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Dieta multinivel
Hola, mi nombre es Luis Cabrera
y éste es mi testimonio de salud
y pérdida de peso
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Dieta multinivel
Mi historia En estas líneas les voy a contar
mi historia personal. Hace dos años, tenía
20 kilos de sobrepeso… mi cintura no
permitía que un pantalón “normal” talla
38 cerrara. Aunque parezca increíble no
me había dado cuenta de la magnitud del
problema.
Ya
que
acostumbro
usar
pantalones “confort-flex” vivía pensando
que mi cintura aún medía lo mismo,
cuando realmente medía alrededor de 40
pulgadas.
¿Qué nos mueve? Tal parece que es
imprescindible
que
suceda
algo
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extraordinario antes de que las personas
tomemos
grandes
Lamentablemente
muchas
decisiones.
veces
la
decisión llega tarde, porque la gran
mayoría de las personas no hacemos caso
hasta que no se nos diagnóstica una
enfermedad o tenemos síntomas muy
evidentes.
¿Qué hice para tratar de perder kilos y
tallas? Hice todo lo posible. Invertí mucho
tiempo en investigar al respecto y apliqué
con gran determinación y disciplina todo
lo que estaba al alcance de la mano.
Lamentablemente el tiempo transcurría y
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nada de esto parecía funcionar. Obtuve
información en internet, visité un par de
nutriólogos que alguna vez me habían
ayudado a perder un poco de peso. Todo
esto trajo como resultado, exclusivamente
grandes sacrificios y una mínima pérdida
de peso. Lo mismo sucedió cuando decidí
practicar deporte para supuestamente
acelerar mi metabolismo.
Llegó la luz Dicen por allí que cuando el
alumno está listo, los maestros llegan y
creo que esto es exactamente lo que
ocurrió. Todas las personas que el día de
hoy son especialistas en algo, lo han
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conseguido porque han invertido tiempo y
energía en ello. Por lo regular se trata de
un asunto de gran importancia personal.
Hoy me alegro de mi obsesión Ya que
durante muchos años estuve tratando de
conseguir un cuerpo atlético y no lo
conseguía, la información llegó después de
invertir diez años de estudio y de probar
una dieta tras otra. Afortunadamente no
tiré la toalla antes de que apareciera el
maestro que finalmente me asesoraría
correctamente.
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Mi mentor Mi mentor es un destacado
naturópata que radica en Estados Unidos.
Este hombre fue quien me ayudó a
comprender la causa (lo que comemos) y
el efecto (lo que sucede como resultado
de lo que comemos), los motivos de la
obesidad y las enfermedades comunes de
hoy en día y la capacidad extraordinaria
para auto-regenerarse del cuerpo humano
que permite en muchos casos recuperar la
salud. Si te interesa saber más sobre Bob
visita spiritcentral.net
Todo fuera como grasa corporal Casi
todas las personas que tienen grasa
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acumulada piensan que algo no funciona
bien dentro de su cuerpo. Culpan a su
tiroides, a su páncreas… metabolismo
lento, etc.
La realidad Eliminar grasa corporal es muy
fácil cuando se tiene la información
correcta y disciplina. El hecho de que haya
millones de personas con sobrepeso pero
sin enfermedades o complicaciones es una
bendición y una muy buena noticia.
Afortunadamente solo estamos hablando
de grasa.
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Para nuestra fortuna El hecho de tener
exclusivamente grasa acumulada es una
muy buena noticia. Mala noticia sería que
la grasa estuviera obstruyendo el paso de
la sangre hacia el cerebro o el corazón. No
es broma. Debes alegrarte de que en este
momento, todo el problema se reduzca a
eliminar la grasa que está almacenada
donde no hay afectación directa en la
salud. El cuerpo humano es una super
máquina capaz de auto-limpiarse, autodesintoxicarse,
auto-repararse y auto-
regenerarse. Con esta información y una
tonelada
de
firmeza
y
disciplina
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le
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ayudarás a tu cuerpo para que él realice
estas tareas en los próximos meses.
Respira profundo Dalo por hecho. Al
alimentarte
correctamente
no
solo
reducirás tallas y kilogramos o estrenarás
ropa. Lo mejor de todo es que te verás y te
sentirás mucho mejor en unas cuantas
semanas… dile adiós a tus malestares
(colitis,
gastritis, agruras, dolores de
cabeza) y reduce al mínimo la posibilidad
de contraer alguna de las enfermedades
comunes de hoy en día, como lo son la
diabetes y el artritis.
