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seeds&sharing
Pimiento temprano | Diciembre 2015
4
Nuevas
variedades
tempranas RZ
apuestas
sobre seguro
16
Nirvin RZ
alargar el ciclo
sin sembrar en
primavera
20
Canzion RZ
ausencia de
cracking
Contenidos
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4
5
11
Kalumba RZ
“uniformidad de fruto
y calibre GG”
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7
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Idilio RZ
“echa un fruto muy parejo”
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Acorde RZ y Souleria RZ
“no los cambiaría
por ninguna otra
variedad”
2
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20
22
CED de Rijk Zwaan
centro de ensayos
y demostraciones
Variedades tempranas Rijk Zwaan
apuestas sobre seguro
Idilio RZ
buen tamaño para cooperativa
como para alhóndiga
José Luis Ruipérez
Especialista de Pimieto
Resistencias a Oídio, Nemátodos, Bacterias
(Xantomonas), Ciclo Largo, soluciones prácticas
Souleria RZ
planta muy precoz a la hora de
sacar kilos
y necesarias, en pimiento para el agricultor,
Idilio RZ
por su rapidez puedo recolectar
hasta 12 días antes
amplia oferta para la cadena. Una nueva campa-
Canzion RZ
vira más rápido a rojo
He sembrado Nirvin RZ
por su resistencia a batatilla
Kalumba RZ
buen aguante en planta y sin
problemas de cracking
Picantes, húngaros, italianos con nuevos colores,
californias de diversos colores, Capias, etc, una
ña da comienzo y nuevos retos surgen para
Rijk Zwaan como empresa que lidera el mercado
del pimiento a nivel nacional. La oferta de un
amplio catálogo de soluciones dirigidas a llegar
a todos los actores de la cadena comercial, sea
cual sea su papel, nos hace tener una perspectiva muy interesante sobre los detalles en los
que incidir realizando una mejora e innovación
continuas. Haciendo referencia al pimiento tipo
california rojo para trasplantes tempranos, la
introducción de resistencias como nemátodos,
Nirvin RZ
productivo y no me da
problemas de ceniza
oídio y bacterias, además de las ya tradicionales,
Nirvin RZ
productividad, un ciclo largo
y resistencia a oídio
la producción, nos abre un horizonte de trabajo
Nirvin RZ
alargar el ciclo sin sembrar
en primavera
en la variedad Nirvin RZ, y la seguridad con la
que podemos trabajar desde el punto de vista de
muy esperanzador con nuevas variedades como
Canzion RZ con vistas a la renovación de los
materiales tradicionales. Incluimos de manera
destacada en esta búsqueda de respuestas
nuestro CED (Centro de Ensayos y Demostraciones), en el que se han diseñado ensayos dirigidos
Acorde RZ
productivo, parejo y de calibre
perfecto
a poder medir el comportamiento de variedades
Souleria RZ
aguanta muy bien el calor
tradicionales. Esperamos poder compartir a lo
Canzion RZ
la planta es fuerte y equilibrada
Canzion RZ
ausencia de cracking
35-627 RZ
es más precoz
en ciclo largo con entutorado en varios brazos,
en comparación con un manejo y entutorados
largo de la campaña nuestras experiencias con
todos los interesados, tanto con visitas al CED y
cultivos externos, como a través de nuestros módulos de Partner, que proporcionan un avance
en el mundo de las nuevas tecnologías y nuestra
comunicación hacia los clientes de una manera
más personalizada.
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Pimiento temprano
Objetivo: Producción 365 días
CED, Centro de Ensayos y
Demostraciones de Rijk Zwaan
Rijk Zwaan inauguró en mayo del 2013 el Centro
de Ensayos y Demostraciones (CED). Un punto de
encuentro para que productores, comercializadores
y cadenas de supermercados intercambien
conocimientos y experiencias, de todos los
materiales comerciales y pre-comerciales que van
a ser introducidos al mercado.
El CED se compone de 3 tipos de estructuras: Alta
Tecnología (High Tech), Media Tecnología (Mid Tech)
y Convencional.
Equipo de Trabajo
Un cualificado equipo de trabajo recoge datos de
todas las variedades: kilos obtenidos por metro
cuadrado, número de frutos, calibre, contenido en
azúcar, además de realizar test de conservación.
El CED ofrece un servicio único en la zona de
producción del sureste español, que está a
disposición de todo el canal comercial.
En tomate, sólo se cultiva en High y Mid Technology,
con el objetivo de producir los 365 días del año bajo
control climático.
Invernadero High Tech
Este invernadero de alta tecnología nos permite el
control climático al estar dotado de calefacción.
También dispone de pantalla térmica y cultivo
hidropónico suspendido y en descuelgue.
Invernadero Mid Tech
Se compone de un invernadero con una buena
estructura, tipo multitunel y sistema de cultivo en
descuelgue. En el que, a un cultivo en suelo se le
han incorporado algunos avances como la pantalla
térmica y el sistema de humidificación.
Invernadero Convencional
Este invernadero responde al estándar de cultivo
tradicional de la zona.
Con esta estructura es posible establecer
comparaciones de las variedades a través de
los distintos modelos de cultivo, ofreciendo datos
contrastados relativos a costes y rendimientos.
Diciembre | 2015
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Con las variedades tempranas
de Rijk Zwaan apuestas sobre
seguro
Con las variedades tempranas de Rijk Zwaan apuestas sobre seguro, ya que te van a
dar los kilos estimados y dan la cara aunque la campaña sea complicada.
Luis Trillo es ingeniero técnico agrícola y, cada día,
está en continuo contacto con las diversas variedades de pimiento de Rijk Zwaan, lo que le permite
conocer, de primera mano, todas las bondades
y ventajas que pueden ofrecer a cada uno de los
agricultores. Y es que, para Trillo, “las variedades
de Rijk Zwaan son de fácil manejo y se trabajan
bastante bien, además de que tienen la característica de que dan la cara aunque la campaña sea
complicada tanto en temperatura como en humedad”. Este técnico agrícola conoce bastante bien
Souleria RZ, Acorde RZ o Nirvin RZ, “pimientos con
los que el agricultor está apostando sobre seguro,
ya que le van a dar los kilos estimados, además
de que se diferencian de otros materiales en que
son plantas que tienen un buen cuaje, no los hace
excesivamente bajos”.
