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Año 19 | Revista 61 | Abril de 2015
ISSN 2250-5040
ÚLTIMOS BROTES de
Triquinosis y Carbunclo
POSIBLES CASOS de
PARÁLISIS POR botulismo
Servicio de avanzada
SUMARIO
03 EDITORIAL
04 INSTITUCIONALES
10
Inscripción a las 9º Jornadas del CVPBA
Libreta sanitaria equina
Certificados de carbunclo
Haras del sur: convenio exclusivo para matriculados
Formularios para certificación de egreso de brucelosis y tuberculosis
Se prorroga la aplicación de los nuevos requisitos para el
movimiento de Bovinos y bubalinos
Revista digital
Dolorosa despedida
Actividades de la mesa directiva
Resoluciones
10 DISTRITALES
16 16 CULTURA
Malvinas: Cuando los perros son soldados
18 EQUIPO DE PRIMERA
Servicio de avanzada
20 ÁREA DE INCUMBENCIA
Veterinarios, detectives
GENTE, NUESTRA HISTORIA
18 22 NUESTRA
Pedro Lauriente
24 BROMATOLOGÍA Y ZOONOSIS
Parálisis por botulismo en perros
CVPBA 1
SUMARIO
26
30
26
34
36
61
NOTA DE TAPA
Detalles sobre los últimos brotes de triquinosis
y carbunclo
JORNADAS INTERNACIONALES
Novedades en todas las áreas de trabajo
AGENDA
SUPLEMENTO TÉCNICO
VET POINT
30
staff
Revista del Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires - ISSN 2250-5040
Entidad adherida a la Coordinadora Federal
de Colegios y Consejos de Veterinarios de la
República Argentina
Propiedad
Colegio de Veterinarios de la provincia
de Buenos Aires
Director
Mario Humberto Carpi
Editor responsable
Consejo Directivo
Presidente
Mario Humberto Carpi
Vicepresidente
Osvaldo
Rinaldi
2 CVPBA
Vocales titulares
Héctor Fernández
Mario Jouglard
José María Estevez
Jorge Nosenzo
Roberto Luciano
Oscar Brogna
Gustavo Dundich
Roberto Perna
Roberto Barri
Rodolfo Piedrabuena
Redacción
Calle 47 Nº386
Tel (0221) 423 2685
La Plata, Argentina
[email protected]
www.cvpba.org
Producción General
AVAL Comunicaciones
Revisión General
Mario Jouglard
Diseño y diagramación
Florencia Pereyra
Impresión
NesDan
Registro de la propiedad
331.572
La Revista no se responsabiliza por los
conceptos vertidos por los autores
Editorial
El trabajo veterinario como pieza
determinante para las pérdidas o
ganancias del negocio ganadero
En estos últimos años el sistema ganadero se vio sensiblemente afectado por importantes pérdidas en su
rentabilidad. A poco andar sobresalen las causas principales y entre ellas el impacto que las enfermedades
no prevenidas tienen sobre la producción del sector.
El escenario actual plantea la necesidad de comenzar
a priorizar la sanidad animal con la activa participación
de los servicios veterinarios.
Los aspectos sanitarios son fundamentales a la hora de
lograr un incremento del stock, las tasas de extracción
y la productividad ganadera. De esta manera, muchos
productores ven amenazados sus medios de vida por la
falta de un efectivo papel de los profesionales veterinarios en materia de prevención y salud animal; aspectos
claves para la sustentabilidad y el desarrollo de la actividad, así como la seguridad alimentaria.
Las principales enfermedades reproductivas afectan
directamente el estado de la ganadería. La brucelosis,
IBR, DVB, trichomoniasis, leptospirosis y campylobacteriosis bovina, son las principales causantes de las bajas
tasas de concepción y de partos. También debemos tener en cuenta el efecto constante de la Parasitosis, Carbunclo y Queratoconjuntivitis. Ni la actividad privada,
ni los sistemas implementados, ni las políticas sanitarias
se han podido organizar para minimizar el impacto de
estas enfermedades, generando que la trayectoria de
la producción ganadera no haya podido revertir su tendencia regresiva.
Si bien en la actualidad la tecnología y la innovación
son herramientas indispensables para la transformación de las estructuras productivas, también es posible y mucho más económico, invertir en una mayor
inclusión de los médicos veterinarios en los diferentes
sistemas productivos. Esto es imprescindible para fijar
los lineamientos necesarios sobre el impacto de la sanidad en la productividad animal, a través del diseño de
planes sanitarios productivos según las características
y requerimientos de los productores. La realidad de los
sistemas de producción en nuestro país implica nuevos
desafíos y exigencias que deben enfrentarse con más
y mejor profesionalismo. Desde el Colegio de Veterinarios se promueve que los colegas asesoren a los actores
necesarios no solo para procurar la sanidad de los animales, sino también para intensificar las buenas prácticas y mitigar el impacto ambiental de estos sistemas.
Para los pequeños y medianos productores, es posible
lograr una mejora en la situación de la ganadería actual
haciendo centro en el manejo y asesoramiento de estos
servicios: el rol más importante de la figura del veterinario es transferir conocimientos básicos y elementales
para generar cambios en los modos de trabajo, en las
formas de alimentación (factor fundamental para lograr
mejoras en la producción) y en las prácticas sanitarias,
incluso sin la incorporación de tecnología avanzada. En
este sentido, los veterinarios deben informar y educar
a los productores en la incorporación de herramientas
de trabajo prácticas, de bajo costo en establecimientos
con índices productivos bajos. También deben ser los
responsables de diseñar y monitorear las estrategias sanitarias dentro de cada establecimiento, consolidando
la calidad y trazabilidad de los procesos y las tecnologías básicas e indispensables para cada caso particular.
El futuro exige aún más cambios y especialmente replanteos y adaptaciones de los sistemas a la realidad
actual. Es aquí donde el Estado debe generar las herramientas básicas de financiamiento, facilitando la incorporación de infraestructura básica e indispensable
(mangas, aguadas, alambrados etc.) para mejorar los índices productivos. Debe brindar información y trabajar
interdisciplinarmente y en conjunto con todos los integrantes del sector, para generar planes sanitarios efectivos y poder sí, lograr objetivos de alto impacto sobre
la salud animal y pública. Esta es la responsabilidad del
Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires,
junto con los gobiernos, las instituciones de investigación y las áreas académicas pertinentes: trabajar por el
buen uso de los recursos existentes y seguir facilitando
el desarrollo de los conocimientos científico-técnicos,
las soluciones a medida y la tecnología adecuada para
la sustentabilidad de toda la producción ganadera.
Institucionales
INSCRIPCIÓN A LAS
9º JORNADAS DEL CVPBA
Recordamos a los colegas que se encuentra abierta
la inscripción para participar de las 9nas Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica que se desarrollan
los días 28 y 29 de agosto de 2015 en el Sheraton Hotel
de Mar del Plata. Para mantener informados a todos los
colegas de las novedades de las Jornadas, se encuentra
disponible un micrositio informativo al cual se acede
desde el banner en la zona derecha de nuestra web.
Asimismo el jueves 27 de agosto de 2015, en la antesala del evento se realizarán dos talleres imperdibles
sobre Pequeños Animales y Bovinos.
El primero es un Taller de Imágenes en Pequeños Animales, que se dictará en el Sheraton Hotel de Mar del
Plata, a cargo del Dr. Mariano Makara. Paralelamente,
en la ciudad de Balcarce –ubicada a unos 50km. de la
ciudad de Mar del Plata- se realizará el Taller Avanzado
de Ecografía en Bovinos, que cuenta con la organización de AllVet, Tecnología Veterinaria, representante de
BCF Technology. Estas actividades cuentan con cupo
limitado y es necesario participar de las Jornadas Internacionales para acceder a los Talleres.
Hasta el 30/7/15
A partir del 1/8/15
Jornadas + Taller
Matriculados de CVPBA$1.200$1.400$2.200
Matriculados Colegios$1.300$1.500$2.300
con convenio y estudiantes de 5° año
No Matriculados$1.400$1.600$2.400
Cena de clausura para acompañantes $750
(Se recomienda realizar la compra
de las entradas con anticipación).
Cupo para 1000 reservas de acuerdo a orden de registro
Los matriculados activos del CVPBA cuentan con un beneficio exclusivo: podrán abonar su inscripción
en 4 cuotas mensuales en su Distrito, debiendo ser cancelado el pago antes del inicio del evento.
La entrada incluye: bolso y material de apoyo, Certificado de asistencia con carga horaria, acceso a todas las Salas
de Conferencias, coffee break, acceso a exposición comercial, entrada para la cena de clausura con show y baile
Consulte por formas de pago en nuestra web.
Libreta Sanitaria Equina
El Colegio de Veterinarios informa que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)
no realizará la impresión y distribución de la Libreta Sanitaria Equina a partir del año 2015.
4 CVPBA
El día 13 de marzo, en una reunión a la que fueron
convocados los representantes de los distintos Colegios Veterinarios, se informó oficialmente que a partir
de los próximos meses, serán los Colegios quienes realicen la comercialización de estas libretas.
Certificados de carbunclo
El Colegio de Veterinarios pone a disposición el
Certificado de Vacunación y la Constancia de Supervisión de Carbunclo. En nuestra web encontrará ambos certificados para poder completar e imprimir. Se
recuerda a los matriculados que este documento carece
de validez si no presenta adherido el sticker numerado y
personalizado del CVPBA.
Haras del Sur:
convenio exclusivo
para matriculados
El CVPBA suscribió recientemente a un convenio con el
Grupo Haras del Sur que prevé descuentos exclusivos
para matriculados de la institución.
El beneficio consta de un descuento del 10% en el precio de lista para la compra de lotes y del 5% en la adquisición de departamentos.
Los únicos requisitos para acceder al beneficio son
estar al día con el pago de la matrícula (presentando
comprobante de pago) y acreditar la condición de matriculado con su credencial y DNI.
Esta promoción ya se encuentra vigente y rige hasta el
30 de junio de 2015.
CVPBA 5
Formularios para certificación de egreso
de brucelosis y tuberculosis
Se encuentran disponibles en nuestras web el Certificado para egreso correspondiente al Plan Nacional de
control y erradicación de brucelosis bovina y los Anexos
del 1 al 10 de la Resolución 128/2012, cuyo contenido se
detalla a continuación:
1. Guía para el saneamiento de la tuberculosis bovina
en un rodeo anexo I (art. 93) plan nacional de control y
erradicación de la tuberculosis bovina
2. Inscripción al programa nacional de control y Erradicación de la tuberculosis bovina
3. Solicitud de control oficial
4. Protocolo de tuberculinización. Prueba ano-caudal
y cervical simple
5. Protocolo de tuberculinización.
Prueba cervical comparativa
6. Protocolo de necropsia
7. Remisión de muestras
8. Certificación de reaccionantes a faena.
Se prorroga la aplicación de los nuevos requisitos
para el movimiento de bovinos y bubalinos
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasa), prorrogó por 180 días la aplicación de la Resolución
38/2015, la cual establece los nuevos requisitos para el movimiento de bovinos y bubalinos, mediante la Resolución de
96/2015 que lleva la firma de su presidenta, Diana Guillen.
La medida se concreta luego de analizar el estado de situación de las provincias anegadas por las inundaciones y que las
mismas han alterado las condiciones necesarias para el adecuado movimiento de animales en las zonas afectadas y entre
dichas zonas y el resto del Territorio Nacional.
REVISTA DIGITAL
Siguiendo las tendencias en publicaciones institucionales y
con el objetivo de disminuir costos, estamos trabajando en la
implementación de nuestra revista en formato digital. A partir
de las últimas 2 ediciones de este año, nuestra revista estará
disponible exclusivamente en la web. Cabe aclarar que los
contenidos, notas y secciones se mantendrán con la calidad de
siempre, variando solo el soporte de lectura.
dolorosa noticia
El CVPBA lamenta informar el fallecimiento de su empleada
María Florencia Giuliodori de Battilana el pasado 21 de marzo.
Florencia hacía cinco años que trabajaba en la institución, habiendo desarrollado su tarea en las áreas de cómputos, matrí6 CVPBA
culas y en los últimos meses en la Secretaría de Mesa de Entradas. Con profundo pesar el Colegio de Veterinarios acompaña a
la familia Giuliodori en esta irreparable pérdida.
Un merecido reconocimiento
En los últimos días de diciembre se realizó la despedida de los Dres. Roberto Perna y Pedro Fernández, dos
históricos de nuestra institución.
hecho por la institución, por lo que van a seguir haciendo, y
queremos decirles que para cualquier circunstancia estamos a
su disposición, al igual que, cuando los necesitemos, los vamos
a convocar”.
Mario Carpi, Presidente del CVPBA, fue el encargado de iniciar la ceremonia, luego de haber compartido una cena amistosa. Entre los presentes se encontraban las autoridades del
CVPBA, varios Presidentes de Distrito, personal administrativo
de la sede y el equipo de prensa. Estas fueron las palabras del
Dr. Carpi: “Vamos a hacer un brindis por todos. Sabemos que
Acto seguido, tanto el Dr. Roberto Perna –que dejó su cargo
de Presidente del Distrito IX-, como el Dr. Pedro Fernández –
emblemático abogado de la casa- recibieron en forma simbólica un pergamino y un presente de despedida.
no sólo vamos a despedir el año, sino que vamos a “festejar la
despedida” y aprovechar la oportunidad para brindar con dos
amigos, con dos compañeros de ruta, con dos predecesores,
con dos históricos que han tomado la decisión de retirarse del
Colegio. No de irse, porque no se van a ir nunca, van a permanecer siempre con nosotros. Les agradecemos todo lo que han
Ambos expresaron su emoción y agradecimiento por las
palabras y el caluroso aplauso del adiós. Como síntesis, el Dr.
Fernández -“el ancla de la institución” en palabras de Dr. Carpiexpresó: “No tengo más para decir que las palabras que ya dijo
Roberto (Perna) y que las hago mías: no tengo más que agradecerles por este presente, que para mí va a ser un gran recuerdo
de mi paso por la institución”.
•Reunión de Coprosa, el día 19 de febrero. Participó en representación del Colegio, el Dr. Mario
Carpi. Los temas abordados estuvieron vinculados a la marcha del Plan de Carbunclo.
•Reunión en Senasa el día 13 de marzo, por cuestiones vinculadas a la Libreta Sanitaria Equina.
Participó en representación del CVPBA, el Dr. Osvaldo Rinaldi.
CVPBA 7
RESOLUCIONES
106.Baja por jubilación a la Dra. Elba Sisti Mat. 2459
107.Baja por jubilación al Dr. José Miguel Balsategui Mat. 3135
108.Baja por jubilación al Dr. Miguel Ángel Dobarro Mat. 2818
109.Baja por jubilación al Dr. Oscar Garavaglia Mat. 2975
110.Baja por jubilación al Dr. Jorge Mayor Mat. 494
111.Forma causa disciplinaria Dr. Guillermo Hermo Mat. 9418
112.Fija valor Libreta Sanitaria Equina
113.Forma causa disciplinaria Dra. Mara Angelucci Mat. 12251
114.Inscribe en la matrícula a los Dres.: Lucia Barrionuevo,
María Laura Puntoriero, Anabel Celeste Borda Bossana,
Fernando Javier Maceda, Vanina Soledad Signorelli, Victoria Virasoro, María Laura Vayssie, Pablo Andrés Guelfo,
Julieta Cecilia Acebal, María Eugenia Suárez Cortés, Ignacio Gustavo Diz, Jimena Alejandra Feijoo García, Marcos
Guillermo Viale, Bárbara Basterra, Verónica Leticia Gaggero, Cecilia Ana Heinken, María de los Ángeles Mogni,
Natalia Carina Gómez, Gabriela Cecilia Retamar, Lucas Matías Gutiérrez, Valeria Marina Baliera, Darío Ernesto Leite,
Florencia Rodegher, Nicolás Martín Miranda, Daiana Elizabeth Van Der, Damián Alejandro Galiñanes, María Paula
Cappannini, Pablo Ricardo Soriano, María Belén Gutiérrez
Meyer, Miguel Eduardo Mauriño, Esteban Alejandro Contardi, Mariana Navone, María Julia Gudelj Bacchiega, Solana Estol, Juan Pablo Boldrini, Martín Alberto de Araujo,
Fabio Alejandro Di Croce, María Florencia Gondell, María
Lilia Weschenfeller, Matías Facundo Jiménez, Fernando
Luis Ramos, Verónica Lacombe, Emiliano Ezequiel Terrile,
Gastón Ariel Jano, Lucía Morresi, Carolina Soledad Pessolano Filos, Gerardo Morena, Alejandra Collado, María Florencia Presa y Carolina Peyrano
115.Deja sin efecto suspensión al Dr. José Agliano Mat. 4345
116.Suspende en la matrícula a los Dres.: Osvaldo Ahets Etcheverry Mat. 2306, Alejandro Pereyra Mat. 3687, Lisandro
Crego Mat. 4546, Rodrigo Boelter Mat. 7704, Gabriela Hacikyan Mat. 7906, Juan Maas Mat. 8515, Fernando Percaz
Mat. 8564, Mariano Zarzoso Mat. 8822, Sebastián Poggio
Mat. 9617, Luis Frolla Mat. 3214 y Luis Skolak Mat. 4666
117.Baja por inactividad a los Dres.: Santiago Fischer
Mat.11349, Raúl Omar Bianchi Mat. 11626, Paula Marín
Mat. 11660, Carolina Reale Mat. 12230, María Belén Rodríguez Mat. 11829, Idguara Gómez Mat. 12456, Jesús Bianchi
Tarquino Mat. 11823, Flavia Picón Mat. 12464, Isadora Casal
Mat. 11810, Gloria González Mat. 5502, Sebastián Schettino Mat. 9381, Melisa Spadaro Mat. 11756 y María Inés Rimoldi Mat. 9789
118.Baja por jubilación al Dr. Martín García Fernández Mat. 3187
119.Baja por jubilación a la Dra. María Eugenia Clerico Mat. 3631
120.Baja por jubilación al Dr. Juan Carlos Azzarita Mat. 2468
8 CVPBA
121.Baja por jubilación al Dr. Amor Ángel Diz Mat. 2555
122.Baja por jubilación al Dr. Juan Carlos Bersano Mat. 2293
123.Baja por jubilación al Dr. Raimundo Bustos Mat. 1729
124.Baja por jubilación al Dr. Ricardo Cóccaro Mat. 4067
125.Baja por jubilación al Dr. Héctor Gaya Mat. 3685
126.Baja por jubilación a la Dra. Gloria Argañaraz Mat. 3044
127.Reingreso a matrícula activa a los Dres.: Carlos Zarza Mat.
2548, Máximo Estévez Mat. 10511 y Miguel Corti Mat. 7037
128.Incluye en la categoría de Administración Pública a la
Dra. Carolina Peyrano Mat. 12764
129.Baja por jubilación extraordinaria al Dr. Francisco Rimavicius Mat. 10700
130.Se inscribe en la matrícula a los Dres.: Virginia Redman, Licia Wanda Rueda, Matías Fernando Vanoli, Bibiana
Edith Ibañez, Manuel Antonio Jardi, Carlos Emiliano Ferreyra, María José de Jesús González, Ignacio Cruz Rodríguez
Zamboni, Marilina Roxana Ayala, Juan Pablo Di Giácomo,
Melisa Antonella Perreta, Mariana Gisela Luongo, Gustavo
Ariel Godoy, Nicolás Albelo, Constanza Rouede, Sofía Gatius, Nicolás Boiardi, Diego Celano e Ignacio Lanús
131.Convocatoria a Asamblea
132.Pase a inactividad al Dr. Marcelo Sánchez Mat. 4193
133.Forma causa disciplinaria al Dr. Juan Fabarro Mat. 11412
134.Forma causa disciplinaria al Dr. José Cayol Mat. 11394
135.Incluye en la categoría de Administración Pública al
Dr. Diego Celano Mat. 12782
136.Baja por inactividad a los Dres.: María Ghea Mat.11727,
Catalina Brutti Mat. 11625, Eva Sciutti Mat. 11866, Rodrigo
Almada Mat. 9300, Mónica Grégori Mat. 10680, Nicolás Galinelli Mat. 10391 y José Abait Mat. 6917
137.Baja por jubilación al Dr. Santiago Pascuet Mat. 6862
138.Baja por jubilación al Dr. Ricardo Caminoa Mat. 2277
139.Reingreso a matrícula activa a los Dres: Juan Catoyra Mat.
11161, Ana Chanfreau Mat. 9825 y Flavia Rosso Mat. 9787
140.Incluye en la categoría de Administración Pública a la
Dra. Ana Chanfreau Mat. 9825
141.Desestima denuncia contra el Dr. Luis Aguirre Mat. 4138
142.Sumario administrativo
143.Título de Especialista del Dr. Vélez
144.Baja definitiva por fallecimiento del Dr. José Alsúa Mat. 3503
145.Deja sin efecto suspensión a los Dres.: Adrián Palermo
Mat. 8098 y Alejandro Pereyra Mat. 3687
146.Inscribe en la matrícula a los Dres.: Noelia Martini,
Mauro Molina, Federico Fittipaldi Tinetti, Pablo Massari,
Gisela Fittipaldi Ciuffo y Verónica Rabada
147.Baja por inactividad a los Dres.: Lucía Gorla Mat. 12381,
María Guadalupe De Yaniz Mat.10671, María Rodríguez
Mat. 12442 y Carolina Ledesma Mat. 12004
148.Baja por jubilación al Dr. Enzo De Los Santos Mat. 2970
149.Inscribe en la matrícula a los Dres.: José Raúl Ramírez,
Melisa Vanina Fenig, Gustavo Javier Orella, Mauricio Martín Cueto Rojo, Mariana Armendariz, Jesica Sabrina Tevez,
Maximiliano Pablo Di Leo, Juan Facundo Cejas, Cynthia
Adriana Niz, Daniela Aragones Shullca, Esteban Leandro
Aparicio, María Rebelo Braz, María Cecilia Medina Calderon, Lía Soledad Ruiz, Facundo Cabañas, Sebastián Leonel
Laguno, Fátima Karina Camiletti, Bárbara María Soledad Cáceres, Lucía Raquel Laria, María Ayelen Ramos, Ornela Paola
D`Aloisio, Julián Ignacio Fernández, Franco José Laurito, Marisa Ethel Sánchez, Juan Cruz Andrada y Maximiliano Ponce
150.Forma causa disciplinaria al Dr. Alejandro Ríos Mat. 5345
151. Incluye en la categoría de Administración Pública a la Dra.
Vanina Signoelli Mat. 12719
152.Deja sin efecto suspensión al Dr. Fernando Percaz Mat. 8564
153.Baja definitiva por fallecimiento al Dr. Dualdo Sciutto
Mat. 431
154.Baja por inactividad a los Dres.: Valeria Rustein Mat.
