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Absolut Blue
Absolut Citron, Mandarin, Pear, Raspberry, Vainilla
Ruso Negro (Vodka-licor de café)
Ruso Blanco (Vodka-licor de café, crema)
Vodka Naranja
Vodka Mojito Sabores
(Orange, citrus, raspberry, vainilla)
Pisco 35º Alto del Carmen
Pisco 40º Alto del Carmen
4.400
4.400
3.250
3.500
3.000
4.000
Desayuno Don Quijote
4.990
Desayuno Dulcinea
4.500
Desayuno Sancho
4.500
Desayuno Dulce Mañana
3.990
Desayuno Light
4.500
Media Luna rellena con manjar
Tostadas Quesillo
Tostadas Palta
Pan Pita Palta
Pan Pita Queso Philadelphia
990
2.250
1.990
2.650
1.990
Once Quijote A
5.990
Once Quijote B
5.990
Media Luna rellena con manjar
Tostadas Quesillo
Tostadas Palta
Pan Pita Palta
Pan Pita Queso Philadelphia
990
2.250
1.990
2.650
1.990
(Té o café o café con leche o cortado, mini sándwich churrasco
italiano y ave italiano, jugo a elección)
(Té o café o café con leche o cortado, mini sándwich ave palta y
ave pimiento, jugo a elección)
(Té o café o café con leche o cortado, pan tostado, mantequilla,
paila de huevos con jamón, jugo a elección)
3.500
4.000
(Té o café o café con leche o cortado o jugo y dos medias lunas
rellenas con manjar)
(Té o café o café con leche o cortado, mini ensalada de frutas,
pan pita con palta)
Jack Daniel's
Ballantines 6 años
Johnnie Walker 6 años
5.500
3.500
3.800
Beefeater
Tom Collins (Gin, jugo de limón, agua mineral, azúcar)
Martini Bianco (Gin,aceituna verde, corteza de limón)
Martini Dry (Gin o Martini dry, aceituna verde, corteza de limón)
4.250
3.250
3.500
3.500
(Té o café o café con leche o cortado, mini sándwich jamón queso,
copa helado, trozo de torta, jugo)
Havana añejo especial
Havana añejo reserva
Daiquiri (Ron, jugo limón, azúcar, hielo)
3.500
3.990
2.750
Frutal (Tequila, triple sec, jugo de fruta)
3.200
Sunrise ( Tequila, granadina, jugo de naranja)
3.200
Tequila Margarita (Tequila triple sec, jugo de limón, azúcar) 3.200
Vodka Mojito Sabores (Orange, citrus, raspberry, vainilla) 4.000
Ron Mojito (Ron Blanco, jugo limón, azúcar flor, triple sec, 2.990
hoja menta)
(Té o café o café con leche o cortado, mini sándwich ave palta,
copa helado ,trozo de torta, jugo)
(Pan Molde / Pita / Frica)
Hamburguesa Sancho Renovada más papas fritas 7.990
2.990
2.990
(Hamburguesa casera rellena con queso cheddar, tomate, cebolla
acaramelada, palta, mayonesa)
Mojito Espumoso
Mojito Espumoso Sabores
3.990
3.990
(Pechuga de pollo, tomate, palta, lechuga, queso philadelphia)
Baileys
Menta
Manzanilla
3.990
2.990
2.990
Ron Mojito Frambuesa
Ron Mojito Albahaca (Ron blanco, jugo limón, triple sec,
azúcar flor, hoja albahaca)
Pechuga de Pollo Dulcinea más papas fritas
5.350
Tabla Sándwich más papas fritas
6.500
Lomo Saltado más papas fritas
5.500
(Churrasco italiano, chacarero, ave palta, ave italiano con papas fritas)
Hamburguesa Desafío más papas fritas + Terremoto
9.990
(Doble hamburguesa de 250 gr, queso chedar, tomate, palta,
mayonesa, tocino, aros de cebolla)
Hamburguesa Americana más papas fritas
6.990
(Hamburguesa de 250 gr, queso chedar, tocino, aros de cebolla)
(Lomo, tomate, cebolla morada, soya, crema, papas hilo)
EN
Miércoles
2 x 1 ESPUMANTES
Barros Luco
Churrasco Italiano
Barros Jarpa
Chacarero
5.990
5.990
3.750
5.880
Pisco sour
Pisco sour sabores
Pisco sour Sancho Panza (Tamaño XL con amargo
3.000
3.000
6.000
de angostura)
Amaretto sour
Whisky sour
Jerez Sour
Maracuyá Sour
Mojito Espumoso
Piña colada
Vaina
Vaina al jerez
Copa Champagne (Miércoles 2 x 1)
Kir Royal
Caipirinha
Caipiroska
Sangría
Terremoto New York
3.000
3.000
3.000
3.200
3.750
3.500
3.000
3.250
3.000
3.200
3.250
3.750
3.500
3.500
Mousse de Maracuyá
3.500
