3,95 - Joaquin Ayora SA

Para
servirle
CATÁLOGO, 1 de Enero al 15 Febrero de 2016
Cód. 48000829
LOMO DE
ATÚN ROJO
SIN PIEL
Paquete de 4 kg aprox.
Caja de 15 kg.
Características: Envasado al vacío.
0% glaseo.
8,99 €/kg
(1,79 € la ración de 200 g)
www.jasaalimentacion.com
Congelados
Cód. 47000109
Cód. 47000196
PECHUGA PAVO
EN FILETES
LOMO CINTA DE CERDO
CORTADO EXTRA
Unidad 100 g. aprox. Caja de 3 kg.
Unidad 90 g. aprox. Caja de 5 kg.
6,99 €/kg (0,69 € la unidad)
4,29 €/kg (0,39 € la unidad)
Cód. 47000181
TIRA DE COSTILLA
CERDO IBÉRICA
DE CAMPO
Paquete de 1,5 kg aprox. Caja de 5 kg.
Cód. 47006006
4,88 €/kg (0,97 € la ración de 200 g)
Cód. 47000172
MEDIO LOMO DE CERDO
IBÉRICO DE CAMPO
Paquete de 1 kg aprox. Caja de 5 kg.
14,94 €/kg (2,98 la ración de 200 g)
Cód. 47000669
BURGUER 100%
BLACK ANGUS
FILETE DE PECHUGA
DE POLLO IQF
Unidad 220 g. Caja de 2,64 kg.
Caja de 5 kg.
8,99 €/kg (1,97 € la unidad)
4,95 €/kg ( 0,99 la ración de 200 g)
* Salvo revisión de precios o existencias.
Todos los precios pieza/unidad son aproximados
I.V.A. no incluido.
CATÁLOGO, 1 de Enero al 15 Febrero de 2016
Cód. 47000863
Cód. 47000309
RABO DE TORO
Paquete de 1 kg aprox. Caja de 6 kg.
5,98 €/kg (0,59 € la ración de 100 g)
Cód. 47007038
PUNTAS DE HÍGADO
DE PATO
SOLOMILLO
DE CIERVO
Bolsa de 1 k aprox.
Unidad 500 g. aprox.
17,90 €/kg (0,89 € la ración de 50 g)
19,99 €/kg (3,99 la ración de 200 g)
Cód. 47000281
CALLOS
DE TERNERA
Paquete 2,5 kg. Caja de 10 kg.
5,45 €/kg (0,54 € la ración de 100 g)
Cód. 47000621
Cód. 47000620
1/4 POLLO ASADO
POLLO ASADO
Unidad 260 g. Caja de 16 unidades.
Unidad 800 g. Caja de 6 unidades.
Uso: Horno a 200 ºC durante 20 minutos. Microondas 10 minutos.
0,99 €/unidad
3,49 €/unidad
Congelados
Cód. 48000504
Cód. 48000497
Cód. 48000480
FILETE DE PANGA
INTERFOLIADA
FILETE DE ABADEJO SIN
PIEL Y SIN ESPINAS
FILETE DE LIMANDA
SIN PIEL
Unidad 80/120 g. Caja de 5 kg.
Unidad 180/240 g. Caja de 5 kg.
Unidad 90/130 g. Caja de 5 kg.
3,05 €/kg (0,31 € la unidad)
2,97 €/kg (0,59 € la unidad)
4,72 €/kg (0,52 € la unidad)
Cód. 48000720
Cód. 48000725
FILETE DE
BACALADILLA
Unidad 24/40 g. Caja de 7 kg.
4,79 €/kg (0,14 la unidad)
Cód. 48000490
FILETE DE CABALLA
Unidad 100/120 g. Caja de 7 kg.
4,79 €/kg (0,53 € la unidad)
* Salvo revisión de precios o existencias.
Todos los precios pieza/unidad son aproximados
FILETE
DE TILAPIA
Unidad 90/120 g. Caja de 5 kg.
4,58 €/kg (0,48 € la unidad)
I.V.A. no incluido.
CATÁLOGO, 1 de Enero al 15 Febrero de 2016
Cód. 48000500
Cód. 48000710
FILETE
DE PLATIJA
Unidad 90/120 g.