12646 y Fernando Percaz Mat.8564
155.Baja por jubilación a la Dra. Mirta Ortega Mat. 3467
156.Baja por jubilación al Dr. Héctor Aliverti Mat. 1698
157.Baja por jubilación al Dr. Luis Harrington Mat.3899
158.Baja por jubilación al Dr. Pedro Paramio Mat. 3277
159.Reingreso a matrícula activa a los Dres.: Marcelo Sánchez Mat. 4193, Liliana Alonso Mat. 7693, Ariana Zinger
Mat. 11050, Juan José Angles Mat. 6993 y María Defelippe
Mat. 9972
160.Baja definitiva por fallecimiento a los Dres.: Jorge Luis
Hayes Mat. 605, Miguel José Alvaro Mat. 645, Jorge Cordone Mat. 978, Carlos Fioranelli Mat. 1113, Fernando Moreno
Mat. 1580, Cándido Blanco Mat. 2571, Fernando Calderón
Mat. 5289, Guillermo Pettina Mat. 6012 y Eleonora Lombardi Mat. 9400
161. Sumario administrativo
162.Baja por jubilación al Dr. Mario Fregossi Mat. 2784
163.Baja por jubilación al Dr. Jorge Petreigne Mat. 2912
164.Baja por jubilación al Dr. Eduardo Iñesta Mat. 2506
165.Incluye en la categoría de Administración Pública a los
Dres.: Cynthia Tangelson Mat. 9369 y Sebastián Otero Mat. 10918
166.Deja sin efecto suspensión al Dr. Rodolfo Guillón Mat. 1846
167. Se inscribe en la matrícula a los Dres. Alejandro Gabriel Bustos, Emilse Romina De Pascuale, Graciela Elizabeth Tulian, María Carolina Indorado, Verónica Campos y
Carlos Alberto Ferreyra
168.Forma causa disciplinaria a la Dra. María Manso Mat. 8151
169.Forma causa disciplinaria a la Ana María Savelli Mat. 2187
170.Auspicio F.C.V.L.P
171.Reconoce el período de exención de pago a profesionales
inundados
172.Deja sin efecto suspensión del Dr. Guillermo González
Mat. 1590
173.Excluye de la categoría de Administración Pública a los
Dres. Andrea Langhoff Mat. 12617 y Javier Galván Mat. 12484
174.Baja definitiva por fallecimiento al Dr. León Pérez Mat. 3647
175.Suspender en la matrícula a los Dres.: Carlos Caferri Mat.
5031, Fernando Valdivia Mat. 7626, Adriana Campagnale y Peri
Mat. 7607 y Luis Weilenmann Mat. 11029
176.Inscribe en la matrícula a los Dres.: María Luciana Richards,
Aracelli Liset Rivas Ramos, María Elena Pecchiar, Rosana Mattiello, María Mercedes Nuñez, Leonardo Mariano Rojo, Erica
Eliana Castagnaro, Norberto Calandra, Sandra Patricia Crivelli,
Nadina Levalle, Mauro Mangas, Margarita Andrés Hernández,
María Verónica Varela, María Laura Tamburro, Juan Martín
Alcorta, Lucía Chame, Luciano Saba Colombo, Esteban José
Ciani, Felicitas Vera, Jesica Anabel López, Jesica Hoffmann y
Romina Dal Cerro
177.Baja por inactividad a los Dres: Juan Manuel Malato Mat.
9222, Magalí Sol Buzzalino Mat. 12402, Hugo Forchiniti Mat.
7992, María Cecilia Sánchez Mat. 12375, Gustavo Cubelli Mat.
4292, Lorena Albanese Mat. 12039, Beatriz Montero Mat. 12633
y Estefanía Santini Mat. 10987
178. Baja por jubilación al Dr. Mario Pinto Mat. 2206
179. Baja por jubilación Dr. Guillermo González Mat. 1590
180. Baja por jubilación Dr. Horacio Carrettoni Mat. 3333
181. Baja por jubilación Dr. Néstor Chiaravalli Mat. 2950
182. Baja por jubilación Dr. Rubén Guerrero Mat. 2786
183. Baja por jubilación Dr. Jorge Hourcade Mat. 2705
184. Baja por jubilación Dr. Guillermo Marsetti Mat. 1542
185. Baja por jubilación al Dr. Ives María Antonio Fos Mat. 1341
186.Baja por jubilación al Dr. Horacio Mirenda Mat. 3294
187.Reingreso a la categoría de matriculado activo
Dres.: Liliana Gutiérrez Mat. 10090 y Pablo Vidal Mat. 6859
188. Baja por jubilación al Dr. Ricardo Moyano Mat. 1840
189. Baja definitiva retroactiva por incapacidad Dr. José Batlle
Mat. 4818
190. Baja definitiva retroactiva por incapacidad Dra. Liliana Val
Mat.5434
191. Desestima denuncia por presunta mala praxis Dr. Jorge
Arocena Mat.5795
192 Forma causa disciplinaria
193 Forma causa disciplinaria
CVPBA 9
Distritales
DISTRITO 1
Talleres de Animales no
Tradicionales
La Comisión de Animales no Tradicionales del Distrito I del
CVPBA invita a participar de los talleres 2015 que inician en
abril. Durante este año se dictarán talleres sobre Aves, Reptiles,
Roedores y Conejos, y Hurones y Erizos. Cupo máximo de 12
profesionales matriculados y tendrán prioridad aquéllos que
hayan realizado el curso de asesoramiento para Pets 2014.
Fecha de los Talleres:
Aves: 10 de abril.
Reptiles: 15 de mayo
Roedores y Conejos: 12 de junio
Hurones y Erizos: 10 de julio.
Los talleres se realizarán en el horario de 13 a 16 hs.
El arancel de cada taller es de $ 150. Los cuatro talleres
tienen un costo de $ 400.
Temario General: maniobras de captura y sujeción, revisación
semiológica (observación en su ambiente, revisación por sistemas, observación de materia fecal y deyecciones), vías de
aplicación medicamentosa (vía oral, subcutánea, intramuscular, intraósea, endovenosa) y toma de muestras (hisopado
faríngeo y cloacal, extracción de sangre, observación
de pelos, plumas y escamas).
Inscripción en Alsina n° 350, San isidro.
Tel: 4747-8753 o 4707-0570
Festejos de Fin
de Año en Escobar
El Círculo de Veterinarios de Escobar realizó una fiesta de
fin de año el jueves 4 de diciembre, donde más de 70 colegas de la región compartieron los festejos de la despedida
de 2014.
En el encuentro se desarrolló en un ambiente de camaradería
y mucha música. Además se realizaron sorteos: dos tablets,
una cámara de fotos digital y una cafetera automática.
El Círculo agradece la colaboración de Panacea, Insunorte,
Royal Canin y Diagnotest, que auspiciaron la realización
de los festejos.
El Dr. Bruzzone despidió
las “Charlas del Quincho”
Sobre fines de 2014, se realizó la última de las ya emblemáticas “Charlas del Quincho”, organizadas por el Distrito y el
10 CVPBA
Laboratorio Bayer, en el que el Dr. Ernesto Bruzzone disertó
sobre “esofagitis en caninos y felinos”.
Más de 40 colegas de la región se hicieron presentes en el
encuentro, que se caracterizó por su modalidad interactiva
de pregunta y respuesta entre disertante y auditorio. El Dr.
Eduardo Quaine, presidente del Distrito, expresó: “El Dr. Bruz-
zone nos deleitó con su sapiencia y casos clínicos. No hubo desperdicio. La gente conforme y muy contenta”.
Al finalizar la jornada, los colegas compartieron un ágape.
Todo esto, por supuesto, aconteció en las instalaciones del
quincho de Bayer, ubicado en la localidad de Munro.
Distinciones y festejos
Como ya es habitual, el Distrito realizó el Acto de entrega de
medallas a los colegas que cumplieron 25 años de matriculados. Además, el Dr. Mariano Bernades se hizo merecedor del
premio “Colega Distinguido del Año” y, María Cianni, Secretaria del Distrito, fue homenajeada por sus 30 años de labor en
la institución.
El encuentro sirvió también como celebración para despedir
el año entre las comisiones de trabajo, los directivos del Distrito Ie invitados especiales. Entre los presentes cabe destacar
la presencia de los Dres. Rubén Hallú, Marcelo Miguez y Jorge
Guerrero por la Facultad de Ciencias Veterinarias; los Dres. Mario Carpi y Osvaldo Rinaldi por el CVPBA, el Dr. Eduardo Reynes
por la Caja de Jubilaciones y el Dr. Jorge Martorel por AAmeFe.
¡Felicitaciones a todos ellos por su trabajo,
dedicación y empeño diario!
Convocatoria a la formación
del Círculo de Veterinarios de San Isidro
El Distrito I del CVPBA convoca a todos los colegas de San Isidro que quieran acercarse para organizar la formación del Círculo de Médicos Veterinarios del Partido. El objetivo de formar
este nuevo círculo es poder conocer las inquietudes e intereses
propios de los colegas del partido. Quienes estén interesados
en sumarse a esta iniciativa deberán comunicarse con la M.V.
Ida Piccin a los teléfonos: 4836-0877 – 011-1561766069 o por
mail a [email protected].
DISTRITO 3
Donación
Durante el mes de diciembre pasado, el presidente del Distrito III, Dr. Gustavo Dundich, junto con el inspector honorario del
Ministerio de Asuntos Agrarios, Dr. Carlos Bas, hicieron entrega
de zooterápicos al Hospital Escuela de la Facultad de Ciencias
CVPBA 11
Veterinarias de la UNLP, y fueron recibidos por la subdirectora
del Hospital, la Dra. Yanina Corrada.
Estos zooterápicos son una parte del producto del trabajo de
los inspectores, en respuesta a denuncias realizadas por los colegas del Distrito III a lugares que comercializaban zooterápicos
sin tener la correspondiente asesoría técnica veterinaria.
Posteriormente la Dra. Corrada remitió un agradecimiento al
Distrito donde especificó que las donaciones serán destinadas
a la atención de mascotas perteneciente a gente de bajos recursos que asistan para su atención en el Servicio de Clínica del
Hospital Escuela, como así también y en el marco del Hospital
Móvil, en las salidas planificadas desde el Servicio y Cursada a
barrios carecientes.
DISTRITO 4
Nuestro Colegio junto a INTA Balcarce
El 17 de diciembre el Presidente del Distrito IV participó,
en representación del Colegio de Veterinarios, del Acto de
Culminación de Residencia 2013-2014 que tuvo lugar en
las instalaciones del INTA Balcarce, en el que se reconoció
a los Médicos Veterinarios que finalizaron su residencia en
la Estación Experimental, programa con el cual colabora
nuestra Institución.
Además del acto protocolar, la ocasión fue propicia para
intercambiar opiniones con las autoridades del INTA, y conocer la evolución de los programas sobre los que se están
trabajando, así como sobre los proyectos y perspectivas
para el año 2015 en lo que a sanidad animal respecta.
Círculo de Mar Chiquita
Durante el mes de enero, los Dres. Walter F. Luján y Héctor
O. Baschar, Presidente y Secretario del Distrito IV respectivamente, recibieron a los integrantes del Círculo de Veterinarios
del Partido de Mar Chiquita.
El objetivo del encuentro, que se realizó el 8 de enero, fue
tratar y diagramar los temas y las actividades sobre los que se
van a trabajar a lo largo del corriente año.
El Distrito agradece la participación de los colegas, y destaca el número de integrantes del Círculo que concurrieron, lo
que evidencia su compromiso con la profesión.
12 CVPBA
Nueva ordenanza sobre Tenencia Responsable de Animales
El 27 de noviembre, luego de transitar un largo camino de
debate, se aprobó en el Honorable Concejo Deliberante del
Partido de General Pueyrredón la ordenanza sobre Tenencia
Responsable de Mascotas.
El Distrito IV participó activamente en su gestación y presentó a través de los Dres. Walter Luján y Héctor Baschar, Presidente y Secretario respectivamente, ante la Secretaria de Salud Municipal un proyecto propio con el ánimo de generar el debate y
su tratamiento.
En este sentido se mantuvieron reuniones con funcionarios
y con el Departamento de Zoonosis, luego de lo cual se convino en trabajar en conjunto con estos últimos, representados
por su Jefa la Dra. Patricia Hollmann, resolviéndose elaborar un
proyecto más abarcativo, y que contemplara y unificara toda la
normativa municipal referida a la Tenencia Responsable.
Trazado el objetivo, el Distrito participó de innumerables reuniones de trabajo con los funcionarios del Dpto. de Zoonosis,
delegados del área de Legal y Técnica del municipio y representantes de ONG.
El resultado fue el Proyecto de Ordenanza que se elevó al
Concejo Deliberante, para que fuera tratado y discutido en
distintas comisiones, como Calidad de Vida y Legislativa, con
incumbencia en el tema. Finalmente, y luego de las modificaciones que se consideraron apropiadas introducir, el documento fue tratado en el recinto deliberativo, donde se aprobó por
amplia mayoría.
La difusión de la Ordenanza tuvo una gran repercusión. Ante
las numerosas consultas de la población sobre los alcances de
la normativa y su aplicabilidad, los Dres. Walter F. Luján y Héctor
O. Baschar, Presidente y Secretario del Distrito IV, respectivamente, mantuvieron, el 6 de marzo, una reunión de trabajo con
el Director de Protección Sanitaria del municipio, Dr. Francisco
Varela y la Jefa del Departamento de Veterinaria y Zoonosis,
Dra. Patricia Hollmann, con el propósito de coordinar la forma
de difusión de la Ordenanza, abordar los problemas que se han
presentado en su aplicación, y tratar las dudas e interrogantes
que han manifestados los profesionales y el público en general.
CVPBA 13
DISTRITO 6
Comisión Directiva del Círculo Veterinario de Tandil
Compartimos a continuación la nómina de los integrantes de
la Comisión Directiva del Círculo Veterinario de Tandil, que se
encuentra en funciones desde mayo de 2014.
Presidente: Vet. Jorgelina Belsito.
Vicepresidente: Med. Vet. Laura Frontini.
Secretario: Med. Vet. Mauricio Díaz.
DISTRITO 7
Taller de Rabia Urbana
El 25 de marzo se llevó a cabo un Taller de Rabia Urbana con
la coordinación del Dr. Eduardo Reynés, Director de Veterinaria y
Zoonosis de la Municipalidad de 3 de Febrero, y la participación
de agentes municipales, veterinarios oficiales de los municipios
de la Región, y referentes de la Región Sanitaria I.
Inspecciones
El Distrito informa que durante el mes de enero se llevaron a
cabo inspecciones en control de la Ley 10526 en conjunto con el
inspector zonal del Ministerio de Asuntos Agrarios. Los comercios recorridos se encuentran en las siguientes direcciones de la
ciudad de Bahia Blanca: Oficio Forraje Don Paco, Pet Shop (San
Martín 322), Pet Shop (Casanova 227), Zelarrayan 2591, Av. Alem
2883, Zapiola y Guatemala, y Nicaragua y Perú.
14 CVPBA
Prosecretario (Vocal 1): Med. Vet. Clara Sardoy.
Tesorero: Vet. Sebastián Segonds.
Protesorero (Vocal 2): Vet. Jessica Manzour.
Vocales: Guadalupe De Yaniz, Clara Sardoy, Jessica Manzour,
Sebastián Madero, Luciano Cecilia, Guillermo Corbetta.
Revisores de Cuenta Titular: Enrique Luchessi.
Revisor de Cuenta Suplente: Pedro Soto.
DISTRITO 9
Despedida a un colega
La Comisión Directiva del Distrito IX y el personal administrativo lamentan con pesar la pérdida del MV José Aníbal
Terrile, colega de la ciudad de Navarro que falleció el pasado
15 de febrero.
El Distrito hizo llegar su más sentido pésame a toda la familia Terrile; y asimismo puso en conocimiento a los integrantes
del Distrito que se ha ido muy prontamente un profesional
muy valioso: "Quienes tuvimos el privilegio de conocerlo, sabemos que fue un hombre respetado y apreciado por sus colegas
por su hombría de bien, su honestidad y su simplicidad, que hacía quererlo casi de inmediato", resaltaron los miembros de la
Comisión Directiva.
El Dr. Horacio Milicich es el nuevo presidente del Distrito IX
El Distrito IX del CVPBA informa desde el 1 de diciembre de
2014, el Dr. Horacio Milicich ha asumido la presidencia de la sede
distrital.
Durante la última reunión del Consejo Directivo del Distrito,
que se realizó el 18 de noviembre, el Dr. Roberto Perna presentó
su renuncia al cargo de presidente que venía ejerciendo. Durante
la reunión, los colegas presentes agradecieron la labor institucional llevada a cabo por el Dr. Perna.
Ya el 10 de diciembre, el Distrito realizó un sencillo ágape para
despedir al Dr. Roberto Perna, quien fue presidente del Distrito
durante más de 38 años.
Asistieron veterinarios de Campana, Luján, Gral. Rodríguez,
Mercedes, Cañuelas, San Antonio de Areco y, desde luego, de San
Andrés de Giles, siendo alrededor de 30 los concurrentes. El primero en tomar la palabra fue el M.V. Horacio Milicich, que se dirigió a los presentes con reflexivas y emotivas palabras, elogiando
la ética y moral que demostró tener siempre Roberto para con
los colegas, con el Distrito y con el Colegio de Veterinarios de la
Provincia de Buenos Aires.
En segundo lugar lo hizo el M.V. Julio Pereyra, de Luján, quién
reafirmó las palabras anteriores e invitó a los presentes a participar más en las reuniones que se llevan a cabo los terceros lunes
de cada mes, agradeciendo la colaboración prestada a lo largo de
estos dos años de sus compañeros, la experiencia y el apoyo que
ha recibido desde el comienzo por parte del agasajado e instó a
trabajar en conjunto para lograr más reconocimiento y resoluciones de problemas, que de manera particular, no tienen eco, pero
sí en forma multitudinaria.
Por último tomó la palabra el Dr. Perna, quién agradeció la presencia de todos, hizo un resumen de sus años de labor, agradeció
a Horacio Milicich y Gabriel López que lo acompañaron desde el
principio en toda la gestión y emocionado solicitó hacer un brindis por la despedida y por las palabras de afecto recibidas.
Entre los asistentes, también agradecieron la colaboración y
buena disposición prestada por las secretarias del Distrito, presentes en la despedida.
Auspicio de LABYES
El Distrito IX y la firma LABYES, recientemente llegaron a un
acuerdo para auspiciar las distintas charlas que se realizarán a
lo largo del año 2015 en los diferentes partidos que comprenden el Distrito.
LABYES es un laboratorio de medicina veterinaria para pe-
queños animales, cuyos representantes en la región del Distrito
IX son el Sr. Martín Ferrari y la Sra. Mariana Fennen. Las charlas
previstas para el 2015 serán informadas con anticipación para
que los colegas estén atentos a las fechas, los temas y los lugares en que las mismas se desarrollarán.
CVPBA 15
CULTURA
GESTA DE MALVINAS
Cuando los perros son soldados
A 33 años de la gesta de Malvinas, destacamos la participación del grupo “perros de guerra”, compañeros fieles e inseparables, que fueron utilizados para defensa de los puestos de comando y como
“alarma” que anticipaba ante los bombardeos enemigos
Héroes anónimos y jóvenes devenidos en soldados no
fueron los únicos que recalaron el 2 de abril de 1982 en las
Islas Malvinas. Poco días después del arribo de las tropas, el
Comando de la Infantería de Marina, durante la defensa de
Puerto Argentino, decidió el envío de 18 perros de guerra el
7 de abril de 1982, bajo las órdenes del Teniente de Fragata de Infantería de Marina Miguel A. Paz. El grupo contaba
con un guardiamarina veterinario, actualmente matriculado
en nuestro Colegio, Jorge Robles; un encargado de sección,
suboficial segundo de Infantería de Marina, Ernesto Franco,
y soldados conscriptos. Cada uno como guía de un perro a
su cargo, con el cual formaba una pareja inseparable.
Estos canes fueron utilizados para la defensa de la localidad, para protección de los puestos de comandos, como
así también para las centrales de comunicación y depósitos
varios. Sin embargo, después de varios bombardeos, encontraron un nuevo rol: se comprobó que eran la alarma más
segura y eficaz ante los bombardeos aéreos. Sus aullidos
anunciaban mucho antes de que se realizara el ataque y
permitiendo a los soldados de Puerto Argentino tomar las
contramedidas.
16 CVPBA
También se dice que distinguían en general al personal de
la Armada con respecto a las otras fuerzas con quienes eran
especialmente agresivos, incluyendo también a los Kelpers.
Este hecho se repitió luego con los británicos, una vez prisioneros de guerra.
