Entradas Starters Jamón Serrano italiano con queso brie y olivas negras $44.00 Italian ¨Serrano¨ ham with brie cheese and black olives Degustación de fiambre para dos personas (Jamón crudo, cocido, bondiola, salame, queso, palmitos con salsa golf y berenjenas en escabeche) $58.00 Selection of hams (Parma ham, cooked ham, bondiola ham, salami, cheese, palm hearts with golf sauce and pickled eggplant) Moldeados de langostinos, tomates concasé, palta y dressing de echalotes $38.00 Molded shrimps, concassé tomatoes and avocado pear, and a dressing of echalots. Tabla de quesos con frutas secas maceradas para dos personas (Queso brie, camembert, fontina, gruyère, azul y queso de cabra) $52.00 Selection of cheeses with macerated fruit, for two people (brie cheese, camembert, ¨fontina¨, gruyère, blue cheese and goat-cheese) Omelette de queso con hierbas Cheese omelette with herbs $28.00 Platos Principales Main dishes.Pollo deshuesado grillé con limón y orégano $44.00 Grilled boneless chicken with lemon and marjoram Pollo al champignon con papas noisettes $53.00 Chicken served with mushroom sauce and noisette potatoes.- Solomillo de cerdo grillado con salsa de finas hierbas, puré de papas y tomates cherry salteados.- $58.00 Pork loin (grilled) with fine herbs sauce, mashed potatoes and sauté cherry tomatoes- Solomillo de cerdo salteado en salsa de arándanos y frutillas, con manzanas y peras flambeadas- $ 61.00 Sautéed pork tenderloin in a sauce of blueberry and strawberry sauce, with apples and pears flambée Entrecot grillado $54.00 Grilled entrecotte Entrecot con show de hongos salteados a la provenzal en reducción de vino con papas bastón.- $69.00 Entrecotte with a show of mushroom sauté a la provencal in wine sauce with thick french fries.- Bife de chorizo $85.00 Beef steak Medallón de lomo grillado $61.00 Grilled sirloin. Medallón de lomo Estrogonof con puré de zapallo $72.00 Grilled sirloin ´stroganoff¨with mashed pumpkin. Milanesas de peceto Breaded veal.- $36.00 Milanesas de peceto a la napolitana $42.00 Breaded veal topped with ham, cheese and tomato sauce Menú de Niños. Children’s menu.- Bife con fritas o puré de papas $41.00 Steak with fried or mashed potatoes Milanesas con fritas o puré de papas $40.00 Breaded veal with fried or mashed potatoes. Ensaladas. Salads.Ensalada Potrerillo $38.00 (zanahoria, tomates, jamón crudo, palmito, huevo, granos de choclo y salsa golf) ¨Potrerillo¨salad (carrot, tomatoes, parma ham, palm hearts, egg, corn and golf sauce) Ensalada de rúcula, tomate, chaucha, atún, huevo, aceitunas negras y zanahoria rallada. $32.00 Salad of rocket, tomato, beans, tuna, egg, black olives and grated carrot. Ensalada de rúcula, pera, queso azul y dressing de nuez $36.00 Salad of rocket, pear, blue cheese and nut dressing. Ensalada de hojas verdes con tomates secos, brunoise de olivas negras disecadas y hebras de queso parmesano $35.00 Salad of green leaves, with dried tomatoes, ¨brunoise´of dried black olives and shredded parmesan cheese. Ensalada Primavera $34.00 (Rúcula, zanahoria rallada, variedades de lechuga, tomate, chaucha, remolacha, repollo y huevo) Spring salad (rocket, grated carrot, variety of different lettuces, tomatoes, beans, beetroot, cabbage and egg) Ensalada Caprese ¨Capresse¨salad (tomato, cheese and basil) $33.00 Guarniciones / Garnishings Vegetales salteados $22.00 Sautéed vegetables Papas fritas $18.00 Fried potatoes Papas noisette $20.00 Noisette potatoes.- Papas españolas $18.00 Spanish potatoes Puré de papas $19.00 Mashed potatoes Puré de Zapallo $19.00 Mashed pumpkin Pastas / Homemade pasta Tallarines caseros con pesto de rúcula $ 52.00 Spaghetti with rocket sauce Ravioles de verdura con crema de hongos $54.00 Vegetable ravioli with mushrooms sauce.