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Excelente sistema mamario en
capacidad, forma e inserciones en
una cabra de raza Florida
Antítesis de lo que debería ser un
adecuado sistema mamario (foto de
cabra Murciano-Granadina en la
década de 1960)
Cabra Malagueña que presenta una excelente
inserción posterior (alta y ancha), un buen
ligamento suspensor medio y una adecuada
profundidad de ubre
Ubre que carece de base de
inserción
(ubre
extremadamente abolsada)
Primala Florida con unos pezones bien
definidos y situados
Cabra Florida con pezones no definidos
Ubre con pezones cortos y laterales
que prácticamente impiden el
ordeño mecánico
Primala
Malagueña
con
unos
pezones bien definidos y de
adecuado tamaño y forma, aunque
ligeramente adelantados
Cabra de raza Nubiana (Easter Ambar) de la Sra. De Arias en Guatemala, que muestra un
excelente sistema mamario, con una ubre con buena capacidad y forma, una inserción
posterior alta y ancha, una adecuada profundidad (aunque sería deseable un ligamento
suspensor medio un poco más marcado) y una muy buena colocación de pezones
Excelente ubre trasera de una Saanen
francesa (Foto tomada de “La Chevre”)
Excelente sistema mamario de la
campeona
de
primíparas
del
Concurso
Nacional
de
raza
Murciano-Granadina de Jumilla en
2.008. Nótese especialmente la
extraordinaria inserción anterior de
la ubre
Excelente ubre posterior de una cabra
Florida con cinco partos (ganadería
de
Mª
Carmen
Orejuela),
Subcampeona Nacional, mostrando
una correctísima profundidad para
esa edad
Fabulosa ubre posterior en una
primípara de raza MurcianoGranadina
Cabra Malagueña con una aceptable
ubre posterior, donde destaca una
excelente profundidad del ligamento
suspensor medio
Excelente ubre posterior de la
Campeona Nacional de primíparas de
raza Malagueña (Antequera 2.008)
Excelente sistema mamario (capacidad y forma, inserciones y colocación y tamaño de
pezones) de la Campeona Nacional de raza Murciano-Granadina (Ficade, 2.008)
Magnífico
sistema
mamario, especialmente
la inserción anterior,
correspondiente a la
Campeona Nacional de
raza Murciano-Granadina
(Jumilla, 2.008). Señalar
que sería deseable un
pezón más definido y
menos grueso
Ubres
posteriores
en
el
Concurso Nacional de Florida
en 2.007 (Mejor a peor de
derecha a izquierda)
Ubre de cabra Malagueña con muy
buen carácter lechero (manifiesta
vena mamaria y buena textura de
ubre), pero con una escasa
inserción anterior y una excesiva
profundidad de ubre
Primípara
de
raza
MurcianoGranadina con un aceptable sistema
mamario, pero de escasa capacidad,
algo corta por delante y pezones
largos
Cabra
Murciano-Granadina
que
presenta muy buena colocación y
tamaño de pezones
Cabra Malagueña con muy buen carácter
lechero, un aceptable sistema mamario, pero
con un pezón lateral y en forma de embudo
Gran primípara de raza
Malagueña, con un muy
buen sistema mamario,
pero con un pezón grueso
y poco definido
Ubre de una cabra de
raza Florida con una
inserción
posterior
baja, escasa inserción
anterior
y
pezón
pequeño y lateral
Ubre de cabra Florida donde
destaca un pezón de adecuado
tamaño y forma y bastante bien
colocado
Sistema
mamario
bastante
bueno en una cabra MurcianoGranadina, con un excelente
carácter lechero (muy buena
textura
y
manifiesta
vena
mamaria),
pero
ligeramente
profundo y con pezones en
forma de embudo
Excelente ubre posterior en cabra de
raza Murciano-Granadina, pero con el
ligamento suspensor medio poco
marcado
Ubre de primípara Florida con escasa capacidad y forma y
una textura poco deseable
Cabras Majoreras x Nubianas que
presentan un correcto ligamento
suspensor medio (Dcha.) y escaso en
la cabra de la izquierda
Cabra malagueña con la ubre
ligeramente desequilibrada, con
penalización de leve a
moderada
Pezón muy largo y algo estrangulado
Cabra Alpina con ubre muy desequilibrada,
que determinaría una penalización grave o
incluso la descalificación
Dobles pezones
soldados y
funcionales que
determinan la
descalificación del
animal
Pezón
pequeño
y
poco
diferenciado de la ubre que
dificulta el ordeño mecánico
Doble pezón, soldados y
funcionales que determinan la
descalificación del animal
Cabra Florida con la
ubre muy profunda
que compromete el
ordeño mecánico y su
propia integridad
Pezón bífido, con doble orificio que determina una penalización grave
Ubre trasera de la campeona Nacional de
Malagueña en 2.010 donde destaca una
excelente ubre trasera, especialmente ancha y
alta, y con una muy buena profundidad de ubre
Excelente ubre trasera de la Campeona
Nacional de multíparas de raza M-G en 2.011.
