1. No category

ENTRADAS
QUESO FUNDIDO A ELEGIR
Natural. 200 g.
Con chistorra. 240 g.
Champiñones. 235 g.
Rajas de chile verde. 235 g.
Mixto. 235 g.
DOBLADAS DE MARLIN AL CHIPOTLE
SOPAS &
ENSALADAS
SOPA DE TORTILLA. 360 g.
CALDO LOCO
Caldo de pollo con pollo deshebrado, aguacate,
cebolla, cilantro, chile serrano, queso fresco
en cubos, arroz y tortilla frita. 375 g.
CALDO DE QUESO. 455 g.
Servidas con guacamole y cebollas
curtidas. 200 g.
ENSALADA DE PERA
QUESADILLAS DE SONORA
ENSALADA CAPRESE
De diezmillo con frijoles maneados, acompañadas
de guacamole. 185 g.
CRUNCHY WRAPS - WRAPS FRITOS
Arrachera. 180 g.
Camarón. 180 g.
Mixto. 180 g.
Con queso de cabra, mix de lechugas, nueces
caramelizadas, arándano, tomate cherry. 330 g.
Finas rebanadas de tomate con queso mozzarella
fresco, albahaca, cebolla morada, aderezada con
aceite de olivo y balsámico. 220 g.
MEXICANA
Mezcla de lechugas, tomate cherry,
queso de cabra, tortilla frita, aguacate y aderezo
de cilantro. 230 g.
SONORA
CHICHARRONES DE PULPO
AL GUAJILLO. 250 g.
CEVICHE DE PESCADO Y CAMARÓN
Con frutas tropicales con crujientes de plátano
y tortilla. 170 g.
CALAMARES CRUJIENTES
A LA ROMANA. 170 g.
MOCHOMOS
Carne de res deshebrada y frita con pimientos
y cebollas asadas. 180 g.
BONELESS DE POLLO
Con salsa picante BBQ. 300 g.
SAMPLER
Mochomos+wraps+bonless+quesadilla sonora
+guacamole. 700 g.
GUACAMOLE
225 g.
Mezcla de lechugas, rajas de chile verde,
cebolla morada, aguacate, tomate, granos de elote,
tiras de arrachera y aderezo de manzana
con chiltepín. 375 g.
PASTA & PIZZAS
DOS FORMATOS DE PASTA A ELEGIR:
LARGA-TAGLIATELLE
CORTA-PENNE
Salsas Clásicas:
Carbonara. 375 g.
Boloñesa. 360 g.
Arrabiatta. 380 g.
Mantequilla. 280 g.
Alfredo. 365 g.
Pomodoro. 350 g.
PIZZA MARGARITA
Tomate escalfado, mozzarella,
finas hierbas, aceite de olivo. 455 g.
PIZZA CAPRICCIOSA
Salsa de tomate, mozarella, jamón, hongos,
alcachofas y aceitunas negras. 410 g.
ESPECIAL DEL DÍA
Selección de los mejores ingredientes
del Chef. 410 g.
SANDWICH &
HAMBURGUESAS
CLUB SÁNDWICH
Acompañado de ensalada de papa 290 g.
CARNES,
PESCADOS &
MARISCOS
FILETE DE RES SANTORIAN
PEPITO DE FILETE DE RES. 400 g.
Relleno de chistorra, cebolla caramelizada
y queso en una reducción de balsámico
y vino tinto. 200 g.
HAMBURGUESA SANTORIAN
ARRACHERA A LA PARRILLA 340 g.
Acompañada de papa sazonada. 400 g.
TORTA DE PIERNA
RIB EYE A LA PARRILLA 340 g.
330 g.
SABANA DE RES RELLENA
Rellena de rajas y frijol al gratín. 295 g.
POLLO ASADO
Adobado o a las finas hierbas. 220 g.
CHAMORRO DE CERDO DE LA CASA
Cocido lentamente al horno. 600 g.
POSTRES
PASTEL DE CHOCOLATE
Con salsa de caramelo.
COSTILLAS DE CERDO
BBQ PICANTE. 430 g.
FILETE DE PESCADO
AL CILANTRO. 430 g.
CHEESE CAKE DE RICOTA
Con manzanas caramelizadas.
PASTEL DE LIMÓN
CAMARONES SANTORIAN
Salteados en aceite de olivo con chile pico de pájaro,
ajo, pimientos y cebolla asada, sazonados con
chile colorado. 240 g.
PASTEL DE NUEZ
SHORT CAKE DE FRESA
HELADO DE LA CASA
TARTA DE FRUTAS
TARTAS TATÍN DE FRUTAS
FLAN DE COCO
CREME BRULÉE
BEBIDAS
NARANJADA 376 ml.
LIMONADA 376 ml.
CERVEZA NACIONAL 355 ml.
CERVEZA INTERNACIONAL 355 ml.
TE HELADO 376 ml.
REFRESCO DE COLA 355 ml.
REFRESCO DE SABOR 355 ml.