Guia anticipatoria Alimentacion saludable niños de 1 a 5 años

Un niño de 2 a 5 años debe consumir:
ALIMENTO
FRECUENCIA
CANTIDAD
Lácteos
semidescremados
Diaria
2-3 Porciones
(tazas)
Frutas
Diaria
2 Porciones
Verduras crudas o
cocidas
Diaria
2 Platos de taza
Legumbres en reemplazo de la carne
2 a 3 Veces por
semana
1/2 Taza
Carnes (prefiera pollo
y pescado en lugar de
vacuno o cerdo)
2 a 3 Veces por
semana
Huevos
Cereales, pastas
o papas cocidas
Azúcar
Aceite y otras
grasas
Pan (100g)
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2 a 3 Veces por
semana
Diariamente
1 trozo tamaño palma
de la mano (niño)
½ trutro de pollo
1 Unidad
1 Plato de taza
2 cucharaditas rasas
Lo mínimo posible
Una pequeña cantidad para guisos y
ensaladas
Diaria
½ 1 hallulla
/municontulmo
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Los niños mayores de 1 año pueden
ser incluidos en la alimentación habitual de la familia, siempre y cuando se eviten condimentos (ají, caldos
concentrados, sopas en sobre), frituras (sopaipillas, papas fritas), el uso
de alimentos muy grasosos como la
manteca y las golosinas en elevada
cantidad y frecuencia.
Es necesario recordar que se deben ir incluyendo alimentos distintos a
probar, en caso de rechazo se debe esperar unos días y dar a probar nuevamente. Generalmente los niños tienden a rechazar los alimentos nuevos, por lo que es bueno volver a insistir utilizando la creatividad en las
preparaciones.
bajo peso se justifica su uso.
Ojalá eviten consumir leche de vaca pasados los 2 años del niño, desde
esta edad debiese consumirse productos lácteos semidescremados para
evitar el aumento del colesterol, el peso y la obesidad infantil.
El milo no es un lácteo, es un saborizante con sabor que aporta sólo azúcares y que su consumo debe ser moderado para evitar alzas de glicemias, sobrepeso y caries dentales.
El consumo de 2 porciones de frutas
y 2 platitos de verduras diariamente
previene la aparición de enfermedades crónicas en un futuro, como
también el déficit de vitaminas y
minerales que determinen una enfermedad por carencia de ellas en el
niño (a).
Un niño de 1 a 2 años debe consumir:
ALIMENTO
Evite dar al niño frecuentemente bebidas azucaradas, pues son ricas en
colorantes y azúcares que fomentan la hiperactividad en los niños, prefiera jugos naturales, agua de cocción de frutas, agua de la llave (6-8
vasos al día) o agua mineral saborizada.
Idealmente se debiese mantener y
prolongar la lactancia materna hasta
la edad preescolar, complementándola con alimentación sólida.
En caso de tomar leche que no sea de
su madre, ésta se debe consumir sin
adición de azúcar, ni
saborizantes o espesantes, sólo en el
caso de que el menor se encuentre
FRECUENCIA
CANTIDAD
Lácteos
semidescremados
Diaria
2-3 Porciones
(tazas)
Frutas
Diaria
2 Porciones
Verduras crudas o
cocidas
Diaria
2 Platos de taza
Legumbres en reemplazo de la carne
2 a 3 Veces por
semana
1/2 Taza
Carnes (prefiera pollo
y pescado en lugar de
vacuno o cerdo)
2 a 3 Veces por
semana
Huevos
Cereales, pastas
o papas cocidas
Azúcar
Aceite y otras
grasas
Pan (100g)
2 a 3 Veces por
semana
Diariamente
1 trozo tamaño palma
de la mano (niño)
½ trutro de pollo
1 Unidad
1 Plato de taza
2 cucharaditas rasas
Lo mínimo posible
Una pequeña cantidad para guisos y
ensaladas
Diaria
½ hallulla