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Mercados de Asia - Uva de Mesa
Copiapó. Oct-2015
Luis Sandoval
Serv. Chilfresh Ltda
Camino a Zapallar 0,600 –Curicó
lsandoval@chilfresh .cl F. 75-2208400
China
Uva de mesa a China-HK (cjs)
14.000.000
12.000.000
10.000.000
8.000.000
6.000.000
4.000.000
2.000.000
TEMP.2011-2012 TEMP.2012-2013 TEMP.2013-2014 TEMP.2014-2015
Uva de mesa a China-HK
10.000.000
8.000.000
6.000.000
4.000.000
2.000.000
TEMP.2011-2012
RED GLOBE
TEMP.2012-2013
CRIMSON SEEDLESS
TEMP.2013-2014
AUTUMN ROYAL
TEMP.2014-2015
THOMPSON SEEDLESS
Taiwan
Chile a Taiwán
4000000
3500000
3000000
2500000
2000000
1500000
1000000
TEMP.2012-2013
TEMP.2013-2014
TEMP.2014-2015
500000
0
 Caída de un 18% con respecto a la temp. pasada. No hay crecimiento.
 Mas afectada es la uva de mesa; var. Red Globe (desv. otros mercados)
 Economía estancada; fuga de capitales y fuga de Taiwaneses.
Tailandia
Chile en Tailandia
600000
500000
400000
300000
TEMP.2012-2013
200000
TEMP.2013-2014
100000
TEMP.2014-2015
0
 Chile creció en sus envíos en un 14% esta temp.
 Uva de mesa y cerezas lo mas trascendental.
 Temp. pasada Perú fue muy fuerte.
 Mercado mayorista y supermercados se distinguen con características
propias.
Vietnam
Chile a Vietnam
300000
250000
200000
TEMP.2012-2013
150000
TEMP.2013-2014
TEMP.2014-2015
100000
50000
0
UVA DE MESA MANZANAS
ROJAS
CEREZAS
KIWIS
TOTAL

Este año crecen los envíos un 5,5%.

Principalmente uva de mesa. AR quiere el mercado.

Cerezas creciendo aunque solo con envíos aéreos.
Filipinas
Chile a Filipinas
700000
600000
500000
400000
TEMP.2012-2013
TEMP.2013-2014
300000
TEMP.2014-2015
200000
100000
0
UVA DE MESA
CEREZAS
MANZANAS
ROJAS
TOTAL
 Crecimiento de un 4% esta temp.
 Uva de mesa la gran demanda desde Chile
 Uvas Seedless; Crimson y AR.
 Australia abastece con Crimson
 Supermercados muy fuertes. Mucha competencia.
Malasia
Chile a Malasia
800000
700000
600000
500000
400000
300000
200000
100000
0
2012-2013
2013-2014
2014-2015
 Caída en los envíos en 26%.
 Uva de mesa el ítems mas trascendental
 Envíos de SA Y Perú este año afectaron al vol. de Chile.
Japón
Uva de mesa a Japón
1.000.000
900.000
800.000
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
RED GLOBE
THOMPSON
SEEDLESS
CRIMSON
SEEDLESS
TEMP.2011-2012
FLAME SEEDLESS
TEMP.2012-2013
RALLI SEEDLESS
TEMP.2013-2014
SIN ESPECIFICAR BLACK SEEDLESS
TEMP.2014-2015
AUTUMN ROYAL
Indonesia (cts)
700.000
600.000
500.000
400.000
300.000
200.000
100.000
0
2012-2013
2013-2014
2014-2015
Uvas de Chile a Indonesia
700000
600000
500000
400000
300000
200000
100000
0
2012-2013
2013-2014
grapes
2014-2015
 Corea esta creciendo con uva del Perú también aunque las variedades
seed que le pueden ofrecer no es un gran volumen , muchos productores
peruanos sobretodo del norte esta pensando ya en la reconversión de RG
a seed. Seguramente crimson puede ser el crecimiento.
 Corea se esta abriendo a nuevos productor; arándanos, cerezas. Es un
mercado muy dinámico y muy interesado en seguir creciendo con Chile.
Thompson y crimson seguirán siendo en uva de mesa sus principales
variedades.
 Mercado muy desarrollado en la comercialización de fruta. Exigente en
calidad y responde en precio cuando se es consistente. Se puede hacer
marca en el mercado cuando se es consistente en las llegadas año a año.
Otros mercados Interesantes
 Singapur. Los ultimo año se han estancados los envió a este mercado. Es
un mercado demasiado abierto y recibe fruta de todas partes del mundo.
Nos cuesta ser competitivo con nuestros precios.
 Camboya. Demanda fruta Premium y esta enfocado las ultimas
temporadas en A. Royal. Red Globe en menor proporción pero con fruta
clara y el mayor tamaño posible.
 Myanmar (Birmania). Mercado comenzando a mover fruta directo de los
mercados proveedores. Antes solo se comercializaba fruta desde
Tailandia.
 India. No ha creciendo lo que se esperaba de este mercado. Sigue
cargando mucha manzana y algo de Red Globe. El gran problema es el
tiempo de transito (50 y mas días)
Desafíos futuros
 Mejor calidad de fruta; sabor…mas sabor!!, firmeza, color y calibre
adecuado por mercado
 Mejorar la condición de llegada; bajar los problemas recurrentes:
deshidratación de escobajo, blanqueamiento, descalibre entre otros.
 Producción de nuevas variedades. De preferencia Seedless. Los mercados
están ávidos de variedades distintas.
 Diversificar mas los mercados. Evitar mucha concentración de volúmenes.
 Nuevos embalajes, diseños mas atractivos…gastar mas en este ítem.
 Seguir trabajando en protocolos con los distintos países. Lograr acuerdos
mas fáciles de realizar (quitar trabas).
 Promociones para poder entrar mas a los supermercados en los países de
sud-este asiático. Hay que gastar en promoción de nuestra fruta. Hay una
brecha muy grande en este punto con nuestros competidores.
Condición de la fruta es lo mas
importantes para estos mercados.
Una mala llegada hace que el
precio obtenido sea muy bajo, ya
que los costos involucrados son
muy altos (flete marítimo,
impuesto de entrada, costo en
destino altos)
Gracias