Un pimiento que roza, prácticamente,
la perfección
Asimismo, Luis Trillo valora las características físicas del fruto, ya que “son firmes, de cuatro cascos
bien formados, calibre G-GG, no demasiado gordo,
excelente para tricolor y para exportación, en
definitiva, un pimiento que roza, prácticamente, la
perfección. Su color es muy bonito y es un fruto de
gran dureza, por lo que tiene buena postcosecha.
Desde mi punto de vista, a nivel de calidad de fruto, estas variedades están por encima de la media”.
Luis Trillo Mata - Ingeniero Técnico Agrícola
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Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Pimiento temprano
Idilio RZ tiene una alta
consistencia en rojo y un
Berja
tamaño bueno tanto para
cooperativa como para alhóndiga
Por si esto fuese poco, este agricultor destaca, además, la ausencia de silverelinas
de esta variedad de Rijk Zwaan.
José Manuel Cuéllar está probando este año, por
que “cuaja muy bien” y, lo que es más importante
primera vez, Idilio RZ y, de momento, afirma sin
aún, “antes que otros pimientos”.
tapujos que “estoy satisfecho con lo que estoy
viendo”. Para este agricultor, “las características
Cuaja muchos pimientos
fundamentales de un pimiento son el color, el bri-
Pero no sólo eso, también “cuaja muchos pimien-
llo, que esté bien formado y, en el caso de cultivos
tos”, dice este agricultor, quien afirma que puede
tempranos, que tenga fácil cuaje” y, con Idilio RZ,
que “incluso de más”. Y es que, en su caso, “le tuve
está logrando responder a todas estas demandas.
que recolectar algunos pimientos en verde para
Antes de decidirse a probar con 2.000 plantas en su
equilibrar la planta con vistas a la producción en
propia finca, “lo había visto y me gustó”. Y le gustó,
rojo”.
sobre todo, “que entra en producción muy rápido y
Sobre la calidad del fruto de Idilio RZ, además de
tiene un pimiento muy bien formado y con mucho
su buen color, su brillo y sus cuatro cascos bien
brillo”.
formados, José Manuel Cuéllar destaca su calibre,
Cuéllar trasplantó Idilio RZ en torno al 22 de mayo
que, en general, “es bueno para cooperativa, pero
y ya desde el primer momento pudo comprobar
arriba tiene un tamaño bueno incluso para alhóndiga”. A todo ello añade la consistencia de Idilio
RZ, sobre todo en rojo, lo que le permite “aguantar
el fruto en la planta”. Por último, y no menos importante, Cuéllar hace hincapié en la ausencia de
silverelinas de esta variedad de Rijk Zwaan, lo que
implica un plus a la hora de su comercialización.
Así las cosas, y con lo visto hasta el momento, José
Manuel Cuéllar insiste en que “estoy satisfecho”
con Idilio RZ, tanto que no descarta poner una
mayor superficie de esta variedad en la próxima
campaña.
José Manuel Cuellar
Fruca
Berja
Diciembre | 2015
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No cambio Souleria RZ
por nada, es una planta muy
precoz a la hora de sacar kilos
Berja
José Ramón Funes es un agricultor que trabaja con Souleria RZ desde hace
cuatro años y que, por ahora, “no tengo intención de cambiar.
José Ramón Funes es un agricultor que trabaja con
Souleria RZ, como “el color y el calibre, para mí,
Souleria RZ desde hace cuatro años en su finca
bastante buenos, así como también destaco la
de Berja, y que, por ahora, “no tengo intención de
genial resistencia del fruto, ya que no tengo
cambiar, ya que me gusta mucho, sobre todo, por
problemas de ningún tipo de enfermedad, ni virus,
lo rápida que es la planta a la hora de echar kilos,
por lo que la mata ha crecido a su tiempo y sin
no hay parón en todo el ciclo productivo”, asegura.
sufrir nada”, explica.
De hecho, indica que “su alta productividad es una
este año he obtenido 11 kilos por metro cuadrado
No hay variedad que haga que
cambie de opinión
en verde y su calidad ha sido muy buena”. José
Preguntado por otras características, Funes des-
Ramón Funes tiene un ciclo de producción que va
taca “el peso de los frutos, de unos 200 gramos, la
desde el 15 de junio hasta el 20 de enero, más o
planta de porte abierto, que no necesita destalle,
menos, un ciclo temprano, que a pesar del calor
así como su resistencia al cracking”. Con todo lo
de esas fechas veraniegas en su trasplante “el
que indica este agricultor de la zona de Berja y las
fruto cuaja perfectamente y no he notado ningún
características que destaca de Souleria RZ, José
problema al respecto”.
Ramón Funes se muestra tajante y asegura que,
de las principales características a destacar, ya que
No tengo problemas de ningún tipo de
enfermedad
Este agricultor también valora otros aspectos de
por ahora, “no hay variedad que haga que cambie
de opinión y, por supuesto, la próxima campaña
seguiré trabajando con esta variedad de pimiento
California de Rijk Zwaan”.
José Ramón Funes - Murgiverde - Berja
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Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Pimiento temprano
Gracias a su rapidez, puedo
recolectar Idilio RZ hasta
12 días antes que otras
variedades
Berja
Este agricultor valora, además de la precocidad de esta variedad, su calibre, a su
juicio, “ideal para exportación”.
