menÚ COMIDAS pdf - Grupo El Escondite

DE PICOTEO
HAMBURGUESA, SANDWICH Y PIZZA
Ensaladilla clásica con langostinos y pan de cristal.
Tacos pastor de pollo de corral con guacamole.
Falso risotto con boletus y trufa.
Hamburguesitas de buey con cheddar y cebolla caramelizada
(3 unidades) unidad extra 1.90€.
Tomate rico con ventresca y cebolla morada.
Huevo de campo trufado con parmesano.
Patatas bravas... receta auténtica castiza!
Mejilllones marinados con vinagreta cítrica de cilantro.
Pincho de tortilla de patata.
Pan bao de pato pad thai con hoja de miso y ali-oli
de tamarindo.
Sardina en lomo con salmorejo y aguacate.
Pan de cristal con tumaca.
PARA COMPARTIR
Crustáceos
6.00 €
6.50 €
4.50 €
5.50 €
10.00 €
3.90 €
6.00 €
6.00 €
3.50 €
Hamburguesas de 100% vacuno y con pan brioche hecho en horno de leña...
Hamburguesa rebelde con guacamole, cheddar, rúcula y
raf.
Hamburguesa de buey con queso azul stilton cebolla
caramelizada, raf y brotes.
Hamburguesa clásica con beicon y queso chedar.
Pizza de crema de espinacas con pepperoni.
Sandwich milanesa de pollo de corral con
aguacate y honey-mustard.
12.80 €
12.80 €
12.50 €
13.00 €
9.80 €
SEGUIMOS CON...
22.00 €
19.80 €
11.50 €
19.00 €
11.50 €
Lomo de buey fileteado y patatas con mojo.
Magret de pato con confitura de tomate y setas silvestres.
Solomillitos de pollo al curry rojo con arroz basmatic.
Atún rojo vuelta y vuelta con verduras al wok.
Wok vegetal del viejo oriente.
media / ración
Croquetas de jamón ibérico y trufa blanca.
Burrata con tres tomates y albahaca fresca.
Alcachofas confitadas y a la parrilla con jamón ibérico.
Tartar de atún rojo marinado con aguacate y sésamo.
Huevos estrellados con jamón ibérico, padrones y patatas
a lo pobre.
Milanesitas de pollo crujientes sweet/chili.
Gyozas al vapor variadas con salsa ponzu.
Steak tartar con helado de mostaza y parmesano.
Gambones marinados y a la parrilla sobre mango y
aguacate.
Cereales con gluten
6.50 €
7.50 €
6.00 €
huevos
Pescado
Cacahuetes
4.50€/8.00 €
11.00 €
14.00 €
18.00 €
10.90 €
11.00 €
8.00 €
12.00 €
POSTRES
Cheesecake con helado de galleta.
Tarta de limón al estilo Lady, cítrica y con merengue.
Tarta de cumpleaños con chocolate.
Drácula versión ¨el escondite”.
Carrot Cake.
Tiramisú.
Black Velvet.
16.00 €
Soja
Lácteos
5.50 €
4.50 €
4.00 €
5.50 €
4.50 €
6.00 €
5.50 €
Servicio 1€ • IVA Incluido
Frutos secos
Apio
Mostaza
Sésamo
Sulfitos
Altramuces
Moluscos
Gluten