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La importancia de difundir un mensaje de
salud El exceso de falsa información y la
escasez
de
opiniones
objetivas
no
sesgadas por intereses económicos, es una
de las principales razones que me motivan
a escribir estas líneas. La verdad es que
con tanta información invadiendo nuestras
mentes, es natural que las personas nos
confundamos. Además, la opinión de los
nutriólogos
no
necesariamente
es
confiable. Para comprobarlo, basta con
lanzarles
esta
pregunta:
¿Realmente
somos omnívoros?
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Es difícil que den su brazo a torcer Cuando
me siento en alguna reunión o fiesta con
algún nutriólogo o dietista acostumbro
formular esa pregunta. Como es de
esperar, inmediatamente sueltan todo el
“speech”. Desgraciadamente ninguna de
las respuestas que he obtenido me ha
dejado satisfecho. Lo que sucede por lo
general, es que escuchas siempre lo
mismo: Repiten lo que sus profesores les
dijeron. Me parece increíble que no haya
evolución en esta área de estudio, a pesar
de ser tan importante.
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A veces menos es más Estoy convencido
que
entre
más
conocimientos
sobre
nutrición se tenga es peor. ¿Cuál es la
ventaja real de saber que contienen los
alimentos?
azúcares,
(Vitaminas,
grasas,
minerales,
carbohidratos).
Me
pregunto si el simple hecho de saber el
valor nutricional de una cierta gama de
alimentos nos hará más sanos y fuertes…
estoy convencido de que no es así.
Es contraproducente Tener conocimientos
sobre los valores nutricionales de los
“alimentos saludables”, hace aún más
difícil la tarea de concluir cuales alimentos
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conforman la dieta ideal. Por esta razón,
las personas optan por probar “la dieta
recomendada” una y otra vez. Visitan al
nutriólogo
de
tradicional
para
moda
y
después
después
el
volver
al
consultorio del dietista de moda. Esto no
tiene lógica ni sentido. Lo que tú necesitas,
es que yo te comparta exactamente lo que
puedes comer y lo que no puedes comer.
Hacerlo y punto.
Unos buenos tapones Para evitar que los
constantes bombardeos de los medios
masivos de comunicación, distorsionen la
realidad, tendríamos que ponernos unos
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buenos tapones de oídos y unos lentes
que impidan que captemos las imágenes
que transmite el televisor cada que sale un
comercial, así como dejar de leer las
etiquetas de todos los productos, antes de
ponerlos en el carrito del supermercado y
volver a leerlos antes de consumirlos. Los
medios de publicidad masiva, no hacen
otra cosa que confundirnos al vendernos la
idea de que sus opciones son las más
saludables. Es asombroso que haya miles
de personas dispuestas a seguir dietas
comerciales, como por ejemplo, “Dieta
Special K” (Kellogg´s). Es completamente
absurdo que aceptemos como válidos
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estos consejos (con todo respeto para
quien ha seguido alguna de estas dietas).
Es un hecho que lo único que ellos buscan
es vender (dinero). A las compañías les
importa un comino si logras perder peso o
no.
Objetividad ante todo Si tú y yo fuéramos
socios y juntos tuviéramos una inversión
de
100
millones
de
dólares
en
infraestructura para elaborar cereales y la
empresa
estuviera
cotizando
en
las
principales bolsas de valores del mundo.
Muy probablemente le ordenaríamos a los
departamentos
de
mercadotecnia
y
publicidad que se las arreglaran para
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vender la idea de que la empresa se dedica
exclusivamente a producir alimentos de
alta calidad, que utiliza solo los mejores
ingredientes y cumple o excede los
estándares
de
higiene.
El
fin:
posicionarnos como una marca que vende
productos saludables.
Una campaña masiva por favor Es un
tema de ética empresarial. Se me antoja
pensar que existe una gran necesidad de
una campaña mundial que aclare la
situación y disipe todas las dudas que
millones
de
nutrición
y
personas
tienen
suplementación.
sobre
Estoy
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consciente de que se trata de un sueño.
Tendría que pasar algo extraordinario para
que los magnates que han acumulado
millones de dólares a costa de la salud de
las personas estuvieran de acuerdo en
perder sus fortunas. Quiero pensar que no
se trata de un plan perverso para
enfermarnos a propósito, pero es posible.
Nos
está
costando
caro
Bajo
mi
perspectiva, no hay posibilidad alguna de
que todos, absolutamente todos los seres
humanos, sin excepción, con una ingesta
basada en los alimentos que actualmente
consumimos (ricos en harinas, azúcares y
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grasa vegetal) muera por causas naturales,
después de haber vivido muchos años libre
de toda enfermedad. Hoy en día millones
de personas están enfermas desde edad
temprana. La diabetes, el colesterol, los
triglicéridos, el cáncer y el sobrepeso son
la evidencia de que estamos comiendo de
forma incorrecta.
