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CATÁLOGO
DE PRODUCTOS
QUIÉNES SOMOS
British Sandwich Factory (BSF) es una fábrica de sándwiches, ensaladas y productos para llevar de
última generación.
Inaugurada en febrero del 2008 en San Agustín de Guadalix, nuestra fábrica combina en cada uno
de los procesos de elaboración de sus productos lo mejor de la tradición artesanal con la tecnología
más avanzada, manteniendo un compromiso firme y permanente por la innovación y la calidad. En
BSF ofrecemos un producto variado, fresco y sano, de muy alta calidad, y un servicio de distribución y
entrega en 24 horas a cualquier parte de la península ibérica.
PRODUCCIÓN ARTESANAL
En BSF elaboramos diariamente todos nuestros productos de forma artesanal, con el apoyo de la
tecnología más avanzada.
Para ello contamos con un equipo humano altamente cualificado que recibe una formación específica
y continua. Los productos se ensamblan a mano, uno a uno, a partir de las mejores materias primas.
Nuestro obrador cuenta con los últimos avances técnicos para garantizar y optimizar todo el proceso
productivo, desde la recepción de materias primas hasta la distribución a nuestros clientes.
FLEXIBILIDAD Y SOLUCIONES A MEDIDA
BSF es una empresa creada bajo criterios de máxima flexibilidad. Contamos con todos los medios
necesarios para adaptarnos a cualquier necesidad de nuestros clientes, tanto en lo que se refiere a
productos como a servicios.
Además del amplio surtido existente en nuestro catálogo, ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad
de desarrollar nuevas recetas a medida, según las necesidades específicas de cada uno. Ofrecemos
un servicio integral y personalizado: desde el desarrollo del producto, el diseño y la producción del
packaging, hasta la entrega del producto final directamente en el punto de venta.
CALIDAD
La Calidad es la razón de ser de BSF y nuestra apuesta más firme. Disponemos de un equipo de
profesionales experimentado y especializado, trabajando con los mejores equipamientos y sistemas
de gestión junto a acreditados laboratorios independientes para garantizar la seguridad alimentaria y
calidad de nuestros productos.
Empleamos un Sistema Integrado de Calidad que controla el óptimo estado de las materias primas
desde su entrega a nuestra fábrica por parte del proveedor hasta su consumo por parte del cliente a fin
de garantizar la calidad en todas las fases: recepción, almacenamiento, conservación, manipulación,
envasado y distribución.
Intervienen también en este sistema las evaluaciones y homologaciones que realizamos a cada uno
de nuestros proveedores, el riguroso proceso de trazabilidad al que sometemos cada producto, la labor
de nuestros laboratorios, así como estrictos controles de calidad garantizados por auditorías internas y
externas. Disponemos de la Certificación Applus A+ en procesos APPCC y en proceso de certificaciones
de Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente.
I+D+i
Investigación, Desarrollo e innovación son otros de los puntos diferenciadores de BSF. Nuestro equipo experto
en I+D+i está permanentemente pendiente de las últimas tendencias del mercado nacional e internacional
y dispone de los recursos tecnológicos más avanzados, que ponemos a disposición de nuestros clientes para
desarrollar los productos más novedosos y atractivos.
INSTALACIONES
BSF dispone de unas instalaciones de 2000 m2, equipadas con lo último en tecnología. Nuestro
compromiso con la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria es máximo. Garantizamos un riguroso
mantenimiento de la cadena de frío, tanto en las cámaras de materias primas como en los procesos
de producción y expedición de nuestros productos.
Nuestras instalaciones disponen además de un avanzado sistema de gestión que nos permite controlar
todos los procesos de la fabricación.
Por último, su estratégica ubicación geográfica en la Comunidad de Madrid nos permite agilizar la
logística y suministrar productos a nuestros clientes en toda la península ibérica cada 24 ó 48 horas,
siempre en óptimas condiciones.
PRODUCTOS
En BSF trabajamos siempre con proveedores líderes en su sector, que cumplen con la normativa
española y comunitaria, así como con los altísimos estándares de calidad que exige nuestra fábrica.
Elaboramos nuestros productos con materias primas variadas y de primera calidad. Adaptamos nuestra
oferta a los meses del año, para contar en todo momento con los mejores alimentos de temporada.
Los tipos de producto que ofrecemos a nuestros clientes son:
• Los productos en catálogo BSF: la amplia gama de sándwiches, ensaladas y especialidades,
con el sello y el diseño de packaging de BSF, que constituyen nuestra oferta permanente.
• Los productos “a medida”: ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de diseñar sus propios
productos y recetas, totalmente personalizados y con un servicio integral.
PRODUCTOS “A LA CARTA”
Además de la oferta de productos que figuran en este catálogo, ofrecemos a nuestros clientes la
posibilidad de desarrollar sus propias recetas y así crear un producto 100% único en el mercado.
Las posibilidades son ilimitadas, tanto en lo que se refiere al producto en sí como en los servicios
que ofrecemos: asesoramiento de nuestros departamentos de I+D+i y Marketing para la elaboración
de recetas, packaging y etiquetados personalizados, logística adaptada a necesidades de frecuencia y
horarios de entrega, etc.
