Maquetación 1
gr.10 padre dehon 1º-16_Maquetación 1 22/12/15 16:13 Página 1 ENERO / JANUARY lunes / monday martes / tuesday miércoles / wednesday miércoles jueves / thursday viernes / f riday 1 Hervido de alcachofas 7 Arroz al horno Rabas y calamares Ensalada de lechuga, espárragos, aceitunas y palitos Yogur - Fruta - Pan Artichokes stew - Baked rice Squids - Lettuce, asparagus, olives and sticks salad Yogurt - Fruit - Bread Macaroni with bolognese sauce or carbonara - Sauteed green beans Grilled marinated loin Lettuce, purple coliflower, corn and carrot sauce - Yogurt - Fruit - Bread Potaje de garbanzos Sopa de cocido Albóndigas en salsa Patatas fritas Fruta variada - Pan 12 Coliflower with bechamel Rice in fish broth Ham, serrano ham and cheese Lettuce, tomato, onion and olives salad Varied fruit - Bread Stewed chickpeas with vegetables Cocido soup Meatballs in sauce - Fried potatoes Varied fruit - Bread Fideuá de atún 18 Espinacas rehogadas Salchichas frankfurt Ensalada de lechuga, tomate, atún y espárragos - Fruta variada - Pan Tuna fideua - Sauteed spinachs Frankfurt sausages - Lettuce, tomato, tuna and asparagus salad Varied fruit - Bread Espaguetis con salsa de 25 tomate o carbonara Acelgas con patatas Filete de tilapia rebozada o plancha Ensalada de lechuga, aceitunas y remolacha - Yogur - Fruta - Pan Spaghetti with tomato sauce or carbonara Swiss chards with potatoes - Floured or grilled tilapia filet - Lettuce, olives and beet salad - Yogurt - Fruit - Bread Brócoli al vapor Sopa de ave con fideos Hamburguesa de ternera Patatas fritas Natillas - Arroz con leche Fruta - Pan 19 Steamed broccoli Chicken soup with noodles Beef hamburger - Fried potatoes Custard - Rice pudding - Fruit - Bread Quiche de bacon Lentejas con verduras Filete de contramuslo al horno Patatas fritas Fruta variada - Pan Coliflor con bechamel 13 Arroz a banda Jamón york, jamón serrano y queso Ensalada de lechuga, tomate, cebolla y aceitunas - Fruta variada - Pan 26 Bacon quiche Lentils with vegetables Roast chicken filet - Fried potatoes Varied fruit - Bread Menestra de verduras Paella de magro Entremeses variados Ensalada de lechuga, huevo, maíz y zanahoria Fruta variada - Pan 20 14 27 Crema de calabaza 21 Alubias pintas estofadas Huevos fritos con lacón y patatas Ensalada de lechuga, zanahoria y jamón york - Yogur - Fruta - Pan Crema de verduras Daditos de bacalao Ensalada de tomate, aceitunas y atún Fruta variada - Pan 15 22 Olleta alicantina Filete de merluza frito o plancha Patatas al horno Fruta variada - Pan Pot from Alicante Fried or grilled hake filet Roast potatoes Varied fruit - Bread Arroz con aceitunas y magro 28 Judías verdes rehogadas Pizza Ensalada de tomate y zanahoria Yogur - Fruta - Pan Rice with olives and loin Sauteed green beans Pizza Tomato and carrot salad Yogurt - Fruit - Bread Sauteed peas - Soup pot Russian filet with tomato Potatoes in dices Varied fruit - Bread Carrot cream Roast tilapia filet Steamed potato Varied fruit - Bread Vegetables cream Cod in dices Tomato, olives and tuna salad Varied fruit - Bread Stewed vegetables - Stewed lentils Potato omelette - Lettuce, cucumber, beet and corn salad Profiteroles - Fruit - Bread Pumpkin cream Stewed light speckled kidney beans Fried eggs with lacon and potatoes Lettuce, carrot and ham salad Yogurt - Fruit - Bread Stewed vegetables - Loin paella Varied hors d'oeuvre Lettuce, egg, corn and carrot sauce Varied fruit - Bread Guisantes salteados Sopa de puchero Filete ruso con tomate Patatas dado Fruta variada - Pan Menestra de verduras Lentejas estofadas Tortilla de patata Ensalada de lechuga, pepino, remolacha y maíz Profiteroles - Fruta - Pan 8 Crema de puerros Tortilla