José Manuel Parrón empezó cultivando apenas
muy gordos, Idilio RZ mantiene el calibre, algo que
1.000 plantas de Idilio RZ la pasada campaña y ya
es muy importante, sobre todo, cuando llega a las
va por 10.000 metros cuadrados. Y es que, según
copas”.
comenta, sólo en esas 1.000 plantas pudo observar
Por último, José Manuel Parrón comenta que la de
una serie de características en Idilio RZ que le hicie-
Idilio RZ “es una plantación muy pareja”, algo que
ron no tener ninguna duda. “Lo que más me gustó
“a la hora de echar los hilos supone una ventaja, ya
de la variedad es que es rápida, no se raja y tiene
que puedes trabajar mejor con la planta”. En otras
un tamaño ideal para exportación”.
variedades, “hay mucha diferencia entre una mata
Este agricultor trasplantó Idilio RZ el pasado 5 de
y otra y eso no me gusta”.
julio y su intención es mantener el cultivo hasta
mediados de febrero. Con respecto a los primeros cuajes, afirma que “Idilio RZ no tiene ningún
problema para cuajar con calor” y, precisamente
por ello, comenta que, hoy por hoy, “esto agradecido de haberlo puesto”, ya que, a mediados de
octubre, “estoy cogiendo y ahora el pimiento está
caro”. La precocidad de Idilio RZ es tal que Parrón
afirma que, en comparación con otras variedades
que también cultiva, “en la primera cogida, que es
la más importante, lo puedo recolectar entre 10 y
12 días antes”.
Idilio RZ es rápido y consistente, luego
lo puedo aguantar
La precocidad, en este caso, no está reñida con la
consistencia y, “mientras otra variedad que ponía
antes también era rápida pero no tenía aguante en
planta, Idilio RZ es rápido y consistente, luego lo
puedo aguantar”.
Este agricultor con finca en Berja valora, además,
la calidad de fruto de Idilio RZ, que mantiene un
fruto uniforme “desde los primeros pimientos hasta los de arriba” y, a diferencia de otras variedades,
“que sacan pimientos muy pequeños abajo y luego
Diciembre | 2015
José Manuel Parrón Rodríguez - Fruca – Berja
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Berja
Este agricultor valora el hecho de que esta variedad tenga
una planta más abierta, lo que, a su juicio, “me ahorra
trabajo”.
Juan José Torres Torres - Vefruber - Berja
Canzion RZ es un pimiento
que vira más rápido a rojo y
me permite recolectar antes
Éste es el primer año en el que Juan José Torres
rojo muy bonito” y eso que “este año ha hecho mu-
cultiva Canzion RZ y lo cierto es que “me gusta”. Se
cho calor y los frutos podrían ser menos perfectos”.
decidió a plantar su invernadero completo porque
La intención de este agricultor es, principio, “poner
“lo había visto en pruebas y me gustó”. Entre las
un segundo ciclo de calabacín, por lo que lo tendré
características que le vio en esas pruebas y que
Canzion RZ hasta finales de enero”; sin embargo,
hicieron que se decantara por esta variedad de Rijk
no descarta que si “el pimiento va valiendo y rema-
Zwaan, Torres destaca, fundamental, su precoci-
ta bien arriba, lo deje hasta finales de marzo y no
dad. “Es un pimiento más rápido que otros que
ponga ningún otro cultivo”. De momento, y según
hay en el mercado”, afirma y añade que, de hecho,
reconoce, esta variedad le está dando tan buenos
“en rojo, es más rápido y, por tanto, me permite
resultados que la posibilidad de hacer un único
recolectarlo antes”.
ciclo de cultivo está cobrando fuerza.
Juan José Torres trasplantó Canzion RZ el pasado
Por último, Juan José Torres llama la atención
3 de julio, algo más tarde de su fecha recomen-
sobre las variedades de pimiento de Rijk Zwaan, en
dada -en torno al 23 de junio- y, sin embargo, “de
general, y afirma que “yo no veo mejores pimientos
momento, me gusta cómo va”. “Con el calor se ha
que los de Rijk Zwaan y eso que pongo muchas
portado muy bien”, ha cuajado sin problemas y, es
pruebas”.
más, “a día de hoy, tiene mucho pimiento”; de ahí
que diga con rotundidad que “Canzion RZ es más
‘kilero’ que otros pimientos”.
Preguntado por la calidad del fruto de esta variedad de Rijk Zwaan, este agricultor destaca su fruto
uniforme, pero sobre todo su color. “Tiene un color
8
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Pimiento temprano
He comprado tierra nueva
y antes de jugármela he
sembrado Nirvin RZ por
su resistencia a batatilla
Berja
“Tanto en verde como en rojo, tiene un buen color y brillo”, afirma este agricultor que
destaca, además, que en su última recolección, “tuve entre un 85% de calibre G”.
“Ésta es la primera campaña en la que pongo
Nirvin RZ y lo he hecho porque he comprado tierra
nueva, no conocía el suelo, y antes de jugármela,
he puesto una variedad con resistencia a batatilla”.
Así de claro dice José Antonio López por qué se
decidió a plantar esta variedad de Rijk Zwaan de la
que, en esta primera campaña, cultiva una hectárea. Para él, las resistencias tanto a batatilla como
a oídio de Nirvin RZ son “una garantía”.
Este agricultor ha destinado 4.000 metros de su
finca a la recolección en verde de Nirvin RZ y los
6.000 metros restantes a rojo y, en ambos casos,
afirma que esta variedad “tiene un buen color y
brillo”, pero no sólo eso. “En la última recolección,
he tenido entre un 85% y un 86% de calibre G”.
Tengo la mata cargada de pimientos
y está fuerte. Es más, “sigue cuajando”
En el caso concreto de la parte del cultivo destinada a su recolección en verde, José Antonio López
afirma que “le he cogido muchos pimientos”,
gracias, en gran medida, a que “cuaja bien con
blanqueo”. En el caso del rojo, “también va muy
bien, tengo la mata cargada de pimientos y está
fuerte”. Pero, es más, “sigue cuajando”.