• Múltiples variedades de panes.
• Utilización de ingredientes novedosos.
• Diseño de envases, packaging y etiquetas.
• Posibilidad de crear “lunch packs” y diversas composiciones de productos.
• Elaboración de salsas a medida.
• Diversidad de formatos desde propuestas “mini” a productos a granel.
• Asesoramiento completo.
SÁNDWICHES
La máxima frescura de los ingredientes y la variedad priman en todas nuestras recetas, que cuentan además con un amplio surtido de panes.
Cada sándwich tiene un packaging con diseño propio, moderno, funcional y respetuoso con el medio ambiente. Su duración en óptimas condiciones de calidad
es de 5 días.
CLÁSICOS TRIANGULARES
VEGETAL
CON HUEVO
ATÚN
MULTICEREALES
Tomate fresco, lechuga,
huevo cocido y mahonesa suave en
pan de pimientos.
Atún selecto con huevo cocido,
lechuga y mahonesa.
Peso: 200 g
Peso: 205 g
JAMÓN Y QUESO
Con Jamón York calidad Extra y
sabroso queso Edam.
Peso: 180 g
JAMÓN,
BACON Y QUESO
Jamón York Extra, bacon frito,
queso Edam y lechuga, en pan
multicereales.
Peso: 195 g
POLLO CAJÚN
Pechuga de pollo con
queso Edam, lechuga y salsa cajún
con un toque picante y especiado,
en pan de pimientos.
PAVO Y CEBOLLA
CARAMELIZADA
Pavo ahumado con suave cebolla
caramelizada en pan multicereales.
Peso: 175 g
Peso: 180 g
SALAMI
ITALIANO
PROVOLONE
Lonchas de salami con queso
Mozzarella y salsa pesto.
Peso: 200 g
Auténtico queso italiano Provolone
con bacon, rúcula y tomate fresco,
en pan de pimientos.
Peso: 180 g
CLUB
POLLO BBQ
Pechuga de pollo, Jamón York,
bacon, queso Edam y tomate fresco.
Pollo a la brasa con queso Cheddar,
espinacas y salsa barbacoa, en pan
de pimientos.
Peso: 215 g
Peso: 180 g
PASTRAMI
& CHEDDAR
SALMÓN
NUECES
Pastrami de ternera con bacon,
queso Cheddar y salsa de mostaza
en pan de semillas de amapola.
Salmón ahumado con queso crema,
nueces y espinacas.
Peso: 170 g
Peso: 180 g
CORTES RECTANGULARES
VEGETAL
CON HUEVO
JAMÓN,
BACON Y QUESO
Tomate fresco, lechuga,
huevo cocido y mahonesa suave en
pan de pimientos.
Jamón York Extra, bacon frito,
queso Edam y lechuga, en pan
multicereales.
Peso: 200 g
Peso: 195 g
POLLO CAJÚN
PROVOLONE
Pechuga de pollo con queso Edam,
lechuga y salsa cajún con un toque
picante y especiado, en pan
de pimientos.
Auténtico queso italiano Provolone
con bacon, rúcula y tomate fresco,
en pan de pimientos.
Peso: 175 g
BLOOMERS
BLOOMER
PASTRAMI &
BRIE
BLOOMER
ARÁNDANOS Y
PAVO
BLOOMER
DOBLE CLUB CON
SÉSAMO
Pastrami de ternera con queso Brie,
cebolla crujiente y salsa de miel y
mostaza.
Con pavo ahumado, queso Edam y
salsa al pesto, en pan de arándanos.
Pechuga de pollo, bacon, queso Edam
y huevo cocido en pan multicereales.
Peso: 165 g
Peso: 205 g
Peso: 165 g
Peso: 180 g
PANES ESPECIALES
CIABATTA
ITALIANA
De pollo con salsa al pesto, queso
Edam y tomate fresco.
Peso: 235 g
EXTREME
VERDURAS
& ROMESCU
FOCACCIA
ACEITUNAS,
POLLO Y TOMATE
Queso de cabra, verduras asadas
y salsa romescu en pan extreme
multicereales.
Pechuga de pollo con salsa de
tomate en pan de aceitunas.
Peso: 155 g
CHAPATA
TORTILLA
Tortilla española con salsa de tomate
y pan campesino.
Peso: 200g
HAMBURGUESA
BACON CHEDDAR
Completa hamburguesa de ternera
preparada para calentar.
Peso: 210 g
CHAPATA
JAMÓN SERRANO
Con aceite de oliva y pan campesino.
Peso: 140 g
Peso: 200 g
BRIOCHE PAVO
Con pavo ahumado, salsa al pesto
y queso Mozzarella.
Peso: 80 g
BRIOCHE
BACON & EDAM
Con queso Edam y salsa de mostaza.
Peso: 80 g
SÁNDWICHES ATM FRESH
(Atmósfera Protectora)
Esta gama de sándwiches se caracteriza por su mayor duración de hasta 8 días en óptimas condiciones de consumo, utilizando en su elaboración los mismos
ingredientes que componen nuestra gama de productos frescos.
