www.losmaestros.cl [email protected] Facebook: Los maestros Twitter: @LMaestros PIZZAS Masa preparada y horneada en LOS MAESTROS para dos personas CLÁSICAS MOZZARELLA Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas verdes $ 5.500 MARGARITA Salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca $ 5.800 CON TOMATE NAPOLITANA Salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomates frescos, orégano, aceitunas verdes. Opcional ajo. $ 6.200 ALMA GITANA Salsa de tomates, mozzarella, rodajas de tomate, láminas de zapallito italiano, champignon y parmesano $ 6.900 DEL REY Salsa portuguesa, mozzarella, rodajas de tomate, choricillo, cebollín $ 6.500 CON JAMÓN JAMÓN Salsa de tomate, mozzarella,tiras de jamón pierna $ 6.500 LUNA ROSA Salsa de tomate, mozzarella, jamón pierna, láminas de berenjena, jamón crudo, aceitunas verdes y parmesano $ 7.900 PROSCIUTTO Salsa de tomate. mozzarella, rúcula, jamón crudo y queso parmesano. $ 7.500 JAMÓN & PIMIENTOS Salsa de tomate. mozzarella, jamón pierna, pimientos morrones y aceitunas verdes $ 7.200 CON CEBOLLA FUGAZZA Cebolla, aceite de oliva, orégano y aceitunas negras $ 4.500 FUGARELLA Cebolla, mozzarella, aceite de oliva, orégano y aceitunas negras $ 5.900 FUGAZZETA Rellena de queso y jamón pierna. Gratinada con cebolla y parmesano, con toque de aceite de oliva y orégano $ 6.900 CON CECINAS PEPERONI Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, aceitunas negras, merquén $ 6.500 1 CALABRESA Salsa de tomate, mozzarella, longaniza ,aceitunas negras, merquén $ 6.500 SALCHIPAPA Salsa de tomate, mozzarella, salchicha vienesa, huevo, papas fritas $ 6.500 CON QUESOS PARMESANO Salsa de tomate, mozzarella, parmesano, aceitunas negras, oliva $ 6.900 ROQUEFORT Salsa de romate, mozzarella, roquefort, aceitunas negras $ 6.900 CUATRO QUESOS Salsa de tomate, mozzarella, parmesano, gouda, queso Roquefort $ 7.200 CON VEGETALES CHAMPIGNON Salsa de tomate, mozzarella, champignones naturales, aceitunas negras $ 6.200 RÚCULA Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, parmesano en escamas, aceitunas negras $ 6.500 CAPRESE Salsa de tomate, mozzarella, albahaca, tomates cherry y aceitunas negras $6.500 VEGETARIANA Mozzarella, pimiento rojo y verde, cebolla, tomate en rodajas y champignon $ 6.700 POPEYE Espinaca, salsa blanca, quesos mozzarella y parmesano $ 6.500 PALMITO Salsa de tomate, mozzarella, palmitos, pimientos morrones $ 7.200 CON FRUTOS DE MAR ANCHOAS Salsa de tomate, anchoas, ajo picado, aceitunas negras $ 5.800 ANCHORELLA Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas negras $ 6.500 FRUTOS DE MAR Salsa portuguesa, choritos, calamares, camarones, atún, oliva $ 7.700 SALMÓN Salsa portuguesa, mozzarella, salmón ahumado, alcaparras, aceite de oliva $ 7.700 CAMARÓN Salsa de tomate, mozzarella, camarones, aceitunas negras $ 7.200 CON CARNE RODEO Salsa de tomate, mozzarella, carme picada con vegetales, salsa rodeo $ 7.200 CHORICILLO Salsa portuguesa, mozzarella, berenjena, choricillo y cebollín $ 7.300 2 MECHADA Salsa de tomate, mozzarella, carne mechada, chimichurri $ 7.200 AGRIDULCES JAMAICA Salsa de