Características: 30% de glaseo.
3,99 €/kg (0,39 € la unidad)
Cód. 48000102
FILETES DE SARDINA
HALIBUT
EN PORCIONES
Unidad 60/80 g. Caja de 7 kg.
Unidad 200/400 g. Caja de 6 kg.
3,20 €/kg (0,64 € la ración de 200 g)
5,52 €/kg (0,39 € la unidad)
Cód. 48000204
Cód. 48001900
Cód. 48000615
MERLUZA ENTERA
SIN CABEZA CANTÁBRICO
BOQUERÓN
PEQUEÑO
PULPITOS INDIO
Unidad 500/600 g. Caja de 8 kg.
80/90 piezas kilo. Bolsa de 1 kg. Caja de 15 kg.
2,95 €/kg (0,29 € la ración de 100 g)
3,63 €/kg (0,73 € la ración de 200 g)
3,13 €/kg (0,03 € la unidad)
20/40 piezas kilo. Paquete de 2 kg.
Caja de 12 kg.
Congelados
Cód. 47000626
Cód. 48002090
Cód. 48005022
PECHUGA DE POLLO
EMPANADA SELECTA
ALCACHOFAS
TROCEADAS (ARDO)
GNOQUIS FRESCO
ULTRACONGELADO
Unidad 110 g. Caja de 5 kg.
Composición: 65 % de pechuga de pollo.
Bolsa de 2,5 kg. Caja de 10 kg.
Caja de 2,5 kg.
3,40 €/kg (0,17 la ración de 50g)
6,27 €/kg (1,25 € ración 200 gr.)
5,37 €/kg (0,59 € la unidad)
Cód. 48003023
Cód. 47000344
CROQUETÓN
COCIDO
Unidad 55 g. Bolsa de 1 kg. Caja de 5 kg.
4,98 €/kg (0,28 € la unidad)
Cód. 48002011
BRASEADO DE VERDURAS (P.C.S)
Bolsa de 1 kg. Caja de 6 bolsas.
Composición: Pimiento rojo, verde y amarillo, calabacín, berenjena y cebolla.
4,33 €/kg (0,22 € ración de 50 g)
* Salvo revisión de precios o existencias.
Todos los precios pieza/unidad son aproximados
PATATA
ONDULADA (DEALCEDO)
Bolsa de 2,5 kg. Caja de 10 kg.
1,16 €/kg (0,06 € la ración de 50 g)
I.V.A. no incluido.
Fresco
CATÁLOGO, 1 de Enero al 15 Febrero de 2016
Cód. 06000003
Cód. 06000002
JAMÓN IBÉRICO
CEBO DE CAMPO (BENITO)
JAMÓN IBÉRICO
BELLOTA 3B (BENITO)
(Jabugo/+36/7,3-8,5 kg)
(Jabugo/+48 m/8-10 kg)
16,95 €/kg
20 €/kg
Cód. 06000015
JAMÓN IBÉRICO
BELLOTA 5B
DESHUESADO 5 TROZOS
(Jabugo/+48 m/8-10 kg)
30,35 €/kg
Cód. 06000010
Cód. 06000021
JAMÓN IBÉRICO
CEBO DESHUESADO
EN 5 TROZOS
(Jabugo/+36/7,3-8,5 kg)
17,75 €/kg
Cód. 06000020
JAMÓN IBÉRICO
BELLOTA 3B
DESHUESADO 5 TROZOS
JAMÓN IBÉRICO
BELLOTA RESERVA 5B
(Jabugo/+48 m/8-10 kg)
(Jabugo/+48 m/8-10 kg)
20,80 €/kg
29,55 €/kg
(BENITO)
Fresco
Cód. 09000012
Cód. 09000070
JAMÓN GRAN RESERVA 5 TROZOS
DESHUESADO (LA CAMPIÑA)
CENTRO DE JAMÓN
BODEGA (TIO D´ORO)
(Salamanca/+26 m/8-10 kg)
(Teruel/12 m/5-6 kg)
9,20 €/kg
7,95 €/kg
Cód. 09000010
Cód. 09000020
CENTRO DE JAMÓN
RESERVA (TIO D´ORO)
(Granada/18 m/5-5,5 kg)
8,90 €/kg
Cód. 09000072
JAMÓN
GRAN RESERVA (LA CAMPIÑA)
CENTRO DE JAMÓN ALTO
RENDIMIENTO
(Salamanca/+26 m/8-10 kg)
(León/10 a 11 m/5 kg)
8,90 €/kg
8,99 €/kg
* Salvo revisión de precios o existencias.