Tom, Xuavia y Vogel
Estos son nombres de tres de los perros que participaron
en la gesta de Malvinas, enviados por la Infantería de Marina. En el caso de Tom, era un perro de la base que había sido
criado de cachorro y fue llevado de forma clandestina por
un Cabo del GA101. El nombre del perro sintetiza en realidad
Teatro de Operaciones Malvinas.
En Malvinas, Tom tuvo un comportamiento ejemplar:
cuando se cañoneaba al enemigo, se paraba delante del
cañón como el más avezado combatiente. Si alguien estaba triste ladraba y jugaba con él en los momentos de calma
para animarlo. Cuando había “alerta roja de bombardeo naval”, abandonaba el refugio para buscar a los que estaban
más alejados; presentía con su instinto los bombardeos antes de que se gritara la alarma y lo manifestaba con ladridos
particulares que ya todos conocían.
extremadamente celosa y guardiana.
Los soldados le hicieron, con gorros y bufandas, un abrigo
para atenuar las gélidas temperaturas del lugar y compartieron con él la comida, surgió entre ellos y el can una amistad
profunda y sincera.
En la noche del 13 al 14 de junio, en el asalto final, los guías perdieron a sus perros que huyeron aturdidos por las explosiones.
El 11 de junio, siendo la hora 11.15, un avión se lanzó raudamente, bombardeando y haciendo estallar un cañón que manejaban los camaradas de Tom quienes corrieron para cubrirse.
El avión efectuó otra pasada, pero esta vez ametrallando
furiosamente a la tropa, que repelía el ataque con fusiles.
Muchos fueron heridos. Tom tuvo la desgracia de ser alcanzado por esquirlas.
Compañero fiel
En los últimos días de combate se decidió el envío de perros
a primera línea para evitar infiltraciones enemigas. Fueron
tres las parejas enviadas: conscripto Carlos del Greco con
Ñaró; conscripto Raúl Andicochea con Negro, y conscripto
Silva con Xuavia.
Negro y Ñaro fueron al frente por su bravura y valentía. Eran
los mejores del batallón, porque participaban de todas las
exhibiciones (desarme de enemigos, control de detenidos y
saltos de altura). Xuavia estaba preñada cuando fue a Malvinas; fue elegida porque era la mejor entre las hembras; era
Todos los esfuerzos por encontrarlos que realizó la sección Perros terminaron en un profundo fracaso. Sólo regresó Xuavia
junto a las tropas patriotas a Puerto Argentino pero repentinamente se separó y corrió hacia la negrura de la noche.
Varias horas después fue encontrada dándole calor con su
cuerpo a un soldado del Ejército Argentino que estaba herido, a quien llevaron prontamente al hospital.
De no haber sido por Xuavia, ese soldado habría muerto
congelado y desangrado. Luego del conflicto, la perrita regresó a su base y dio a luz a nueve cachorros.
De la dotación de perros de guerra de la Armada veteranos
de Malvinas, el que superó a todos en longevidad fue Vogel;
un ovejero alemán nacido en Puerto Belgrano.
Luego de la Gesta de Malvinas, este can presidió todas las
ceremonias de la unidad, luciendo en su capa la condecoración de Veterano de Guerra de Malvinas.
Falleció el 1º de noviembre de 1991, fue enterrado en la
Agrupación Perros de Guerra de Puerto Belgrano mirando
hacia las Islas Malvinas y con un monumento en honor de los
Perros Veteranos de Guerra.
Foto de Vogel aportada por José Marino al grupo de Facebook de la Asociación Protectora de Animales de La Rioja.
CVPBA 17
Equipo de primera
Servicio de avanzada
De la mano de Alejandro Guglielminetti, conocemos la labor de los integrantes
del Centro de Rehabilitación Kawell, un Hospital Integrado dedicado a Equinos,
tanto adultos como potrillos.
El Centro de Rehabilitación Kawell se inauguró en noviembre de 2008 por la inquietud de su dueña (de origen suizo),
quien desde siempre, consideró que un país productor de
caballos debía contar con un Centro de estas características,
único en Sudamérica.
En la Unidad de Cuidados Intensivos Adultos poseen 4 boxes
de terapia intensiva, 6 de terapia intermedia y/o general, 2
boxes de aislamiento (cuadros infecciosos, adultos o neonatología) y corrales para receptoras en fecha de parto y/o
pacientes en terapia general.
El Hospital brinda servicios las 24 hs., los 365 días del año.
Recibe todo tipo de casos, en particular urgencias, referidas
tanto a adultos como a potrillos. Se realizan diagnósticos
clínicos y por imágenes con equipamiento específico con el
que no se cuenta de rutina en la clínica ambulatoria.
A su vez, disponen de 32 boxes en el área de Fisioterapia
para alojar pacientes en rehabilitación, pre-training y training. También poseen gabinetes de fisioterapia, sala de terapias acuáticas, caminador, pista de propiocepción y pistas
de diagnóstico de claudicación.
“Contamos con un área de Neonatología para cuidados
intensivos, intermedios y generales, donde los pacientes
quedan internados con sus madres. La capacidad es de 6
potrillos con madres en intensiva, y se está ampliando con 3
boxes más de intermedia/general para potrillos con sus madres”, comentó el Dr. Guglielminetti, matriculado de nuestra
DesafíoS actuales y futuros
institución.
18 CVPBA
El desafío para este equipo es y será lograr revertir la estacionalidad de la actividad hípica que se refleja en 8 meses
de intensa actividad hospitalaria y 4 meses de baja de la actividad médica. “El hecho que Kawell sea hoy un lugar de
referencia concreto nos permite año tras año mantener un
mayor flujo de pacientes durante los meses de baja activi-
dad. Obviamente tiene una incidencia radical la actividad
económica actual que hace muy difícil mantener los stocks
de insumos y descartables, la mayoría específicos para equinos”, especificó Guglielminetti.
El mayor logro de este grupo es dar servicios de avanzada y
desde 2008 insertar el concepto de Hospital Integrado en el
mercado, como un lugar de referencia para los colegas y el
mercado Hípico.
Los valores que ponen en práctica a la hora de trabajar son
el respeto por los pacientes, la ética profesional y el respeto
por los propietarios. “Para tantas áreas es clave no sólo el
trabajo en equipo sino la adecuada capacitación del personal”, agregó el Dr.
Si hablamos de los proyectos que tienen para el futuro cercano, Alejandro afirmó que se relacionan con “la ampliación
de la capacidad de alojamiento tanto en Neonatología como
en Adultos, incorporar nueva tecnología en diagnóstico por
imágenes y desarrollar investigaciones en las áreas quirúrgica y diagnóstica”.
Por último, el Dr. Guglielminetti agradeció el esfuerzo permanente del equipo médico de Kawell, y al Colegio por la
entrevista.
Los integrantes del Centro Kawell
Dirección Médica: Dr. Alejandro Guglielminetti, MV.
Servicio de Cirugía: Dr. Alejandro Guglielminetti, MV
y Dr. Juan Pablo Funcia, MV.
Servicio de Anestesiología: Dr. Raúl Vicente Lamuraglia
y Dr. Juan Pablo Funcia.
Servicio de Medicina Interna y Neonatología: Siobhan
McAuliffe, DVM, DACVIM (Educación y Formación de
Médicos Especialistas); Dra. Natalia Pallarols, MV; Dra.
Martina Deferrari, MV y Dra. María Fernanda Ortiz de
Elguea, MV.
Servicio de Reproducción: Dr. César Bergada, MV.
Servicio de Fisioterapia y Rehabilitación:
Dra. Louisianne Drumond, MV.
Servicio de Medicina Hiperbárica: Dr. Alejandro Guglielminetti, MV, y Dra. Natalia Pallarols
Laboratorio de Análisis Clínicos, Bacteriología y Parasitología: Dra. Natalia Pallarols, MV.
Médicos Internos: Dra. Mercedes Soriano y Dr. Ignacio Goñi.
Médicos Senior (Guardia): Dra. Mariela Soto, Dra. Sol Gómez, Dra. Mariel Frezza, Dr. Diego Duggan y Dra. Mariana Devoto.
Quirófano y Farmacia: Sra. Mercedes López
Gerente Comercial: Dr. Miguel Furmento, MV.
Gerente Administrativa: Sra. Dolores Rospide.
Dirección General: Contador Germán Raimondi.
Además de la constante evolución en la parte médica, el Centro
Kawell cuenta con planes de pasantías a través de convenios con
distintas Universidades de Argentina y el Exterior. Asimismo, promueve programas de internados
y cursos en las distintas disciplinas con disertantes del staff del
Hospital o invitados extranjeros.
CVPBA 19
ÁREAS DE INCUMBENCIA
Veterinarios,
detectives
De forma interdisciplinaria, los investigadores del Instituto de Genética Veterinaria participan de estudios de marcadores genéticos con múltiples aplicaciones: desde identificación
racial hasta pericias forenses que dirimen conflictos judiciales.
Las aplicaciones de los estudios de ADN son múltiples y
muy variadas en todos los campos. Tanto en la medicina humana como en la veterinaria, los estudios genéticos se han
vuelto una herramienta fundamental a la hora de resolver por
ejemplo casos de robo de ganado, litigios por crías de perros
de raza, casos de tráfico de fauna e incluso en la identificación
de origen de carnes de exportación. Detrás de estas investigaciones y muchas más, se encuentra el grupo de trabajo del
Instituto de Investigación Veterinaria (IGEVET) que funciona
en la sede de la Facultad de Veterinaria de la UNLP y es el único instituto en el país que se dedica exclusivamente a investigación genética animal.
APLICACIONES PRÁCTICAS
En la práctica diaria, los estudios de genética animal se
vinculan con causas judiciales, que en ocasiones presentan
situaciones curiosas. Los primeros casos fueron analizados a
solicitud del poder judicial hace ya 15 años y estaban vinculados con el robo de ganado. “Este es uno de los casos más
Este organismo tiene una doble dependencia; por una parte la Universidad Nacional de La Plata y por el otro el CONICET
y reúne a un centenar de investigadores que por ahora trabajan en distintos edificios dentro del predio de la Facultad
de Veterinaria. Para el año próximo ya se proyecta un espacio unificador. Dentro de este grupo, la mitad son médicos
veterinarios que junto a bioquímicos, genetistas, biólogos e
informáticos, entre otras especialidades completan el staff.
Actualmente el IGEVET está dirigido por la Dra. Pilar Peral García, Directora y el Dr. Guillermo Giovambattista, Vicedirector,
ambos Lic. en Biología.
También el peritaje se aplica a por ejemplo casos de doping
positivo en caballos de carrera. Cuando un análisis da resultado positivo, el dueño del animal tiene la opción de impugnar
el resultado alegando alteraciones de la muestra de orina.
Al respecto del instituto el Dr. Giovambattista afirma: “La
genética es un área reciente que viene creciendo y la genética
forense animal es bastante reciente en el mundo. De hecho, el
grupo de la facultad es uno de los primeros en el mundo que
comenzó a trabajar en esta temática.”
20 CVPBA
habituales, porque se faena el animal en el lugar del robo y
luego se reduce y comercializa la carne en carnicerías locales”,
indica el Vicedirector del IGEVET. El trabajo consta del cotejo
de los perfiles genéticos de los restos encontrados en el campo y el resultado de los allanamientos que produzca la policía,
ante la presentación de una denuncia.
“Son casos complicados porque la pericia viene después de
una contraprueba y generalmente implica que un caballo
quede suspendido o incluso que no corra más. Incluso hemos
encontrado que se trataba de orina humana y no del caballo, la habían cambiado. Después el juzgado debe determinar
quien cambio la orina”, recordó con humor Giovambattista.
Por su particularidad el trabajo de los peritos incluso se extiende a otras provincias argentinas. Hace algunos años, un
productor jujeño fue acusado por las autoridades provinciales
de introducir ilegalmente alpacas a través de la frontera con
Bolivia. El acusado argumentó que se trataba de llamas, por
lo que se solicitó una pesquisa genética para determinar de
qué animal se trataba, considerando que muchas veces no
es fácil determinar si un individuo pertenece a una u otra
de esas especies por sus características físicas porque suelen
darse híbridos entre ambas. Actualmente se está trabajando en un caso más reciente vinculado a tráfico de fauna y
detección de caza ilegal sobre carne de un ciervo colorado,
que en realidad sería carne de ciervo de los pantanos, cuya
caza está prohibida.
un determinado alimento.
Un caso de aplicación práctica reciente de este estudio se
realizó en un proyecto de cooperación con China a fines de
2014, donde se elaboró un método, basado en tres herramientas que analizan ADN que podría utilizarse para monitorear adulteraciones en el etiquetado y evitar que carne de
ganado chino se venda como importada de Argentina y de
otros países.
En el área de bromatología y control de alimentos, el análisis de ADN se aplica, por ejemplo, para la determinación
de la especie de origen de los materiales que se usan para
los alimentos. En estos casos, las causas que generan la investigación suelen estar vinculadas a adulteración o contaminación de alimentos, o como sucede en algunos casos
particulares con productos de exportación, suele ser un requisito para la certificación de que un producto es libre de
El grupo de IGEVET no para de crecer a la par de las múltiples y cada vez más requeridas aplicaciones prácticas del
análisis de ADN. Entre los futuros proyectos se está trabajando en colaboración con la Facultad de Agronomía de la UBA
en la aplicación de microarrays para selección genómica y se
continúa con el trabajo sobre la trazabilidad desde el punto
de vista de la identificación racial. Veterinarios, científicos y
detectives, tras la pista del ADN.
GRUPOS DE TRABAJO ACTUALES Y LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
Líneas de investigaciónResponsable
1
2
3
Biotecnología de la reproducción.Cecilia Furnus
Efectos genéticos de los agentes biológicos, físicos y químicos:
su relación con los procesos de mutagénesis y carcinogénesis.
Carlos Golijow - Analía Seoane
Epigenética: Análisis del crecimiento y los factores
que lo modifican mediante el empleo de la metodología
experimental y descriptiva-comparativa.
Evelia Oyhenart-Florencia Cesani Rossi
4
Estudios genéticos, epigenéticos y nutrigenómicos
en animales de producción.Alicia Antonini-Alejandro Relling
5
Evaluación de los efectos biológicos de
las radiaciones ionizantes.Alba Güerci
6
Expresión Genética inducida por el ejercicio en caballos.
Pablo Trigo
7
Marcadores genéticos en animales domésticos.
Guillermo Giovambattista
Servicio de Diagnóstico Genético en Animales Domésticos (GAD).
8
Seguridad alimentaria: Microbiología aplicada a la inocuidad
de los alimentos.Gerardo Leotta
CVPBA 21
NUESTRA GENTE, NUESTRA HISTORIA
Trabajar
siempre contento
Comenzamos una nueva sección para conocer y reconocer la trayectoria de nuestros
colegas y la evolución de la profesión. Anécdotas, recuerdos e historia en la voz de sus
protagonistas.
Pedro Vicente Lauriente nació en Buenos Aires y se recibió de Médico Veterinario en 1963 en la UBA. Ese mismo
año, el 21 de diciembre, se inscribió en la matrícula de nuestro Colegio, de manera que es uno de nuestros colegas “de
oro” con más de 50 años de profesión.
“A mi papá también le gustaba el campo pero no teníamos relación agropecuaria. Él era contador; y estudié un
poco en contra de su deseo porque decía que me iba a morir
de hambre porque como veterinario en esa época no había
tanto futuro”, recuerda Lauriente, y agrega: “Cuando empezamos la Facultad éramos 140, y nos recibimos 20 o 30”. Por
aquellos años, la carrera de veterinaria no era una opción
habitual para las mujeres, por lo que del total de la promoción de Lauriente, solo había 10 mujeres.
El primer desafío una vez graduado fue incorporarse al
22 CVPBA
mercado laboral. “Cuando terminé la carrera, gracias a que
el Colegio impuso que cada veterinaria tenía que tener un
asesor, fui a buscar un puesto a Entre Ríos, a Química Estrella y
ellos me llevaron a Udaquiola, partido de Ayacucho, en donde
había un almacén de Ramos Generales donde no había veterinario”, rememora nuestro protagonista con gran precisión.
Allí las tareas fueron varias, todas vinculadas a la clínica
rural y posteriormente se fue orientando a la reproducción
bovina, un área en el que aún ejerce la profesión.
Las barreras culturales y “romper” con algunos usos y costumbres fue un gran desafío para poder comenzar a profesionalizar la labor del veterinario. “Yo me dedicaba a hacer
cesáreas y a veces preferían degollar la vaca a realizarla. Tuve
que formarlos, me sirvió mucho como experiencia”, reflexiona acerca de los primeros años de carrera, de los que aún
conserva muy buenos amigos.
Algunos años después, entre 1967 y 1968, Pedro Lauriente, comenzó a asesorar los establecimientos de la firma Pilaga S.A. y a actuar en su centro de inseminación artificial en
el área de congelamiento de semen.
Luego en 1969, trabajó con el Dr. Alfredo Witt en lo vinculado a la reproducción bovina.
Finalmente en el año 1970 se instala en la ciudad de Dolores, en donde vive actualmente y se desempeña asesorando
a productores rurales. Con clientes de muchos años, realiza
palpación rectal y revisa toros en los partidos de Dolores,
Pila, Maipú y zonas aledañas. Y además “juega a la cabaña”
como él mismo define, haciendo referencia a la tarea de inseminar a sus vacas en su propio campo.
MÁS TRABAJO, MÁS ESPECIALIDADES
Una de las cuestiones que más destaca Lauriente es el
gran avance de las especializaciones en las distintas áreas de
la profesión, y el adelanto que representa esto en el posicionamiento de la veterinaria en la consideración social. “Ahora
hay muchos veterinarios y sigue habiendo mucho trabajo.
La evolución es increíble. Ahora se lo consulta al veterinario
en cualquier programa sanitario”, recalca.
Igualmente reconoce que el cambio en la consideración
del profesional tiene un condimento social. En el trabajo
rural, la gente fue convocando cada vez más al veterinario
a la hora de hacer tacto, revisar toros o hacer cesáreas por
ejemplo.
Su principal fuente de capacitación fue el INTA Balcarce,
al que reconoce como una herramienta fundamental para
el desarrollo de enfermedades venéreas, o tóxicos, por citar
solo dos capacitaciones de las que participó. La pared de su
oficina da cuenta de la gran cantidad de cursos que colaboraron en su formación.
Los cambios tecnológicos acompañaron la carrera de este
profesional que comenzó trabajando en el área de congelamiento de semen. Desde las ampollas cerradas a fuego, pasando por los pellets, las pastillas y actualmente las pajuelas,
Lauriente, aplicó todas las técnicas.
-¿Cuál sería su mensaje para
los jóvenes veterinarios?
- Que se especialicen. La carrera es tan amplia que aunque
crea que no puede trabajar, que haga cursos de lo que le
guste realmente para estar siempre contento como yo ahora, que puedo seguir trabajando con la profesión después
de más de 50 años.
Los Dres. Daniel Isidro, Pedro Lauriente, Eduardo Batistessa y Martín Letché,
al momento de la entrega de medallas por 25 y 50 años de matriculados.
CVPBA 23
BROMATOLOGÍA Y ZOONOSIS
posibles casos DE PARÁLISIS POR
botulismo en perros
A fines de 2014, la aparición de 50 casos de parálisis en el tren posterior en perros
de Arrecifes y Carmen de Areco despertó el alerta sanitario ante la posibilidad
de que se tratara de botulismo.
Decenas de perros de la Asociación Protectora de Animales
de Arrecifes fueron los lamentables protagonistas de un presunto brote de botulismo que terminó causando la muerte
de varios animales de la zona. Estos primeros casos, fueron
seguidos por otros en distintos puntos del pueblo y en menor
cantidad en localidades vecinas.
Sobre un total de 300 animales de la protectora local, 50 comenzaron a presentar signos de parálisis en las patas traseras.
Finalmente el 10% de los animales murió.
Incluso el Dr. Carlos Poggio, colega matriculado del Distrito
XI y colaborador de la Asociación, se mostró sorprendido por
la cantidad de casos, asegurando que “jamás había visto algo
similar”.
El Dr. Rubén Cestari en la localidad vecina de Carmen de
Areco también notó extrañado la presencia de casos en su
consultorio. Ambos profesionales comenzaron a analizar los
síntomas de los animales y tomar las medidas necesarias para
preservar la salud de los animales enfermos y evitar nuevos
contagios.
“Las primeras medidas fueron hacer una
anamnesis territorial con relación al agua,
la comida, si hubo vacunaciones previas.
Tenían en común todos haber consumido
cabezas de pollo que en teoría provenían
de un frigorífico local que, a través de su
24 CVPBA
veterinario de registro, había informado
al área de Bromatología de Arrecifes que
habían hecho una fumigación con un fosforado. Entonces la presunción diagnóstica
era la intoxicación por la ingesta de estas
cabezas contaminadas con este plaguicida”, indica Cestari recordando el primer análisis.
Rápidamente, tanto Poggio como Cestari comenzaron a
alejarse de la idea de la intoxicación y buscar otras alternativas que incluyeran todos los síntomas que se presentaban
en los perros afectados. “Si hubiera sido por un
fosforado, los perros hubieran tenido que
presentar no solo una sintomatología neurológica, sino también de tipo digestiva.
Además generalmente cuando hay un fosforado, en los ojos se presenta una miosis y
en este caso había una midriasis, no correspondía, no había convulsiones ni síntomas
gastrointestinales”, indica Cestari.
Ante esa situación el veterinario actuante el Dr. Carlos
Poggio presumió (y compartió la presunción con su colega de
Carmen de Areco) que podía ser botulismo la causa.
“Ese mismo domingo empiezo a atender
casos en Carmen de Areco con sintomato-
logía similar. En Carmen de Areco fueron 8
casos y todos tuvieron como común denominador que, si bien eran perros de ámbito
domiciliario, tiene la fuga hacia terrenos
linderos donde pueden haber consumido
algún cadáver putrefacto”, indica el Dr. Cestari.