(Con salsa de maracuyá y berries)
Ensalada de frutas al estilo Dulcinea
Dulce Molino
3.500
3.500
(Crocante de masa filo con manjar y crema con frutillas)
Créme Brulée
Mousse de Chocolate
Torta Quijote
3.500
3.500
3.500
(Hojarasca, biscocho vainilla, manjar, suspiro limeño,
trozos de chocolate cubierta con merengue italiano y chocolate)
Leche Asada al Estilo Quijote
3.500
Copa Don Quijote
3.500
(Tres sabores de helado a elección con salsa de chocolate, crema
chantilly, rollos de barquillo, marrasquinos y nueces)
Café Helado
2.990
(Helado de vainilla, café con leche, crema chantilly, rollos de
barquillo, marrasquino)
Machas a la Parmesana
Mix Empanadas
12.990
6.990
(Queso/pleateada, queso/camarón,queso tradicional)
Tártaro de Salmón
Camarones de la Mancha
5.990
6.990
(Con palta, cebolla morada y dressing japonés)
(Dos sabores de helado a elección, rollos de barquillo, crema
Copa Sancho
(Tres sabores de helado a elección, chips de chocolate de colores,
galletas tritón y salsa de manjar con chocolate)
9.650
(Tártaro salmón, machas a la parmesana, camarones de la mancha)
Tártaro de Pulpo
2.500
chantilly o chips de chocolate)
(Camarones salteados con tomate y toque de ají amarillo apagados
en vino blanco sobre chips de papas)
Trilogía del Mar
Copa Helado Simple
5.990
3.500
Tabla Sándwich
6.500
(Churrasco italiano, chacarero, ave palta, ave italiano con papas fritas)
Quesadillas de la Mancha
6.990
(Ocho cortes de quesadillas rellenas con camarones salteados con
Papas Rocinante
4.990
(Papas fritas en salsa de queso parmesano y merquén acompañadas
Papas Chili
6.990
(Papas fritas con salsa de queso chedar, carne, tomate y crema ácida )
8.750
6.990
(Queso/plateada, queso/ camarón, queso/tradicional)
7.500
(Tortillas de trigo calientes al estilo sushi rellenas con salmón,
camarón, queso philadelphia y palta acompañada de soya)
Piqueo de Entrañas
Ensalada César Loco
Ensalada César Pollo
7.500
12.500
5.250
(Lechuga, pollo, crutones, queso parmesano, aderezo césar)
6.500
(Lechuga, camarones, pollo, crutones, queso parmesano,
aderezo césar)
Ensalada Sancho
(Lomo y pollo estilo saltado, papas fritas, guacamole, pebre)
Roll Mixto Camarón-Salmón
(Hojas verdes, atún sellado , choclo, champiñones, tomate,
palta, queso parmesano, aderezo limoneta)
Ensalada César Camarón-Pollo
de guacamole)
Mix Empanadas
8.250
(Lechuga, locos laminados, crutones, queso parmesano,
aderezo césar)
tomate, toque de ají amarillo apagado en vino blanco y queso)
Tabla Peruana
Ensalada Dulcinea Renovada
7.500
(Hojas verdes, salmón sellado, queso parmesano, palta, tomate,
}aderezo wafu)
Fajitas de Pollo
5.990
(Fajitas rellenas con pollo, hojas verdes, palta, choclo
acompañadas de salsa golf)
Fajitas Vegetarianas
5.990
(Fajitas rellenas de quesillo, hojas verdes, palta, choclo,
acompañadas de salsa golf)
Gohan al Estilo Quijote
6.500
(Camarones, salmón, palta, cebollín, pimentón, arroz, soya)
(Cortes de entrañas a la plancha, tomates asados, vegetales
grillados, salsa quijote)
Camarones de la Mancha
6.990
(Camarones salteados con tomate, toque de ají amarillo apagado
Fetuccini al Huevo
en vino blanco sobre chips de papas)
Machas a la Parmesana
Fajita Rocinante más guacamole
12.990
8.500
(Fajita rellena de carne, queso, cebolla y choclo)
9.650
(Tártaro salmon, machas a la parmesana , camarones de la mancha)
Pizza Napolitana
5.990
(Salsa tomate, mozarella, jamon, aceitunas)
Pizza Vegetariana
5.990
( Salsa tomate, mozarella, cebolla acaramelada, berenjenas)
Pizza Peruana
Fetuccini Pomodoro
6.350
(En salsa pomodoro, mozarella y albahaca fresca)
Fetuccini Ropa Vieja
7.600
(Con plateada deshilachada y vegetales salteados)