Con respecto al fruto de Nirvin RZ, este agricultor
José Antonio López Manrique - Indasol - Berja
afirma que “es de calidad”. Junto a su buen color
tanto en rojo como en verde, tiene el calibre idó-
reconoce que “a mí me gusta Nirvin RZ”, tanto que
neo, “lo que quiere la cooperativa”.
no descarta ampliar su superficie en la próxima
Por último, José Antonio López explica que, si bien
campaña.
los pimientos con resistencias suelen tener menos
calidad, “eso no pasa con Nirvin RZ, que
combina ambas cosas”. “Puedes sembrar Nirvin RZ,
tener calidad y, además, estar tranquilo gracias a
sus resistencias a batatilla y oídio”. Por todo ello,
Diciembre | 2015
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Lo que más que gusta de
Kalumba RZ es que tiene un
buen aguante en planta y no
tiene problemas de cracking
Dalías
Para este agricultor que busca hacer un ciclo largo de pimiento, “la fortaleza de
raíz” de esta variedad es un plus.
Francisco Rubio cultiva 10.000 metros
de Kalumba RZ en Dalías. Éste es su
segundo año, ya que durante la campaña pasada tuvo una prueba y le gustó
tanto que ha decidido repetir con bastante más superficie. “Kalumba RZ es
un pimiento que cuaja bien con calor,
tiene un buen calibre y, además, le cojo
kilos”, resume Rubio, quien afirma que,
con todo ello, no le faltan motivos para
confiar en esta variedad.
El fruto de Kalumba RZ tiene
muy buena calidad
Este agricultor trasplantó el pasado 21
de mayo y prevé mantener su cultivo
hasta el mes de abril. Para que ello sea
posible, contar con una planta vigorosa
es fundamental y Kalumba RZ la tiene.
muy importante para poder hacer el
El año pasado le cortó
“unos 10 kilos por metro”
ciclo tan largo que hago”. Pero eso no
Por si todo esto fuese poco, Francis-
es lo único que valora este productor.
co Rubio llama la atención sobre la
Con respecto al fruto de Kalumba RZ,
productividad de Kalumba RZ, una
comenta que “tiene muy buena cali-
variedad a la que ya el año pasado le
dad” y, lo que es más importante aún,
cortó “unos 10 kilos por metro” y con
“la mantiene cuando llega arriba, algo
“un calibre adecuado”.
que es casi más importante que tener
Son tantas las bondades que este agri-
calidad de fruto en la parte baja de la
cultor ha visto en Kalumba RZ que está
planta”. Junto a esto, y hasta la fecha,
convencido de que el año que viene
es una variedad que “no tiene proble-
“volveré a plantarlo”.
“Es una planta fuerte de raíz y eso es
mas de cracking” y, además, “tiene
aguante en la planta”, cualidad, esta
última, que valoran, y mucho, los
agricultores.
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Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Pimiento temprano
Aposté por Kalumba RZ
desde el principio por
su uniformidad de fruto
y calibre GG
Dalías
El objetivo de este agricultor es hacer un sólo ciclo de cultivo, de ahí que
valore la “fuerza” de la planta de esta variedad.
José Maldonado confió en las posi-
un fruto cuadrado, no le sale punta, y
y mucho, la “fuerza” de la planta de
bilidades de Kalumba RZ desde el
mantiene un calibre uniforme”.
Kalumba RZ, que le va a permitir, si el
principio, “desde que era un número y
Este agricultor trasplantó su cultivo el
clima también lo hace, mantener su
hace ahora unos cinco años”, recuerda
pasado 28 de mayo y su intención es
cultivo durante, prácticamente, diez
y afirma que “aposté por él porque le
“estar recolectando hasta abril”, es de-
meses.
vi uniformidad de fruto y, sobre todo,
cir, pretende hacer un ciclo muy largo.
Maldonado reconoce, por otro lado,
por el calibre”. Para este agricultor que
Con respecto a los primeros cuajes,
que Kalumba RZ es una variedad
cultiva dos hectáreas de pimiento en el
este año con más calor de lo habitual,
productiva y que “se adapta muy bien
Paraje El Llano, en Dalías, la unifor-
reconoce que han sido buenos, tanto
a nuestra zona, entre Dalías y Berja
midad del fruto durante todo el ciclo
que, según apunta, “Kalumba RZ nece-
y la zona norte de El Ejido”.
es importantísima. “No hay ningún
sita blanqueo porque en cuanto se le
Todas estas cualidades han hecho que
pimiento que sea malo en la mitad de
quita un poco, cuaja, no tiene ningún
este agricultor no sólo apostara por
la mata, en la panza que llamamos los
problema de cuaje”. Precisamente por
Kalumba RZ desde hace años, sino que
agricultores”, explica; sin embargo, “es
ello, insiste en que, para sembrar en
siga insistiendo en sus posibilidades,
tan importante la terminación como el
fechas tan tempranas como las suyas,
tantas que, sin lugar a dudas, seguirá
principio” y, “con Kalumba RZ, la termi-
“el blanqueo es fundamental”. Pero
cultivándolo durante muchas
nación es igual que el principio, tienes
no sólo eso. José Maldonado valora,
campañas.
José Maldonado Robles - Daliber - Dalías
Diciembre | 2015
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Naciol RZ
El larga vida muy precoz
Mesura RZ
El que más se adelanta
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Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Pimiento temprano
Lo que más me gusta de
Idilio RZ es que echa un
fruto muy parejo
Balanegra
Este agricultor de Balanegra destaca, además, la ausencia de cracking y
silverelinas de este pimiento, algo que le permite “tener más producto de
primera calidad”
“Idilio RZ cuajó bien con calor”. Asimismo,
avanzada la campaña, pudo comprobar que, incluso con frío, “va bien de producción durante todo
el tiempo” y, es más, “mantiene una producción
uniforme, con un fruto muy parejo”, siempre con
“un calibre G, que es lo que busca la cooperativa”.
Por otro lado, Moreno valora la ausencia de cracking y de silverelinas de Idilio RZ, algo que, según
afirma, “te supone tener más producto de primera
calidad”. Asimismo, destaca la resistencia a L4 con
la que cuenta la variedad, aunque, por suerte, “yo
no tengo muchos problemas”.
Lo que más me ha gustado es
su uniformidad
Por último, este agricultor de Balanegra llama la
atención sobre la precocidad de Idilio RZ a la hora
de entrar en producción, algo muy importante para
Manuel Moreno Bolaños - Hortofrutícola Mabe - Balanegra
alguien que piensa poner un ciclo de primavera.