francesa con queso Tomate frito Fruta variada - Pan 29 visión Cole SA Di LCE Macarrones con salsa boloñesa 11 o carbonara - Judías verdes rehogadas - Lomo adobado a la plancha - Ensalada de lechuga, lombarda, maíz y zanahoria - Yogur - Fruta - Pan Crema de zanahorias Filete de tilapia al horno Patata cocida Fruta variada - Pan gio s 83 DE TODA CON F I A NZ A 6 A DE 19 S DE 5 MENú escolar 4 Leeks cream Omelette with cheese Fried tomato sauce Varied fruit - Bread FEBRERO / FEBRUARY lunes / monday martes / tuesday Tallarines con tomate y chorizo 1 Hervido de judías verdes, patata y zanahoria - Cinta de lomo a la plancha - Ensalada de lechuga, pepino, queso y maíz - Fruta variada - Pan Sopa de cocido - Guisado de patatas con calamares Pollo asado al limón con patatas Yogur - Fruta - Pan Noodles with tomato and spanish sausage Boiled of green beans, potato and carrot Grilled pork loin filet Lettuce, cucumber, cheese and corn salad Varied fruit - Bread Sopa de ave con fideos Olleta alicantina Ragut de pavo en salsa Patatas fritas Fruta variada - Pan 8 Chicken soup with noodles Pot from Alicante Turkey ragout in sauce Fried potatoes Varied fruit - Bread JORNADA GASTRONÓMICA miércoles / wednesday miércoles 2 Guisado de patatas con carne Espinacas rehogadas Huevo frito con bacon y patatas fritas Fruta variada - Pan jueves / thursday 3 Cocido soup Stewed potatoes with squid Roasted chicken in lemon with potatoes Yogurt - Fruit - Bread Stewed potatoes with meat Sauteed spinachs Fried egg with bacon and fried potatoes Varied fruit - Bread Coditos boloñesa o carbonara Hervido valenciano Filete de tilapia frito o plancha - Ensalada de lechuga, espárragos y aceitunas Yogur - Fruta - Pan Arroz con pollo Acelgas con patatas Buñuelos y empanadillas Ensalada de lechuga, pepino, maíz y zanahoria Fruta variada - Pan 9 10 Crema de calabacín Lasaña - San jacobo Ensalada de lechuga, tomate y cebolla Helado - Fruta - Pan Courgette cream Lasagne - San jacobo Lettuce, tomato and onion salad Ice cream - Fruit - Bread Lentejas guisadas Brócoli rehogado y coliflor al gratén Lomo adobado a la plancha con patatas fritas Yogur - Fruta - Pan GASTRONOMIC CONFERENCE Macarrones con tomate y 22 queso - Guisantes con zanahoria - Pollo asado en su jugo Ensalada de lechuga, espárragos, aceitunas y palitos de cangrejo Fruta variada - Pan Macaroni with tomato and cheese - Peas with carrot - Roasted chicken in its sauce Lettuce, asparagus, olives and crab sticks salad - Varied fruit - Bread Sopa de picadillo Quiche de puerros y queso Albóndigas en salsa Patatas fritas Fruta variada - Pan 16 Picadillo soup Leeks and cheese quiche Meatballs in sauce - Fried potatoes Varied fruit - Bread Paella - Coliflor rehogada Pizza - Ensalada de tomate, pepino, maíz y cebolla Yogur - Fruta - Pan Paella - Sauteed coliflower Pizza - Tomato, cucumber, corn and onion salad Yogurt - Fruit - Bread 23 Espaguetis con salsa de 17 tomate o carbonara Pisto de verduras Huevo frito con patatas Ensalada de lechuga, zanahoria y remolacha - Fruta variada - Pan Spaghetti with tomato sauce or carbonara Ratatouille - Fried egg with potatoes Lettuce, carrot and beet salad Varied fruit - Bread Sopa maravilla 24 Repollo con patatas Escalopines rebozados o plancha Patatas fritas Fruta variada - Pan Wonder soup - Cabbage with potatoes Floured or grilled pork filet Fried potatoes Varied fruit - Bread Crema de verduras Alubias blancas estofadas Filete de contramuslo al horno Patatas dado Yogur - Fruta - Pan Arroz tres delicias 5 Filete de pescadilla frito o plancha - Ensalada de lechuga, palitos de cangrejo, atún y espárragos Fruta variada - Pan Three delights rice Fried or grilled whiting filet Lettuce, crab