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HOTEL ISUR
Estimados novios:
En primer lugar le damos nuestra más sincera enhorabuena por vuestro enlace y
agradecerles la confianza depositada en Hotel Isur.
Queremos acompañarles en un día tan especial ofreciéndoles una amplia
variedad de menús, compuestos por:
 Aperitivos buffet + jamón ibérico de bellota con cortador.
 Primer plato.
 Segundo plato.
 Sorbete.
 Tercer plato.
 Postre.
Además podrá añadir barra libre durante 3 horas, servicio d e D j o carritos de
tentempié (montaditos de lomo, medias noches, dulces, saladitos,) con un coste
adicional.
El menú infantil (menores de 10 años) es de 15€.
Habrá mesa de chuches y castillo hinchable para los más pequeños de la casa.
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CORTESÍA DE HOTEL ISUR LLERENA
Prueba-Degustación del menú para los novios.
Prueba-Degustación del menú para 6 comensales.
Minuta personalizada a elegir.
Decoración de mesas.
Habitación gratis para los novios el día anterior a su boda el día de la boda y el día
después de la boda.
Descuentos para alojamiento de invitados (precios especiales).
Autobús para el traslado de invitados.
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Aperitivos
El aperitivo se realiza en el patio exterior y consta de:
 Jamón ibérico con cortador.
 Lomo ibérico.
 Salchichón ibérico.
 Chorizo ibérico.

Queso de oveja curado.
Más 6 aperitivos a elegir de los siguientes:

Croquetas de jamón.

Queso de oveja.

Variedad 4 quesos.

Lomo ibérico.

Salchichón ibérico.

Chorizo ibérico.

Choricitos flambeados.

Endivias de muselina de roquefort y salmón.

Selección de chupitos (salmorejo, ajo blanco).

Buñuelos de bacalao.

Vol-venst de atún.

Caramelo de gambas y soja.

Cestitos de daditos de queso de cabra.

Queso roquefort con anchoa en aceite de oliva.

Brochetas de queso fresco con anchoas.

Piruletas de langostino marinado.
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
Saquitos de espárragos.

Croquetas de torta del casar con jamón.

Cucharadita de brandada de bacalao.

Dátiles con bacón.

Rollitos de Salmon ahumado relleno de muselina de marisco.

Rollitos de Salmon ahumado relleno de crema de queso.

Canapés variados.

Fritura variada (adobo, calamares, chocos, gambas Orly, etc.).

Surtido de tartaletas rellenas.

Anchoas en hojaldré sobre crema de quesos.

Piña con bacón.

Bocaditos rellenos de atún y tomate.

Saquitos de espárragos verdes.

Saquitos de brandada de bacalao.

Saquitos de boletus.

Samosa de cebolla caramelizada y avellana.

Samosa de queso y cebolla.

Samosa de txistorra.

Samosas de cebolla caramelizada y avellanas.

Gambas Orly.

Tartaletas rellenas de cocktail de marisco.

Tentaciones de marisco.

Tentaciones de Trufa.

Tentaciones de Queso Azul.

Rulo de cabra con miel.

Chupa-chups de codorniz.

Brocheta nido de langostino.
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
Brocheta nido de salmón.

Lolly-pop de langostino y verdura.

Mini brocheta de pollo marinado.

Mini brochetas de pollo al curri dulce.

Envoltino de langostino y pasta.

Piña con langostino.

Brochetas de langostino marinado.

Conitos de escalibada y bacalao con aceite de cebollino.

Tostas de rulo de cabra y miel.

Mini conitos de sabores rellenos de mouse.

