El impacto de la Mastitis en la producción de leche y la tasa de preñez

Mastitis y Fertilidad - Parte 1
Cattle Lines
Sudamérica
ABCD
Swine
APORTAR VALOR A TRAVÉS DE LA INNOVACIÓN
N.° 10│ JULIO 2015
El impacto de la Mastitis en la producción de leche y
la tasa de preñez
CONTENIDO CLAVE
-La mastitis impacta
en la fertilidad
-Data epidemiológica
- Función del folículo
- Funciones del
sistema inmune
ABCD
Por el Doctor John
Cook
Soporte técnico en
valley Agricultural
Software, UK
Mensaje para llevar a casa
La mastitis no solo afecta el bienestar animal, la calidad de la leche y su producción. Las vacas
con un caso clínico de mastitis o alto conteo de células, tienen una menor tasa de concepción.
El mecanismo preciso en el cual infecciones intra-mamarias causan reducción de fertilidad aún
no se han aclarado por completo. Una posibilidad parece ser la interrupción de la producción
de estradiol por parte de las células de la granulosa, lo cual impacta en el desarrollo del ovocito
y en la liberación exitosa de LH. Las células de la glandulosa demostraron poder responder
directamente a invasores bacterianos, debido a la expresión de receptores que cumplen un rol
importante en el sistema inmune innato.
Por muchos años, los productores y sus asesores reconocieron los efectos perjudiciales de la
mastitis en el rendimiento de los animales al momento del evento clinico1, principalmente por
su impacto en el bienestar animal y en la producción de leche. Sin embargo, actualmente se
está dejando en claro que los casos de mastitis pueden influir a largo plazo en el futuro de la
vaca y en su productividad al afectar su habilidad para quedar preñada y permanecer en el
rodeo.
Mastitis y Fertilidad - Parte 1
Las consecuencias a largo plazo de la mastitis
En efecto, existe una asociación negativa entre el conteo de células somáticas (CCS) en los
primeros dos meses de lactancia y la probabilidad de concepción durante los 145 días en leche2.
En los rodeos de parto estacional, como en Nueva Zelanda, la tasa de preñez está relacionada
con la tasa de sacrificio, ya que las vacas que no están preñadas finalmente se descartan.
McDougall et al. (2009)3 demostró que adicionando Meloxicam (Aines) a un antibiótico para
tratar la mastitis, se redujo en un 42% la tasa de descartes en comparación con el grupo
control. Con estas evidencias, se crea la
hipótesis de que reduciendo la
inflamación en las mastitis, las vacas
quedan preñadas con mayor facilidad y
finalmente permanecen en el rodeo
durante la próxima lactancia.
Figura 1. Tasas de concepción con y sin
mastitis clínica.
“Reduciendo la inflamación en las mastitis, las vacas quedan
preñadas con más facilidad y prolongan así su vida útil en la
próxima lactancia”
Mc Dougall et al., 2009
Cuando los registros de reproducción de una lechería se contrastan con datos de
organizaciones de registro de producción de leche, uno puede hallar asociaciones entre la salud
de la ubre y los resultados reproductivos. La figura 1, de la propia base de datos del autor,
muestran la tasa de concepción en general y la tasa de concepción al primer servicio para
30.294 inseminaciones en 44 rodeos (fig.1). Todos los rodeos poseían un conteo de células en
tanque, de menos de 200.000 células y una incidencia registrada de mastitis clínica de menos
de 50 casos/ 100 vacas. Las vacas que fueron registradas con un antecedente de mastitis clínica
o con un conteo de células elevado, mostraron menores tasas de concepción al primer servicio
y en total.
La conversión del conteo de células somáticas CCS a un score logarítmico o Score de Células
Somáticas (SCS) es deseable, ya que la perdida de leche asociada con un incremento en el
conteo de células somáticas se convierte en una relación lineal cuando se usa SCS (figura 2).
La Figura 3 representa el mismo conjunto de datos que en la figura 1 pero muestra las tasas de
concepción categorizadas por SCS el día del test inmediatamente posterior al servicio. La figura
sugiere un cambio radical en la tasa de concepción alrededor del conteo de células de 200.000
Mastitis y Fertilidad - Parte 1
o SCS 4 lo cual concuerda con el valor aceptado para considerar una vaca infectada.