¿Es mejor o peor que la anterior?
Excelentes ubres posteriores de las campeonas primípara y multípara de raza M-G
en 2.011. Es importante observar la adecuada profundidad de ubre para cada caso
Primípara de raza malagueña con un gran sistema mamario anterior,
aunque presenta un ligero bolsillo en la inserción anterior. ¿Qué más se
puede comentar sobre este animal?
Gran ubre posterior de cabra Saanen .
¿Qué más se puede comentar de este
animal?
Excelente sistema mamario de primípara Florida, destacando su perfil posterior,
excelente inserción anterior, capacidad y forma y colocación y tamaño de los
pezones
Gran primípara Florida con un muy buen sistema mamario. Observar la
diferencia entre colocación y orientación de pezones
Campeona Nacional de Primíparas de
la Raza Florida
Zafra 2 de octubre de 2015
¿Qué la ha hecho campeona?
Campeona Nacional de Multíparas de la Raza Florida
Zafra 2 de octubre de 2015
¿Qué me podéis decir de ella?
Cabras Majoreras con ubre muy profundas y pezones pequeños y laterales que
dificultan el ordeño mecánico
Cabra Alpina Francesa con
ubre muy profunda pero
mejor inserción de
pezones
JUZGAMIENTO DE CABRITAS NULÍPARAS Y CHIVAS
-Las Chivas y cabritas bien desarrolladas quedan generalmente mejor colocadas
que las pequeñas
-Grupas largas, anchas y corregidas dan capacidad para albergar buenas ubres
-Una buena anchura de pecho y unas buenas espaldas confieren vigor y fortaleza
al animal, permitiendo espacio para el corazón y los pulmones
-Es muy importante una buena colocación de patas, con una curvatura adecuada
y buena separación vistas desde atrás
-Pies con talones profundos y dedos cortos son más funcionales y darán menos
problemas de arreglo de pezuñas
-Unas cuartillas cortas y fuertes son más funcionales y permiten un mejor juego
entre la pata y el pie
-La estructura lechera: el cuello debe ser largo, descarnado y plano. El animal
debe ser de formas angulosas en general y libre de acúmulos grasos
-Un barril profundo aporta una gran capacidad de ingesta, que permitirá a las
chivas ser buenas comedoras para crecer y desarrollarse antes
PONDERACIÓN PARA EL JUZGAMIENTO DE
NULÍPARAS Y MACHOS
Estructura y Capacidad:
50%
Estructura Lechera:
20%
Patas y Pies:
30%
Incluso en animales de pocos días ya se pueden apreciar sus características morfológicas,
como en este chivo Florido que muestra unas fabulosas condiciones de estructura y
capacidad y patas y pies
En cabritas tienen un mayor peso en la valoración final una buena estructura y capacidad,
como muestra este ejemplar (Chiva con buen desarrollo y capacidades, armónicamente
conformada y una muy buena línea dorsolumbar)
Una buena anchura de grupa y unas patas
separadas y rectas, como las que muestra esta
Campeona Nacional de chotas en FICADE 2.008,
y Saanen en México 2.013, son unas cualidades
muy importantes para una futura cabra lechera
Chiva Majorera con buena estructura y capacidad pero
escasa estructura lechera
Chiva Saanen con buena Estructura y Capacidad y muy buena Estructura Lechera
Campeona Nacional de Cabritas menores de 7 meses de la Raza Florida
Zafra 2 de octubre de 2015
JUZGAMIENTO DE MACHOS
Para juzgar secciones de machos, ya sean jóvenes o adultos, se utilizan las
mismas bases que para las hembras, ya que el cuerpo de estos animales debe
presentar las mismas características deseables en “Estructura y Capacidad “,
“Estructura Lechera” y “Patas y Pies”
-Lógicamente, no se va a valorar el sistema mamario, al igual que en hembras
jóvenes no paridas, por lo que la ponderación del valor de las distintas áreas
