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SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD, INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA
DIRECCIÓN GENERAL DE INOCUIDAD AGROALIMENTARIA, ACUÍCOLA Y PESQUERA
COMITÉ ESTATAL DE SANIDAD VEGETAL DE BAJA CALIFORNIA, S.C.
CONVOCAN AL
1er TALLER ESTATAL DE SISTEMAS DE REDUCCIÓN DE RIESGOS DE CONTAMINACIÓN
MICROBIOLÓGICA EN LA PRODUCCIÓN PRIMARIA PARA EL SECTOR HORTÍCOLA DEL
ESTADO DE BAJA CALIFORNIA
Objetivo: Dar a conocer la operación y Reconocimiento de los SRRC en la producción
primaria de vegetales.
Dirigido a: Responsables de inocuidad, productores, comercializadores, empacadores y
exportadores hortícolas en el Estado de Baja California.
HORA
TEMA
PARTICIPANTE
09:00 - 09:20
Registro
CESAVEBC
09:20 – 09:40
Bienvenida e Inauguración
SAGARPA-SENASICA-SDR-CESAVEBC
09:40 – 10:10
Reconocimiento de los Sistemas de
Reducción de Riesgos de Contaminación
(SRRC)
Ing. Jesús Rafael Ávila Julio
SAGARPA-SENASICA-DIAOOPA
Importancia de Implementar las Buenas
Prácticas Agrícolas y de Higiene en los
Alimentos
Ing. Fausto Valle Gutiérrez
CESAVEBC
10:40 – 11:00
Antecedentes de la Alerta de Salmonela
poona asociada al consumo de pepino
Ing. Rusbel Castro Cabrera
SAGARPA-SENASICA-DIAOOPA
11:00 – 11:20
RECESO
RECESO
11:20 – 11:50
Medidas Mínimas para prevenir o reducir
los riesgos por contaminación
microbiológica en la producción primaria
de hortalizas (11 medidas)
Ing. Jesús Rafael Ávila Julio
SAGARPA-SENASICA-DIAOOPA
11:50 – 12:20
Antecedentes de Alertas emitidas por el
FDA por residuos de plaguicidas en
vegetales en el estado.
Ing. Fausto Valle Gutiérrez
CESAVEBC
12:20 – 13:00
Comentarios finales, conclusiones y
entrega de constancias
DGIAAP-CESAVEBC SECTOR
AGRICOLA
10:10 – 10:40
Fecha del Evento: 8 de Diciembre 2015
Sede: Av. López Mateos y Guadalupe s/n Fraccionamiento Playa Ensenada, Ensenada, Baja California. Hotel
San Nicolás