(Fajita rellena de pollo, queso, cebolla y choclo)
Trilogía del Mar
6.350
(Con pollo, pesto y toque de crema)
5.990
(Salsa de tomate, mozarella, pollo estilo saltado con cebolla y tomates)
Linguini Cervantes
6.900
(Con trozos de lomo, tomate, cebolla, estilo saltado con crema)
Linguini con Camarones de la Mancha
8.500
(Con camarones salteados con tomate y toque de ají amarillo
apagados en vino blanco)
Gnochis en Salsa Quijote
6.500
(Crema, tocino y cebolla caramelizada)
Gnochis Pomodoro
6.350
(En salsa pomodoro, mozarella y albahaca fresca)
Risotto de Locos
Risotto de Camarones
Plateada Parmesana
8.990
7.600
10.500
(Plateada con gnochis al parmesano)
Jueves 1 Pisco Sour
Todas las tablas CHOCOLATE
de
REGALO
con
CALIENTE
Risotto de Champiñones
Risotto de Tomate
5.950
5.950
Cancato Quijote
7.850
(Merluza gratinada con queso y longaniza acompañada
con chips de papas, tomate y espinacas)
9.500
(Congrio a la plancha con champiñones y palmitos gratinados
con queso mozarella acompañado de papas salteadas)
Entraña al Estilo Quijote
Atún Encostrado
10.990
Piqueo de Entrañas
(Atún sellado en sésamo negro acompañado de puré de
zanahoria al cardamomo, tomates y champiñones)
Mixto Salmón Camarón
8.990
(Cortes de salmón sellado y camarones saltados con soya
cebolla, tomate acompañado de arroz)
Salmón Mediterráneo
13.990
(Con papas rostizadas con sésamo y salsa fresca de tomate
y albahaca)
10.500
(Congrio braseado en salsa unagi acompañado de
cous cous mediterráneo, papas hilo y coulis de tomate)
Atún Encostrado
7.990
(Con risotto al vino tinto)
Congrio Rocinante
Congrio Cous Cous
Beef Bourguignon
10.990
(Atún sellado en sésamo negro acompañado de puré de zanahorias
al cardamomo, tomates y champiñones)
12.500
(Cortes de entraña a la plancha con tomates asados,
vegetales grillados y salsa quijote)
Mixto Salmón Camarón
8.990
(cortes de salmón sellado y camarones saltados con soya,
6.990
(Salmón en costra de hierbas acompañado de pebre de aceitunas
tomate, cebolla acompañado de arroz )
Parrilla del Mar Para 2 personas
y papas vichy )
13.500
(Pulpo, camarones, atún sellado, vegetales grillados, arroz, salsa quijote)
Pulpo Estilo Quijote
7.250
(Acompañado de champiñones con cebolla acaramelada y salsa verde)
Fajita Rocinante más guacamole
8.500
(Fajita rellena de carne, queso, cebolla y choclo)
(Fajita rellena de pollo, queso, cebolla y choclo)
Plateada 200 gr Tradicional
9.500
(Con arroz, puré, puré sureño o papas fritas o a lo pobre
o ensalada surtida)
Asado del Tata
9.500
(Plateada 200 gr. con arroz y papas fritas)
Mini tata a lo Pobre
5.990
(Carne asada con papas fritas, arroz, cebolla y huevo)
Pechuga Deshuesada Tradicional
7.990
(Con arroz, puré, puré sureño o papas fritas)
Pechuga Deshuesada Light
7.990
(Con lechuga, palta, tomate, choclo)
Pollo al Wok
Tomate
Lechuga
Palmitos
Tomate-Palta
Lechuga-Palta
Lechuga-tomate
Tomate a la Chilena
Palta-Palmitos
Palta
Surtida
2.500
2.500
3.200
3.990
3.990
3.500
2.790
3.990
3.500
3.500
Arroz
Puré
Puré sureño
Papas Fritas
A lo Pobre
Vegetales Grillados
2.500
2.500
2.500
2.500
2.500
2.500
6.500
(Trozos de pollo con vegetales al wok acompañado de puré rústico)
Milanesa de Pollo
6.990
(Apanada en panko acompañada de arroz o puré o papas fritas
o ensalada surtida)
Suprema Viena
7.850
(Pechuga apanada rellena con queso parmesano, albahaca y salsa de
morrón asado acompañada de arroz o ensalada surtida o papas fritas o puré)
Pechuga Deshuesada en Salsa Quijote
5.990
(Pechuga de pollo en salsa de crema, tocino, cebolla acompañada de
arroz o puré o papas fritas)
Plateada Sureña
6.500
(Plateada en salsa de champiñones acompañada de puré rústico)
Lomo Vetado 250 grs
Entraña 200 gr
8.500
10.990