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CURSO TALLER: “ACREDITACIÓN
DE PROMOTORES EVALUADORES
DE VACUNOS DE LA RAZA
BROWN SWISS”
Organizado por la ASOCIACIÓN BROWN SWISS DEL PERÚ
E
ntre el 22 y 23 de Mayo, hemos realizado el Curso Taller
de “Acreditación de Técnicos Promotores para Evaluación de Vacunos Brown Swiss”, en la ciudad de Ayaviri
(Melgar – Puno), Técnicos que serán los Promotores del mejoramiento genético de vacunos de la raza Brown Swiss, a
través del Programa de Libro Abierto que incluye la evaluación
de las características fenotípicas de la raza, y el Control de
Productividad Lechera.
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El lugar fue elegido en mérito a que la Provincia de Melgar
- Puno, es la Capital Ganadera del País.
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El Curso se desarrolló en el auditórium de la Agencia Agraria de Melgar – Ayaviri, organizado por la Asociación Brown
Swiss del Perú.
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El evento fue dirigido a productores y técnicos de las Regiones Cusco y Puno y se replicará en el Centro y Norte del
Perú, en la misma forma que se hizo la Acreditación de Jueces en las Regiones de Puno, Lima y Cajamarca últimamente.
Se contó con la presencia de Técnicos de primera línea,
Docentes de la Universidad Nacional Agraria La Molina de
Lima que trabajan en convenio con la Asociación Brown Swiss
del Perú, los mismos que vienen articulando esfuerzos para el
Mejoramiento Genético de la Crianza de vacunos en el país,
en forma más técnica y científica en base a Tecnologías de
Punta, traídas por los ponentes (Ingenieros Zootecnistas con
Maestrías y Doctorados realizados en los EE.UU. de Norte
América).
Los Temas Tratados por los Ponentes fueron:
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“Mejoramiento Genético de Vacunos en Altura” Ponente
el Dr. Alberto Barrón López, Jefe del Programa de Mejoramiento Animal de la UNALM La Molina.
“Programa del Libro Abierto – Registros Genealógicos
Zootécnicos” Ponente el Dr. Juan Chávez Cossio, Jefe de
Junio - Julio 2015
Registros Genealógicos Zootécnicos del Perú.
“Servicio Oficial de Control Lechero” Ponente Dr. Alberto
Barrón López.
“Evaluación Lineal de Vacunos para ingresar al Programa del Libro Abierto”, Ponente Dr. Juan Chávez Cossio.
“El Banco de Semen y Evaluación Genética de vacunos
en el Mejoramiento Genético” Ponente Dra. Amalia Gallegos, Jefe del Banco de Semen de la Universidad Nacional
Agraria La Molina.
“Perspectivas y Desarrollo de la Crianza de Vacunos de la
Raza Brown Swiss” Ponente Ing. Elmer Alvarez Guerra,
Presidente de la Asociación Brown Swiss del Perú
“ Evaluación Lineal Juzgamiento de vacunos Brown Swiss
para eI ingreso al Programa de Libro Abierto” Ponente
MVZ Enrique Zegarra, Juez Acreditado de la Asociación
Brown Swiss del Perú.
Lo tratado fue de gran nivel y a plena satisfacción de los
asistentes, quienes eran Productores destacados, Técnicos
Agropecuarios, Médicos Veterinarios, Ingenieros Agrónomos
y Zootecnistas. Se pudo apreciar que los temas expuestos
especialmente los fundamentos del Mejoramiento genético,
donde trataron sobre fenotipo, genealogía y medio ambiente,
comparando los sistemas de crianza en diferentes niveles altitudinales y los lugares de origen de los vacunos (EE.UU., Canadá, Suiza, Italia, Alemania, la costa Peruana y las alturas de
la sierra Peruana), además de los sistemas de manejo (Pastoreo, estabulado y otros que son prototipo de cada región, además de los sistemas de alimentación, y sobre el rescate del
material genético existente en el país en sus diferentes zonas.
Se expuso la metodología del Programa del Libro Abierto,
Formatos de registro, requisitos, metodología, evaluación
lineal, control de productividad lechera, implementación de
la base de datos, evaluación genética de vacas y toros de la
región, para lo cual se ha desarrollado el tema del Banco de
Semen poniendo énfasis en el control sanitario del semen y
el ADN de los vacunos, para garantizar la calidad de semen,
frente a la problemática de adulteración y empajillado sin