tomate, mozzarella, jamon pierna, piña, cerezas al marraschino $ 7.300 VARIAS CUATRO ESTACIONES Un cuarto Napolitana, un cuarto palmito, un cuarto Jamón pierna, un cuarto Fugarella $ 7.200 LOS MAESTROS Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón crudo, huevos de codorniz, tomates cherry. Rociado en aceite de oliva virgen $ 7.900 FAINÁ Fina pizza de harina de garbanzo. Otro clásico (en Argentina se acompaña con pizza de mozzarella) $ 650 /porción CALZONE CALZONE TRADICIONAL Masa de pizza rellena con mozzarella, jamón pierna, huevo duro y tomate natural $ 7.100 CALZONE CHAMPI Masa de pizza rellena con mozzarella, champignones, parmesano y tomate natural $ 7.100 CALZONE MEDITARRÁNEO Mozzarella, albahaca, tomate natural, aceitunas negras y orégano $ 7.100 EMPANADAS Masa artesanal y relleno preparados en LOS MAESTROS $950 c/u CARNE Carne cortada a cuchillo, cebolla, morrón, huevo, aceituna ,cebollín y especias JAMÓN Jamón pierna y queso mozzarella POLLO Pollo, cebolla, morrón, especias VERDURA Espinaca, cebolla, salsa blanca y queso parmesano CHOCLO Choclo, cebolla, salsa blanca y especias FRUTOS DE MAR Salsa portuguesa, camarones, choritos, calamares CUATRO QUESOS Mozzarella, parmesano, roquefort y provolone MEDITERRÁNEA Tomate natural, albahaca fresca, mozzarella 3 SANDWICH En pan de pizza, molde blanco o integral. Acompañados con papas fritas. CRUDO Jamón crudo (serrano), tomate fresco, mozzarella y rúcula $ 4.300 BRIE Jamón pierna, queso brie, rúcula y tomate seco $ 4.500 CABRA Queso de cabra, láminas de zapallito zuchini, berenjenas, tomate seco $ 4.500 SALMÓN Queso crema, salmón ahumado, rúcula, aceite de oliva $ 4.500 CHICKEN Pechuga de pollo, mayonesa, tomate natural, lechuga fresca $ 3.900 MILANESA Milanesa, tomate, lechuga, mayonesa $ 5.390 MATAMBRE Con mayonesa y lechuga $ 5.190 MEDIALUNAS (amasadas y horneadas en LOS MAESTROS) RELLENA CON QUESO $ 1.300 RELLENA CON JAMÓN PIERNA Y QUESO $ 1.900 RELLENA CON TOMATE FRESCO, RÚCULA Y MOZZARELLA $ 2.200 ENSALADAS CÉSAR Lechuga Romana, anchoas, crutones, vinagreta $ 3.590 CÉSAR CON POLLO Idem César con pollo $ 4.590 ATÚN Lomitos de atún, lechuga fresca, pimientos, aceitunas verdes y negras, huevo duro, palta, tomate y cebolla en aros $ 5.200 VEGETARIANA Palta, quesillo, lechuga fresca, choclo, zapallito italiano y berenjenas grilladas, crutones y tomates cherry $ 4.590 FRUTOS DE MAR Lechuga fresca, rúcula, tomates cherry, palta, camarones, choritos y salsa de atún como aderezo $ 5.900 SALMÓN Lechuga, escarola y costina, cebollín, tomate, quesillo, salmón ahumado y alcaparras $ 5.500 FAJITA DE RES Lechuga fresca, rúcula, tomate, pimientos, zapallito italiano y berenjenas grilladas. Fajitas de roast beef a la plancha $ 5.900 MANZANA Lechuga, apio, manzana verde, pepino, nueces, pimiento rojo $ 4.590 DE CAMPO Queso de cabra, lechuga, nueces, aceitunas negras, tomate seco $ 4.590 4 P A S TA S Frescas y muy muy ricas... FETUCCINI DE HUEVO $ 4.290 GNOCCHIS DE PAPA $ 4.290 RAVIOLES DE RICOTTA $ 5.590 PANSOTTI DE ALCACHOFA Y ESPINACA $ 5.890 PANSOTTI DE SALMÓN $ 5.990 TORTELONI DE JAIVA $ 6.290 SALSAS: Todas las pastas pueden solicitarse con salsa di Pomodori o Alfredo Para salsas Pesto o Bolognesa se adiciona $ 1.000 MINUTAS MILANESAS con papas fritas y ensalada $ 5.390 MILANESA NAPOLITANA con mozzarella,tomate y orégano $ 5.890 MATAMBRE casero con ensalada rusa $ 5.190 BIFECITOS A LA PORTUGUESA con papas fritas $ 5.390 SUPREMA DE POLLO con papas fritas ensalada $ 5.590 SUPREMA DE POLLO NAPOLITANA con mozzarella, tomate, orégano y papas fritas $ 5.990 PICADAS Ideal para disfrutar en la terraza de LOS MAESTROS PICADA ROMANA Bastones de mozzarella apanados, aros de calamar apanados, aceitunas verdes y negras $ 3.490 PICADA AMERICANA Bastones de mozzarella apanados, aros de cebolla apanados, aceitunas negras y verdes $ 3290 PICADA SAN TELMO Queso trozado, salamín italiano, aceitunas verdes y negras $ 3.190 POSTRES FLAN (casero!) $ 1.900 BUDIN DE PAN Clásico argentino, leche, azúcar, vainilla, huevos y miga de pan $ 2.200 CREME BRULLÉ $ 2.490 MOUSSE DE CHOCOLATE $ 2.300 MOUSSE DE DULCE DE LECHE $ 2.300 MOUSSE DE FRUTAS $ 2.300 POSTRE BALCARCE Brazo de reina, dulce de leche, merengue, cerezas, durazno, crema de leche, azúcar flor, marcado a fuego $ 2.400 5 SUSPIRO LIMEÑO $ 2.300 PANACOTAS DEL DIA $ 2.300 TIRAMISÚ Exquisito postre con masa champagne, queso crema, licor de café y chocolate $ 2.490 Porción de dulce de leche $ 500 Porción de crema de leche $ 500 PASTELERÍA TORTA TRUFA DE CHOCOLATE Bizcocho de chocolate, crema de chocolate, chocolate rallado, ganache de chocolate $ 2.300 TORTA LOS MAESTROS Biscocho de vainilla y chocolate. Crema de chocolate, nueces y chocolate rallado. Mermelada de frutilla, crema de leche, frutillas, duraznos $ 2.400 TORTA DE RICOTTA Clásica torta argentina de queso ricotta fresca $ 2.300 TARTA DE FRUTILLAS Base de bizquit, crema de leche, dulce de leche y frutillas naturales $ 2.300 PIE DE LIMÓN Clásica, pero con el toque de Los Maestros $ 2.300 PASTA FROLA Rellena con membrillo, otro clásico argentino! $ 2.300 TORTA TRES LECHES $ 2.400 CHEESCAKE DEL DIA $ 2.400 TORTA MIL HOJAS $ 2.400 MEDIA LUNA DE MANTEQUILLA $ 650 c/u MEDIA LUNA DE MANTEQUILLA CON DULCE DE LECHE $ 850 c/u CAFETERÍA CAFÉ EXPRESSO café express $ 1.200 CAFÉ RISTRETTO café express corto $ 1.200 CAFÉ DESCAFEINADO café express sin cafeína $ 1.200 CAFÉ EXPRESSO DOBLE $ 1.600 CAFÉ CORTADO café express con leche $ 1.300 CAFÉ DOBLE CORTADO $ 1.800 CAFÉ MACCHIATO café express con toque de espuma de leche $ 1.300 LÁGRIMA leche con toque de café express $ 1.100 CAPUCHINO café express largo con espuma de leche $ 1.700 CAFÉ CON LECHE café express largo con leche $ 1.700 NESCAFÉ $ 1.200 SUBMARINO Leche con barra de chocolate $ 1.800 6 TÉ (variados) $ 1.200 TÉ CON LECHE $ 1.300 MATECOCIDO $ 1.200 MATECOCIDO CON LECHE $ 1.300 AGUA DE HIERVAS $ 1.100 CAFÉ AMERICANO $ 1.200 CHOCOLATE $ 1.800 LECHE CON CHOCOLATE EN POLVO $ 1.800 DESAYUNOS BUE N O S A I R E S BUENOS AIRES DULCE Café con Leche con media lunas, vaso de jugo Café con Leche con media lunas,mermelada o dulce de leche. queso crema,vaso de jugo $ 2.900 $ 3.690 BUENOS AIRES LIGHT Café con Leche, tostadas, queso crema light