“Estoy a punto de arrancar los pimientos”, afirma
Para Manuel Moreno, la 2014/2015 ha sido su
y, sin embargo, muestra su satisfacción por los
primera campaña con Idilio RZ y, de momento,
resultados conseguidos en su primera campaña
afirma estar tan satisfecho con su plantación, tanto
con Idilio RZ. “Lo que más me ha gustado es su
que “el año que viene lo voy a poner otra vez”.
uniformidad” y, precisamente por ello, dice sin
Según recuerda este agricultor de Balanegra, “el
tapujos que seguirá confiando en esta variedad de
año pasado lo vi, me gustó y lo he puesto”; enton-
Rijk Zwaan.
ces, lo que más llamó su atención fue “el tamaño
del fruto, que no es muy gordo, y es justo lo que
quiere la cooperativa”.
Va bien de producción durante todo
el tiempo
Sin embargo, una vez en su finca, Manuel
Moreno ha podido comprobar cuáles son otras
de las bondades de esta variedad de Rijk Zwaan.
Moreno trasplantó sus 4.000 metros de Idilio RZ en
torno al 20 de junio de 2014 y, ya desde el principio,
Diciembre | 2015
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Nirvin RZ es fuerte de raíz,
productivo y no me da
problemas de ceniza
Matagorda
Ésta ha sido la primera campaña en la que este agricultor ha cultivado Nirvin RZ
y afirma que “estoy satisfecho”, sobre todo porque “no he tenido que tratar para
la ceniza”.
Nicolás Ruiz cultiva 9.000 metros
cuadrados de Nirvin RZ en el núcleo
ejidense de Matagorda y, hasta la
fecha, afirma estar “satisfecho” con su
cultivo. Ésta ha sido la primera campaña en la que Ruiz ha sembrado Nirvin
RZ y lo ha hecho porque “lo vi el año
pasado y me gustó”.
A Nirvin RZ “no le da ceniza”
Entonces, este agricultor quedó encantado, sobre todo, con el hecho de que a
Nirvin RZ “no le da ceniza”, pero no sólo
eso. “Es fuerte de raíz, es resistente a
nemátodos y, además, es productivo”.
Nicolás Ruiz trasplantó su cultivo el
pasado 28 de junio de 2014 y, pese
Nicolás Ruiz Orozco - Cabasc - Matagorda – El Ejido
al calor del verano, su plantación
funcionó bien desde el principio. “La
muy poco para llegar a los diez kilos”,
verdad es que cuajó bien y, es más, ya
luego, “de productividad, lo veo bien,
de antemano, en la cooperativa, me
bien, bien”. Junto a ello, este agricultor
sacaban un buen muestreo”, recuerda.
destaca la calidad del fruto de
Más avanzada la campaña, y “cuando
Nirvin RZ, que “tiene un buen calibre,
todo el mundo estaba hablando de los
el que me piden en la cooperativa”,
problemas con la ceniza, yo les decía
y, además, “no tiene problemas de
que yo no había echado nada”, afirma
cracking”, algo, a su juicio, “muy
Ruiz, quien valora, y mucho, el hecho
importante”.
de que “Nirvin RZ no tiene problemas
Sumando las resistencias, su
de ceniza”.
productividad y la ausencia de
Creo que me va a faltar muy
poco para llegar a los diez
kilos
cracking, el resultado de la ecuación
para este agricultor está muy claro:
Nirvin RZ. Tan satisfecho está con su
cultivo que, de hecho, no duda en
Estas resistencias, sin embargo, no
afirmar que seguirá cultivando esta
están reñidas con la productividad y,
variedad de Rijk Zwaan.
de hecho, “creo que me va a faltar
14
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Pimiento temprano
He cambiado a pimiento
porque voy buscando
productividad, un ciclo largo
y resistencia a oídio y Nirvin RZ
me ofrece las tres cosas
Matagorda
Varias personas me aconsejaron que probara con Nirvin RZ,
ya que es una variedad bastante buena y productiva”.
alrededor de 15 años trabajando con berenjena
Permite tener 3-4 cuajes antes de
llegar al emparrillado
pero, el año pasado, decidió cambiar de cultivo y
José Marcelo Peralta está convencido de que con
plantar pimiento “porque tiene menos mano de
Nirvin RZ “he encontrado una variedad que me
obra y, desde mi punto de vista, menos costes,
da todas las facilidades para lograr una cosecha
además de que varias personas me aconsejaron
de calidad, ya que, además, con ella no necesito
que probara con Nirvin RZ, ya que es una variedad
hacer un doble cultivo”. En cuanto a las caracte-
bastante buena y productiva”. Este agricultor,
rísticas principales de Nirvin RZ, este agricultor de
que tiene su finca ubicada en Matagorda, hasta
Matagorda destaca “su entrenudo corto, con lo que
ahora, está contento con la decisión tomada, ya
permite tener 3-4 cuajes antes de llegar al empa-
que Nirvin RZ “me está dando todo lo que busco y
rrillado, además de que el fruto tiene un calibre
valoro de un pimiento, como es la precocidad en
perfecto y gran consistencia. Se trata de un cultivo
cuaje temprano, ciclo largo y resistencias a oídio
muy productivo, que me facilita la labor, no precisa
y nemátodos, puesto que mi invernadero es muy
de tanta mano de obra y, en líneas generales, me
estrecho, seco, ventilado y bastante atrayente al
está pareciendo más rentable que la berenjena”.
José Marcelo Peralta es un agricultor que ha estado
oídio y siempre he tenido problemas con esto,
pero ahora he conseguido controlarlo gracias
a esta variedad de Rijk Zwaan”.
Diciembre | 2015
José Marcelo Peralta
Matagorda - El Ejido
Agroponiente
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Con Nirvin RZ puedes poner
una plantación temprana y
alargar el ciclo sin sembrar
en primavera
Rebeque
Este agricultor destaca, además, la resistencia a oídio de esta variedad, así
como la fortaleza de su raíz y su productividad.