Páncreas agotado Las ciencias naturales
nos catalogan como omnívoros, pero yo
creo que esto es incorrecto. Si fuera así no
tendríamos más de un mecanismo para
manejar el exceso de azúcar en la sangre.
La realidad es que nuestros cuerpos solo
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están equipados con un inyector de
insulina que se llama páncreas. Dentro de
nosotros tenemos 5 empleados que nunca
trabajan porque no saben hacer otra cosa
que subir la glucosa a niveles óptimos
cuando no hay carbohidratos simples en
nuestros alimentos.
Tiroides atacado Hace unos cuantos días
me topé con información muy interesante
sobre
la
ingesta
de
alimentos
que
contienen anti-nutrientes. Al parecer las
defensas naturales del cuerpo reaccionan
de forma desordenada y confundida.
Resulta que comer lácteos (cualquiera de
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ellos), trigo, soya, granos, cereales o
cacahuates desencadenan un ataque al
páncreas. Así que aquí tenemos una
excelente
razón
para
eliminarlos
completamente de nuestras dietas para
siempre.
Mi
extraordinaria
transformación
Después de tan solo cuatro meses, mi
cuerpo pasó de 105 a 85 kilogramos. Era
increíble, 20 kilos en tan solo cuatro
meses. WOW. Por supuesto todos mis
familiares y amigos notaron el cambio y
me decían que me veía más delgado y más
joven. Es como si le hubiera girado las
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manecillas al reloj de mi vida en sentido
inverso. No cabe duda que la esbeltez es
sinónimo
de
salud
y
que
ayuda
drásticamente a lucir más joven. Cuatro
meses, en mi caso, representaron una
recuperación de cuatro años. Gracias a
esta estupenda dieta, ahora me siento y
me veo genial.
Alimentos aceptables Aquí viene la parte
interesante y medular. Los alimentos que a
continuación enlistaré debes considerarlos
como 100% convenientes y por tanto
100% bienvenidos en tu mesa. Para iniciar
actividades por la mañana, beber un vaso
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grande de agua natural, agua mineral, o
agua de coco 100% natural recién extraída.
Una hora después, fruta. Es importante
que consumas exclusivamente una de las
siguientes frutas por la mañana, sin
mezclarlas entre sí. Opciones: Manzana
granny (cáscara verde), papaya, moras
(fresas,
zarzamoras,
frambuesas,
arándanos, etc.) o coco. Todas las frutas
deben ser naturales, sin procesar y sin
endulzantes
importante
agregados.
no
comer
También
ningún
es
otro
alimento junto con la fruta aunque esté
aquí enlistado como válido. Excepción a la
regla de las frutas: Consume aguacate y
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limón, junto con tus alimentos, tanto en la
comida como en la cena, diariamente, si es
posible. Nueces: Nuez y almendra. No son
válidos los cacahuates, los pistaches ni la
nuez de la India. Semillas: Todas las
semillas son bienvenidas, inclúyelas en tus
platillos todos los días. Carnes: Todas las
carnes son bienvenidas: Res, cerdo, pollo,
pescado, mariscos, huevo. Vegetales: Tu
dieta debe estar basada en vegetales al
menos en un 70% por lo que sugiero que
en este renglón enfoques tus esfuerzos
por obtener ideas creativas para darle
atractivo
a
tus
vegetales
son
platillos.
válidos
Todos
excepto
los
maíz,
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lentejas, frijoles, papa, camote y hongos.
Sin embargo es importante que si tienes
diagnosticado hipotiroidismo, no comas ni
brócoli, ni coliflor. (Hacer lo contrario si
tienes hipertiroidismo). Te recomiendo
darle textura y sabor a tus vegetales
usando
estos
aderezos:
mostaza,
mayonesa, salsas naturales, vinagre de
manzana, aceite de oliva. También es
buena idea agregar aguacate y limón.
Ningún aderezo comercial es permitido.
Bebidas: Exclusivamente agua natural,
agua mineral y agua de coco natural no
procesada. También los jugos de vegetales
son permitidos. Endulzantes: Stevia y
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Xylitol (En México es difícil conseguir
Stevia y Xilitol –las marcas comerciales
contienen un pequeño porcentaje de
estos- Si no puedes conseguir Stevia al
97% de pureza, te recomiendo comprar
Stevia marca Members Mark. Creo que es
la mejor opción pero modera su uso al
máximo. Cantidades de alimento: La Dieta
Especial no es un régimen alimenticio que
requiera que peses o midas tus alimentos
antes de ingerirlos. Puedes comer a placer
siempre y cuando al menos el 70% de tu
plato esté compuesto por verduras y
vegetales aprobados. Incluyas un poco de
proteína animal, nueces y semillas. Aceites
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y grasas: Si vas a freír usa mantequilla o
manteca de cerdo. En la mesa usa aceite
de oliva. La carne magra es preferible pero
no hay necesidad de eliminar toda la
grasa.