para la puntuación final del animal, es también la misma
-Hay que tener en cuenta que el formato de los machos es mayor que el de las
hembras, y que debe presentar ciertas características de masculinidad,
especialmente en la cabeza y cuello
-De otro lado, hay que valorar los testículos del animal, que deben presentar
una forma y tamaño correctos, denotando una buena funcionalidad
-También es importante fijarse en los pezones rudimentarios en estos animales,
ya que pueden presentar anomalías o defectos como en las hembras
Campeón Nacional de Machos
Jóvenes de raza Murciano en el
concurso de Jumilla de 2.008, en el
que se puede observar sus
excelentes
“estructura
y
capacidad” y “estructura lechera”,
así como unos muy buenos
aplomos
Campeón Nacional de machos adultos
de raza Florida (Pozoblanco, 2.004) , en
el que destacan unas excelentes
capacidades corporales y patas
(obsérvese la diferencia entre sus patas
y las del macho de detrás, claramente
quebradas y con corvejones juntos)
Campeón machos adultos
Jumilla 2010. Macho con
extraordinaria Estructura y
Capacidad, aunque con
grupa algo corta y
derribada
Subcampeón de machos
jóvenes Jumilla 2010, con
unas excelentes patas y
pies, muy buenas
estructura y capacidad,
aunque sería deseable
una mejor estructura
lechera
Campeón Antequera
2.010 machos jóvenes,
con una excelente
estructura y capacidad y
patas y pies, aunque
sería deseable una mejor
estructura lechera
Excelente macho adulto
presentado en Antequera
2.010, pero relegado a las
últimas posiciones por ser
ligeramente belfo
Subcampeón machos menores de 1 año.
Antequera 2.011
Macho totalmente belfo, defecto que determina su
descalificación
Campeón Nacional de machos
jóvenes de menos de 1 año de la
Raza Florida
Zafra, 2 de octubre de 2015
¿Por qué ha quedado el penúltimo macho en una posición tan retrasada?
Campeón
nacional de
machos de 1 a 2
años de la Raza
Florida, Zafra 2
de octubre de
2015
¿Por qué ha
quedado
campeón?
Campeón Nacional de machos adultos de la Raza Florida
Zafra, 2 de octubre de 2015
Macho Majorero x Florido con poco carácter lechero,
especialmente nalgas muy convexas y hueso basto. ¿Qué otras
características se pueden ver en este animal?
Campeón Nacional de
machos adultos de
raza
Florida
(Pozoblanco, 2.006) ,
mostrando
sus
excelentes cualidades
Campeón Nacional de machos
adultos de raza Florida (Pozoblanco,
2.007), mostrando una excelente
estructura y capacidad, con una
excepcional línea dorsolumbar
Ejemplar de raza Florida en el que
destacan sus aplomos y estructura
lechera
Destacado ejemplar de raza
Malagueña, con un excelente
tercio anterior, pero con
patas ligeramente juntas y
quebradas,
dedos
hacia
fuera
y
pezuñas
mal
recortadas
Hermoso macho Malagueño
con características similares
al anterior, pero con mejores
pezuñas
Sección de machos
Malagueños donde se puede
apreciar una grupa caída y
corta en el primero y patas
quebradas en el segundo
Macho
de
raza
Murciano-Granadina con
un
excelente
tercio
anterior, pero con una
grupa extremadamente
caída y corta y patas
muy rectas
Macho Florido muy corto y
con una grupa muy derribada
y patas muy rectas
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
GRACIAS A
CABRANDALUCÍA POR
HACER POSIBLE ESTA
NUEVA EDICIÓN
D. José A. Sánchez Romero, primer Juez Nacional e Internacional de la Asociación
Nacional de Frisona Española, pionero, maestro y referente del juzgamiento del ganado
lechero en España, juzgando dos secciones del Concurso de raza Florida en Pozoblanco
en el año 2.003 (los primeros que se hicieron en pista al modo del vacuno en nuestro país)