Todos los precios pieza/unidad son aproximados
I.V.A. no incluido.
CATÁLOGO, 1 de Enero al 15 Febrero de 2016
Cód. 09000080
Cód. 47006004
BABILLA BLACK
ANGUS USA
+4,5 kg.
7,55 €/kg (1,51 € la ración de 200 g)
Cód. 47006007
LOMO BAJO BLACK
ANGUS USA
CECINA
DE LEÓN
25 €/kg (5 € la ración de 200 g)
18,50 €/kg (1,85 € la ración de 100 g)
Cód. 47000194
Cód. 47006000
Cód. 47001537
CINTA LOMO
DE CERDO
LOMO ALTO
DE TERNERA NACIONAL
LOMO
A LA TABLA
4,29 €/kg
+ 4 kg.
Unidad 1,5 kg. Caja de 6 kg.
15 €/kg (3 € la ración de 200 g)
9,42 €/kg (0,94 la ración de 100 g)
Fresco
Cód. 47000235
Cód. 08000127
LASAÑA BOLOGNESA
FRESCA
QUESO EN BARRA
TILSITER
Caja de 3 kg.
Unidad 800 g aprox. Caja de 3,2 kg.
Características: 45% de materia grasa.
Procedencia Alemania.
5,35 €/kg (1,07 € la ración de 200 g)
4,20 €/kg
Cód. 08000199
Cód. 08000102
QUESO SEMI
MEZCLA (LA MERINA)
Composición: 100% leche de oveja y vaca.
Características: 2 meses de curación.
Procedencia Zamora.
6,50 €/kg
REQUESÓN
Unidad 1 kg.
3,65 €/kg
QUESO BARRA
CHEDDAR
Caja de 4 piezas.
Procedencia: Irlana-Inglaterra
5,45 €/kg
* Salvo revisión de precios o existencias. Todos los precios pieza/unidad son aproximados
I.V.A. no incluido.
Cód. 08000115
Ambiente
CATÁLOGO, 1 de Enero al 15 Febrero de 2016
Cód. 25000111
Cód. 25000113
ACEITE (RISSO LUXEFRIT)
ACEITE (RISSO CHEF PLUS)
Garrafa de 5 litros. Caja de 3 garrafas.
Composición: Aceite de girasol, palma, colza
refinada y antiespumante.
Características: Dura hasta 2 veces más que un
aceite de girasol.
Garrafa de 5 litros. Caja de 3 garrafas.
Composición: Aceite de girasol alto-oleíco, palma, cacahuete y antiespumante.
Características: No produce espuma, humo ni malos olores a temperatura de fritura.
Máximo rendimiento. Dura hasta 3 veces más que un aceite de girasol.
8,80 €/garrafa (1,76 € el litro)
10,96 €/garrafa (2,19 € el litro)
Cód. 55001692
Cód. 55001692
Cód. 55001694
VINAGRE
GRANADA (SEMPIO)
VINAGRE FRUTAS
SILVESTRES (SEMPIO)
VINAGRE
ARÁNDANOS (SEMPIO)
Botella de 900 ml. Caja de 8 botellas.
Composición: Vinagre de arroz integral con granada.
Uso: Ideal para aliño, postres o cocktails.
Características: Se trata de un vinagre que lleva granada y manzana. Aporta un sabor dulce, ácido y afrutado.
Botella de 900 ml. Caja de 8 botellas.
Composición: Vinagre de arroz integral con frutas silvestres.
Uso: Ideal para aliño, postres o cocktails.
Características: Lleva frutas silvestres. Aporta un sabor
dulce, ácido y afrutado.
Botella de 900 ml. Caja de 8 botellas.
Composición: Vinagre de arroz integral con arándanos.
Uso: Ideal para aliño, postres o cocktails.