En la evaluación diagnóstica se descartó en primer término la intoxicación por plaguicida, porque no hay un cuadro
de excitación, convulsión del sistema nervioso y concuerda
con los síntomas de los casos de Arrecifes de una paresia del
tren posterior, el perro no se puede levantar, está hipotónico, no pueden vaciar la vejiga, tiene un leve movimiento
de flexión de cuello, y pupilas dilatadas, pero siempre conciente.
A las pocas horas, la parálisis avanza progresivamente de
miembros posteriores a anteriores, cabeza y culmina con un
paro cardiorespiratorio, que es la complicación más importante, que se produce con el deceso del animal en el término
de 12 horas.
Lamentablemente no hay una antitoxina para el botulismo.
Si bien el perro es un animal poco sensible, cuando se provoca
un cuadro clínico tiene que haber consumido una gran cantidad de toxina. En la mayor parte de los casos a diferencia de
otras especies, el perro ingiere la toxina preformada.
El tratamiento es sintomático, higiénico sanitario, brindar
hidratación y alimento, rotación cada dos horas para evitar la
congestión pulmonar y el vaciamiento de la vejiga 3 veces al
día, hasta que empiece a revertir el cuadro.
La enfermedad
paraliza a los animales
CVPBA 25
nota central
Bregando por “Una Sola Salud”
Detalles sobre los
últimos brotes de
Triquinosis y Carbunclo
Los brotes de Triquinosis y Carbunclo en nuestra provincia, indican que ni las autoridades
de Sanidad Animal ni de Salud Pública, han comprendido que se debe comenzar a pensar
en “Una Sola Salud”.
La mayoría de las enfermedades emergentes aparecidas
en los últimos años son de origen animal con potencial
zoonótico. Ni el conocimiento disponible, ni las alertas, ni
los cambios en los sistemas productivos a nivel global, parecen poder modificar la concepción limitada que se tiene
de la sanidad animal.
Los recientes casos de triquinosis en Pehuajó y de Carbunclo Rural en Dolores, despertaron el alerta sobre las
falencias en el sistema de control bromatológico. Las medidas tomadas con respecto a la sanidad y la seguridad
alimentaria de origen animal continúan siendo, aquí y en
otros países, escasas y limitadas. Los casos presentados más
arriba y la reciente emergencia de varias de estas zoonosis
a nivel global deben conducir a un cambio de concepción
respecto de la sanidad animal: debe ser un bien público a
nivel mundial.
El Colegio ha expresado, constantemente, que el camino
hacia el cambio será un proceso complejo, pero no se iniciará si se continúa haciendo lo mismo que hasta ahora. Se
necesita la participación de todos los estamentos del Estado, de las instituciones educativas, del sistema sanitario,
de los profesionales veterinarios y de la comunidad en general. También ha expresado su firme adhesión a la visión
(traducida en estrategias locales, regionales, nacionales y
globales) de “Una Sola Salud”, propuesta por los Organismos Internacionales de sanidad animal y salud, en la que la
presencia de los servicios veterinarios debe estar presente
como una prioridad, no sólo en el diseño de las políticas
sino también, en el de inversiones públicas.
26 CVPBA
El abordaje de estas problemáticas debe ser una interrelación
de todas estas áreas y actores. Pero además, se debe comenzar
a entender que la salud de los animales y su bienestar, es fundamental para preservar la salud humana, para concientizar a las
comunidades en base a la prevención y formarlas e informarlas
en materia de salud, para contribuir a los cambios estimados en
el aumento de la población mundial y a la adaptación de los
sistemas productivos de todos los países. Este aspecto es fundamental ya que el alcance de alguna epidemia puede afectar,
incluso, al comercio internacional. Es por eso que la Sanidad
Animal debe ser un bien público: una mirada integral de salud
que tenemos al alcance de la mano. Cuando la sanidad animal
sea tomada como un bien público vamos a dejar de preguntarnos por qué siempre recaemos en la misma historia.
Brote de triquinosis
en Pehuajó – 2015
Por la Dra. Ana Cecilia Tabares
Médica Clínica-Infectóloga
Área de Epidemiologia Región Sanitaria II.
La triquinosis es una zoonosis parasitaria cosmopolita de presencia variable, relacionada con los hábitos alimentarios de la
población. La triquinosis humana habitualmente se presenta en
forma de brotes familiares o bien como casos diseminados por
comercialización de productos alimenticios infectados. Esta en-
fermedad presenta una amplia dispersión geográfica, habiéndose registrado brotes y casos humanos en todas las Regiones
Sanitarias de la Provincia de Buenos Aires.
En la Región Sanitaria II, la triquinosis es endémica y, periódicamente, se producen brotes importantes en los distintos
partidos que la componen, generalmente relacionados con el
consumo de facturas caseras de cerdo que no cuentan con la
inspección veterinaria correspondiente, o bien casos relacionados con la relación basural-rata-cerdo. Por lo cual, la incorrecta
alimentación de los animales faenados, y la ingesta de productos sin control sanitario, favorece la aparición de brotes.
Situación y descripción epidemiológica
de los brotes en Región Sanitaria II
-En 2009, se produjo un brote en Tres Algarrobos, partido de
Carlos Tejedor, con 14 casos notificados a partir de consumo de
chorizos secos de elaboración comercial y casera en el que se
logró llegar al foco porcino y llevarlo a la faena sanitaria.
-En 2012, se produjo un brote en Salliqueló y Tres Lomas,
con 10 casos notificados de triquinosis: 7 casos en Salliqueló
(2 confirmados por laboratorio, 5 confirmados por nexo epidemiológico) y 3 casos en Tres Lomas (2 confirmados por nexo
epidemiológico y 1 sospechoso). Todos consumieron chorizos
secos de la misma faena casera en casa de familia o amigos.
-En junio de 2013, 2 pacientes de la localidad de América,
partido de Rivadavia que refieren consumo de chorizos secos
en reunión familiar en Junín (Brote en Junín, Región Sanitaria
III), confirmados por Laboratorio.
-En junio de 2014, se produjo un brote en Henderson, partido de Hipólito Yrigoyen, con 84 casos notificados (60 confirmados por laboratorio, 7 probables, 11 sospechosos y 2 casos
descartados).
-En octubre de 2014, se produjo un brote en la ciudad de
Pehuajó con 25 casos notificados (12 confirmados por labora-
torio, 8 probables, 4 sospechosos y 1 descartado).
Descripción del brote actual
En enero del corriente año, en Pehuajó, y hasta la fecha, se
han notificado 228 casos y 138 fueron confirmados por serología. La mayoría de los pacientes presentaron mialgias o
dolores musculares (80% aprox.) y más del 50% de los casos
cefalea, fiebre y edema bipalpebral.
Según lo observado en las fichas notificadas, el rango de
la fecha de ingesta fue del 21 de diciembre de 2014 al 12 de
enero de 2015.
La fecha de inicio de los síntomas fue desde el 9 de enero hasta el 28 de enero. Período de incubación aproximado: 15 días.
La edad promedio de los afectados fue de 34 años con un
rango de 2 a 83 años y el sexo masculino fue el que mayor
afectación presentó.
Identificación de las fuentes probables de infección
Del total de las fichas notificadas, el 64% refirió como lugar
de compra a una misma carnicería de la localidad de Pehuajó,
el 22% no consignó dicho dato en ese campo en la ficha, y un
5% desconocía el lugar de compra.
Nota importante: Es una enfermedad de notificación inmediata con ficha epidemiológica del profesional que asiste al
paciente, y/o del laboratorio que recibe muestra de caso o
alimento sospechoso (Clínica, Laboratorio Clínico y Bromatológico), al Área de Epidemiología y Oficina de Alimentos de la
Región Sanitaria y de los municipios, SENASA y Bromatología
del municipio y Asuntos Agrarios.
Las autoridades de Salud deben comunicarse con el área de
Epidemiología de la Región Sanitaria para coordinar acciones
de la investigación y enviar informes de las acciones realizadas de las distintas áreas involucradas en forma conjunta.
CVPBA 27
Casuística de Triquinosis
(Ocurrencia hasta 31/12/2014).
Ministerio de Asuntos Agrarios
de la provincia de Buenos Aires.
Un ejemplo de Negligencia
Brote Carbunclo Rural bovino - humano y otras especies animales
Por el Dr. Ramón Noseda.
Co -Director Laboratorio Azul – OMS – WHO – CSR / C8 – 370 – 37 / 2003. E -mail: [email protected]
Los valores humanos son un bien que la inteligencia del
hombre toma como tal. En sí mismos son neutros, y dependen del uso que les demos. Puestos en práctica, “los valores”
nos hacen crecer como personas. La negligencia supone la
falta de interés por actuar eficazmente en lo que se debe hacer (siendo por ello un disvalor).
28 CVPBA
Cuando lea este relato epidemiológico de un brote de Carbunclo Rural ocurrido el pasado 26 de enero del 2015, verá
que la definición de negligencia es una constante en nuestro sistema de salud animal y por ende se transforma en una
amenaza para las enfermedades zoonóticas de trasmisión al
hombre.
Se remitió una muestra (Bazo) proveniente de un bovino,
originario del Partido de Dolores (Paraje: Puente La Vasca cercano a Canal 1) Provincia de Buenos Aires, para el diagnóstico
de Carbunclo, el mismo había muerto de manera súbita, con
pérdida de sangre por aberturas naturales. El establecimiento
no había vacunado contra el Carbunclo, pese a la obligatoriedad que enmarca la Resolución 115/14 del Ministerio de Asun-
tos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, que fue rubricada en agosto pasado y refuerza la obligatoriedad de vacunar
contra el Carbunclo Bacteridiano en la Provincia, tal como se
había previsto en la Ley 6703 de 1961.
Hace 128 años, Louis Pasteur, en un gesto humanitario destacado, enterado de lo ocurrido en la Argentina, con características epidemiológicas alarmantes, envió en 1887 su vacuna
viva atenuada, para prevenir esta enfermedad. Todavía en la
actualidad hay Productores que continúan dudando de su eficacia, no vacunando sus rodeos contra el Carbunclo (Bacillus
anthracis, su agente causal).
El Veterinario actuante, M.V Rafael Machi, tomó conocimiento y actuó con eficiencia y compromiso, cuando ya habían transcurrido diez días de las primeras muertes, muriendo
52 bovinos de un total de 300, con idénticos síntomas. Muchos de los cuales habían sido “cuereados”. El personal que
había participado manifestó tener lesiones en manos y brazos
compatibles con “Grano Malo” (indicando el Veterinario, la
rápida participación del Médico e involucrando a otros efectores de salud, quienes trataron con antibióticos al paciente).
José Hernández, en su publicación “Instrucciones del Estanciero” (1884), recomendaba a los peones “no cuerear” los
animales encontrados muertos, para evitar el “Grano Malo”
(Carbunclo Dérmico). Han transcurrido 131 años de lo antedicho. Además murieron: un perro, dos cerdos y un jabalí
que habían comido parte de los animales involucrados. Este
establecimiento ganadero es vecino a uno que durante 2014
fue descripto en el organismo internacional de Epidemiología
Promed mail Nº: 169652 (26/03/2014).
El Partido de Dolores integra la denominada Cuenca del
Río Salado, una zona neta de cría bovina de suelos alcalinos,
inundables y con históricos antecedentes de Carbunclo. Las
autoridades provinciales (Ministerio de Asuntos Agrarios de la
Provincia de Buenos Aires /Dirección de Ganadería) y nacionales, Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(SENASA) fueron notificadas fehacientemente, y tomaron medidas adecuadas para el control del foco antedicho.
Factor de Riesgo
Para prevenir y controlar estos factores de riesgo en Carbunclo Rural, se necesita entender los fenómenos biológicos
que la integran y los aspectos de organización y control de
gestión para su prevención. Hay mucho realizado en forma
aislada, dispersa e incompleta.
Los Ministerios de Salud Pública, Agricultura y Ganadería Nacional y Provincial, no han logrado desarrollar acciones colectivas contra Bacillus anthracis. Se necesitan programas regionales
estratificados de acuerdo a idiosincrasias epidemiológicas locales. Con complementación sinérgica de esfuerzos integrales,
donde los principios relacionados con la epidemiología participativa, incluyan coordinación de los sectores públicos / privados, con participación de las comunidades rurales involucradas.
Dr. Ramón Noseda
La epidemiología participativa, brinda las herramientas necesarias y suficientes para definir los mismos que no son sólo
hechos biológicos relacionados por su agente causal Bacillus
anthracis, sino también por otros relacionados con el comportamiento humano. Se debe ver la problemática desde una
perspectiva integral que permita operatorias intersectoriales.
Como dice nuestro Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires: “La sanidad animal debe ser un bien
público: una mirada integral de salud que tenemos al alcance de la mano”. Cada nuevo caso de Carbunclo Rural libera “esporos” al medioambiente que en suelos receptivos por
sus componentes edafológicos y de cambio climático transforman el mismo en zona incubadora de Bacillus anthracis.
Sólo la vacunación sistemática y obligatoria con cepa externa y el cambio de conducta de las personas involucradas nos
resguardará de esta enfermedad zoonótica.
CVPBA 29
JORNADAS INTERNACIONALES
Novedades en todas
las áreas de trabajo
Adelantamos los principales temas de cada una de las seis áreas de trabajo que estarán
presentes en las Jornadas Internacionales. De la mano de sus coordinadores, nos adentramos en los lineamientos centrales y los disertantes internacionales que ya han confirmado
su presencia
PEQUEÑOS ANIMALES
Coordinador: Jorge Nosenzo
Como en anteriores ediciones, en el área de Pequeños Animales, buscamos aportar experiencia de disertantes que
desarrollan su actividad en el extranjero, para compararlos
con la forma de trabajo y realidades de nuestro país. De una
forma positiva cada año hemos visto que nuestra profesión
está a la altura de la de otros países más desarrollados, con
los límites que se encuentran en razones económicas y de
tecnología en algunos casos.
30 CVPBA
Este año, nos acompañará una distinguida colega española,
la Dra. Dolores Pérez Alenza, doctorada en la Universidad
Complutense de Madrid, con formación en diferentes universidades como Utrecht, Davis, Florida. Es profesora titular
del departamento de Medicina y Cirugía animal, y Jefa del
servicio de medicina interna del Hospital Clínico veterinario
Complutense, especialista en temas de amplio impacto en
la clínica diaria, como oncología mamaria, y endocrinología,
como Diabetes, Cushing, etc.
El otro disertante es un colega argentino, Dr. Mariano Makara, recibido en la Facultad de Veterinaria de la Universidad
de La Plata, doctorado en la Universidad de Zurich, y diplomado en diagnóstico por imágenes ante el Colegio Europeo.
Actualmente es Jefe de Servicio en el Hospital Escuela de
la Universidad de Sydney, Australia, que abordará temas de
diagnóstico por imágenes en tórax, abdomen y enfermedades músculo-esqueléticas. Además, el Dr. Makara dictará un
taller para especialistas, sobre “Diagnóstico por imágenes
en el Trauma del Cuello y Tórax” y "Diagnóstico por imágenes del Hígado", que se dictará el día previo al inicio del
congreso.
Al final de las disertaciones, realizaremos una mesa redonda
con invitados de nuestro país, para aprovechar al máximo el
intercambio de ideas con los disertantes.
Esperamos cubrir nuestras expectativas y que los asistentes
puedan llevarse la mejor información, para ser aplicada en la
clínica diaria y seguir creciendo en nuestra profesión.
GRANDES ANIMALES
Coordinadores:
Héctor Armendano y Rodolfo Piedrabuena
Se ha planificado un desarrollo de temas correlativos, orientados a entregarle a los veterinarios asistentes la mejor información posible respecto de varios de los puntos críticos
existentes en la implementación de corrales de encierre
de bovinos. Para ello el CVPBA ha realizado el esfuerzo de
convocar a disertantes de primerísimo nivel nacional e internacional, que pondrán a nuestra disposición los últimos
avances de la temática. Nuestro objetivo final es afianzar
la “visión veterinaria” del problema y principalmente el rol
que el profesional debe desempeñar frente a esta realidad
ineludible.
Distribuidos en 8 grandes temas y con la presencia destacada del Dr. Alfonso López Mayagoitía, colega mexicano, profesional de la Atlantic Veterinary College (AVC), University
of Prince Edward Island (UPEI), Charlottetown, Canadá., se
realizan las siguientes conferencias:
“El ambiente ruminal, su funcionalidad y los cuidados según
el objetivo del corral”. Esta conferencia a cargo del Dr. Francisco Santini (INTA Balcarce) tiene como objetivo trasmitir
conocimientos sobre los diferentes alimentos y distintas
proporciones que se sugieren para los distintos casos con
sus respectivos argumentos, desde el ambiente ruminal hasta los destinos de fijación de tejidos en cada caso, incluyendo la metodología de la adaptación del rumen y destacando
su importancia en los resultados del proceso.
“Manejo de los corrales y buenas prácticas”, a cargo de la
Dra. Nora Kugler, de la Mesa técnica Ganadera CREA. En
esta oportunidad se abordarán los conocimientos necesarios para interpretar las buenas prácticas de manejo y saber
diagnosticar los errores precursores de enfermedades e ineficiencias..
“Sanidad en los Corrales”, a cargo del Dr. Ernesto Odriozola
y Roberto José Mac Loughlin. Esta conferencia busca generar la necesidad de contar con una “visión veterinaria” del
manejo del encierre de animales (entrada de la hacienda en
los corrales, la importancia de la buena higiene alimentaria,
las recorridas para detectar problemas, las casuísticas más
importantes, los tratamientos más adecuados y los fenómenos de resistencia detectados con antimicrobianos u otros).
Los aspectos vinculados a casuística serán tratados por el Dr.
Odriozola, mientras que el rol del veterinario y el Plan Sanitario recaerá en Mac Loughlin.
“Los corrales en los diferentes sistemas de producción”, de
la mano del Dr. Darío Colombatto de la Facultad de Agronomía de la UBA. Se presentará una visión amplia de la utilidad
de los corrales en el sistema de producción, no solo como
el corral profesional proveedor del animal terminado, sino
como herramienta para insertarse y potenciar el esquema
de producción pastoril.
“Inmunología del ternero y/o animal joven” y “NEUMONÍA”,
ambas conferencias a cargo del Dr. Alfonso López Mayagoitía (México). Estas dos conferencias proponen la toma de
conocimiento real de la situación inmunológica del animal
destetado o preparado para el encierre y de las vacunas disponibles, y la revisión y actualización en neumonía.
Por último la conferencia sobre “Síndrome dis-térmico”, a
cargo del Dr. Héctor Armendano (h) busca presentar la problemática, y analizar su impacto productivo y diagnóstico.
BROMATOLOGÍA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Coordinador: Oscar Brogna
El área de Bromatología y Tecnología de los alimentos va a
desarrollar durante las Jornadas Internacionales 2015 la temática del Síndrome Urémico Hemolítico, enfermedad que
causa no solo importantes pérdidas económicas para la República Argentina, sino también graves daños a la salud de
la población. Durante el evento se abordaran temas técnicos
referentes a la enfermedad en el país y en América Latina
y la experiencia de otros países en el control del STEC, los
reservorios de los agentes etiológicos de la enfermedad, sumados a la situación de los frigoríficos en el país, experiencias
de bromatología en la detección y control de STEC y el rol de
las ONG de grupos de padres con SUH. Consideramos que se
brindarán distintos puntos de vista de la enfermedad, la visión
de las oficinas de control estatal, la de los Frigoríficos, la visión
de los padres de chicos que contrajeron la enfermedad, el
punto de vista de profesionales dedicados a encontrar la forma de controlar la enfermedad, y el enfoque del SUH ubicado
dentro del contexto de América Latina y el Mundo. Creemos
que el tema es de mucha importancia y actualidad, se han
producido modificaciones dentro de la Legislación Vigente y
se tienen distintos criterios de la enfermedad de acuerdo al
ámbito donde los profesionales desarrollan su actividad.
CVPBA 31
JORNADAS INTERNACIONALES
EQUINOS
Coordinador: Iván González Hughes
El Área de Equinos como ámbito de incumbencia de los profesionales veterinario ha crecido mucho en los últimos 10 a 15
años, especialmente en lo vinculado a la actividad hípica, que
se ha tornado más competitiva. Esto inevitablemente acarrea
un mayor interés en la inversión en el sector ecuestre, principalmente invirtiendo en genética para llegar luego a que ésta
se exprese en los resultados de la etapa de competencia.
Todas estas cuestiones llevaron a que se active y crezca la actividad de la ciencia veterinaria en lo que respecta al equino,
y nos obliga a ir mejorando las especializaciones tanto en las
distintas etapas del caballo (cría, recría, doma, pretraining,
training), como en sus distintas disciplinas.
En las próximas Jornadas se intentará acerca al colega problemas cotidianos abordando patologías frecuentas y sus distintos diagnósticos, tratamientos y prevenciones, y por otro lado
los avances de la odontología en el equino. Para esta última
temática ya se encuentra confirmada la presencia del Dr. César Lorenzo, especializado en Odontología equina, miembro
de la Asociación Internacional de Odontología Equina.
AVES
Coordinador: Carlos Zonco Menghini
En el marco de la IX edición de las Jornadas Internacionales
de Veterinaria Práctica organizadas por el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires, el Grupo de Especialistas en Avicultura del Sudeste de la Provincia de Buenos
Aires (GEA), fundado en el año 2002, está organizando la
Sección Producción Avícola.
En el año 2009, en el marco de la VI edición de las Jornadas
Internacionales de Veterinaria, el GEA organizó las I Jornadas Internacionales de Producción Avícola en la cual participaron importantes disertantes de Argentina, Reino Unido,
GRUPO GEA
32 CVPBA
Alemania y Brasil. En el año 2013, dentro de las VIII Jornadas
la Sección Producción Avícola denominada “Nuevas Herramientas Tecnológicas en Avicultura”, los disertantes de Argentina, Brasil, Estados Unidos y Alemania dieron el marco
al programa científico que se centró en las herramientas con
las que cuenta, actualmente, el veterinario dedicado a la
producción avícola.