Antonio Milán comenzó a cultivar Nirvin RZ cuando
sobre todo, que “mantiene el calibre hasta el final
“aún era un número” y, a día de hoy, cuenta con
del ciclo”, todo ello sin perder un ápice de color.
22.000 metros cuadrados de esta variedad de
Por último, y en lo que respecta a la producción,
Rijk Zwaan en Rebeque. Según recuerda, tras
Milán también se mostró satisfecho, ya que, hasta
probar Nirvin RZ, lo que más le gustó de la
mediados de febrero, “llevaré unos siete kilos, pero
variedad e hizo que apostara fuerte por ella fue
aquí aún queda mucha fruta”, por lo que “creo que
que “te permite no sembrar primavera y llegar
esta plantación estará entre los nueve o diez kilos
hasta el final del ciclo con un solo cultivo”. De
por metro”.
hecho, este agricultor trasplantó su cultivo el
pasado 20 de junio de 2014 y, si todo sigue bien,
“lo arrancaré entre la última semana de marzo y la
primera de abril” y, desde entonces, se dedicará a
planificar la siguiente campaña, para que la volverá
a contar con Nirvin RZ.
Cuaja bien, mantiene el calibre hasta
los frutos finales
Junto a la posibilidad que le ofrece Nirvin RZ
de poner un solo cultivo para toda la campaña,
Milán destaca que “tiene una raíz fuerte”, pero
no sólo eso. “Nirvin RZ cuaja bien, mantiene el
calibre hasta los frutos finales y, además, no le
da batatilla”, comenta. A todo ello, añade que,
gracias a la resistencia de Nirvin RZ a oídio, “te
evitas muchos problemas” y, con ellos, “muchos
tratamientos y quebraderos de cabeza”. “Nirvin RZ
es una variedad con la que no tienes problemas
de oídio”, señala y añade que, de hecho, “con uno
o dos tratamientos preventivos ya no hay de qué
preocuparse”.
Preguntado por la calidad del fruto, este agricultor
de Rebeque llama la atención sobre la forma de
Nirvin RZ, que “tiene un fruto muy cuadrado” y,
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Antonio Milán Sierra - SAT Costa Ejido - Rebeque – El Ejido
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Pimiento temprano
Apuesto por Acorde RZ
porque es un pimiento muy
productivo, parejo y de
calibre perfecto
Paraje Los Hornillos
Este productor de Santa María del Águila está muy satisfecho con la variedad de
Rijk Zwaan, ya que no le da problemas de ceniza y su productividad es alta.
Antonio López es un agricultor conso-
a lo que demandan ahora las comer-
perfecto, sin problemas, por lo que no
lidado que lleva dos años trabajando
cializadoras”. Antonio López trasplantó
tengo que temer a la hora de que las
con Acorde RZ, “un pimiento que no
Acorde RZ el 15 de julio y su intención
temperaturas cambien durante el ciclo,
cambio, por ahora, porque me da todo
es tenerlo activo “hasta mediados del
ya que cuenta con una raíz muy fuerte
lo que yo pido de un producto así,
mes de abril, por lo que estoy seguro
que permite aguantar esos cambios”.
productividad, calidad y calibre”.
de que voy a cerrar una campaña con
En cuanto a problemas de virus o en-
una productividad bastante alta. Años
fermedades, este agricultor deja claro
anteriores he cortado 8 kilos por metro
que “no he tenido ningún problema
cuadrado, esta campaña no sé cómo
con nada, tampoco con la ceniza, por lo
De hecho, este productor, cuya finca
vamos, pero sí estoy seguro de que
que puedo decir que Acorde RZ me está
está situada en el Paraje Los Hornillos,
llegaremos a esa cantidad”.
dando unos resultados excelentes”.
El fruto es muy parejo
durante todo el ciclo
está muy satisfecho con esta variedad
de pimiento de Rijk Zwaan porque “el
Tiene un cuaje perfecto
fruto es muy parejo durante todo el
Igualmente, otro de los aspectos
ciclo de producción, con un calibre me-
que más convencen a Antonio López
dio-alto que se adapta perfectamente
de Acorde RZ es que “tiene un cuaje
Diciembre | 2015
Antonio López
Murgiverde
Paraje Los Hornillos - El Ejido
17
Lo que más me gusta de
Souleria RZ es que aguanta
muy bien el calor
Carretera de Almerimar
Además, asegura que esta variedad de pimiento California es bastante buena
para temprano con un buen cuaje del fruto.
Antonio Rodríguez ya es un agricultor afianzado
Antonio Rodríguez asegura que se trata de un
en la producción de Souleria RZ, un pimiento “que
pimiento que destaca por “su bonito color rojo,
me gusta mucho para la época en la que yo suelo
así como por su calibre que lo hace perfectamente
hacer mi ciclo de producción, de primeros de julio
adecuado para lo que nos piden, a día de hoy, en
hasta últimos de marzo, debido a que el cuaje del
las comercializadoras. También se trata de una
fruto es muy bueno, no he tenido ningún problema
planta que cuenta con una raíz fuerte y la
al respecto en todos estos años, así como también
producción que va echando es muy pareja durante
el fruto que da la planta es de gran calidad y tiene
todo el ciclo, no se producen épocas en las que
mucha consistencia, aguanta bien en la mata”.
tengo más kilos y otras en las que apenas cojo
Me da bastantes kilos al final de la
campaña
nada, se trata de un ciclo equilibrado, que me
permite ir cogiendo fruto cada semana”. Por otro
lado, si se le pregunta por resistencias a
De igual modo, otro de los aspectos más
enfermedades, Antonio Rodríguez asegura que
destacados por este agricultor, con finca ubicada
“no he tenido problemas con nada. Además, es
en la Carretera de Almerimar, y que hacen que él
una variedad resistente al cracking, por lo que la
mismo no tenga intención de cambiar de
uniformidad del fruto es muy destacable”. Por todo
variedad es porque “estamos hablando de una
ello, este productor de pimiento Souleria RZ se
planta vigorosa que aguanta muy bien el calor y va
muestra convencido de que “esta variedad de Rijk
sin problemas durante estas fechas, además
Zwaan sigue cumpliendo, hasta el momento, con
Souleria RZ es un pimiento muy productivo que
todos los aspectos que nosotros demandamos de
me da bastantes kilos al final de la campaña”. En
un producto: calidad y productividad”.
cuanto a las características físicas del fruto,
18
Antonio Rodríguez
Murgiverde
Carretera de Almerimar
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Pimiento temprano
Me gusta mucho Canzion RZ
por su elevada productividad
y porque la planta es fuerte y
equilibrada y, eso, facilita su manejo
Sta. María del Águila
Este agricultor, cuya finca está ubicada en el camino La Malesa, se decantó por Canzion RZ
después de que “me la enseñaran este verano y me gustó bastante, sobre todo, porque tenía
muy buena calidad y comprobé que era muy productiva”.
