400
blanco
gómez cruzado 2013 (viura), bodegas y viñedos de gómez cruzado, haro, $615
VINO FRANCES (contenido de 750 ml) tinto
sang bleu 2010 (mezcla de granache, carignane y sirah) rousillon france, $850
nuestros precios incluyen iva
MEZCAL
real matlatl (cerrudo), santiago matatlán, oaxaca, 90
el jolgorio (mexicano silvestre), santiago matatlán, oaxaca,
225
don mateo de la sierra (pechuga), piedras de lumbre,
michoacán, 75
zanzekán (cupreata), ahuacuotzingo, guerrero, 95
perla del cascomite (criollo silvestre), zumpahuacán, estado
de méxico, 85
cuish (arroqueño), miahuatlán, oaxaca, 75
alma mezcalera (cuerno, blanco, chino, verde y bronco), san
luis potosí, 120
el conjuro (espadín), san juan amatlán, oaxaca, 95
farolito (del rayo), coatlán, oaxaca, 90
8 víboras (espadín), santiago matatlán, oaxaca, 80
tosba (espadín), san cristóbal lachirioag, oaxaca, 75
farolito (mexicano), coatlán, oaxaca, 92
chaneque (madrecuishe), santiago matatlán, oaxaca, 120
alzado (cupreata), omeapa, tixtla, guerrero, 90 candinga (cupreata), tochimilzingo, puebla, 85
candinga mole poblano (espadín de pechuga), tochimilzingo,
puebla, 90
nahual (cupreata), apango, guerrero, 90
rey campero (madrecuishe), tlacolula, oaxaca, 95
mezcólatra (pechuga de mole colorado), atlapulco, puebla, 90
rey campero (jabalí), tlacolula, oaxaca, 80
tesoro de atlapulco (paplometl), atlapulco, puebla 90
sabios de luá (espadín), san isidro guishe, oaxaca, 90
legendario domingo (espadín), san luis del rio, oaxaca, 90
400 conejos (espadín), santiago matatlán, oaxaca 80
mizcal (espadin, pechuga con mole) tepeojuma, puebla, 85
diestro (san martinero), ejutla, oaxaca, 125
sotol- flor de desierto, (flor de desierto), coyame de sotol,
chihuahua, 105
raicilla-mezontle (maguey amarillo) cabo comientes, jalisco,
120
real matlatl (espadín), santiago matatlán, oaxaca, 90
nizabisahio (espadín criollo), el vergel, ejutla, oaxaca, 75
el ruco (espadín), atlapulco, puebla, 125
COCTELERÍA DE CASA
margarita de guanábana con tequila, 95
clamato artesanal con sal de camarón y chiles, 55
chai de pinole, té chai, leche y vodka, 95
martini de xoconostle con vermut y mermelada, 95
mojito de toronjil con ron, licor de melón y licor ancho reyes,
95
verde tlaxcala con limón, naranja, vodka y ginebra, 95
mezcaltini, ginebra, vermut, mezcal conjuro,105
negroni de jamaica, campari, jamaica y frutos rojos, 95
mojito de tamarindo con menta y ron zacapa 23, 105
piña colada de pinole, miel de abeja, vodka y piña horneada,
95
naranjada ancho reyes, con jugo de arándano, ginebra y licor
de chile ancho, 99
hechizo plátano, kiwi, pinole y licor strega, 115
colorado, tuna roja, jamaica, y disaronno 105
marnier de maracuyá, xoconostle, fresa y torre X 115
toronjada de tequila, jarabe de cinco especias, toronja y
tequila 95
gin tonic en distintas recetas, pregunte por sugerencias
CERVEZA ARTESANAL MEXICANA
AGUA
tlaxcallan i (cream ale con maiz morado), cervecería artesanal evoka, tlaxcala, 70
tlaxcallan ii (pale ale con toronjil y pepita), cervecería artesanal
evoka,tlaxcala, 70
tlaxcallan iv 500ml (sweet stout con chile pasilla), cervecería
artesanal evoka, tlaxcala, 80
luna nueva (robust porter), cervecería ayotochtli, tlaxcala, 49
agua reposada en olla de barro, 10
agua del día con fruta de temporada, 35
b’ui de manantial 473ml, nevado de toluca, 48
b’ui gasificada 473ml, nevado de toluca, 50
b’ui tónica 290ml, nevado de toluca, 30
fever-tree tonic, londres, 30
fentimans refresco de cola, e.u.a, 70
franciscana (triple de abadia), cervecería chevatlán, tlaxcala,
49
munich (munich), cervecería chevatlán, tlaxcala, 49
xicohténcatl (red ale), cervecería xicohténcatl, tlaxcala, 49
bocanegra (pilsner), cervecería chela bocanegra, monterrey,
nuevo león, 70
bocanegra (dunkel), cervecería chela bocanegra, monterrey,
nuevo león, 70
www.evoka.com.mx
nuestros precios incluyen iva