En esta oportunidad la sección avícola denominada “Bases
fisiológicas para una mejor comprensión de la productividad”, tiene el espíritu que en las disertaciones la fisiología
sea el marco previo al abordaje de los distintos temas particulares. Los disertantes que nos acompañaran y sus temáticas son las siguientes:
- Fisiología digestiva y los avances actuales en nutrición|
Adriana Helena do Nascimento Ferreira, Zootecnista, MSc
and DSc en Producción y Nutrición de Monogástricos.
- Fisiología inmunológica de las nuevas vacunas y su repercusión en la productividad. | Luiz Felipe Caron, Médico Veterinario, DSc en Biotecnología en el área de Salud humana
y Animal.
- Actualidad en la inmunización contra la enfermedad de
Marek y desarrollos de la vacunación de embriones.| Renato
Verdi, Veterinario.
- Bases fisiológicas de la acidificación en avicultura. | José
Ignacio Diaz Puerta, Médico Veterinario.
- El pollo de engorde actual y sus desafíos fisiológicos. | Marcus Briganó, médico veterinario, MSc en Producción y Nutrición Animal.
- Fisiología de las gallinas livianas en función de la productividad actual de las mismas.| David Cavero Pintado, Ingeniero Agrónomo, con un doctorado por la Universidad de Kiel.
El GEA agradece al Colegio de Veterinarios de la Provincia de
Buenos Aires la posibilidad de participar en este importante
evento y esperamos contar con una nutrida participación de
profesionales del sector avícola.
ANIMALES NO TRADICIONALES
Coordinador: Fernando Pedrosa
Para este año contaremos con la presencia del Dr. Roberto
Aguilar de México y del Dr. Mauricio Fabry de Chile, ambos
han desarrollado una amplia experiencia internacional tanto en el manejo de animales de zoológicos y animales silvestres como en el consultorio de especies no tradicionales.
La novedad para este año es que se ha decidido incorporar
la temática de “Medicina de la Conservación en Especies Silvestres”, temas que cada día más involucran al veterinario y
que se relacionan directamente con “Una Salud”.
Por ello el Dr. Aguilar abordará el tema relacionado con patologías en Felinos Silvestres y el Dr. Fabry hablará sobre
Manejo y Conservación en Aves Rapaces. El temario versará
también sobre patologías observables en la clínica diaria en
reptiles, anfibios y hurones.
Conferencia general
“De los animales a los humanos y vuelta: la neurociencia del comportamiento.”
Estará presente en las 9nas Jornadas del CVPBA el destacado
investigador en neurociencias, Dr. Pedro Bekinschtein.
El Dr. Pedro Bekinschtein brindará una conferencia general
en el marco de las 9nas. Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica, sobre los últimos adelantos en neurociencias,
titulada: “De los animales a los humanos y vuelta: la neurociencia del comportamiento”. La conferencia está dirigida a los colegas de todas las áreas que se desarrollan en las Jornadas.
El Dr. Bekinschtein es Lic. en Ciencias Biológicas. Se desempeña actualmente como investigador en el Laboratorio de
Memoria, Instituto de Biología Celular y Neurociencias del
CONICET. Se doctoró en 2008 con la tesis “Mecanismos biológicos involucrados en la persistencia de la memoria de
largo-término: papel del BDNF”, publicada en una de las más
prestigiosas revistas de la especialidad, Neuron.
Bekinschtein demostró la existencia de una nueva fase de la
memoria, la “fase de persistencia”, que es clave para hacer
que nuestras memorias duren más allá de una decena de
horas. Este hallazgo sirvió de antecedente para investigaciones posteriores del equipo del CONICET, según las cuales, un
recuerdo sólo persiste en el tiempo si un cierto número de
horas después de haberlo adquirido, el cerebro sintetiza una
proteína que intervino en su formación: “Se sabe muy poco
acerca de lo que pasa en el cerebro para que un recuerdo
dure días, meses, años o toda la vida” –explicó el Dr. Beckinschtein. “Nuestra hipótesis era que tenía que pasar algo
similar a lo que ocurría cuando ese recuerdo se formaba”.
La disertación del Dr. Bekinschtein durante las 9nas Jornadas del CVPBA apuntará a la visualización práctica de estos
hallazgos, su impacto en las actitudes y emociones en el ser
humano, y su diferenciación con los animales.
CVPBA 33
Agenda
ABRIL
Dermatología – Primer Nivel
Segundo Encuentro
Universitario en Producción
Animal. Producción Intensiva
de Calidad de Carne
Radiografía
Conferencia IGNV:
Manejo transfusional en
caninos.
MAYO
Ecocardiografía
Conferencia IGNV: Manejo
Transfusional en caninos
34 CVPBA
Fecha y hora: del 23/04/2015 al 25/06/2015 en el horario de 9.30 a 17, los cuartos
jueves de cada mes.
Lugar: Instalaciones del CEMV: Av. Córdoba 2663 - Capital Federal - Argentina.
Disertante: Dra. Mónica Loiza
Organizado: Centro de Especialidades Médicas Veterinarias (CEMV)
Inscripción: Para ampliar esta información comunicarse al 011-4962-9037 // 49618792, vía mail ([email protected]) o por contacto desde nuestra página.
Fecha y hora: 23 de abril de 2015
Lugar: Área de Producción Animal, INTA Balcarce, Ruta 226 Km 73,5, Balcarce
Organizado: INTA Balcarce
Temario: Programa: Buenas prácticas de manejo para la producción y utilización de
pasturas | Sanidad Animal en sistemas intensivos de engorde |
Impacto de la nutrición y el manejo sobre la calidad de carne | Visita a la Unidad Demostrativa de “Producción Intensiva de Carne de Calidad” (Reserva 7) con integrantes de los
distintos Grupos de la EEA Balcarce. | Presentación de datos productivos.
Inscripción: Pre-inscripción: hasta el 10 de abril.
Secretaría de Producción Animal | INTA Balcarce | Tel: 02266 439104
Fecha y hora: domingo 26 de abril de 2015
Lugar: Sede Prácticos: Monroe 3299
Sede Teóricos: Monroe 3312 9° B, Capital Federal.
Disertante: Dr. Félix Garavelli
Organizado: Nora Calleja Imágenes
Inscripción: [email protected]
Fecha y hora: martes 28 de abril de 20.30 a 22.30 hs.
Lugar: Av. Martín Fierro 4619, Ituzaingó, Buenos Aires.
Disertante: Dra. Marcela Esarte
Arancel: $390 por jornada.
Organizado: Instituto de Gastroenterología y Nutrición Veterinaria IGNV
Inscripción: Tel: 4621 – 3621
correo: [email protected]
Fecha y hora: domingo 17 de mayo.
Lugar: Sede Prácticos: Monroe 3299
Sede Teóricos: Monroe 3312 9° B Capital Federal
Disertante: Dr. Ignacio Arrayago
Organizado: Nora Calleja Imágenes
Inscripción: [email protected]
Fecha y hora: jueves 28 de mayo de 20.30 a 22.30 hs.
Lugar: Av. Martín Fierro 4619, Ituzaingó, Buenos Aires
Disertante: Dra. Marcela Esarte
Arancel: $390 por jornada.
Organizado: Instituto de Gastroenterología y Nutrición Veterinaria IGNV
Auspiciado: Eukanuba
Inscripción: Tel: 4621 – 3621 correo: [email protected]
junio
Conferencia IGNV: Manejo
de gastroenteritis en
cachorros ¿Qué hay de
nuevo?
9nas Jornadas
Internacionales de
Veterinaria Práctica
Fecha y hora: martes 30 de junio de 20.30 a 22.30 hs.
Lugar: Av. Martín Fierro 4619, Ituzaingó, Buenos Aires.
Disertante: Dr. Rubén Somoza
Arancel: $390 por jornada.
Organizado: Instituto de Gastroenterología y Nutrición Veterinaria IGNV
Auspiciado: Eukanuba
Inscripción: Tel: 4621 – 3621 correo: [email protected]
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Las áreas de trabajo en esta oportunidad son Grandes Animales, Pequeños Animales, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, Equinos, Aves y Animales no tradicionales, para
las cuales ya se ha confirmado la presencia de disertantes internacionales de primer nivel.
Los aranceles vigentes son:
Hasta el 30/7/15
A partir del 1/8/15 Jornadas + Taller
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$1.500
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$1.400
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estudiantes de 5° año
No Matriculados
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(Se recomienda realizar la compra de
las entradas con anticipación).
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a orden de registro.
Los matriculados del CVPBA cuentan con un beneficio exclusivo: podrán abonar su inscripción
en 4 cuotas mensuales en su Distrito, debiendo ser cancelado el pago antes del inicio del evento. Consulte las formas de pago y complete el formulario de inscripción en nuestra web.
CVPBA 35
Suplemento Técnico
Veterinario
de la Revista del Colegio de Veterinarios
de la provincia de Buenos Aires
TRABAJOS APROBADOS POR EL COMITÉ EVALUADOR
Editor Científico: Méd. Vet. Dr. Juan Manuel Sallovitz
Editor Honorario: Med. Vet. Roberto Perna
36 CVPBA
Suplemento técnico veterinario de la Revista del Colegio de Veterinarios
de la provincia de Buenos Aires
38 Diagnóstico de leptospirosis canina
Martín PL1, Arauz S1, Linzitto O2, Stanchi N1,2
1Laboratorio Central-Servicio de Diagnóstico de leptospirosis y bacteriología clínica,
2Cátedra de Microbiología. Facultad de Ciencias Veterinarias.
Universidad Nacional de La Plata
44 Efectos variables de la alimentación
restringida y el crecimiento compensatorio
sobre el crecimiento, la eficiencia alimentaria
y la calidad de la carne de cerdo. parte 1
P. P. Purslow and M.E. Latorre
Departamento de Tecnología y Calidad de los Alimentos, Facultad de Ciencias Veterinarias, UNCPBA, B7001BBO Tandil, Argentina.
Autor responsable: Peter Purslow [email protected]
50 TTA: Modificación técnica definición, características,
tipos de respuesta inmune que engendran,
Alejandro M. Chesta; Diego Torreta; Ana Duran
1-veterinario, especialista en cirugía de pequeños animales. UBA
3-veterinario, clínico y dedicación en anestesiología
4-Veterinaria, dedicación en cirugía y clínica medica
57
Cyptococcus neoformans en hurón
(Mustela putorius furo). Reporte de un caso.
Fernando Pedrosa (1) – Camila Lascano y Vedia (2) - Federico Bondone (2) –
Federico Fernández (3)- Cecilia Di Sarli (3)
1-Ex Docente del Área de Animales No Tradicionales Fac. Ciencias veterinarias UBA
Coordinador de la Comisión de Animales No Tradicionales CVPBA Distrito I
2-Veterinarios Fauna Vets – www.vetedeexoticos.com.ar
3-Laboratorio Clínica Veterinaria Panda N. Huapi 5185 CABA
CVPBA 37
Diagnóstico de
leptospirosis canina
Martín PL1, Arauz S1, Linzitto O2, Stanchi N1,2
1 Laboratorio Central-Servicio de Diagnóstico de leptospirosis y bacteriología clínica,
2 Cátedra de Microbiología. Facultad de Ciencias Veterinarias.
Universidad Nacional de La Plata
Introducción
La leptospirosis constituye una zoonosis de distribución mundial causada por distintas especies patógenas
del género Leptospira. La enfermedad reviste gran importancia tanto en la economía de nuestro país como
en salud pública. En la producción animal ocasiona pérdidas económicas generalmente vinculadas a alteraciones reproductivas, muertes perinatales y disminución
de la producción láctea (Draghi y col. 2010). Mientras
que en el ser humano la leptospirosis produce desde
una enfermedad leve hasta cuadros que comprometen
la vida como la neumonía hemorrágica o la forma icterohemorrágica también llamada enfermedad de Weil
(Seijo y col. 2002; Helmerhorst y col. 2012).
Como en toda enfermedad infecciosa existe una tríada epidemiológica que determina su presentación en
determinada región y momento. Las Leptospiras como
agente etiológico han logrado adaptarse a distintas especies animales en las que permanecen principalmente en los túbulos renales convirtiendo a estas especies
en reservorios. Si bien los roedores se consideran el
principal reservorio, los caninos podrían tener una importancia epidemiológica similar, debido a su estrecho
contacto con el grupo familiar. El hospedador humano
o animal, puede contraer la infección en forma directa por contacto con la orina de animales infectados, o
bien, indirecta a través de la interacción con el medio
ambiente contaminado con Leptospiras. Por último el
ambiente proporciona las condiciones propicias para
que las Leptospiras sobrevivan fuera del hospedador y
asimismo puedan entrar en contacto con ellos (Levett
38 CVPBA
2004). Por lo tanto, la aparición de la infección y/o enfermedad estará condicionada no sólo por la presencia
de animales que eliminan Leptospiras, sino también,
por las condiciones socioeconómicas, culturales y climáticas de cada región que contribuyen al mantenimiento de la Leptospiras en el ambiente y favorecen su
contacto con los hospedadores.
Con respecto a la infección en caninos, estudios serológicos realizados en distintos ambientes urbanos del
continente americano han hallado seroprevalencias de
18 a 63 %. En Argentina, se estima una prevalencia similar a la del continente de 10 a 60 % aunque hay pocos
datos sobre los valores a nivel nacional. Hasta la década
de los noventa los serovares predominantes en caninos
eran Icterohaemorrhagiae y Canicola. Sin embargo estudios posteriores a esta fecha han demostrado la incidencia de otros serovares como Castellonis, Pyrogenes,
Cynopteri, Pomona y Grippotyphosa (Rubel y col 1999;
Tealdo y col 2007).
Como puede deducirse de estos estudios la epidemiología de la leptospirosis es dinámica y por lo tanto su prevalencia dependerá de la zona geográfica y
momento de realización del estudio. Asimismo cabe
destacar que los cambios climáticos ocurridos en los últimos años, tales como la inundación del 2 de abril que
en el año 2013 azotó a gran parte de la ciudad de La Plata contribuyen a establecer condiciones epidemiológicas propicias para la re emergencia de la enfermedad.
El objetivo de este estudio fue realizar una revisión de
los aspectos más importantes de la leptospirosis canina
con mayor atención en su epidemiología y diagnóstico.
Suplemento Técnico Veterinario
La Leptospira como agente
Las Leptospiras son espiroquetas de 0,1 µm de diámetro y 6–20 µm de longitud, pertenecientes al género
Leptospira. Antiguamente el género se dividía sólo
en dos especies L interrogans patógena y L biflexa no
patógena o saprófita. A su vez, según la clasificación
serológica, cada especie se encontraba dividida en numerosos serovares debido a diferencias antigénicas en
los carbohidratos que componen el lipopolisácarido
de la pared. Los serovares que compartían antígenos
en común eran agrupados en serogrupos. Hasta el
momento se han descrito más de 250 serovares para
L. interrrogans agrupados en 23 serogrupos y unos 60
serovares para L biflexa (Stanchi y col 2007).
Aunque la clasificación serológica persiste, con el advenimiento del uso de técnicas moleculares se realizó
una nueva clasificación basada en relaciones genéticas. Según esta clasificación genotípica el género se
encuentra divido en 20 especies agrupadas en clados
de patógenas (con 9 especies), intermedias (con 5 especies) y saprófitas (con 6 especies) (Picardeu y col 2013).
Epidemiología
La epidemiología de la leptospirosis es compleja debido a que en la presentación de la enfermedad influyen
factores del ambiente, del hospedador y de la misma
bacteria.
Los animales, incluidos el hombre, pueden dividirse en
hospedadores de mantenimiento (reservorios) y hospedadores accidentales. Los hospedadores de mantenimiento mantienen la enfermedad en la naturaleza ya
que portan las Leptospiras spp., principalmente en los
túbulos contorneados del riñón desde donde es eliminada al ambiente con la orina actuando como fuente
primaria de infección para el hombre y otros animales.
Los animales pueden comportarse como hospedadores de mantenimiento de algunos serovares y como
hospedadores accidentales para otros. Los caninos se
consideran hospedadores de mantenimiento del serovar Canicola sin embargo, pueden ser infectados por
varios serovares como, Icterohaemorrhagiae, Pyrogenes, Castellonis, Pomona, Grippotyphosa, Bataviae,
Bratislava, Autumnalis y Cynopteri (Greene y col 2008;
Sikes y col 2011).
En cuanto a la prevalencia de la leptospirosis en caninos de nuestro país, se estima un valor de 10 a 60 %
aunque hay pocos datos actualizados sobre los valores
a nivel nacional. En 1997 Rubel y col., reportaron una
prevalencia para una población canina del Gran Buenos Aires de 57 % siendo los serovares más predominantes Pyrogenes, Canicola e Icterohaemorrhagiae. En
el año 2005 Arias y col., encontraron una prevalencia
de 25 % en la zona de La Plata, Berisso y Ensenada siendo los serovares más comunes Pyrogenes (60 %), Icterohaemorrhagiae (40 %) y Canicola (35 %). En el 2007
Tealdo y col., evaluaron muestras remitidas al Instituto
de Zoonosis Luis Pasteur de la ciudad de Buenos Aires
encontrando una prevalencia del 33 %. Registraron el
mayor índice de reactividad serológica entre los serovares Cynopteri (59 %), Castellonis (19 %), Canicola (16
%) y Pyrogenes (16 %).
Estos estudios demuestran que la epidemiología de la
Leptospirosis no es estática y que, dependiendo de los
factores de riesgo a los que se encuentren expuestos
los caninos, su estado de vacunación y la región geográfica en la que habitan, varía la prevalencia de la enfermedad y la presentación de un determinado serovar.
Fisiopatología
La fisiopatología de la leptospirosis no está totalmente dilucidada en la actualidad, no obstante puede ser
consecuencia de la interacción de eventos como la presencia física del microorganismo por acción directa o la
liberación de exo o endotoxinas que actúen sobre las
distintas células blanco, junto con fenómenos de tipo
inflamatorio ocasionados por la respuesta inmune del
hospedador. Las Leptospiras ingresan al hospedador
canino a través de pequeñas heridas o abrasiones cutáneas o a través de las membranas mucosas intactas
de la cavidad oral, nasal o conjuntival. Las Leptospiras
después de ingresar al espacio vascular se multiplican
y distribuyen en los tejidos y órganos tales como riñón,
bazo, sistema nervioso central, globos oculares y tracto
genital donde se vuelven a replicar. Esta etapa aguda,
se conoce como fase de leptospiremia o septicémica y
dura alrededor de una semana. Luego hay una segunda etapa conocida como fase inmune que comienza
alrededor de la segunda semana. Esta se caracteriza
por la aparición de anticuerpos específicos contra las
Leptospiras, la desaparición del microorganismo del
torrente sanguíneo, localización en diferentes órganos
y el comienzo de la eliminación de Leptospiras por la
orina (Leptospiruria) (Nelson y col 2005; Adler 2010).
Durante la lesptospiremia se producen lesiones en varios órganos y sistemas. Así por ejemplo, el daño endotelial de los pequeños vasos sanguíneos conduce
a alteraciones de la microcirculación. En el riñón por
CVPBA 39
su parte, la lesión característica es una nefritis túbuloinersticial, mientras que en los estados crónicos de la
enfermedad las Leptospiras son capaces de inducir una
fibrosis renal. En el hígado puede ocurrir una grave disfunción sin cambios histopatológicos importantes. Se
presume que el daño hepatocelular inicial y la persistencia de los microorganismos en el hígado produce
una alteración de la circulación hepática, fibrosis y cambios inmunológicos que perpetúan la respuesta inflamatoria crónica. La hepatitis activa crónica ha sido una
secuela de la enfermedad con algunas serovariedades
(Greene y col 2008).
La leptospirosis como enfermedad
La infección en los caninos puede tomar un curso subclínico o clínico. A su vez, la enfermedad clínica puede
presentarse en forma sobreaguda, aguda, subaguda
o crónica y la gravedad clínica se ve influenciada por
factores tales como, edad del animal, estado de vacunación y virulencia del serovar infectante.
Las manifestaciones clínicas son variadas y ninguna
es patognomónica. Entre las más frecuentes se encuentran: anorexia, letargia, vómitos, diarrea, pérdida
de peso, hiperestesia muscular y deshidratación. Los
perros que presentan falla renal aguda además manifiestan poliuria, polidipsia o falla renal con oliguria o
anuria. Los animales que desarrollan una falla hepática muestran signos de ictericia o signos generales de
insuficiencia hepática (inapetencia crónica, pérdida de
peso, ascitis, ictericia o encefalopatía hepática). La hematemesis, hematoquesia, hemoptisis, melena, epistaxis y hemorragias petequiales también pueden presentarse debido a la trombocitopenia y coagulación
intravascular generalizada (Geisen y col 2007).
Otras manifestaciones menos frecuentes que pueden
observarse son conjuntivitis, uveítis, taquipnea o disnea y tos. Estas tres últimas presentaciones clínicas son
debidas al síndrome de distress respiratorio agudo o
síndrome de hemorragia pulmonar, entidad bien reconocida en la leptospirosis humana y en algunos caninos en Europa. Si bien el aborto no es un signo habitual
en caninos, se ha reportado un caso debido al serovar
Buenos Aires, serogrupo Djasiman que no había sido
descripto antes en nuestro país (Rosetti y col 2005;
Townsend y col 2006; Khon y col 2010).
Diagnóstico
Si bien al considerar el diagnóstico de leptospirosis, se
deben tener presente aspectos referidos a la epide40 CVPBA
miología, sintomatología y signología, no cabe duda
que en la actualidad, el laboratorio es el que brinda la
posibilidad de arribar a una conclusión certera y definitiva, teniendo en cuenta que esta patología, presenta
síntomas y signos comunes a otras enfermedades infecciosas. El conocimiento de la dinámica de la leptospirosis es de vital importancia al momento de decidir
que técnica o método se va a utilizar para demostrar la
presencia de esta bacteria.
