falcon farms y gr chía

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REDISEÑO DEL PROCESO DE EMPAQUE EN EL CULTIVO
CASA BLANCA S.A.S.
:: FALCON FARMS Y GR CHÍA::
Autores: Claudia Parada, Alejandro Reyes, Sandra Suárez y Sandra Bustos
Sector Económico:
Agricultura
Actividad Principal:
Cultivo de flores para exportación
Ubicación:
Chía, Cundinamarca
Área:
15,4 Ha
Número de
empleados:
160
Mercados Principales:
EE.UU y Europa
PUNTOS
CRÍTICOS
IDENTIFICADOS
PUNTOS CRÍTICOS
IDENTIFICADOS
Punto Crítico
Causas
Pérdidas
económicas
1
SITUACIÓN ACTUAL – SIN PROYECTO
Generación de 17 Ton/año de
residuos aprovechables en
poscosecha
Falta de planeación y coordinación en
cuanto al destino de los pedidos de
flores
SITUACIÓN FUTURA – CON PROYECTO
COP$ 81,2 millones/año
PROYECTO DE PML
Desarrollar un plan en
Cultivo Casa Blanca para el
uso eficiente de las
materias primas:
*Mejorar la logística y
planeación de poscosecha
*Negociar con
proveedores de materiales
para entregar residuos
aprovechables
Beneficios económicos
𝑰𝟎
Inversión inicial:
COP $ 0,7 millones
Ahorros económicos:
COP$ 21,7 millones/año
Tiempo de retorno de
inversión: 0,3 meses
Beneficios ambientales
Ahorro capuchones: 440
kg /año
Ahorro zuncho: 7,8
Ton/año
Residuos evitados:
8,9 Ton/año