LÁCTEAS FLOR DE BURGOS S.L. C/Condado de Treviño, 27-29 09001 Burgos ESPAÑA Tel 947 298 999 - Fax 947 298 340 CIF: B-84300797 QUESO FRESCO BATIDO FICHA TÉCNICA Código: 530002 Ean 13: Ean 13: 8436039435902 Dun 14: Denominación legal: Dun 14: Denominación de venta: QUESO FRESCO BATIDO Marca comercial: FLOR DE BURGOS Certificaciones: R.G.S.: IFS V.6 ISO9001:2008 Tierra de Sabor Kosher Halal Peso: 450 g Tipo de Peso: Fijo Origen y/o fabricante: 15.06509/BU Ingredientes: Elaborado por Lácteas Flor de Burgos, SL. Dispone de un sistema implantado de Aseguramiento de la Calidad basado en HACCP, con el que garantiza sus productos elaborados. Leche pasteurizada de vaca y fermentos lácticos. Punto verde: SI Conservación y consumo: CONSERVAR EN FRÍO 0º C / +5º C. Valor: Fecha de caducidad: Tipo de envasado: 70 días respetando las temperaturas indicadas en refrigeración. Lote y fecha de caducidad en envase. Envasado en atmósfera protectora INFORMACIÓN ANALÍTICA INFORMACIÓN NUTRICIONAL valores medios por 100 g: Microbiología: 327 KJ / 78 kcal Valor Energético Grasa de las cuales Grasas Saturadas Hidratos de Carbono de los cuales Azúcares <1000 ufc/g Enterobacterias 7,00 0,17 Sal <100 ufc/g Staphylococus aureus 4,00 4,00 Proteína <1000 ufc/g Escherichia coli 3,60 2,40 Salmonella-shigella Ausencia/25g Listeria monocytogenes Ausencia/25g Características organolépticas: Textura cremosa, delicioso sabor que permite combinarlo con cereales, fruta, como ingrediente en repostería. ESPECIFICACIÓN FÍSICO-QUÍMICA (%): 84,00 16,00 Humedad Extracto Seco 0,8 Fibra alimentaria LOGÍSTICA Y ENVASE Materiales de envasado: Primario: Polipropileno ( PP) Terciario: Film termosellad - - Secundario: Cartón - Palet de madera Peso neto envase: Film retráctil - Unidad de venta: Envase: 450 g tapa Polipropileno (PP) Palet: 6 Unidades por caja: 2,7 Kgs Peso neto caja: 9 Cajas por capa: 14 Capas por palet: Cajas por palet: 126 Envases por palet: 756 Peso neto palet: Dimensiones envase en mm: a) Alto: b) Ancho: c) Largo: Revisión: 12/02/2015 d) Alto: 85 115 115 a) c) b) e) Ancho: f) Largo: g) Alto: 95,0 265,0 355,0 d) f) 341 Kg Dimensiones palet en mm: Dimensiones caja en mm: e) h) Ancho: i) Largo: 1330 800 g) 1200 i) Página h) 1 LÁCTEAS FLOR DE BURGOS S.L. C/Condado de Treviño, 27-29 09001 Burgos ESPAÑA Tel 947 298 999 - Fax 947 298 340 CIF: B-84300797 QUESO FRESCO BATIDO DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS Ingredientes alergénicos según la lista directivas 2000/13/CE, 2003/89/CE y 2006/142/CE 1.- Cereales con gluten y derivados (Trigo, Centeno, Cebada, Avena, Espelta, Kamut, Variedades híbridas)............................................. NO 2.- Crustaceos y productos con o basados en crustáceos ......................................................................................... NO 3.- Pescado y productos con o basados en pescado ................................................................................................. NO 4.- Huevos y productos con o basados en ovoproductos .......................................................................................... NO 5.- Cacahuetes y productos con o basados en cacahuetes ........................................................................................ NO 6.- Soja y productos con o basados en soja ........................................................................................................... NO 7.- Leche de vaca y productos lacteos (incluída la lactosa) ....................................................................................... SI 8.- Frutos secos y productos con o basados en frutos secos (Almendras, Avellanas, Nueces, Anacardos, Pacanas, Castañas de Pará, Pistachos, Nueces de macadamia, Nueces de Australia)............................... NO 9.- Apio y derivados .......................................................................................................................................... NO 10.- Mostaza y derivados ..................................................................................................................................... NO 11.- Semillas de sesamo y productos con o basados en semillas de sésamo ................................................................ NO 12.- Anhidrido sulfuroso y sulfitos en concentración 10mg/kg o 10mg/l expresado como so2 ........................................ NO 13.- Moluscos y derivados ................................................................................................................................... NO 14.- Altramuz y derivados .................................................................................................................................... NO DECLARACIÓN DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS OGM Todos los productos fabricados por Lácteas Flor de Burgos S.L, NO han sido elaborados con la utilización de ingredientes modificados genéticamente. Por lo tanto, no están incluidos en el campo de aplicación de los Reglamentos Europeos en materia de OGM y no necesitan ningún etiquetado específico. Revisión: 12/02/2015 Página 2
© Copyright 2024