El diagnóstico de la enfermedad puede establecerse en
forma presuntiva con los datos de los análisis clínicos
interpretados en conjunto con la epidemiologia y signología clínica; mientras que para el diagnóstico definitivo debe recurrirse a los métodos directos e indirectos
específicos para Leptospiras.
Análisis clínicos
Las anormalidades hematológicas más comunes encontradas en perros con leptospirosis son: leucocitosis
neutrofílica con desvío a la izquierda, aunque en caso
de shock séptico puede presentarse leucopenia. También trombocitopenia, anemia regenerativa o no regenerativa.
En los perros con falla renal las anormalidades bioquímicas séricas más comunes son urea y creatinina aumentadas. La disfunción hepática suele manifestarse
con aumento de la actividad sérica de las enzimas alanina aminotransferasa (ALT), aspartato aminotransferasa (AST), y fosfatasa alcalina (FA), así como hiperbilirrubinemia e hipoglucemia. Los perros con alteraciones
musculares pueden tener actividad creatina cinasa (CK)
aumentada.
Las anormalidades en el análisis de orina incluyen glucosuria, proteinuria glomerular o tubular y bilirrubinuria y aumento de cilindros granulosos, leucocitos y eritrocitos en el sedimento (Miller y col 2007).
Métodos directos
Los métodos directos son aquellos que detectan la
presencia del agente o su ácido nucleico en la muestra
clínica (sangre, orina, órganos) y entre ellos se pueden
mencionar el aislamiento, la inmunofluerescencia directa y la técnica de PCR.
El aislamiento del microorganismo puede ser realizado a partir de sangre y liquido cefalorraquídeo en la
primer semana de enfermedad o de orina en casos que
hayan transcurrido más de 7 días del comienzo de los
signos. También puede ser efectuado a partir de órganos, humor acuoso o productos de abortos. Se debe
tener en cuenta que las muestras deben ser extraídas
antes de que el animal reciba tratamiento y ser enviadas en forma inmediata al laboratorio. Si esto no fuera
posible o si surgieran dudas en la extracción es conveniente comunicarse con el personal de laboratorio a fin
de solicitar información sobre los requisitos y los medios
de transporte adecuados para Leptospiras.
La inmunofluorescencia directa resulta útil cuando el
material no es apto para el cultivo bacteriológico pero
requiere de un conjugado específico antileptospira y
como generalmente se realiza a partir de improntas de
órganos ha sido poco aplicada en el diagnóstico canino.
La reacción en cadena de la polimerasa (PCR) constituye una técnica muy sensible y específica para ser aplicada al diagnostico. En medicina veterinaria todavía no
se disponen de protocolos validados para la especie
canina. Los estudios publicados hasta la fecha demuestran que será un complemento excelente de las técnicas de referencia en el diagnóstico de la enfermedad
(Levett 2001; Rojas y col 2010).
Métodos indirectos
Los métodos indirectos son aquellos que detectan la
presencia de anticuerpos formados en respuesta a la
entrada del agente. Constituyen los métodos de laboratorio más utilizados en la clínica diaria. Dentro de las
reacciones específicas de género se incluye: la prueba
de aglutinación macroscópica en placa con antígeno
termo resistente (TR) que es una determinación fácil de
realizar, de bajo costo y rápida pero que debe ser confirmada con otras técnicas más específicas ya que no
cuenta con una buena correlación con la prueba de referencia. Asimismo se han descritos métodos de ELISA
y Test rápidos para el diagnóstico en caninos pero no
se encuentran disponibles por problemas de importación o poseen un costo muy elevado para su uso en el
diagnóstico de rutina.
El método considerado de referencia tanto en caninos
como en humanos es el Test de Microaglutinación
(MAT). La prueba consiste en enfrentar el suero diluido
de los caninos sospechosos con cada uno de los antígenos (cultivos vivos de Leptospiras) representativos
de todos los serogrupos de Leptospiras. Con frecuencia en algunos laboratorios se enfrentan sólo aquellos
serovares más comunes para la especie a estudiar. Por
ejemplo en nuestro país se debería incluir en el panel
de antígenos para el diagnóstico en caninos como mínimo un representante de los 5 serogrupos descritos
en esta especie (Ballum, Canicola, Icterihemorrhagiae,
Pomona y Pyrogenes). La suspensión suero-antígeno
es incubada a 37 ºC durante 1 hora y luego se realiza la
lectura en microscopio de fondo oscuro en búsqueda
de aglutinación. En los caninos se realiza una primera
lectura con diluciones 1/100 para cada seovariedad y
luego se determina el título de aquellas serovariedades
reaccionantes en la primera etapa. Se considera como
titulo final la ultima dilución en la cual se observó aglutinación de al menos el 50 % de las Leptospiras comparadas con un testigo.
Es importante recalcar que la serología positiva no
indica infección presente, sino sólo presencia de anticuerpos. Para determinar infección presente se debe
realizar un muestreo pareado de sueros con un intervalo de por lo menos 15-21 días en el mismo laboratorio.
El criterio para considerar un resultado indicativo de
enfermedad o infección reciente es un aumento de 4
veces en el titulo de sueros pareados o bien, la conversión de seronegativo a un titulo de 1:100 o mayor. En
los casos de títulos resultantes de vacunación previa,
exposición o infección crónica no se observa este fenómeno de seroconversión. Algunos autores consideran
que un título alto en la primer muestra (> 1/800; sin
estar vacunado) en presencia de signos clínicos y con
historia compatible de contacto con factores de riesgo
confirma el diagnóstico.
Es común durante la infección aguda que se observen
reacciones a más de un serovar. Estas aglutinaciones
cruzadas son atribuibles a la presencia de anticuerpos
IgM, los cuales pueden persistir por varios años. En
algunos casos se interpreta como que los títulos más
altos pertenecen al serovar infectante, mientras que
los títulos más bajo se debe a reacciones cruzadas. Sin
embargo puede haber títulos altos a un serovar no infectante. Estas reacciones conocidas como “reacciones
paradójicas” son comunes sobre todo en infecciones
tempranas.
Si bien la técnica de MAT es altamente específica y no
presenta reacciones cruzadas con otras enfermedades su sensibilidad es limitada en la fase aguda de la
enfermedad. Por lo tanto todo resultado negativo en
la primera muestra debe evaluarse con el envío de la
muestra pareada si la signología clínica sugiriera una
fuerte sospecha de la enfermedad. Asimismo, debe
tenerse en cuenta que una temprana administración
de antibióticos, puede detener el desarrollo de los anticuerpos, los que pueden aparecer después de haber
realizado la prueba serológica con resultado negativo
CVPBA 41
Suplemento Técnico Veterinario
o pueden aumentar el título en forma muy baja (Barthi
y col 2003; WHO 2003; Dey y col 2004).
Conclusiones
El estudio de la leptospirosis es complejo ya que desde
el punto de vista clínico no hay signos patognomónicos. La clínica entonces, necesita la ayuda de laboratorios especializados de diagnóstico tanto para estudios
serológicos como para el cultivo. La importancia del
doble muestreo serológico es crucial ya que, como
se explicó antes, una sola muestra de suero no suele
brindar datos definitorios, tantos en casos de sueros
reactivos como no reactivos. El cultivo y aislamiento
del microorganismo al demorar semanas o meses es
dudoso como ayuda diagnóstica, aunque es de gran
importancia epidemiológica por lo que no debe descartarse su estudio.
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CVPBA 43
Suplemento Técnico Veterinario
Efectos variables de la alimentación
restringida y el crecimiento compensatorio
sobre el crecimiento, la eficiencia alimentaria
y la calidad de la carne de cerdo. Parte 1
P. P. Purslow and M.E. Latorre
Departamento de Tecnología y Calidad de los Alimentos, Facultad de Ciencias Veterinarias, UNCPBA, B7001BBO Tandil, Argentina.
Autor responsable: Peter Purslow [email protected]
Nota: Esta revisión está basada en una versión en el
idioma inglés de Purslow y McEwen que apareció por
primera vez en el Acta de la 50ª Reunión Anual de la Sociedad Brasileña de Ciencia Animal, 24 a 26 julio, 2013
(Campinas, SP, Brasil).
bilidad del colágeno durante la cocción de la carne de
cerdo, también han sido investigados. Sin embargo, algunos estudios han mostrado efectos contradictorios
sobre estas características. Los resultados de los ensayos realizados en la última década son controversiales
e indican diferencias entre grupos de investigación o
lugares de producción. Claramente, hay efectos confusos de las variables de trabajo. La práctica de régimen
de alimentación limitada para alcanzar no sólo un alto
crecimiento sino también una mayor terneza, no puede ser sugerida en estos momentos sin más investigaciones de estos efectos.
Resumen
introducción
La industria porcina, a nivel mundial, busca producir un cerdo con crecimiento más rápido, más magro
y con carne de características de buenas de calidad.
La restricción alimenticia, seguida por un crecimiento
compensatorio, ha demostrado, en algunos ensayos,
alcanzar al momento de sacrificio pesos óptimos, con
una alta eficiencia de la alimentación. Esta revisión, correspondiente a ensayos de la última década, detalla
condiciones en las que la tasa de crecimiento global
y la eficiencia alimenticia han mostrado positivas mejoras. También, las investigaciones han cuestionado si
la restricción alimenticia seguida por un crecimiento
compensatorio puede afectar la calidad de la carne. Algunos estudios muestran un efecto de las restricciones
en la dieta sobre la actividad del sistema enzimático de
calpaínas en el período post-mortem inmediato. Los
efectos de las restricciones de la dieta sobre de solu-
McMeekan (1940) sugirió que los cerdos muestran tasas de crecimiento acelerado cuando se les proporciona libre acceso al alimento tras un período de alimentación limitada o restringida y varios estudios siguiendo
esta línea han confirmado que las tasas de crecimiento,
en la llamada fase de crecimiento compensatorio, pueden ser mayores en cerdos con alimentación restringida que con alimentación continua ad libitum (Nielsen,
1964; Vanschoubroek y col., 1965; Campbell y col., 1983;
Gädeken y col., 1983; Prince y col., 1983; Donker y col.,
1986; Mersmann y col., 1987; Critser y col., 1995: Kristensen y col., 2002; Oksbjerg y col., 2002). Therkildesen y
col. (2004) informaron que una restricción del 32% del
nivel de alimentación en el período de crecimiento resultó en un menor peso corporal, menor área de sección
transversal del M. longissimus dorsi (LD) y una cubierta
de grasa dorsal más delgada en comparación con los
Área de interés
Crecimiento compensatorio de cerdos
Palabras claves
Eficiencia Alimentaria, Calidad de Carne, Proteólisis,
Crecimiento Muscular, Cerdo.
44 CVPBA
cerdos alimentados ad libitum. Sin embargo, después
de un crecimiento compensatorio en el período de terminación, los cerdos con alimentación restringida mostraron un peso de la canal, peso muscular y porcentaje
de carne comparable con los controles ad libitum, pero
con un consumo general de alimento un 5% menor.
Estos resultados muestran un aumento de la eficiencia
de la conversión alimenticia y sugieren que podría haber un beneficio económico al limitar la alimentación
y aplicar regímenes de crecimiento compensatorio en
comparación a la alimentación ad libitum. El incremento en la conversión alimenticia reportado por Therkildesen y col. (2004) es equivalente a varios estudios
previos (Nielsen, 1964; Campbell y col., 1983; Prince y
col., 1983; Oksbjerg y col., 2002); sin embargo, presenta
diferencias con otros (Donker y col., 1986; Mersmann y
col., 1987; Critser y col., 1995) quienes informaron que
el crecimiento compensatorio produjo un aumento de
la ingesta de alimento. Por lo tanto, parece haber diferencias en el crecimiento y la eficiencia alimentaria entre diferentes estudios de crecimiento compensatorio,
esto podría deberse a diferencias en el genotipo de los
cerdos, el nivel de restricción alimentaria, la naturaleza
de la restricción en la dieta, la longitud de restricción o
combinaciones de los mismos.
El crecimiento del músculo esquelético es por hipertrofia de las fibras musculares, proceso que implica la
proliferación de las células satélite, seguido por inclusión de sus núcleos en las fibras en crecimiento y aumento de proteínas (Allen y col., 1979). Como las fibras
musculares tienen que ser remodeladas para crecer,
tanto en diámetro como en longitud, el aumento de
proteínas implica un balance entre la síntesis y la degradación de éstas, donde la velocidad de síntesis de
proteínas debe ser mayor que su tasa de degradación
para el crecimiento positivo. El crecimiento del músculo se encuentra también bajo la influencia de factores
de crecimiento tales como el factor de crecimiento insulínico tipo I (IGF-1) y las variaciones dependientes de
la edad de la acción de dicho factor podrían determinar
las diferentes tasas de crecimiento compensatorio en
los animales de distintas edades. Aunque normalmente consideramos el aumento de proteínas miofibrilares
en lo que se refiere a la adición de nuevos sarcómeros a
la fibra muscular, la acumulación de proteínas estructurales del citoesqueleto y estructuras de la matriz extracelular también están involucradas. Como la matriz extracelular, o tejido conectivo, forma una red que rodea
las fibras musculares individuales y bandas de fibras
musculares, estas estructuras también deben ser remodeladas y ampliadas, de lo contrario el crecimiento de
las fibras se vería impedido (Purslow, 2005). En ambos,
fibras musculares y tejido conectivo circundante, la tasa
de acumulación de proteína puede ser dada mediante
el aumento de la síntesis de proteínas, disminución de
la degradación de estas o ambas. El principal sistema
de enzimas que degrada las proteínas del citoesqueleto, y se cree que desempeña un papel importante en
el crecimiento muscular, es el sistema de calpaína, regulado por su inhibidor calpastatina (Goll y col., 1992,
1998). Las calpaínas son también las principales enzimas que se cree inician el proceso de ablandamiento
post-mortem por proteólisis de las fibras musculares
(Koohmaraie, 1996) y se sabe que degradan preferentemente las proteínas del citoesqueleto (Huff-Lonergan y
col., 1996). El principal sistema enzimático que está involucrado en el turnover (remodelación-recambio) de
los tejidos conectivos son las metaloproteinasas de la
matriz (MMP) (Visse y Nagase, 2003; Murphy, 2010), que
a su vez están reguladas por sus inhibidores (TIMP). Sylvestre y col. (2002) demostraron que la manipulación
de la dieta en la fase crecimiento de los corderos no altera la cantidad, activación y actividad de las MMP. Es
sabido que el colágeno recién sintetizado está estabilizado por entrecruzamientos covalentes que son menos
termoestables que los entrecruzamientos encontrados
en el colágeno maduro (McCormick, 2009). Se ha reconocido que en animales de varias especies sacrificados
después de las fases de crecimiento rápido tienen una
menor contribución de sus tejidos conectivos en la dureza de la carne cocida (Aberle y col., 1981; Miller y col.,
1983; Allingham y col., 1998). La continuidad del efecto
de las alteraciones en la degradación de proteínas durante el crecimiento rápido previo al sacrificio sobre el
desarrollo de alteraciones post-mortem que afectan la
terneza ha sido otro punto de investigación en los estudios sobre crecimiento compensatorio. Al igual que
con los estudios del rendimiento del crecimiento, los
resultados de los estudios sobre la terneza de la carne
en cerdos sujetos a una alimentación restringida y regímenes de crecimiento compensatorio han sido contradictorios.
El propósito de esta revisión es resumir las investigaciones de otros y nuestro grupo de trabajo, tanto en la eficiencia de la producción así como en aspectos de la calidad de la carne de cerdo producida bajo alimentación
restringida y regímenes de crecimiento compensatorio. Asimismo, destacamos algunas de las variabilida-
CVPBA 45
Suplemento Técnico Veterinario
des observadas entre diferentes estudios y evaluamos
algunas causas posibles de esto.
Eficiencia alimentaria y desempeño del crecimiento
McEwen y Mandell (2008) indicaron que la alimentación limitada de cerdos durante la fase de crecimiento
mejoró la relación peso de alimento / ganancia de peso
(F/G), pero redujo el marmolado (grasa intramuscular).
En esta sección, resumimos más experiencias que analizan estos resultados (McEwen y col., 2006, 2009).
Alimentación limitada en fase de crecimiento
Este ensayo fue diseñado para investigar aún más el
rendimiento y las repercusiones económicas de la alimentación limitada durante la fase de crecimiento. Los
efectos de la estrategia de alimentación (alimentación
completa vs limitada) y el género (hembra vs macho)
sobre el desempeños del crecimiento, el consumo de
alimento, la calidad de la canal y de la carne y la rentabilidad económica fueron investigados (McEwen y
col., 2006). Ciento ocho cerdos de engorde (peso inicial
promedio 30 kg) fueron asignados al azar en dieciocho
corrales con seis cerdos por corral. Un género específico (hembra o macho) y una estrategia de alimentación
fueron asignados a cada corral para tener así tres réplicas (corrales) de cada combinación de tratamientos. Los
grupos controles fueron alimentados con una dieta de
crecimiento ad libitum hasta alcanzar un peso corporal
de venta de 110 kg. Un segundo grupo de cerdos (seis
corrales) fue limitado en la dieta en un 85% hasta alcanzar 60 kg, seguido por una alimentación ad libitum
hasta el peso de venta, mientras que el tercer grupo fue
limitado en un 70% en la ingesta de alimento durante la fase de crecimiento. Las ganancias diarias (en kg)
fueron similares (P≥ 0,50) para cada estrategia de alimentación (completa, 85% y 70%) con similar (P> 0,25)
días de venta. La ingesta total de alimento fue un 7,5%
menos para el grupo restringido en un 70% (vs control)
con una mejor relación de F/G (2,6 vs 2,4; SE = 0,03).
Limitación de proteína vs limitación
de ingesta total de alimentos
Este experimento tuvo como objetivo investigar si la
limitación de la cantidad de proteína en la dieta, en lugar de limitar la cantidad total de alimento, produciría
un rendimiento satisfactorio del crecimiento de cerdos
sometidos a crecimiento compensatorio posterior a las
limitaciones (McEwen y col., 2009). Dado que actual46 CVPBA
mente los costos de alimentación están en aumento,
una estrategia en la limitación del alimento tanto en
energía como en proteínas puede ser un medio para
reducir aún más los gastos en un mercado donde los
rendimientos de la canal no siguen el ritmo de los costos de producción.
Noventa y cuatro cerdos (37,7 + 5,3 kg) fueron asignados a un diseño factorial 2 x 2 x 2, con 2 niveles de proteína en la dieta (0,9 vs 0,63% de lisina), 2 niveles de alimentación (ad libitum (FF) vs 70% de ad libitum (LF)) en
el período de crecimiento y 2 géneros (machos y hembras). Alcanzados los 65 kg de peso corporal, todos los
cerdos recibieron una dieta única de terminación que
permitió a los cerdos restringidos exhibir el crecimiento
compensatorio; esta dieta fue, como mínimo, 15% más
alta en contenido de aminoácidos que la dieta típica de
terminación. Todos los animales fueron alimentados ad
libitum con esta dieta hasta alcanzar al punto de sacrificio, peso corporal de aproximadamente 115 kg.
Los resultados de este ensayo demostraron que las
ganancias de peso total (PT) del cuerpo fueron mayores (P <0,001) para FF que para LF, aunque los cerdos
LF exhibieron (P <0,001) una ganancia compensatoria
durante la fase de terminación. El PT ganado fue mayor
(P <0,001) en los machos que en las hembras, mientras
que no se observó ningún efecto de la proteína (P>
0,05). En general, la ingesta de alimento (kg cerdo-1) y
la eficiencia (F/G) fueron similares (P> 0,10) en todos los
tratamientos, muy probablemente debido a las diferencias en el tiempo de alimentación (P <0,0001) para
cerdos FF vs LF. El rendimiento de la canal fue de 0,8
unidades mayor (P <0,01) para cerdos FF frente a LF, sin
efectos (P> 0,35) del nivel de proteína y género. El espesor de grasa dorsal fue mayor (P <0,01) para los machos, con grandes áreas de ojos de bife (P <0,001) para
las hembras jóvenes. Los niveles de alimentación y de
proteínas no influenciaron (P> 0,10) en la profundidad
de grasa dorsal o área del ojo de bife. Las medidas de
calidad de la carne de lomo (color, marmolado, fuerza
de corte de Warner-Bratzler, descenso del pH a las 24
horas, goteo y pérdidas por cocción) no se vieron afectadas (P> 0,05) por los niveles de alimentación y proteína, o género. Estos resultados contradicen el trabajo
anterior (McEwen y Mandell, 2008), donde la alimentación limitada durante la fase de crecimiento aumentó
la relación F/G, pero redujo el marmolado.
Este experimento fue repetido con una segunda población de 96 cerdos en un segundo campo experi-
mental. Los resultados en términos de rendimiento de
crecimiento para este segundo grupo se resumen en
la Tabla 1a. Los datos de calidad de la canal y de la carne de ambas poblaciones (grupos) son discutidos en
la siguiente sección. El análisis estadístico de los datos
en un modelo factorial 2x2x2 (cantidad de alimento x
nivel de proteína x género) reveló que, para el primer
grupo, hubo, en general, diferencias significativas en la
ganancia diaria promedio (GDP), GDP durante la fase
de crecimiento y GDP final entre los cuatro tratamientos dietarios. La GDP para los grupos de alimentación
restringida (tanto de alto y bajo contenido de proteínas) fue menor en el período de alimentación limitada
que para los grupos controles. A diferencia de estos, la
GDP para los grupos con alimentación restringida (ambos, alto y bajo contenido de proteínas) fue mayor que
para los grupos controles en el período de terminación
(fase de crecimiento compensatorio). Sin embargo,
no hubo diferencias en la GDP entre los animales alimentados ad libitum con cualquiera de las dietas con
alto o bajo contenido de proteína. La restricción de
energía (nivel de alimento) tuvo, asimismo, un gran
efecto sobre el crecimiento de la segunda población,
e interactuó con el género. En general, se incrementaron los días de alimentación y la GDP disminuyó en los
animales con alimentación restringida, especialmente
en hembras. Aunque la tasa de crecimiento en la fase
de terminación fue elevada para los restringidos, comparada con los ad libitum (crecimiento compensatorio),
la GDP general, tanto en machos como en hembras,
fue significativamente menor en los animales con alimentación restringida que ad libitum. Los niveles de
proteína tuvieron un papel relativamente menor en el
crecimiento. Aunque no hubo diferencias en los valores
globales de GDP entre las dos poblaciones, hay similitudes generales entre los efectos del nivel de alimento
y la restricción de proteínas.