Características: Lleva arándanos y moras.
Aporta un sabor dulce, ácido y afrutado.
4,51 €/botella
4,51 €/botella
3,95 €/botella
Ambiente
Cód. 55001689
Cód. 55001688
Cód. 55001690
SALSA JANG FOR WOK (SEMPIO)
SALSA JANG SAUCE (SEMPIO)
SALSA JANG WITH VINEGAR
Botella de 250 ml. Caja de 12 botellas.
Composición: Salsa de soja fermentada coreana con manzana, pera, cebolla y ajo. Uso: Ideal para ensaladas, pastas,
verduras, carnes y pescados.
Características: Realza la dulzura natural de tus platos.
Botella de 250 ml. Caja de 12 botellas.
Composición: Potenciador natural de sabor elaborado a
base de soja fermentada y verduras.Uso: Ideal para sustituir la sal en ensaladas, platos de verdura, caldos, cremas y
mucho más.Características: Realza y enriquece los sabores
de cualquier plato de forma natural y equilibrada.
Botella de 250 ml. Caja de 12 botellas.
Composición: Salsa de soja con vinagre de arroz integral y
un toque cítrico de limón. Uso: Ideal para encurtidos, pescados,
ensaladas y cualquier otra elaboración que tradicionalmente
lleve vinagre. Características: Se trata de un vinagre más
suave, de acidez más equilibrada.
3,95 €/botella
Cód. 55001396
3,95 €/botella
Cód. 55001395
3,95 €/botella
RECETA BURGER BULGOGI
INGREDIENTES para 4 personas:
• 1 rebanada de pan fresco
• 1 aguacate al punto
• 1 cucharada de mostaza
• 8 hojas de albahaca fresca
• 8 cucharadas de mayonesa
• 4 panes de hamburguesa
• 800 g de carne de ternera picada
• 3 cucharadas de Bulgogi (para la mayonesa)
• 40 g de Bulgogi
• 2 yemas de huevo
• Pimienta negra
• 30 g de leche
• Sal
• 1 cebolla roja
• 2 tomates maduros
ELABORACiÓN
1. Mezclar bien las yemas de huevo con la mezcla de
leche y pan. Juntar la pasta resultante con la carne
picada, añadir Bulgogi y mezclar bien con las manos.
Poner a punto de sal y pimienta y formar 4
hamburguesas de 200 g cada una.
2. Para la salsa, mezclar la mayonesa con la mostaza y 3
cucharadas de Bulgogi.
3. Pelar y cortar el aguacate en láminas. Limpiar y cortar
el tomate y la cebolla en rodajas finas.
4. Cocinar las hamburguesas en una sartén con un poco
de aceite a fuego medio. Disponer la carne sobre el
pan con el el resto de ingredientes y la mayonesa de
Bulgogi por encima.
SALSA BULGOGI (SEMPIO)
SALSA KALBI (SEMPIO)
Botella de 300 ml. Caja de 10 botellas.
Bote de 300 ml. Caja de 10 botes.
Composición: Elaborada a base de soja, frutas y sésamo.
Composición: Elaborada a base de soja, jengibre y verduras.
Uso: Para marinar verduras, carnes y pescados aportando una textura más jugosa.
Características: Proporciona un gusto sabroso de guiso casero en pocos minutos a tus platos y aporta un delicado toque
de jengibre sabroso y original.
1,56 €/botella
1,56 €/botella
* Salvo revisión de precios o existencias. Todos los precios pieza/unidad son aproximados
I.V.A. no incluido.
CATÁLOGO, 1 de Enero al 15 Febrero de 2016
Cód. 39000352
CALDO
DE PESCADO (GALLINA BLANCA)
1=8. Doy de 1 litro. Caja de 6 doy.
6,07 €/unidad
Cód. 55001691
SNACK ALGAS SÉSAMO
Paquete de 70 g. Caja de 12 paquetes.
Composición: Algas horneadas y tostadas con aceite de sésamo, listas para su consumo.
Uso: Ideal para guarnición, topping o snack. 100% vegetal.
Características: Snack sano, sabroso y crujiente.