La alteración de la función endocrina del folículo
El mecanismo preciso en el cual infecciones intra-mamarias causan reducción de fertilidad aún
no se han aclarado por completo. Un posible camino es mediado por la disrupción de la función
endocrina de las células de la granulosa provocadas por mediadores inflamatorios inducidos
por infecciones. Las células de la granulosa tienen un papel crucial en el desarrollo y la función
folicular principalmente mediante la producción de hormonas esteroideas. Particularmente
estradiol tiene un papel clave en el desarrollo y la maduración del ovocito. La maduración
nuclear y citoplasmática del ovocito es esencial para la fertilización satisfactoria y es un proceso
interrumpido cuando los ovocitos son expuestos a mediadores inflamatorios, como LPS5. El
estradiol también inicia el aumento de la hormona luteinizante (LH), que resulta en la ovulación
y la fertilización del ovocito. La disminución de estradiol alrededor del momento de ovulación
ha causado una disminución, un retraso o un fracaso total de la liberación de LH y la ovulación,
en aproximadamente un 30% en las vacas infectadas, resultando en una disminución de la
probabilidad de concepción del 15-20% 6. Otros mecanismos por el cual un alto CCS pueden
influir sobre la fertilidad, el desarrollo y la regresión del corpus luteum7, es debido a las
alteraciones en la secreción de progesterona que a su vez influye en funciones endometriales
asociados con el desarrollo embrionario.
El papel del sistema inmune innato
El modo en que la inflamación es capaz de perturbar la función endocrina, podría explicarse
mirando al sistema inmune innato. La mayoría de los casos de mastitis son causados por
infecciones bacterianas de la ubre resultando en un proceso inflamatorio que es detectado por
células tales como los neutrófilos. Estos responden de una manera no específica mediante el
reconocimiento de ciertos patrones moleculares que se asocian comúnmente con grupos de
patógenos conocidos como patrones moleculares asociados a patógenos (PAMP) 8. Un ejemplo
es el lipopolisacárido (LPS), una molécula común a muchas bacterias Gram - tales como E. coli.
Pero también los peptidoglicanos y los ácidos lipoteicoicos común a muchas bacterias Gram +
tales como el Staphylococcus y especies de Streptococcus, que son capaces de activar
neutrófilos. La detección y el reconocimiento de la presencia de estas moléculas se logra
mediante la unión a receptores de tipo Toll (TLR) que se encuentran presentes en las células
inmunes. Este proceso se potencia por otros mediadores en la superficie de las células inmunes,
tales como el racimo de proteína de diferenciación 14 (CD14).
Las células inmunes están ausentes del folículo ovárico en desarrollo, sin embargo, las células
de la granulosa del folículo en desarrollo pueden expresar ambos TLR y CD14 y son capaces de
responder a la presencia de infección bacteriana independientemente de la fuente o el sitio de
la infección en el cuerpo.
En resumen, la fertilidad de la vaca lechera está influenciada por ambos, la enfermedad y la
inflamación producidas en sitios del cuerpo distante al ovario, este efecto es medible y
significativo incluso en la enfermedad subclínica. Esto justifica y refuerza la necesidad de
protocolos de salud y tratamiento no sólo para prevenir las enfermedades subclínicas, sino
Mastitis y Fertilidad - Parte 1
también para proporcionar curas eficaces contra los signos clínicos de la enfermedad y las
consecuencias subclínicas.
Figura 2. Pérdida diaria de producción
de leche (en kilos de leche) asociado
con un mayor número de células
somáticas para la primera lactancia y
las vacas más viejas.
Figura 3. Efecto del conteo de
células somáticas previo al
servicio, en la tasa de
concepción en 44
establecimientos lecheros.
El autor
El Dr. John Cook se graduó en 1988 y pasó 19 años trabajando en la práctica de lácteos antes de pasar a un papel de
apoyo técnico en la industria de la genética del ganado. En esta puesto desarrolló un mayor interés en la gestión de
datos para apoyar la salud del rebaño y la producción que llevó a su posición actual con Valley Ag Software donde
ahora trabaja con los productores de leche que utilizan Dairy Comp 305 para apoyar sus negocios.