MENU Nº 1 - Cardador Sierra

MENÚS ESPECIAL NAVIDAD
2015
FAMILIA CARDADOR
Ctra. Santuario Virgen de
Linares, km 1
14014 Córdoba
619 856 857 - 951 234 082
MENU Nº 1
ENTREMESES AL CENTRO (Cada 4 personas)
Mix9o de Jamón Ibérico de Bellota y Queso
Añejo
Sur9ido De Tostas; Tostas de Salmón, Tostas
De Espinacas A La Crema con piñones,
Tostas de Bonito Escabechado, Tostas de
BoletMs y Jamón.
Brandada de Berenjena en cazuela
Huevos rotos con patatas y jamón
PLATO A ELECCIÓN ENTRE; (a elección 4 días
antes del evento)
Medallones de Solomillo A La Pimienta Verde
Acompañado De Patatas Panaderas y Verduritas
Salteadas
Pastel de Merluza a la Marinera
Bacalao a La Andaluza sobre Lecho de Patatas.
Suprema de Ave Rellena Acompañada de Patatas
POSTRE
Sur9ido variado de postVes y WMtas con Nata, Café y
Cava
BEBIDAS
SangVía al Cava, Rioja 828 tempranillo, LambrMsco
Rosado, Viña Verde D.O. Montilla, Cer\eza con y sin
alcohol, Fino Montilla-Moriles , ReWescos, AgMa
Mineral y Zumos
Incluye;
UNA COPA POR PERSONA en la discoteca con
animación de Dj
Luego Copas a 3 €uros, reWescos a 2 €uros.
Ser\icio de desplazamiento gVatMito a par9ir de 30 personas.
(Consultar horarios y paradas)
ATENCIÓN Y RESERVAS
957 324 082
PRECIO 30€
MENU Nº 2
ENTREMESES AL CENTRO (Cada 4 personas)
Mix9o de Jamón Ibérico y Queso Añejo
Sur9ido De Tostas; Tostas de Salmón, Tostón
de Berenjena, Tostas De Espinacas A La
Crema con piñones, Tostas de Bonito
Escabechado, Tostas de BoletMs y Jamón.
Croquetas Cremosas de jamón
Patatas gVatinadas a la española
PRIMER PLATO
Brandada de berebjena sobre lecho cremoso
O crema de marisco con picatostes
SEGUNDO PLATO
Lomo en salsa de almendras acompañado de
patatas panaderas y veduritas salteadas
O redondo de terfera asado al coñac
POSTRE
Sur9ido variado de postVes y WMtas con Nata, Café y
Cava
BEBIDAS
SangVía al Cava, Rioja 828 tempranillo, LambrMsco
Rosado, Viña Verde D.O. Montilla, Cer\eza con y
sin alcohol, Fino Montilla-Moriles , ReWescos, AgMa
Mineral y Zumos
Incluye;
UNA COPA POR PERSONA en la discoteca con
animación de Dj
Luego Copas a 3 €uros, reWescos a 2 €uros.
Ser\icio de desplazamiento gVatMito a par9ir de 30 personas.
(Consultar horarios y paradas)
ATENCIÓN Y RESERVAS
957 324 082
PRECIO 36€
MENU Nº 3
ENTREMESES AL CENTRO (Cada 4 personas)
Tabla de ibéricos (caña ibérica, jamón
ibérico, salchichón ibérico, queso añejo y
morcilla ibérica.
Nachos crMjientes
Champiñones plancha rellenos con jamón
Sur9ido de tostas: tostas de salmón, tostón
de berenjena, tostas de espinacas a la crema
de champiñones, tostas de bonito
escabechado, tostas de boletMs y jamón
PLATO PRINCIPAL
Solomillo de cerdo ibérico a la pimienta verde
acompañado de patatas panaderas y verduritas
salteadas.
Merluza de pincho del cantábrico a la
marinera.