3,35 €/paquete
Cód. 39000320
Cód. 23266652
FUMET DE PESCADO
CLARO (GALLINA BLANCA)
ACEITUNA RELLENA
GIGANTE
1=8. Doy de 0,5 litro. Caja de 6 doy.
Uso: ideal para salsas y caldos claros.
160/200. Lata de 600 g. Caja de 6 latas.
3,49 €/unidad
3,38 €/lata
Cód. 40000204
PAPAS GOURMET
Caja de 3 kg.
14,42 €/caja (4,81 € el kilo)
Cód. 40000395
FRUTOS SECOS
VARIADOS
Paquete de 1 kg. Caja de 12 paquetes.
3,62 €/kg
Ambiente
Cód. 43000725
Cód. 43000702
Cód. 38000123
APIO
RALLADO (UDINOSTRUM)
ZANAHORIA
RALLADA (UDINOSTRUM)
ARROZ
EXTRA MARATELLI
Lata de 3kg. Caja de 3 latas.
Lata de 3kg. Caja de 3 latas.
Paquete de 1 kg. Caja de 20 paquetes..
2,96 €/lata
1,94 €/lata
1,52 €/kg
Cód. 43001050
Cód. 43001070
LENTEJA
NATURAL
GARBANZO
NATURAL
Lata de 2,5 kg. Caja de 6 latas.
Lata de 2,5 kg. Caja de 6 latas.
1,95 €/lata
1,95 €/lata
Cód. 43001060
ARROZ INTEGRAL (DACSA)
Paquete de 1 kg. Caja de 15 paquetes.
0,99 €/kg
Cód. 44000200
Cód. 47001538
ALUBIA
NATURAL
TORREZNILLO NAT
JAMÓN IBÉRICO
Lata de 2,5 kg. Caja de 6 latas.
Cubo de 1 kg.
2,49 €/lata
14,79 €/bote
* Salvo revisión de precios o existencias.
Cód. 38000113
Todos los precios pieza/unidad son aproximados
ATÚN CLARO
Bolsa de 950 g. Caja de 16 bolsas.
5,29 €/bolsa
I.V.A. no incluido.
CATÁLOGO, 1 de Enero al 15 Febrero de 2016
Cód. 43001130
Cód. 680000037
Cód. 43001101
COCKTAIL
DE FRUTAS
MANZANA
FILETES
MELOCOTÓN EN
ALMIBAR
Lata de 3 kg. Caja de 6 latas.
Lata de 3 kg. Caja de 4 latas
Lata de 3 kg. Caja de 6 latas.
3,96 €/lata
7,95 €/lata
3,44 €/lata
Cód. 43001115
PERA EN ALMIBAR
Lata de 3 kg. Caja de 6 latas.
3,88 €/lata
Cód. 43001121
Cód. 68000263
CEREZA CONFITADA
ESCURRIDA ROJA
DECOFRUT
ARÁNDANOS 45%
Unida 22/24. Cubo de 4 kg.
Cubo de 5 kg. Caja de 2 cubos.
22,90 €/cubo
30,94 €/cubo (6,19 € el kilo)
Cód. 68000264
Cód. 42000600
Cód. 42000503
DECOFRUT
FRAMBUESA 45%
NOCILLA
REPOSTERIA
Cubo de 5 kg. Caja de 2 cubos.
Bote de 1 kg. Caja de 6 botes.
29,93 €/cubo (5,99 € el kilo)
5,36 €/kg
MINILACASITOS
Bolsa de 1 kg. Caja de 4 bolsas.
13,13 €/kg
JOAQUIN AYORA, S.A.
POL. IND. HORNO DE ALCEDO
C/ PI BLANC, Nº 9 46026-VALENCIA
TEL. 963 961 386
Cód. 46000764
DELIDANONE
Doy de 1 l. Caja de 4 litros.
2,25 €/litro
(0,22 € la ración de 100 g)
Cód. 42000050
PREPARADO
DE MANGO
Frasco de 225 g
Cód. 42000051
PREPARADO
DE FRUTAS
DEL BOSQUE
Frasco de 225 g
Cód. 42000052
DULCE DE LECHE
Frasco de 250 g
Cód. 42000053
GALLETA TRIT. SPECULOOS
Bote de 150 g