Comer y/o cenar en la calle Es posible
llevar la dieta aun dependiendo de comer
en puestos y restaurantes. Lo único que
cambia es la forma de ordenar. Solicita
que te traigan una orden y agrega lo que
tú sabes que si puedes comer. En el
restaurante, pide al mesero que no te
sirvan arroz, frijol, papa, totopos, pan y
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tortilla. Ordena agua natural o mineral en
lugar de refrescos y estarás bien.
Alimentos no permitidos Pan dulce,
bolillo, telera, galletas, pasteles, postres.
Tortillas,
sopes,
tamales,
huaraches,
totopos,
y
tostadas,
cualquier
otra
variedad elaborada a base de masa de
maíz, incluyendo palomitas. Arroz, pastas.
Nieve, barquillos, dulces, paletas de hielo.
Azúcar y sus derivados, incluyendo mieles,
mermeladas
y
sustitutos
de
azúcar.
Alimentos empanizados. Embutidos de
baja calidad. Refrescos, jugos de fruta,
café, todos los lácteos, incluyendo yogurt
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para beber, leche y queso. La cerveza y los
vinos y licores tampoco están permitidos.
Causa – Efecto En resumen. Lo que está
causando
que
los
seres
humanos
tengamos problemas de salud es el
consumo de granos, cereales, lácteos,
trigo, soya, azúcares, cacahuates y grasa
vegetal. Los granos los ingerimos en
abundancia regularmente transformados
en todo aquello que usa como materia
prima alguna harina. Tortillas de harina y
maíz, hot cakes, waffles, pan dulce, pan de
caja, tostadas, tamales, etc. Azúcares:
Cualquier
alimento
que
para
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su
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elaboración
requiera
azúcar,
es
potencialmente dañino, incluyendo todas
las bebidas alcohólicas y las frutas dulces.
c) Grasa vegetal: Aceites comestibles,
helados y cualquier alimento que contenga
margarina.
¿Cuánto peso debes esperar perder? Tu
organismo conoce tu peso ideal. Cuando
llegues a tu peso lo sabrás, porque a pesar
de
continuar
respetando las mismas
directrices que te llevaron a deshacerte de
muchos kilos, ya no bajarás más. No
podría ser mejor. No hay forma de que
pierdas más peso del que por genética
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estás topado. Sugiero que no te peses ni te
midas con frecuencia, a menos que sea
muy importante para ti. Despreocúpate al
100%. Si sigues al pie de la letra mis
consejos, el resultado está asegurado.
Tienes mi palabra.
Suplementos Los suplementos son una
forma sencilla de asegurar el éxito de la
dieta y que no haya deficiencia de ningún
nutriente.
Te
recomiendo
consumir
exclusivamente los suplementos que yo
consumo y distribuyo puesto que son los
suplementos
disponibles
de
en
más
el
alta
mercado.
calidad
Estos
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suplementos complementan la dieta a la
perfección.
Puedes
adquirirlos
en:
promociones.usana.com
Mi estado de salud Actualmente tengo 38
años, (Cumplo 39 el próximo 27 de
noviembre). Mi peso sigue siendo 85
kilogramos.
Los
análisis
de
sangre
demuestran que la dieta que he seguido es
100% benéfica para mantener todos los
indicadores de buena salud dentro de
rango. Me siento muy bien, tengo energía
y muchas ganas de seguir compartiendo
esta valiosa información. Otros beneficios:
Antes de comenzar la dieta yo sufría con
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cierta frecuencia de agruras, acidez, dolor
de cabeza e incomodidad intestinal y/o
estomacal. Todas estas molestias son cosa
del pasado.
Mensaje final Espero que la información
publicada en la presente obra, sea de gran
ayuda y que el resultado esperado llegue
en tiempo y forma. Confío en que lograrás
llegar a tu meta tal como lo hice yo.
Siéntete libre de compartir este material
con todas las personas con quienes
convives (siempre y cuando no se altere su
contenido, incluyendo encabezado y pie
de página).
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“Para conseguir
resultados el único
requisito es apegarse
fielmente a lo que te
he compartido”.
Leyendas de protección legal Todas las
opiniones aquí expresadas son basadas en
hechos reales y son propias del autor. Los
consejos sobre nutrición contenidos en este
material, no intentan, de ninguna manera suplir
atención médica especializada. La puesta en
práctica de la información contenida en esta obra
es responsabilidad de quien así lo decida. El autor
sugiere seguir los lineamientos al pie de la letra
una vez que su médico lo apruebe y sacarse
análisis de sangre completos en los meses cero,
dos, cuatro y seis, con la finalidad de monitorear
y llevar control sobre los registros.
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