Antonio Berenguer está probando, por
primera vez, con el pimiento temprano
de Rijk Zwaan Canzion RZ, una variedad de la que “se plantaron 4.000 metros el pasado 23 de julio y, por ahora,
va excelente”. Este agricultor, cuya finca
está ubicada en el camino La Malesa,
se decantó por Canzion RZ después de
que “me la enseñaran este verano y
me gustó bastante, sobre todo, porque
tenía muy buena calidad y comprobé
que era muy productiva”. Son ya varios
los meses que Antonio Berenguer está
trabajando con este pimiento, por lo
que ya puede adelantar los aspectos
que más le gustan de Canzion RZ como,
por ejemplo, “que la mata va más
Antonio Berenguer Montoro - Mabe - Camino de la Malesa – Santa María del Águila
pareja y para trabajarla es más fácil de
poner las lañas. Es un poco más fuerte
fruto como otras que se van más de
que otras variedades y su crecimiento
tamaño y la transición del color verde
es bastante más equilibrado”.
al rojo es mucho más rápida que otras
Da frutos muy parejos
y perfectos para su
comercialización
variedades, además de que arriba los
frutos cuajan muy bien”.
Canzion RZ es resistente a oídio, “con
el que no estamos teniendo ningún
Dos de los principales aspectos que
problema esta campaña, de hecho, la
venía buscando este agricultor de un
variedad se está adaptando perfecta-
pimiento son el ciclo largo y que tenga
mente a las condiciones de este inver-
un calibre que no sea muy gordo y, con
nadero. En definitiva, se trata de un
Canzion RZ, “estamos logrando lo que
pimiento que me está ofreciendo todo
queremos, ya que da frutos muy
lo que busco, es perfecto, y, de seguir
parejos y perfectos para su comerciali-
así, el año que viene volveré a trabajar
zación”. Además, también destaca que
con Canzion RZ”.
“esta variedad, arriba, no pierde tanto
Diciembre | 2015
19
Me decidí a poner Canzion RZ
por su atractivo color rojo
y ausencia de cracking, sobre
todo, al final del ciclo
Las Norias
En esta primera campaña, Ruiz cuenta con 25.000 metros de Canzion RZ, un pimiento
que “me decidí a poner después de verlo en campo el año pasado.
mos decir que, hasta el momento, esto
funciona bien”, asegura Antonio Ruiz.
Una de las principales características
que viene buscando este agricultor es
que Canzion RZ dé frutos de calibre
G-GG, ya que es como se adapta a las
necesidades de la empresa.
Canzion RZ echa fruta G-GG
durante todo el ciclo de
producción
“Esto, al principio no es una cosa difícil,
pero hacia el final del cultivo sí tenemos calibres demasiado grandes. Sin
embargo, por lo que vi el año pasado
de Canzion RZ es que echa fruta G-GG
durante todo el ciclo de producción”.
Otros aspectos destacados por parte
de Ruiz acerca de la variedad de pimiento temprano de Rijk Zwaan es que
su fruto es de color rojo intenso, con
Antonio Ruiz Torres - Mabe - Las Norias
rápida maduración y, sobre todo, nada
de silverelina, problema cada vez más
Antonio Ruiz es un productor de
color de fruto durante todo el ciclo
importante en el campo”.
pimiento que ha apostado este año por
pero, sobre todo, al final de campaña
Finalmente, en cuanto a resistencias
trabajar con la variedad temprana de
marcó la diferencia con un rojo sangre
se refiere, Antonio Ruiz destaca que
Rijk Zwaan Canzion RZ. En esta primera
muy atractivo y sin cracking”.
Canzion RZ es resistente a spotted y
campaña, Ruiz cuenta con 25.000
La finca de este productor de pimien-
TMV, así como también es destacable
metros de dicha variedad, un pimiento
to se encuentra ubicada en Loma
su resistencia a la ceniza. “Cada vez
que “me decidí a poner después de
Galiana, en Las Norias, una zona en
se pueden usar menos productos
verlo en campo el año pasado, ya que
la que Canzion RZ se ha adaptado sin
químicos y hay que ir con cuidado con
algún socio de Hortofrutícola Mabe la
problemas “a pesar de que ha sido un
la acumulación de residuos. La ceniza
tuvo y fue entonces cuando pudimos
inicio de campaña complicado debido
se ha incrementado en los últimos
hacer un seguimiento durante toda la
a las elevadas temperaturas que hemos
años y el poder reducir tratamientos
campaña”. De hecho, uno de los aspec-
tenido, sin embargo, el cuaje con calor
con una variedad como esta es muy
tos de Canzion RZ que más llamó la
es bueno y la formación de la fruta está
importante”.
atención de Antonio Ruiz fue “el buen
siendo la adecuada, por lo tanto, pode-
20
Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Pimiento temprano
Las Norias
Este agricultor decidió apostar por Acorde RZ y Souleria RZ porque “me aconsejaron
que eran unos pimientos muy buenos, líderes en temprano, por lo que la idea de
cambiar me gustó y me convenció”. Entre ambas variedades de Rijk Zwaan, que se
sembraron a mediados de julio, Pedro David tiene este año 27.000 metros.