Esto es posible gracias a un novedoso sistema de envasado que permite crear y retener una atmósfera protectora estudiada para cada producto en nuestros envases
de cartón termosellado, manteniendo toda la frescura y calidad organoléptica de los mismos.
Esta técnica se basa en realizar una inyección de aire con una proporción reducida de oxígeno y más rica en nitrógeno y dióxido de carbono. De este modo se evita la
aparición prematura de microorganismos y se retrasa la oxidación de los alimentos frescos, aumentando su duración y mejorando su calidad, al no utilizar aditivos
o conservantes químicos.
JAMÓN
EXTRA QUESO
Con queso Edam, espinacas y salsa
de mostaza, en pan de pimientos.
Peso: 185 g
CANGREJO
ATÚN
Preparación de surimi y rúcula en
pan multicereales.
Con nueces y pimiento rojo en pan
de semillas de amapola.
Peso: 160 g
Peso: 160 g
BLT
Con bacon, lechuga y tomate fresco.
Peso: 180 g
POLLO A LA
MOSTAZA
Pechuga de pollo con queso
Edam y salsa de mostaza en pan
multicereales.
POLLO BBQ
Pollo, cebolla crujiente y salsa
barbacoa en pan de pimientos.
Peso: 175 g
Peso: 180 g
CLUB
VEGETAL
Pollo, Jamón York Extra, bacon, queso
Edam, lechuga y espinaca fresca.
Tomate, lechuga, huevo cocido y
mahonesa en pan de semillas de
amapola.
Peso: 195 g
Peso: 190 g
PAVO Y
QUESO FETA
Pavo ahumado, queso griego Feta
y espinacas, en pan multicereales.
Peso: 150 g
WRAPS
Los wraps (del inglés to wrap, envolver) son una deliciosa variante de los sándwiches clásicos, al estilo de los tacos y burritos mexicanos.
Consisten en un relleno de diferentes ingredientes (acompañados a menudo de una salsa), enrollado en una tortilla de trigo y cortado en dos mitades, de forma que
puede comerse cómodamente sin mancharse las manos y sin que se salga su contenido.
BSF elabora sus recetas originales y exclusivas de wraps con tortillas de trigo de la máxima calidad e ingredientes seleccionados de primeras marcas.
WRAP
JAMÓN Y QUESO
Jamón York calidad Extra, Queso
Edam, tomate fresco y salsa de
mostaza.
Peso: 245 g
WRAP ATÚN
Atún seleccionado con nueces
y mahonesa.
Peso: 205 g
WRAP
POLLO AL CURRY
Tiras de pollo con salsa al curry
y cebolla caramelizada.
Peso: 240 g
WRAP SALMÓN
Salmón ahumado, queso crema,
apio y escarola.
Peso: 215 g
ENSALADAS
Elaboramos nuestras ensaladas sólo con productos frescos de primera calidad, buscando siempre recetas apetitosas e innovadoras. Cada una de ellas es el resultado
de una estudiada combinación de ingredientes, sabores e incluso colores, a fin de crear ensaladas únicas, deliciosas y con una excelente presentación. Tan sanas
como novedosas, con los mejores productos de la huerta y el toque original de BSF.
Nuestras ensaladas están disponibles en diversos formatos y vienen acompañadas por riquísimas salsas y aliños de elaboración propia, que también podemos
suministrar por separado a nuestros clientes si así lo requieren. Y por supuesto, también podemos elaborar ensaladas “a medida” del cliente, con otras recetas e
ingredientes.
ENSALADA
CAPRI
ENSALADA
PASTA Y PIÑONES
ENSALADA
CÉSAR
ENSALADA
DEL CHEF
De Fusilli con perlas de mozzarella,
tomates cherry y aceitunas negras,
al aceite de hierbas.
Farfalle, lascas de parmesano
y piñones, con aliño de albahaca.
Mezclum de lechugas, dados de pollo,
queso parmesano y salsa César.
Peso: 160 g
Peso: 120 - 175 g
Mezclum de lechugas, Jamón York
Extra, queso Cheddar, huevo cocido
y salsa rosa.
Peso: 245 g
Peso: 140 - 200 g
FRUTA FRESCA CORTADA
BSF dispone de cómodos y variados formatos de envases de fruta fresca natural de primerísima calidad, ya lavada, pelada, cortada y lista para su consumo.
Ofrecemos a nuestros clientes deliciosas macedonias y combinaciones de frutas de temporada que varían según las estaciones para servirlas siempre en su momento
óptimo de maduración, dentro de los 5 días de caducidad que damos a nuestros productos frescos.
MACEDONIA
MONOSABOR
De fruta fresca con piña, melón,
manzana y uvas.
Fruta fresca (según temporada).
Peso: 150 - 220 g
Peso: 150 - 220 g
British Sandwich Factory
Polígono Industrial Norte C/ Del Charco del Aliso, s/n
28750 San Agustín de Guadalix (Madrid)
Telf: 918366011 Fax: 915906515
Email: [email protected]
Web: www.britishsandwichfactory.com