POSTRE
Sur9ido variado de postVes y WMtas con Nata, Café y
Cava
BEBIDAS
SangVía al Cava, Rioja 828 tempranillo, LambrMsco
Rosado, Viña Verde D.O. Montilla, Cer\eza con y
sin alcohol, Fino Montilla-Moriles , ReWescos, AgMa
Mineral y Zumos
Incluye;
UNA COPA POR PERSONA en la discoteca con
animación de Dj
Luego Copas a 3 €uros, reWescos a 2 €uros.
Ser\icio de desplazamiento gVatMito a par9ir de 30 personas.
(Consultar horarios y paradas)
ATENCIÓN Y RESERVAS
957 324 082
PRECIO 39€
MENU COCKTAIL Nº 1
APERITIVOS FRIOS
Jamón ibérico, queso añejo, nachos crMjientes,
tar9aletas de jamón y queso, tar9aletas de
marisco, tar9aletas de patatas alioli, tar9aletas de
ensaladilla, mini bol de salmorejo, cucharitas de
salpicón.
APERITIVOS CALIENTES
Saladitos variados, Tostas de queso y bacon, Tostas de
Roquefor, Tostas de Bonito Escabechado, Tostas de
BoletMs y Jamón, Delicias de Pollo, Croquetas Cremosas
de Jamón, Bolitas de Flamenquín, Daditos de Bacalao,
FrankfMr9 Con Bacon, Alpaca de Jamón Con Patatas
Paja, Daditos de Tor9illa, ChistorVa en pan de pueblo
CAZUELITAS DE ARROZ CORDOBÉZ
POSTRE
Sur9ido variado de postVes y WMtas con Nata, Café y
Cava
BEBIDAS
SangVía al Cava, Rioja 828 tempranillo, LambrMsco
Rosado, Viña Verde D.O. Montilla, Cer\eza con y
sin alcohol, Fino Montilla-Moriles , ReWescos, AgMa
Mineral y Zumos
Incluye;
UNA COPA POR PERSONA en la discoteca con
animación de Dj
Luego Copas a 3 €uros, reWescos a 2 €uros.
Ser\icio de desplazamiento gVatMito a par9ir de 30 personas.
(Consultar horarios y paradas)
*
Ó CAZUELITAS DE MIGAS
ATENCIÓN Y RESERVAS
957 324 082
PRECIO 30€ a partir 40 comensales
MENU COCKTAIL Nº 2
APERITIVOS FRIOS
Jamón ibérico, queso añejo, nachos crMjientes,
tar9aletas de jamón y queso, tar9aletas de
marisco, tar9aletas de patatas alioli, tar9aletas de
ensaladilla, mini bol de salmorejo, cucharitas de
salpicón, saladitos variados, tostas de queso y
PLATO A ELECCIÓN ENTRE
Medallón de solomillo en su jugo acompañado de
patatas panaderas y verduritas salteadas.
Suprema de avd rellena acompañada de patatas.
O rosada en salsa de pimiento de Piquillo y
langostino.
bacon, tostas de salmón, tostas de roquefor9,
O bacalao a la andaluza sobre lecho de patatas.
tostón de berenjena, tostas de espincas a la
crema con piñones, tostas de bonito
escabechado, tostas de boletMs y jamón, delicias
de pollo, croquetas cremosas de jamón, daditos
de bacalao, berenjenas crMjientes a la miel,
Ser\icio de desplazamiento gVatMito a par9ir de 30 personas.
dátiles con bacon, alpaca de jamón con
(Consultar horarios y paradas)
patatas paja.
*
ATENCIÓN Y RESERVAS
957 324 082
POSTRE
Sur9ido variado de postVes y WMtas con Nata, Café y
Cava
BEBIDAS
SangVía al Cava, Rioja 828 tempranillo, LambrMsco
Rosado, Viña Verde D.O. Montilla, Cer\eza con y
sin alcohol, Fino Montilla-Moriles , ReWescos, AgMa
Mineral y Zumos
Incluye;
UNA COPA POR PERSONA en la discoteca con
animación de Dj
Luego Copas a 3 €uros, reWescos a 2 €uros.
PRECIO 39€