La evaluación general de estos ensayos es que, como se
puede observar en resultados publicados previamente
de ensayos de alimentación restringida/crecimiento
compensatorio, hay una considerable variabilidad en el
efecto logrado en términos de tasa de crecimiento. En
esta investigación, parece que se lograron modestos
aumentos de la GDP en la terminación, pero que no se
acompañan de efectos significativos sobre la terneza.
En el estudio realizado por Yang y col. (2008), la restricción de la lisina en la dieta en un 10% a un 40% en
la fase de crecimiento, dio como resultado un mayor
rendimiento general de la eficiencia alimentaria, la eficiencia de la utilización de lisina y la tasa de crecimiento
magro una vez levantadas las restricciones. Ellos suponen que la restricción de la lisina redujo las reservas
de proteínas, primera prioridad a restaurar durante
la realimentación por delante a las reservas de grasa.
Sin embargo, Yang y col. (2008) encontraron que la alimentación restringida, restricción de lisina-crecimiento
compensatorio, no resultó en marmolado, color o puntuaciones subjetivas de la calidad de la carne diferentes a las de los cerdos alimentados con regímenes no
restringidos.
Mecanismo alterado de la ganancia de peso
e impacto en la grasa intramuscular (GIM)
De acuerdo a lo resumido por Kristensen y col. (2002), el
cambio en la masa muscular en cerdos en crecimiento
refleja el equilibrio entre la síntesis y la degradación de
proteínas musculares que, a su vez, está determinado
principalmente por la intensidad de la alimentación. La
principal vía metabólica de estimulación para el crecimiento muscular implica al factor IGF-1. La liberación
de la hormona del crecimiento por la glándula pituitaria estimula la producción de IGF-1 en el hígado y éste
estimula los crecimientos óseo y muscular (Schiaffino
y col., 2013). La unión del IGF-1 a su receptor en células
superficiales del músculo desencadena la vía de señalización Akt-mTOR que conduce a un aumento de la síntesis de proteínas. Esta síntesis puede ser inhibida por
la miostatina (Schiaffino y col., 2013). La hipertrofia del
tejido muscular implica el crecimiento en el tamaño de
cada célula muscular y, por lo tanto, implica la remodelación (proteólisis + re-síntesis) a través de las células
musculares y de todo el tejido. Por lo tanto, la proteólisis en el músculo tiene una participación importante en
el crecimiento. Hay cuatro vías metabólicas principales
conocidas que regulan la proteólisis en el músculo (Banaldo & Sandri, 2013): (i) La estimulación de Akt-mTOR
por la vía metabólica del IGF-1 inhibe la promoción de
la proteólisis por la señalización de FoxO. (ii) La miostatina, miembro de la familia del TGFβ, suprime el crecimiento muscular como se discutió anteriormente, pero
mediante el bloqueo de la vía metabólica del IGF1-Akt
y la activación del FoxO1, lo que lleva a un aumento
de la proteólisis. (iii) Las citoquinas inflamatorias tales
como TNF activan el NFκB por transcripción de genes,
el cual promueve la proteólisis. (iv) Los glucocorticoides
también inhiben la señalización de mTOR para la sín-
CVPBA 47
Suplemento Técnico Veterinario
tesis de proteínas y, de manera similar, promueven la
proteólisis. Los niveles circulantes de glucocorticoides
son altos en condiciones de pérdida de masa muscular
(Bonaldo & Sandri, 2013).
Existen 5 sistemas proteolíticos principales en el músculo esquelético. Las metaloproteinasas de la matriz
(MMP) son proteasas extracelulares implicadas en el
recambio (turnover) de la matriz extracelular (tejido
conectivo). Existen cuatro grandes sistemas dentro de
las células musculares: las enzimas lisosomales (catepsinas), la cascada de caspasas (implicadas en la apoptosis
(muerte celular programada)), el sistema de calpaína y
el sistema ubiquitina-proteosoma. De éstos, los primeros tres (catepsinas, calpaínas y caspasas) han tenido
mayor interés en cuanto al desarrollo de terneza postmortem. Sin embargo, el sistema ubiquitina-proteosoma es la principal vía proteolítica estudiada en la atrofia
o debilitamiento muscular (Mitch & Goldberg, 2013).
Las proteínas marcadas por conjugación con ubiquitina son degradadas en el proteosoma. En músculos rápidos, la activación de la proteólisis se produce por esta
vía y requiere dos señales externas: la presencia de glucocorticoides y la ausencia de insulina en circulación.
La insulina, generalmente, suprime la proteólisis (Mitch
& Goldberg, 2013).
Sin embargo, la cuestión a ser explicada no es por qué
los cerdos comiendo a saciedad (es decir, alimentación
ad libitum) crecen más rápido que aquellos con alimentación restringida, sino por qué los cerdos que comen
ad libitum después de las restricciones en la alimentación presentan un crecimiento mucho más elevado
que los que han estado con un régimen ad libitum
durante todo el período. ¿Cuál es el mecanismo para
“ponerse al día” en el crecimiento?
La Figura 1 representa una hipótesis de este mecanismo, tal como es sugerido por los resultados de Therkildsen y col. (2002) en su estudio sobre los efectos de
la duración de los períodos de restricción alimentaria y
realimentación. Ellos señalan que la síntesis de proteínas se ve afectada tanto por el nivel de transcripción
(medida por los niveles de ARN) y transducción. Ellos
propusieron que las mediciones de los niveles del factor 2 de elongación (EF-2), implicado tanto en la transcripción como en la transducción, es una medida sólida
de síntesis de proteínas. También midieron la capacidad
de degradación (potencial proteolítico) en el músculo,
representada por el equilibrio entre las actividades de
-calpaína y m-calpaína y su inhibidor, la calpastatina.
Como se resume en la Figura 1, la velocidad de síntesis
48 CVPBA
de proteínas (reflejada en los niveles de EF-2) aumenta
significativamente inmediatamente después de ser levantadas las restricciones alimentarias, mientras que el
aumento en el potencial proteolítico decae. Los niveles
de EF-2 en los cerdos restringidos se equiparan a los de
los cerdos alimentados ad libitum luego de 18 días de
realimentación y, a los 42 días de realimentación, los
superaron en un 25%. Por el contrario, la baja actividad
de -calpaína en animales con alimentación restringida
sólo alcanzó a los de régimen ad libitum después de 25
días de realimentación y sólo entonces pasaron a superar el nivel de los ad libitum en un 5% transcurridos
42 días (Therkildsen y col, 2002). La tasa de crecimiento
muscular es expresada por la relación entre la síntesis
y la degradación proteica, una alta velocidad de síntesis junto con una baja velocidad de degradación en
el período comprendido entre los días 10-25 en la realimentación ad libitum explica la tasa de crecimiento
superior en crecimiento compensatorio. Cabe señalar
en la Figura 1 que la tasa máxima de crecimiento compensatorio no se produce en el momento en que la
síntesis de proteínas es mayor. Por el contrario, la tasa
de degradación de la proteína será más alta al final del
período de realimentación, cuando la GDP empieza a
caer. Cuando el peso total de los animales restringidos
se aproxima al de los controles, el aumento compensatorio se desvanece.
La proliferación de las células satélite, necesarias para
alcanzar el crecimiento muscular por la hipertrofia de la
fibra muscular, es, en gran parte, regulada por el factor
de crecimiento similar a la insulina tipo I (IGF-1) que estimula la proliferación. Therkildsen y col. (2004) demostraron que el IGF-1 en el suero sanguíneo de cerdos
alimentados con una dieta restringida fue menor que
en cerdos alimentados ad libitum, pero regresaron a niveles normales dentro de los 10 días tras interrumpir la
restricción alimentaria y puestos en una alimentación
ad libitum (en su primer punto de medición). Chaosap
y col (2011a) demostraron, asimismo, un menor nivel de
IGF-1 en el suero sanguíneo de cerdos con dieta restringida frente a cerdos alimentados ad libitum, pero
pudieron demostrar un retorno a los niveles normales
dentro de los 2 días de alimentación ad libitum en el
grupo restringido. Estos resultados apoyan la hipótesis
de que el crecimiento muscular a través de la síntesis
de proteínas y la incorporación de células satélite en las
células musculares de crecimiento es activado muy rápidamente tras la realimentación.
Heyer y Lebret (2006) suponen que una rápida acu-
mulación de tejido muscular durante el crecimiento
compensatorio podría ir acompañada de una mayor
cantidad de deposición de GIM, ya que ésta aumenta
con el suministro energético en la fase de terminación.
Sin embargo, esta hipótesis no fue confirmada por los
resultados experimentales, ya que no mostraron diferencias en GIM entre controles alimentados ad libitum
y cerdos sometidos a alimentación restringida- crecimiento compensatorio (Heyer y Lebret 2006, 2007). La
reducción del espesor de la grasa dorsal en animales
producidos bajo una alimentación restringida-crecimiento compensatoria ha sido informada por Therkildsen y col. (2004). Una vez más, en el crecimiento
compensatorio, la corrección de las deficiencias proteicas superan en prioridad a la repleción de las reservas
de grasa. Więcek y col. (2011) estudiaron los niveles de
GIM en cerdos en función del tiempo después de diferentes períodos de restricción alimentaria en un 25%.
Ellos concluyeron que los niveles totales del GIM y la
composición no fueron afectados finalmente por estos
tratamientos.
Figura 1. Diagrama esquemático que resumelos efectos de la alimentación limitada seguida por realimentación ad libitum
sobre las tasas de síntesis y degradación muscular. Línea continua Negra = síntesis de proteínas en animales alimentados ad
libitum. Línea discontinua Negra = tasa de degradación de proteína en animales alimentados ad libitum. Línea sólida Roja=
síntesis de proteína en animales con alimentación restringida/crecimiento compensatorio. Línea discontinua Roja = degradación de proteínas en los animales con alimentación restringida/crecimiento compensatorio. Cuadro amarillo = período de
máximo crecimiento compensatorio. Cuadro verde = período de tiempo de máximo potencial proteolítico.
CVPBA 49
Suplemento Técnico Veterinario
TTA:
Modificación técnica
definición, características, tipos de respuesta inmune que engendran
Alejandro M. Chesta; Diego Torreta; Ana Durán
1-Veterinario, especialista en cirugía de pequeños animales. UBA
3-Veterinario, clínico y dedicación en anestesiología
4-Veterinaria, dedicación en cirugía y clínica médica
Resumen
Desde que se ha descripto la técnica de TTA u avance
de la tuberosidad tibial para la resolución de la ruptura de ligamento cruzado anterior en caninos ha ido incrementándose el número de adeptos a ésta forma de
estabilizar la rodilla.
En nuestro medio muchas han sido la forma empleadas
en la reparación de ésta patología hasta que el Dr. Alejandro Carranza se animó a innovar lo que se venía haciendo, consiguiendo ser el único autorizado a emplear
la técnica en Argentina por el Dr. Montalvon de Suiza.
En ésta presentación demostramos que unos cambios a aquella técnica original eran posibles, a la hora
de aprovechar los materiales cotidianos de ortopedia.
Respetando el principio básico de la misma obtenemos resultados clínicos semejantes y disminuyendo
enormemente los costos de materiales, instrumental
empleado, y el tiempo en que el animal es intervenido
quirúrgicamente.
Palabras claves
cirugía, ruptura de ligamento cruzado, avance de la tuberosidad tibial.
Introducción
La lesión de ligamento cruzado anterior es la patología
de rodilla que mayor número de caninos con claudicación
presenta, derivando ésta en la degeneración de dicha articulación. (1-2)
50 CVPBA
Tanto razas de pequeño porte como de gran porte se
ven afectadas por dichas patología, si bien se ve con más
frecuencia en animales mayores de 6-8 años éste agente
nosológico puede alterar a individuos aún de menor edad,
pues tenemos intervenidos animales de 8 meses y año y
medio de edad.
Es aceptado que el desgeneramiento crónico de dicho ligamento, micro traumatizado por una inclinación de la meseta
tibial es el causal de stress del mismo y consiguiente ruptura,
mientras que la edad, el sobrepeso y alteraciones inmunomediadas pueden colaborar en dicha patología. (3-4)
Por ello tanto la TPLO (nivelación de la meseta tibial) o la
TTA (avance de la tuberosidad tibial) han hecho hincapié en
neutralizar las fuerzas a la que es sometida la rodilla en el
apoyo, y por ello diseñado el cambio de ángulos en la meseta o bien el ligamento rotuliano con respecto a la meseta,
respectivamente, que estabilicen dichas fuerzas al soportar
el peso. (5-6)
En el presente informe nos avocamos a describir y mostrar en imágenes fotográficas de procedimientos quirúrgico un cambio posible a la hora de realizar el avance de
la tuberosidad tibial de una forma menos ortodoxa que la
descripta en la técnica original, con resultados clínicos semejantes a los de la técnica en cuestión.
Objetivos
•Aprovechar los beneficios de la TTA “avances de la tuberosidad tibial” en la resolución de la ruptura o distensión
del ligamento cruzado anterior.
•Disminuir los costos de materiales con respecto a la técnica original, que utiliza placas y distractores de titanio.
•Disminuye los costos de instrumental específico necesarios para llevar a cabo la técnica original.
•Disminuir los tiempos necesarios entre el diagnostico y la
reparación a causa de inconvenientes en la importación de
los materiales en nuestro país, así minimizamos los costos
de acopio de material para distintos tamaños de pacientes.
bién fueron empleados metacarpos y metatarsos cortados
de distinta longitud, preponderantemente entre 12 y 14
mm, por ser estos huesos circulares ligeramente triangulares, acoplándose al triangulo distraído por dicho espaciador.
Los huesos elegidos fueron extraídos de donantes cadavéricos, animales jóvenes que habían muerto por accidente
y las regiones seleccionadas no tenían trauma asociados.
Cada uno de los huesos son desperiostizados, liberados
de su medula ósea, lavados, secados y envueltos en papel
absorvente que se cambia periódicamente hasta que dejan
de rezumar material aceitoso de la cavidad medular.
Materiales y método
Para la modificación de la fijación de esta técnica se eligieron perro mayores de 30 kg, en la presente descripción
acumulamos:
2-ovejeros alemanes: 32 y 35 kg
3 -Rottwailer: 36-34 y 38 kg
2 -bulldog inglés: 28 y 34 kg
1-fila brasileño: 65 kg, abordado bilateral en dos tiempos
quirúrgicos
7-labradores: 32, 30, 34,34, 36, 45 y 47 kg
3-golden: 34-36 y 35 kg
1-Bull Mastiff: 45 kg
1-Vizla: 30 kg
1-Dogo de Burdeos 52 kg, abordado en dos tiempos quirúrgicos
Animales menores de 25 kg eran descartados por el autor para emplear ésta técnica por considerar que métodos
más sencillos, de más rápida ejecución y aportantes de
buena estabilidad Genicular cumplen con la misión de estabilización de dicha rodilla, a pesar que colegas del viejo
mundo como en España emplean la TTA (avance de la tuberosidad tibial) aún en pacientes de razas miniatura.
Para el desarrollo de la técnica dos eran los puntos cruciales a resolver; el distractor y la fijación, uno logra mantener
la distancia adecuada de avance de la tuberosidad tibial
para cada uno de los pacientes y el otro contra restar las
fuerzas dinámicas a las cuales es sometida la tuberosidad
por medio de la masa muscular especialmente la ejercida
por el cuádriceps.
Como distractor elegimos la utilización de hueso, que lo podíamos emplear de forma autóloga u homologa, decidiéndonos por esta ultima como quedará expuesta en la discusión.
Queda por resolver que huesos serian los empleado para
dicha función, para ello definimos al hueso carpo radial, tarso central por ser huesos pequeños y cuadrangulares; tam-
Foto 1: muestra los distintos segmentos
óseos destinados a la preservación.
Luego de dicho proceso, se los mide, se etiquetan y se
preparan en doble bolsa de polietileno para mandar a esterilizar en oxido de etileno, la conservación final se realiza en
forma refrigerada a -18 grados centígrados, a la espera de
ser útil en un paciente.
CVPBA 51
La fijación de dicho implante y de la tuberosidad tibial
se realiza con alambre de acero quirúrgico de 1mm de diámetro para cualquier tamaño de paciente, cabe destacar
que la modificación empleada fue realizada en pacientes
de más de 30 kg.
El diseño y disposición de los alambres están dispuestos
de forma tal que dos de los alambres se mantengan horizontales y perpendiculares al eje de la tibia, permitiendo la
fijación y acercamiento de la tuberosidad tibial del extremo
proximal tibial del cual ha sido desprendido.
Entre uno o dos alambres más se dispondrán en forma
diagonal a modo de banda de tensión entre la tuberosidad
tibial y el mismo cuerpo de la tibia, este diagrama permite
disminuir significativamente o bien anular las fuerzas de
tensión ejercidas por el cuádriceps.
1-El paciente es colocado en decúbito dorsal con la cadera y rodilla afectada, flexionada cerca o apoyada en la
mesa de cirugía con la cara medial de la tibia dirigida hacia
arriba. El paciente es fijado a la camilla a modo que no se
permita demasiado movimiento a la hora de manipular el
área quirúrgica.
2-Por medio de una incisión en la cara medial de la porción distal del fémur y proximal de la tibia se logra una atrotomía medial de la rodilla a modo de verificar estado de la
articulación, descartando lesiones asociadas de meniscos, y
realizando toilette de los restos de ligamento deteriorados.
3-Con Electrobisturí se dibuja una línea que se extiende
craneal a los meniscos y hacia distal con el punto más bajo
de la cresta tibial, por donde se realizará el corte de la tube
DESCRIPCIÓN DE LA TÉCNICA QUIRÚRGICA
Sin entrar en los detalles muy bien descriptos por el autor de la técnica original, quisiera hacer hincapié en algunos
puntos particulares de la misma a modo de ir pautando el
desarrollo de la cirugía en sí misma.
Orificios realizados en la cresta Tibial
Foto 2: posicionamiento del paciente.
52 CVPBA
rosidad tibial con una sierra oscilante, previo levantamiento de los músculos craneolaterales de la pierna, en forma
roma, a modo de obtener un hueso limpio al momento del
corte. Al mismo tiempo se marcan tres puntos distribuidos
equidistantes, paralelos al eje longitudinal de la tibia del
Suplemento Técnico Veterinario
H= ½ de la
distancia de avance
}
H= ½ de la
distancia
de avance
Foto3: referencias
donde se Ejecutarán
los orificios y corte.
Foto 4: realización de
orificios previos
a la osteotomia.
Foto 5: notese el
desplazamiento
entre los orificios
Nota: los orificios que pertenecen al cuerpo de la tibia están realizados hacia proximal con respecto a la horizontal
marcada desde los dos orificios distales que pertenecen a
la cresta tibial.
6- realización de la osteotomia desde los puntos marcados anteriormente correspondientes al punto craneal a los
meniscos y hacia distal
Los orificios negros son los que se realizan en el cuerpo
tibial, al ascender la cresta, quedan dos orificios coincidiendo en una horizontal.
lados de la cresta tibial a cortar. Del lado del cuerpo tibial
se marcaran dos orificios que se ubican superiores a los dos
orificios distales de la cresta tibial, tantos milímetros como la
mitad de distancia que se necesitara avanzar la cresta tibial.
Este punto es crucial a la hora de evitar esfuerzo en el ligamento rotuliano por la tensión generada por el avance.
(6-7-8)
4-Antes de realizar la osteotomía se ejecuta la capsulorrafia interna a modo de poder cerrar sin dificultad y tensiones
innecesarias.
5-Procedemos a realizar la parte más cruenta de la cirugía
que se refiere a la osteotomía y la perforación de la línea y
puntos demarcados respectivamente con anterioridad.
Foto 7: osteotomia
CVPBA 53
Suplemento Técnico Veterinario
Foto 8: liberada la cresta tibial
Se deja ascender la tuberosidad tibial liberándola de los
tejidos blando hasta que los dos orificios distales de la cresta tibial y los dos ejecutados en el cuerpo de la tibia puedan
ser unidos con el alambre descripto y marquen una horizontal, de esta formas me aseguro que la cresta asciende lo
necesario y son dos de los puntos de anclaje y fijación, por
el momento lo nudos del alambre no se ajustan.
6-Seguimos con la colocación del injerto óseo elegido a
modo de lograr la distracción necesaria, hallada por medio de una regla que calcula el avance sobre expuesta a la
placa radiológica de la rodilla en cuestión, con el objeto de
cumplir de llevar a 90 grados el Angulo que conformara el
ligamento rotuliano y la meseta tibial por el cual se evita
el cizallamiento de la rodilla al soportar la carga de apoyo.
(7-8-9)
Solo en dos pacientes se procedió a fijar el distractor
emulando la técnica original con el ánimo de evitar la migración prematura del mismo. En el fila brasileño se transecto un clavo de steiman oblicuo de 2.5 mm de diámetro
y en uno de los bulldog se incluyo el injerto en uno de los
cerclajes.