Variedad de tostas (atún, ahumados, huevos de codorniz, etc.).
(Si no encuentra lo que busca no dude en comentárnoslo.).
Los menús a continuación presentados pueden ser modificados para crear una
experiencia más personalizada y satisfacer sus deseos.
Puede sustituir cualquier plato por otras carnes o pescados o incluso por cualquier tipo
de ensaladas, así como gazpacho, sopas o cremas.
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Menús
El menú se disfrutará tras los aperitivos en el salón Ellerina (capacidad de 400
personas).
Menú 1
1er PLATO
Ensalada de Perdiz Escabechada con Verduritas de su Escabeche.
2º PLATO
Mero al horno con salsa de setas y tomillo a la pimienta.
SORBETE
Sorbete a Elegir*.
3er PLATO
Secreto de Cerdo Ibérico con Salsa de Cerveza y miel.
POSTRE
Tarta nupcial y Postre a Elegir*.
BODEGA
Attelea Blanco Macabeo Y Attelea Tinto Crianza, Agua Mineral, Refrescos, Cava
Sierra de Guadalupe, café.
PVP: 54€/comensal (IVA incluido)
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Menú 2
1er PLATO
Surtido de ibéricos (queso, chorizo, salchichón, lomo y Jamón).
O
Gambas blancas y Langostinos.
2º PLATO
Lomo de Merluza sobre Milhojas de Berenjenas guarnecidas con Crema de
Champiñones y Gambas.
SORBETE
Sorbete a Elegir*.
3er PLATO
Pluma de Ibérico Asada con Salsa de Melocotones.
POSTRE
Tarta nupcial y Postre a Elegir*.
BODEGA
Attelea Blanco Macabeo Y Attelea Tinto Crianza, Agua Mineral, Refrescos, Cava
Sierra de Guadalupe, café.
PVP: 56€/comensal (IVA incluido)
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Menú 3
Centro de mesa
Torta de la serena.
Surtido de ibéricos (queso, chorizo, salchichón, lomo y Jamón).
1er PLATO
Gambas blancas y langostinos.
O
Gambones a la plancha.
SORBETE
Sorbete a Elegir*.
2º PLATO
Solomillo de Cerdo con salsa a elegir*.
POSTRE
Tarta nupcial y Postre a Elegir*.
BODEGA
Attelea Blanco Macabeo Y Attelea Tinto Crianza, Agua Mineral, Refrescos, Cava
Sierra de Guadalupe, café.
PVP: 58€/comensal (IVA incluido)
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Menú 4
Centro de mesa
Entremeses de ibéricos.
Surtido de gambas y langostinos de Huelva.
1er PLATO
Mero con Salsa de Queso y Guarnición de atadillos de guisantes.
SORBETE
Sorbete a Elegir*.
2º PLATO
Presa de ibéricos con salsa a elegir*.
POSTRE
Tarta nupcial y Postre a Elegir*.
BODEGA
Attelea Blanco Macabeo Y Attelea Tinto Crianza, Agua Mineral, Refrescos, Cava
Sierra de Guadalupe, café.
PVP: 60€/comensal (IVA incluido)
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Menú 5
Centro de mesa
Gratinado de Torta de la Serena con piñones y pasas.
Surtido de ibéricos.
1er PLATO
Lomo de bacalao confitado con celosía de verduritas.
SORBETE
Sorbete a Elegir*.
2º PLATO
Solomillo ibérico con salsa a elegir*.
POSTRE
Tarta nupcial y Postre a Elegir*.
BODEGA
Attelea Blanco Macabeo Y Attelea Tinto Crianza, Agua Mineral, Refrescos, Cava
Sierra de Guadalupe, café.
PVP: 60€/comensal (IVA incluido)
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Menú 6
1er PLATO
Surtido de ibéricos.
SORBETE
Sorbete a Elegir*.
2º PLATO
Gambas y langostinos.
CARNE
Presa de ibérico con reducción de vino y salsa de frutos rojos.
POSTRE
Tarta nupcial y Postre a Elegir*.
BODEGA
Attelea Blanco Macabeo Y Attelea Tinto Crianza, Agua Mineral, Refrescos, Cava
Sierra de Guadalupe, café.
PVP: 62€/comensal (IVA incluido)
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Menú 7
1er PLATO
Gambón a la plancha.
2º PLATO
Merluza rellena de marisco y mejillones.
SORBETE
Sorbete a elegir*.
3er PLATO
Paletilla o pierna de lechazo al horno.
POSTRE
Tarta nupcial y Postre a Elegir*.
BODEGA
Attelea Blanco Macabeo Y Attelea Tinto Crianza, Agua Mineral, Refrescos, Cava
Sierra de Guadalupe, café.
PVP: 65€/comensal (IVA incluido)
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Menú 8
1er PLATO
Ensalada de bogavante.
2º PLATO
Lubina en crema de vieiras.
SORBETE
Sorbete a elegir*.
3er PLATO
Solomillo de ternera con crema de foie.
POSTRE
Tarta nupcial y Postre a Elegir*.
BODEGA
Attelea Blanco Macabeo Y Attelea Tinto Crianza, Agua Mineral, Refrescos, Cava
Sierra de Guadalupe, café.
PVP: 70€/comensal (IVA incluido)
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Menú Infantil
Entremeses
Croquetas de jamón.
Jamón ibérico y queso.
PLATO
Escalopines de Pollo con Guarnición de Patatas Fritas y mahonesa.
POSTRE
Juguete helado.
BEBIDA
Agua Mineral, Refrescos y zumos.
PVP: 15€/comensal (IVA incluido)
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*Salsas para carne:
Salsa tártara., Pedro Ximenez, Española, de Almendras, de Oporto, de
champiñones y mermelada de fresa, de nueces y salsa de queso.
*Sorbetes:

Limón al cava.

Mandarina al cava.

Manzana al cava.

Mango tropical al cava.

Frambuesa al cava.

Mojito al cava.

Frutos rojos al cava.

Piña colada al cava.
*Postres:
Tarta nupcial

Pirámide de helado de nueces.

Capricho dulce de leche.

Capricho tres chocolate.

Vaporeo helado.

Tiramisú de fresa o naranja.

Tulipa helada tropical.

Tulipa de turrón.

Nubes de queso y arándanos o queso y membrillo.

Nubes de chocolate.

Trufa de chocolate helada.

Pastel de chocolate negro o chocolate blanco.

Sopa de Chocolate Blanco.
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NUESTRA BARRA LIBRE
Ginebra
Ron
Whisky
Licores
Beefeaters
Pampero
DYC
Malibú
Bombay Original
Cacique
J.B.
Ponche
Gordon`s
Barceló
Ballantines
Greesy
Larios
Legendario
Cutty Shark
Martini
Brugal
Johnnie Walker
Vodka
La tarifa de barra libre es de 10€/persona para 3 horas y 12 y 13€ para 4 y 5 horas
respectivamente. La barra libre por botellas tiene un precio de 35€/ botella.
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TELÉFONO DE CONTACTO: 924870669 / 616189191
EMAIL: [email protected] / [email protected]
LLERENA, (BADAJOZ) 06900.
[Fianza para reservar fecha de la boda
200€]
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