mantequilla y mermelada light (sin agregado de azúcar), vasito de jugo o soda $ 3.800 AMERICANO Café con Leche, tostadas, jamón pierna y queso, huevo revuelto, vaso de jugo $ 4.900 B E B I DA S COCA COLA COCA COLA LIGHT COCA COLA ZERO FANTA FANTA LIGHT SPRITE SPRITE ZERO GINGER ALE AGUA TÓNICA JUGOS NATURALES $2.300 AGUA MINERAL Con y sin Gas 330 cc $ 950 $ 1.300 7 COCKTAILS HAPPY HOUR Pisco Sour 2.500 1.490 Amaretto Sour 3.500 2.190 Whisky Sour 3.500 2.190 Vaina 3.200 1.900 Kir Royal 2.900 1.790 Tequila Margarita 3.700 2.190 Daiquiri 3.700 2.190 Caipirinha 3.700 2.190 Caipiroshka 3.700 2.190 Mojito 3.700 2.190 Clavo oxidado 4.500 2.790 Bloody Mary 3.200 1.900 Virgin Mary 2.900 1.790 Martini seco 3.700 2.190 Cosmopolitan 3.700 2.190 Gyn Tónica 4.500 2.700 Gyn & Gyn 4.500 2.700 Gancia batido 3.500 2.100 Tom Collins 4.800 2.900 Fernet Cola 3.500 2.100 Pampero Selección 5.000 3.000 Pampero Añejo 4.500 2.700 Cacique 4.800 2.900 Capel 3.300 2.000 Alto Carmen 35º 3.600 2.200 Alto Carmen 40º 4.100 2.500 RON COLA PISCOLA 8 HEAVY ALCOHOL WHISKY 3.900 Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black 4.900 RON 3.500 Pamero Añejo Especial Pampero Selección 4.200 Cacique Añejo 4.000 GIN 3.700 Beefeater PISCO 2.500 Capel 35 Alto Carmen 35 2.800 Alto Carmen Envejecido 40 3.300 VODKA 3.200 Smirnoff Stolichnaya 3.800 Absolut 3.800 VARIOS 3.300 Amaretto Baileys 3.300 Drambuie 3.300 Menta 2.900 Manzanilla 2.900 Anís 2.900 Fernet 2.800 Campari 2.800 CERVEZAS Kunstmann Lager Kunstmann Torobayo Kunstmann Bock Kunstmann Bock Kunstmann sin alcohol Corona Austral Lager Heineken 2.590 2.590 2.590 2.590 2.590 2.390 2.490 2.290 9 HAPPY HOUR 2.390 2.990 2.100 2.590 2.400 2.200 1.500 1.630 2.000 1.990 2.290 2.290 1.990 1.990 1.990 1.800 1.800 1.800 1.700 1.700 VINO ESPUMOSO Valdivieso Demi Sec 750 cc. Valdivieso Brut 750 cc. Zuccardi Fuzión 750 cc. (Mendoza) Zuccardi Fuzión 187 ml. (Mendoza) Copa vino espumoso 6.900 8.900 10.900 3.490 2.190 VINOS BLANCOS SAUVIGNON BLANC D.O Amaral Reserva Leyda Indómita Casablanca Morandé Pionero Curicó Doña Dominga Colchagua CHARDONNAY Doña Dominga Colchagua Indómita Casablanca Montes Classic Series Reserva Curicó Montes Terrarum Reserva Casablanca Copa de vino 750 CC. 11.900 6.900 7.590 6.900 6.900 6.900 9.590 11.490 2.190 VINOS TINTOS CABERNET SAUVIGNON D:O Kaiken Reserva Mendoza De Martino 347 Reserva Maipo/Maule/Cachapoal Doña Dominga Colchagua Bisquertt Petirrojo Reserva Colchagua Montes Colchagua CARMENERE Casa Silva Reserva Colchagua De Martino 347 Reserva Maipo/Maule/Cachapoal Doña Dominga Colchagua Morandé Terrarum Maipo CF MERLOT Doña Dominga Colchagua Montes Classic Series Reserva Colchagua Montgras Colchagua Morandé Terrarum Reserva Maipo Petirrojo Reserva Colchagua MALBEC Montes Classic Series Reserva Colchagua Viu Manent Reserva Colchagua Kaiken Reserva Mendoza ENSAMBLAJES TINTOS Doña Dominga Colchagua Cabernet Sauvignon/Carmenere Copa de vino 10 750 cc 12.900 10.900 6.900 8.190 10.700 13.900 10.900 6.900 10.700 6.900 9.590 6.900 11.900 8.190 10.900 8.900 12.900 6.900 2.190
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