Hasta ahora los pacientes tratados sin la fijación del injerto óseo no presentaron migración prematura del implante.
54 CVPBA
Foto 9: colocado el distractor
y el primer cerclaje
En lo particular no efectuamos injerto de tejido óseo
esponjoso como lo sugiere la técnica original, a modo de
acelerar la osificación del espacio creado por el hueso espaciador. Tal como muestran algunos trabajos no parece estar
en esta acción la capacidad de osificación. Tal es así que el
organismo tarda el mismo tiempo en reparar la herida ósea
con o sin injerto de esponjosa. (7-8-9-10)
7-Como siguiente paso se colocara el o los alambres diagonales a modo de bandas de tensión extendidos entre el
orificio proximal de la cresta tibial y el orificio proximal del
cuerpo tibial. Si se dispusiera una segunda banda de tensión ella se coloca entre el orificio central de la cresta tibial
y el orificio mas distal del cuerpo de la tibia. De esta manera queda conformada la fijación, al ajustar los alambre se
cumple con el acercamiento de la porción distal de la cresta
tibial al cuerpo de la tibia y anclaje hacia abajo evitando el
ascenso del hueso cortado.
mos en forma paulatina y moderada hasta cumplir los 30
días de la cirugía, momento en que se vislumbra puentes
de osificación en el punto de la osteotomía, categorizada
en forma radiológica y seriada según las necesidades del
paciente.
Nótese el grado de osificación 45 días posteriores a la
cirugía, en el lugar de la osteotomía, sin el agregado de
hueso esponjoso
Foto 10: vista de las bandas de tensión colocadas
8-Los nudos de los alambres quedan colocados en la cara
lateral de la tibia a modo que estén protegidos por la musculatura externa de la pierna, evitando lesiones innecesarias
en la región medial de escasa cobertura.
9-Luego de estos puntos se realiza en forma convencional
el cierre externo de la cápsula articular, subcutáneo y piel.
Cuidados postquirúrgicos: en lo particular coloco un vendaje de Robert Jones por una semana aproximadamente
, a modo de evitar inflamación y darle cierta inmovilidad
momentánea a la rodilla operada, a diferencia de otros cirujanos que el vendaje solo lo han dejado por 2 días, retornando rápidamente a la actividad.
La medicación necesaria de antibióticos y analgésicos
quedara expuesta en semejanza a cualquier otro tipo de
fractura cerrada.
El trabajo de ejercitación posteriores a la extracción del
vendaje y los correspondientes puntos externos, la realiza-
Resultados
Todos los perros presentaron osificación evidente por radiología en los tiempos esperados y descriptos de 45 a 60 días.
Cuatro de los quince (4/15) el 26% de los pacientes tuvieron una complicación posquirúrgica un golden que en la
imagen radiológica presento un corte de la única fijación en
banda de tensión que se le había realizado, sin manifestar
evidencias clínicas; el bulldog de 34 kg y de temperamento
indómito presento una claudicación de 2 grado aproximadamente por 2.5 meses del postquirúrgico, tratada con terapia física hasta que le perdimos el rastro al paciente y un
tercer individuo que marcaba una deficiencia en el apoyo al
caminar, sin presentar dolor en la rodilla a la manipulación
ni signos radiológicos de complicaciones ósea, creo que este
paciente no fue advertido con un síndrome de cauda equiCVPBA 55
Suplemento Técnico Veterinario
na unilateral e incipiente que fue encontrado en sucesivos
controles clínicos.
Un cuarto paciente presentó un desprendimiento de la
cresta tibial a expensas de la fatiga en los orificios del eje
tibial con dos hipótesis probables para tal situación; la primera haber realizado los orificios muy cercanos al punto de
la osteotomía y la segunda hipótesis es no haber contado
con la colaboración de paciente y dueño en el reposos respectivos para la envergadura de la cirugía.
Los once pacientes restantes presentaron un apoyo manifiesto a la semana de la cirugía sin mostrar dolor a la manipulación y movimientos de la articulación en cuestión.
Por lo tanto en este informe preliminar parece que contamos con datos suficientes como para manifestar que el
método empleados en la fijación de la cresta tibial muestra
ser firme dando un soporte útil por el tiempo esperado para
que el hueso cicatrice.
Discusión
Logramos reemplazar una placa puente, un cajón distractor, un peine de fijación de placa, dos tornillos tíbiales, y uno
o dos tornillos de fijación del cajón, todos componentes de
titanio, que son elementos esenciales de la técnica original
por un distractor óseo y un metro de alambre de acero quirúrgico, lo que incide directa y sustancialmente en los costos
del método empleado.
Prescindimos del impactador especial que se usa para fijar
el peine.
Disminuimos los tiempos en tratar al paciente al poder
realizar la técnica con elementos cotidianos de la traumatología o para poder efectuar en tiempo y forma debemos
contar con un costo de stock importante para tener acopio
de varias medidas de placas y varios tamaños de cajones
diferentes como para hacer frente a la demanda de esta patología.
Se eligió hueso homologo y verificamos que ha traído
poco o ningún complicación postquirúrgica, disminuye
el tiempo quirúrgico, ya que al estar conservado en forma
previa, solamente se elegirá la medida y se procederá a la
colocación. Si bien existe una presentación de un caso con
hueso autólogo en un canino de 10 kg, la toma de muestra
en el mismo acto operatorio aumenta el tiempo quirúrgico y
la toma del hueso distractor del arco isquiático, lo que conlleva a preparar dos aéreas quirúrgicas, tomar la muestra de
las inmediaciones del periné, que en lo particular preferiría
evitar a la hora de elegir un lugar para rescate de materia a
injertar. Si bien este procedimiento evita el trabajo de la preparación de los injertos, una contra adicional podría acarrear
algún tipo de neuropraxia sobre el nervio obturador.
Otros autores por falta de los implantes de titanio han
56 CVPBA
usado como distractor un separador de acero, con mayor
predisposición a la migración por falta de osteointegración,
en este mismo caso solo han colocado una sola banda de
tensión que ha llevado al fracaso de la cirugía siendo necesario la reintervención.
Concluyendo que mayormente los pacientes superaban
los 30 kg, lo económico del método de fijación y los resultados obtenidos en cuanto a tiempos esperados de osificación; y que el paciente que más tiempo de esta serie lleva
operado 24 meses sin presentar complicaciones de la cirugía, podríamos decir que el implante óseo y los alambres
cumplen con las necesidades básicas para hacer de éste método, una técnica aplicable a nuestros pacientes que sufren
una ruptura de ligamento cruzado craneal.
Suplemento Técnico Veterinario
Cyptococcus
neoformans en hurón
(Mustela putorius furo). Reporte de un caso.
Fernando Pedrosa (1) – Camila Lascano y Vedia (2) - Federico Bondone (2) –
Federico Fernández (3)- Cecilia Di Sarli (3)
1-Ex Docente del Área de Animales No Tradicionales Fac. Ciencias veterinarias UBA
Coordinador de la Comisión de Animales No Tradicionales CVPBA Distrito I
2-Veterinarios Fauna Vets – www.vetedeexoticos.com.ar
3-Laboratorio Clínica Veterinaria Panda N. Huapi 5185 CABA
RESUMEN
Llegó a consulta un hurón (Mustela putorius furo) de 3
años de edad, macho castrado, con dos lesiones de piel nodulares en dorsal del tórax que a la citología resultaron compatibles con criptococosis. Se lo trató dos meses con itraconazol. A los 20 días de finalizado el tratamiento regresó con
un cuadro respiratorio, el que fue tratado inicialmente con
antibióticos; primero amoxicilina y, luego, enrofloxacina;
hasta que el cuadro empeoró. Se comenzó el tratamiento
con itraconazol y se confirmó el diagnostico de criptococosis
por serología. La sintomatología clínica resolvió a los pocos
días, pero los controles serológicos continuaron indicando
la presencia de antígeno de capsular durante 1 año y luego
de 11 meses de tratamiento. Sin embargo, para confirmar la
presencia del agente etiológico, son necesarios otros estudios complementarios. La importancia de este caso radica
en la baja prevalencia de la enfermedad en esta región geográfica y el escaso o nulo reporte de casos en dicha especie
en Sudamérica.
INTRODUCCIÓN
Los hurones ( Mustela putorius furo) son animales procedentes del exterior cuya tenencia como mascota se ha ido
incrementando cada año que transcurre.
Un gran porcentaje de los animales que ingresa al país
procede de un mismo criadero, situado en EEUU, denominado Marshal
La criptococosis está descripta como una micosis sistémica, provocada por la presencia de Cryptococcus neoformans,
organismo saprofito en forma de levaduras redondeadas u
ovaladas con un diámetro de 4 a 10 µm y una gruesa cápsula
polisacárida (xilosa, manosa y ác. Glucurónico). Son aerobios
CVPBA 57
no fermentadores, que forman colonias sobre una gran variedad de medios de cultivo.
El Cryptococcus neoformans var. neoformans y var. grubii
(antes serotipos D y A, respectivamente) ha sido asociado
históricamente con excremento de paloma y otras aves,
siendo aislado de las deyecciones y suelos contaminados
por las mismas; mientras que Cryptococcus neoformans var.
gattii (serotipo B, ahora clasificada como nueva especie C.
gatti) se ha aislado de algunas especies de árboles, principalmente, en regiones tropicales y subtropicales (KwonChung y Bennett, 1984) y que se ha diseminado por diferentes países del mundo a partir de productos relacionados con
la industria maderera (Quinn et al., 2002).
En líneas generales, la patogenia de la enfermedad en los
hurones y los órganos afectados no parecen diferir sustancialmente de lo observado en los gatos. Suele transcurrir un
tiempo prolongado entre el ingreso del patógeno y la aparición de los primeros signos, hecho que ha sido demostrado
en varias especies, y que parece ajustarse a lo que ocurre en
los hurones (Malik et al., 2002).
Dada la epidemiología del lugar, la materia fecal de aves,
especialmente palomas, se señala como la principal fuente
de contagio. Por ello se propone una vía de ingreso respiratoria (que puede ser nasal o directamente pulmonar, dado
que las formas infectantes tienen apenas 1 µm) con formación de granulomas en el sitio de colonización y de allí una
diseminación a los linfonódulos adyacentes y vía sanguínea
q la cual explica las lesiones en órganos distantes.
El Criptococcus sp. ha sido identificado en hurones como
agente etiológico de diversas linfadenopatías (Hanley et al.,
2006), cuadros neurológicos y meningitis (Díaz-Figueroa y
Smith, 2007; Donnelly, 2011), coriorretinitis (Lewington 2007;
Ropstad et al., 2011), masas nasales y digitales, cuadros respiratorios (rinitis, neumonía, linfadenopatía mediastínica,
pleuritis), cuadros digestivos (linfadenopatías mesentéricas,
granulomas hepáticos y esplénicos) y asociado a edemas en
los miembros (Lewington, 2007; Milik et al., 2002;).
Si bien en humanos la enfermedad suele estar asociada a
cuadros de inmunosupresión como los observados en pacientes con SIDA, trasplantados, pacientes oncológicos, etc.,
no parece ser ésta la situación en perros, gatos y hurones,
por lo que en estas especies es considerado un patógeno
primario (Lester et al., 2004).
La literatura abunda en casos clínicos en hurones de Australia, Canadá, el oeste de los Estados Unidos -en coincidencia con los reportes en otras especies como los gatos (Trivedi
et al., 2011) por tratarse ésta de zona endémica- y Europa,
pero las referencias a hurones diagnosticados en Sudamérica son prácticamente nulas.
58 CVPBA
DESCRIPCIÓN DEL CASO
Se presenta a la consulta un hurón, macho castrado, de 3
años y medio, con un peso de 940 g, vacunado con vacuna
recombinante y virus vivo modificado RecombitekR C4 de
laboratorio Merial, y desparasitado por vía oral con 1 ml/
kg de antiparasitario Total full suspensión gatosR de laboratorio Holliday . Sin antecedente de enfermedad. El animal
vive con dos personas en un departamento sin balcón, no es
llevado a parques ni plazas, ni ingresan otros animales a su
ambiente. Sólo tuvo contacto con la calle cuando fue llevado a vacunar, y por unos minutos poco más de un mes antes
de la consulta.
La causa de la consulta, por parte de la dueña, fue el advertir la presencia de dos lesiones en piel del individuo en el
área dorsal del tórax, con características nodulares, alopécicas y escamosas (Imagen 1). Se decide realizar una impronta
de ambas para un examen citológico. Se utilizó tinción de
metanol-giemsa, con la cual se evidenció la presencia de levaduras redondeadas y alargadas de 4 a 10 micras que se
tiñeron de azul morado, compatibles con la presencia de
esporas de criptococcus. Se lo trató durante dos meses con
itraconazol (ITZ) a una dosis de 25 mg cada 24 horas (Lewington JH. 2007)
Imagen 1. Una de las lesiones de piel en el hurón, en la que
se realizó la citología.
Luego de la resolución de las lesiones y de finalizado eltratamiento, se realizó un análisis de sangre de control y para la
evaluación de enzimas hepáticas, dando como único resultado fuera de los parámetros normales la FAS elevada: 211
UI/L - FAS: 30-120 UI/L (Carpenter JW 2006) - sin manifestación clínica de signos de alteración hepática.
A los 20 días, regresó a consulta con signos respiratorios,
tales como rinitis y disnea, con presencia de rales crepitantes a la auscultación. Durante el examen clínico, se evidencia
la reaparición de una lesión en la piel pero de menor tamaño
(Imagen 2); a la punción-aspiración con aguja fina, se extrajo
escaso material, la impronta con tinción de metanol giemsa
no demostró presencia de estructuras levaduriformes.
Imagen 2. Recidiva de una lesión nodular de piel
Se comenzó el tratamiento con amoxicilina (10 mg/kg
c/8 h) durante 10 días. A la semana, la evolución no fue favorable. Se realizó una radiografía de tórax sin hallazgo de
alteraciones. Considerando un cuadro de resistencia bacteriana se decide cambiar a un tratamiento de nebulizaciones
con enrofloxacina (utilizando 1 ml de solución inyectable de
enrofloxacina 5% en 100 ml de sc fisiológica, nebulizando
durante 10 min c/12 h).
Sin éxito con este tratamiento seleccionado, regresó a los
10 días con mayor disnea, decaimiento y pérdida de peso
(840 g). Se repitió la radiografía, esta vez evidenció una alteración en el patrón pulmonar, sugiriendo bronquitis.
A pesar de no tener una presentación granulomatosa
multifocal, esperada en un cuadro de criptococcosis pulmonar, y debido a la falta de respuesta a los antibióticos, se decide comenzar con un tratamiento de itraconazol a la misma
dosis de 25 mg por día, utilizada anteriormente, y evaluar la
respuesta al mismo. Al mismo tiempo, se tomó una muestra
de suero para enviar a “Laboratorio Biomédico Dr. Rapela”
con el fin de corroborar el diagnóstico de criptococcosis por
serología mediante la técnica de aglutinación en latex que
detecta el antígeno capsular en la muestra.
El paciente llegó a control una semana luego de haber comenzado este tratamiento, mostrando una notable mejoría
del estado general, habiendo recuperado el peso perdido, la
signología respiratoria sólo manifestada por la persistencia
de una leve rinitis, y la lesión en piel se encontró reducida a
una pequeña cicatriz.
A los 15 días, llegó el resultado del análisis, siendo POSITIVO
para el antígeno de Cryptococcus neoformans en prueba de
microaglutinación en placa. Se decidió continuar con el tratamiento hasta tanto se comprobara la eliminación del agente.
Se indica acompañar el antimicótico con silimarina (a una dosis de 3 mg c/12 h) para brindar protección hepática.
Durante los siguientes 7 meses, se hizo un seguimiento
del paciente periódicamente, con un intervalos de 2 meses,
tiempo en el que se realizaron 3 estudios más de detección
de antígeno, todos con resultado positivo para la presencia
de antígeno de Cryptococcus neoformans en suero. Luego,
por asuntos personales de la dueña, se discontinuó el seguimiento por 4 meses, durante los cuales, esta persona continuó dándole el mismo tratamiento. Cuando vuelve a consulta, habiendo pasado 11 meses de tratamiento con ITZ, se le
indicó no continuar con el mismo, y se extrajo sangre para
una última prueba serológica, la que arrojó un resultado positivo. Durante, y luego de un mes de finalizada la terapia,
no hubo recidiva de los cuadros tanto respiratorio como
dermatológico. Tampoco se manifestó afección hepática a
pesar del uso prolongado (casi un año) de ITZ. Por limitaciones económicas, no se realizaron más estudios complementarios.
DISCUSIÓN
Para complementar el caso expuesto, deberían realizarse
estudios complementarios; y poder determinar si el agente
fue eliminado del organismo.
La prueba de aglutinación en látex de antígeno capsular
es altamente sensible y específica, y, si bien es la prueba
confirmatoria para el diagnóstico definitivo, en este caso,
luego de la excelente respuesta al tratamiento antimicótico
aplicado, por tanto tiempo y sin recidiva de la patogenia al
finalizar el mismo, podría pensarse que la prueba serológica
continúa resultando positiva a antígenos de cápsula restantes en suero, que tardarían más tiempo en ser totalmente
eliminados del organismo, sin la necesidad de la persistencia del agente vivo en el animal. (Nora Guido com. pers.
2014). Podría complementarse con un cultivo micológico o
haber realizado una titulación seriada del antígeno evaluando respuesta al tratamiento.
Se encontró una excelente tolerancia en este animal hacia
el tratamiento dado, sin manifestar sintomatología de efectos adversos al ITZ, como ser la hepatotoxicidad.
CONCLUSIÓN
La criptococosis, si bien es una de las patologías micóticas
CVPBA 59
Suplemento Técnico Veterinario
más frecuentes en felinos, continúa siendo una enfermedad
de baja prevalencia en nuestra región geográfica. Este hecho resalta aún más la importancia del reporte de un caso
en otra especie como el hurón (Mustela putorius furo), que,
a pesar de tener un alto crecimiento en número (en estos
últimos 10 años) como mascota, no supera la población de
otros animales de compañía. Según el conocimiento de los
autores, no hay registro de un caso similar en el área.
Otra particularidad es que, según el relato de los dueños,
este animal ha tenido mínimo contacto con el exterior, lo
que hace difícil determinar la fuente de contaminación.
El tratamiento elegido para este paciente mostró ser altamente eficaz sin tener mayores consecuencias. Por las
circunstancias dadas, se lo medico durante casi un año con
ITZ y silimarina, sin mostrar ningún tipo de repercusión en
el resto del organismo, y resolviendo rápidamente las manifestaciones clínicas de la patología a tratar, a pesar de no
haber comprobado la eliminación total del agente.
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Año 19 | Revista 61 | Abril de 2015
Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires
Los surfactantes que poseen un bajo valor de HLB tienen gran afinidad por las fases oleosas y serán aptos
para elaborar emulsiones de agua en aceite (W/O).
Aquellos que poseen un alto valor de HBL tienen gran
afinidad por la fase acuosa y son los adecuados para
realizar emulsiones aceite en agua (O/W).
Los que tienen un valor HBL intermedio son aptos
para elaborar doble emulsión agua en aceite en agua
(W/O/W). Este tipo de emulsiones se caracteriza porque la fase continua es agua y la dispersa es aceite, pero
dentro del aceite se encuentra atrapada agua.
DOBLE EMULSIÓN
El proceso de elaboración de la doble emulsión es
mucho más complejo. Fueron diseñadas por Herbert11
y las mismas se realizaban en dos etapas, lo que hace
muy dificultoso el proceso. Actualmente, existen procedimientos industriales que realizan la misma en un
solo paso.
Las más utilizadas son las de agua/aceite/agua. La importancia de este tipo de emulsión es su baja viscosidad y el hecho de tener disponible en la fase acuosa
externa antígeno que es procesado rápidamente para,
luego, en la fase acuosa interna, entregar una nueva
porción de antígeno, no necesariamente del mismo
tipo y concentración al de la fase externa. La liberación
de la fase acuosa interna es similar a lo que acontece en
servicios
equipamientos e insumos
novedades
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¿Qué hay que saber sobre
la enfermedad de Aujeszky?
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Esta enfermedad es causada por el virus Herpes virus suino tipo 1, el cual afecta a cerdos domésticos
y silvestres. Puede cursar con sintomatología como:
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el virus se disemina igualmente
La Resolución Nº 474/2009, del programa de Control
y Erradicación de Aujeszky puso en marcha su primera etapa en el año 2010, el cual incluye sistema de
certificación para dos categorías de establecimientos: libre y negativo.
Las cabañas y centros genéticos deberán certificar
como predio libre y mantener la condición re-certificando en marzo, julio y noviembre según el esquema de sangrado para predio libre. Los criaderos comerciales con más de 100 madres deberán certificar
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disminuir la irritación, inflamación y sequedad de las
pieles afectas, mejora notablemente los síntomas.
TRICHOMONOSIS. PRUEBA
DE PCR (REACCIÓN EN CADENA
DE LA POLIMERASA).
En 1999 se describe la presencia de Trichomonas no
patógenas en los medios de cultivo provenientes de
toros vírgenes, con características de desarrollo similares a Tritrichomona foetus. Las mismas resultaron
difíciles de diferenciar por el microscopio óptico y se
debió recurrir a la utilización de la microscopía electrónica para demostrar la presencia de diferentes
número de flagelos de los tres que tiene T. foetus. El
desarrollo de una Técnica de PCR capaz de amplificar
zonas de DNA específicas de género y especie permitió acceder a la identificación de T. foetus y diferenciarla de otras Trichomonas no foetus. LABORATORIO
AZUL, en un esfuerzo tecnológico, implementó esta
prueba que ayuda a develar una duda que se presenta asiduamente en el diagnóstico rutinario de esta
patología que sigue siendo una de las más importantes que afectan nuestros rodeos.
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