Pedro David Iglesias
Femago y La Unión
Las Norias
Me aconsejaron Acorde RZ
y Souleria RZ y, ahora mismo, no los
cambiaría por ninguna otra
variedad. Son perfectos
Pedro David Iglesias es un agricultor de
Souleria RZ es que estas plantas son
tricolor y para comercializarlo solo,
pimiento de la zona del Paraje Loma
mucho más fáciles de manejar que
también”.
del Viento, en Las Norias, que ha es-
otras variedades. Cuajan mejor y tiene
Al llevar varias campañas trabajando
tado varias campañas trabajando con
más calidad de fruto. Sin duda me
con variedades tardías, una de las pre-
otras variedades de ciclo tardío, por lo
quedo con ambas porque me ofrecen
ocupaciones de este agricultor era que
que, este año, ha decidido cambiar, to-
todo lo que busco en un pimiento”. Y
los pimientos tempranos se adaptaran
talmente, su planificación de campaña
es que, para David Iglesias, “la planta
bien al invernadero y a su zona, “algo
y cultivar en ciclo temprano. De hecho,
es buena, es perfecta, muy productiva,
que me ha sorprendido bastante, ya
el principal motivo por el que David
algo que también venía buscando al
que el cuaje ha sido perfecto y todo
Iglesias decidió apostar por Acorde RZ
cambiar de ciclo, y el fruto es muy uni-
marcha mejor de lo esperado”. Sin
y Souleria RZ fue porque “me aconse-
forme, de cuatro cascos bien formados,
duda, para Iglesias, el cambio de ciclo
jaron que eran unos pimientos muy
color rojo intenso y gran consistencia,
“me está convenciendo; estoy conten-
buenos, líderes en temprano, por lo
por lo que se adapta perfectamente a
to de haber pasado a temprano y la
que la idea de cambiar me gustó y me
las demandas del mercado”.
intención es seguir así, ya que, para mí,
convenció”. Entre ambas variedades
este año, 27.000 metros.
El cuaje ha sido perfecto y
todo marcha mejor de lo
esperado
Para este agricultor, uno de los aspec-
Además, también señala que el calibre
tos más destacados de Acorde RZ y
de estos pimientos “es perfecto para
de Rijk Zwaan, que se sembraron a
mediados de julio, este agricultor tiene,
Diciembre | 2015
estas variedades son perfectas, no le
cambiaría nada a ninguna de las dos y
estoy convencido de que voy a seguir
trabajando con ellas en las próximas
campañas”.
21
El 35-627 RZ es más precoz
que otros lamuyos y además
tiene bastante consistencia
Adra
Este agricultor comenta que puede comenzar a cortar pimiento de calidad
hasta dos semanas antes que con otras variedades.
David Sánchez cultiva 2.500 metros del
“el 35-627 RZ puedo cortarlo hasta dos
do y, además, tiene un buen calibre”, el
35-627 RZ en su finca en Adra, después
semanas antes”.
que le piden en la comercializadora.
Necesito una planta fuerte y
la de esta variedad lo es
la planta, que es abierto, su floración
He cortado 1,5 kilos en verde,
pero en el troncal tiene otros
2,5 kilos
precoz, que cuaja bien, es muy uni-
El 35-627 RZ es, según este agricultor,
una variedad muy precoz, “tiene bas-
forme, tiene un verde muy oscuro, es
un pimiento que “cuaja bien y mucho”,
tante consistencia”, lo que le permite
muy cuadrado...”; de ahí que, para esta
de ahí que no dude en afirmar que es
aguantar el pimiento en la planta.
campaña, no se lo pensara y apostara
una variedad bastante “productiva”.
David Sánchez trasplantó el 35-627 RZ
por esta variedad de Rijk Zwaan.
Hasta la fecha, David Sánchez está ver-
el pasado 25 de julio y pretende mante-
Este agricultor de Adra comenta que
deando y cree que seguirá haciéndolo;
nerlo hasta el mes de marzo, haciendo
el porte abierto del 35-627 RZ no sólo
desde que pudiera iniciar la recolec-
así un ciclo largo; para ello, “necesito
le ahorra trabajo, sino que, además,
ción, “he cortado 1,5 kilos en verde,
una planta fuerte y la de esta variedad
“facilita la instalación del Amblyseius
pero en el troncal tiene otros 2,5 kilos,
lo es”, comenta y añade que, “de he-
swirskii” y favorece el cuaje. “Al tener
es que esto ha cuajado mucho”.
cho, en septiembre me entró agua en el
menos forraje, a la planta le da más luz
Con respecto a la calidad del fruto, este
invernadero por las fuertes lluvias y el
y, entonces, se acelera”. Y se “acelera”
agricultor abderitano comenta que,
pimiento ha resistido”.
tanto que, en relación a otras varieda-
además de un color verde muy oscuro,
des que ha plantado con anterioridad,
“tiene las paredes lisas, es muy cuadra-
de haber probado la variedad en dos
líneos durante la pasada campaña.
Según comenta, “me gustó el porte de
Junto a esto, y pese a ser el 35-627 RZ
David Sánchez Fernández - Agroejido - Adra
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Rijk Zwaan | Seeds&Sharing | Pimiento temprano
Tardío
Nemátodos
G
GG GGG Jun Jul Ago
40% 50% 10%
Temprano Idilio RZ
Medio
Bacteriosis
Variedad
Silverelina
Ciclo
Oídio
Guía rápida Pimientos RZ
Kalumba RZ
10% 60% 30%
Nirvin RZ
40% 55%
Souleria RZ
35% 45% 20%
Canzion RZ
45% 50%
Acorde RZ
25% 50% 25%
Trumpet RZ
45% 50%
Rumbada RZ
20% 50% 30%
Solfeo RZ
15% 60% 25%
5%
5%
5%
fechas de trasplante en invernadero
consultar posibilidad por zonas
Tigrinho RZ
El mejor polinizador
haga frío o calor
•
•
•
Diciembre | 2015
Alta calidad de pólen
Poliniza negras y rayadas
Se distingue fácilmente en la recolección
23
Demo Partner RZ
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