- Ravioles de zapallo con salsa de mostaza de Dijon $56.00 Pumpkin ravioli with Dijon mustard sauce Sorrentinos de ricota con coulis de tomate, albahaca y olivas negras disecadas $48.00 Sorrentinos of ricotta cheese and coulis of tomato, basil and dried black olives. Canelones de humita con salsa de queso gratinados $51.00 ¨Humita¨ crepes (flavored corn paste filling) with cheese sauce au gratin Canelones de verdura con salsa mixta $51.00 Vegetable crepes with mixed sauce Ravioles fritos de cabrito en reducción de soja y salsa de tomate picante $52.00 Fried ravioli of goat-kid with soya sauce and ¨hot” tomato sauce.- Ravioles fritos de choclo en reducción de soja y salsa de tomate picante $50.00 Fried corn ravioli with soya sauce and ¨hot¨tomato sauce.- Ravioles de salmón rosado con crema de camarones Pink salmon ravioli with shrimp sauce.- $55.00 Pescados. Fish Salmón rosado grillado con alcaparras, tomates cherry salteados y emulsión de papas $77.00 Grilled pink salmon with capers, sautéed cherry tomatoes and potato emulsion. Salmón blanco grillado en juliana de vegetales salteados al wok $65.00 Grilled white salmon in vegetable ¨juliana¨sautéed in a wok. Filete de trucha con manteca negra y tibia ensalada de lechuga, papas y huevo $71.00 de codorniz Filet of trout with black butter and warm salad of lettuce, potatoes and quail eggs.- Postres. Desserts.Degustación de higos y zapallos confitados con queso y arrope de chañar $31.00 Selection of figs and pumpkin in syrup with cheese and ¨arrope de chañar¨ (chañar syrup) Marquise de chocolate con confituras de naranja y frutos rojos $32.00 Chocolate marquise with orange confiture and varied red fruit.- Parfait de frambuesa con salsa de frutos rojos $26.00 Raspberry parfait with red fruit sauce. Mini tortilla de manzana con helado $30.00 Mini apple omelette with icecream Ensalada de frutas $21.00 Fruit salad Flan casero con dulce de leche o crema $21.00 Homemade custard with ¨dulce de leche¨or cream Copa Helada (helado crocante, cereales, charlot, crema) $28.00 Icecream sundae ( crusty, charlotte, cereals and cream) Helado (vainilla, frutilla, limón, chocolate, dulce de leche) Icecream (vanilla, strawberry, chocolate, and ´dulce de leche¨) $22.00 Bebidas sin alcohol / Non- alcoholic drinks Jarra de agua manantial $11.00 Jug of spring water Gaseosas $12.00 Soft drinks Agua mineral $12.00 Mineral water Agua saborizadas Nestlé, naranja, pomelo, manzana $12.00 Nestlé flavoured water-orange, grapefruit and apple. Limonada (jarra chica) $22.00 Lemonade (small jug) Limonada (jarra grande) $28.00 Lemonade (large jug) Jugo de naranja (jarra chica) $28.00 Fresh orange juice (small jug) Jugo de naranja (jarra grande) Fresh orange juice (large jug) $34.00 Jugo de naranja (vaso) $16.00 Fresh orange juice ( glass) Gatorade $16.00 Gatorade Jarra DYN (jarra chica) $30.00 DYN (peach and orange juice, in small jug) Jarra DYN (jarra grande) $36.00 DYN (peach an orange juice, in large jug) Clericó $52.00 Claret cup ( summer White ¨sangria¨) Cervezas / Beers Cerveza lata $15.00 Canned beer Cerveza 330 (Scout, Stella Artois o Quilmes) $16.00 330 beers (scout, Stella Artois or Quilmes) Cerveza litro Heineken Cerveza litro Quilmes Cerveza litro Stella Artrois Stella Artois, Quilmes, Heineken , litre beer.- $22.00 $24.00 $26.00 Minutas y Sándwiches. Sándwich en pan lactal (blanco o negro) cocido $19.00 Classic cooked ham sándwich (white or brown bread) Sándwich en pan lactal (blanco o negro) crudo $22.00 Classic uncooked Parma ham sandwich (white or brown bread) Tostado $16.00 Grilled sándwich. Especial en pan francés cocido o crudo, queso tomate y lechuga $19.00 Special Parma ham sándwich, cheese, tomato and lettuce (French bread) Lomito completo en pan árabe o francés (Carne, lechuga, tomate, jamón, queso, huevo, mayonesa, mostaza y ketchup) $42.00 Complete sirloin steak sandwich (French or Arab bread, meat, lettuce, tomato, ham, cheese. Egg, mayonnaise, mustard and ketchup) Sándwich Potrerillo tostado en pan lactal blanco (Pollo, queso, tomate, lechuga, mayonesa) $32.00 Toasted ¨Potrerillo¨sandwich of white ´lactal´bread, (chicken, cheese, tomato, lettuce, mayonnaise) Lomito al plato (Bife de lomo, lechuga, tomate, papas fritas, huevo, jamón, queso, aderezos) Sirloin steak, (lettuce, tomato, french fries, egg, ham, cheese and dressings) $48.00 Sándwich de milanesa (Milanesa, lechuga, tomate, jamón y queso) $26.00 Breaded veal sándwich( breaded veal, lettuce, tomato, ham and cheese) Picada, cazuelas para dos personas (Maní, queso, papas, aceitunas) $39.00 Boards, casseroles for two people ( peanuts, cheese, french fries and olives) Tabla de fiambre para dos personas (Jamón cocido, crudo, bondiola, salame, palmitos con salsa golf, Cazuela de aceitunas y berenjenas en escabeche) $58.00 Selection of cooked ham, Parma ham, bondiola ham, salami, palm hearts with golf sauce casserole of olives and pickled eggplant. Cafetería Coffee bar.Café chico $9.00 Small coffee. Café jarrito $12.00 Médium coffee Café doble $12.00 Double coffee Café con leche $14.00 Coffee and milk Te $9.00 tea Te compuesto $12.00 Variety of teas Submarino $10.00 Hot Chocolate Chocolate ´´Potrerillo¨ (Leche, chocolate, canela, vainilla, merengue) $18.00 ¨Potrerrillo¨chocolate (milk, chocolate, cinnamon, vainilla, meringue ) Tostadas, manteca y dulce para dos personas $24.00 Toast, butter and jam for two people Tartas/ tortas $19.00 Tarts and cakes Medialunas $5.00 Croissants Budines (Naranja, limón e ingles) Special breads (orange, lemon or fruit cake) $12.00 Vinos / Wines Vino de la Estancia Vino El Potrerillo Merlot Vino El Potrerillo Rosé Finca Bombal Aldao $80.00 $68.00 Bodega Roca Roca 3/8 Malbec/Chardonnay Roca Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon y Chardonnay Family Reserva Malbec y Pinot Noir Espumante Brut Nature $47.00 $78.00 $190.00 $105.00 Bodega Catena Álamos Malbec y Cabernet $77.00 Bodega Flia Zuccardi Copa de vino Santa Julia Chardonnay 3/8 Santa Julia Tempranillo, Malbec, Cabernet S.; Chardonnay Santa Julia Roble Malbec y Cabernet S. Santa Julia Chenin dulce Espumante Extra Brut, Rosé $9.50 $18.00 $33.00 $50.00 $39.00 $55.00 Bodega Yacochuya (Salta) Yacochuya Torrontés Yacochuya Malbec, Cabernet Sauvignon $92.00 $194.00 Bodega Chandon Castel Chandon Latitud 33 Malbec, Cabernet, Chardonnay Espumante Extra Brut Chandon 187 $29.00 $44.00 $87.00 $27.00 Bodega Terraza Terraza Alto Malbec, Cabernet S. Terraza Reserva Malbec, Cabernet S. $75.00 $114.00 Bodega Alta Vista Alta Vista Rosé Alta Vista Premium Malbec, Cabernet S. Alta Vista Reserva Malbec, Cabernet S. Alta Vista Premium Torrontes Alta Vista Premium Chardonnay $66.00 $75.00 $150.00 $75.00 $75.00 Bodega Luigi Bosca Lugi Bosca Malbec D.O.C. Lugi Bosca Reserva Cabernet S., Syrah Luigi Bosca Reserva Malbec, Merlot Gala I Espumante Extra Brut $165.00 $110.00 $110.00 $210.00 $133.00 Bodega Pulenta State Pulenta Malbec, Cabernet Sauvignon Pulenta Sauvignon Blanc La Flor $145.00 $100.00 $66.00 Bodega El Esteco Don David Malbec, Cabernet Sauvignon Ciclos Ciclos Tardío Elemento Malbec Rosé $60.00 $115.00 $85.00 $39.00 Bodega Familia Schroeder (Patagonia) Saurus Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon Espumante Deseado $64.00 $77.00 Bodega Callia Callia Syrah Callia Syrah-Malbec Callia Syrah-Cabernet $36.00 $36.00 $36.00 Whisky Grants Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label JyB Chivas Regal $20.00 $22.00 $35.00 $22.00 $35.00
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