sticks, tuna and asparagus salad Varied fruit - Bread 11 Bolognese or carbonara macaroni shells Rice with chicken - Swiss chards with Stewed lentils Valencian stew - Fried or grilled tilapia potatoes - Cod fritter and small pies Sauteed broccoli and coliflower au gratin filet - Lettuce, asparagus and olives salad Lettuce, cucumber, corn and carrot salad Grilled marinated loin with fried potatoes Yogurt - Fruit - Bread Varied fruit - Bread Yogurt - Fruit - Bread 15 ENERO / JANUARY viernes / f riday 4 18 Vegetables cream Stewed white kidney beans Roast chicken filet Potatoes in dices Yogurt - Fruit - Bread Lentejas caseras Hervido de judías verdes con 25 patata - Huevos cocidos al horno Ensalada de lechuga, lombarda, zanahoria y pimiento Yogur - Fruta - Pan Homemade lentils - Green beans with potato stew - Roast boiled eggs Lettuce, purple cabbage, carrot and pepper salad - Yogurt - Fruit - Bread 12 Potaje de garbanzos Tortilla de patata Ensalada de lechuga con tomate Fruta variada - Pan Stewed chickpeas Potato omelette Lettuce and tomato salad Varied fruit - Bread Patatas a la marinera Escalope de lomo Ensalada de lechuga, maíz y jamón york Fruta variada - Pan 19 Promedio KCal/día 12286,42 Energía KCal 767,90 Grasas % 37,87 AGS % 8,83 Proteínas % 16,62 AGM % Hidratos Carbono % 43,09 AGP % MENSUAL White kidney beans with rice Floured or grilled perca filet Steamed potatoes Varied fruit - Bread Espirales con tomate y atún 29 Espinacas con bechamel Rabas y croquetas Ensalada de lechuga, pepino, remolacha y maíz - Fruta variada - Pan Spiral pasta with tomato and tuna Spinachs with bechamel Croquettes and squid - Lettuce, cucumber, beet and corn salad Varied fruit - Bread Pregunte a la cocina si es posible la ingestión de algún plato por personas alérgicas-intolerantes, ya que es posible el riesgo de contaminación cruzada. Si requiere una dieta específica para usuarios con requerimientos especiales (intolerantes y alergias) solicite al colegio la elaboración de un menú especial. ALCESA presenta información sobre alérgenos a disposición del consumidor en el centro. (RD 126/2015) 825,74 41,87 AGS % 10,51 14,21 Proteínas % 17,44 AGM % 15,12 10,57 Hidratos Carbono % 38,63 AGP % 13,34 Si quieres una dieta equilibrada, te recomiendo... If you want a balanced diet, I recommend to you... Leche y fruta o un zumo, alternando con galletas, pan con chocolate o bocadillo de embutido si el niño es mayor Milk and fruit or fruit juice, interchanging with biscuits, bread with chocolat or cold meat sandwich if child is older Legumbbres DESAYUNO / BREAKFAST Leche con boller bollería ía o cereales integrales Milk with pastries or grains Fruta y antes de acostarse un vaso de leche Fruit and a glass of milk before going to bed ALIMENTOS CONSUMIDOS EN LA COMIDA r plementa a de com h a n e c La l día, gestas de in e d o el rest star deberá e e u q o l r po pos de a por gru compuest se hayan s que no alimento comida.. o en la consumid Promedio KCal/día Grasas % MERIENDA / TEATIME 26 FEBRERO / FEBRUARY 17340,64 POSTRES / DESSERTS Potatoes in marinara sauce Breaded pork loin Lettuce, corn and ham salad Varied fruit - Bread Alubias blancas con arroz Filete de perca rebozado o plancha - Patatas al vapor Fruta variada - Pan Energía KCal Contenido Alimentario ALIMENTOS A CONSUMIR EN LA CENA Cereales (arroz o pasta), féculas (patatas) o legumbres Verduras Carne Pescado Verduras cocinadas u hortalizas crudas Cereales (arroz o pasta) o féculas Pescados o huevo Carne magra o huevo Huevo Pescado o carne Fruta Lácteo o fruta Lácteo Fruta Pasta Se deberá huir de preparacio nes culin arias muy caló ricas y se elegirán formas d e cocinad o que no añadan m ucha gra sa: plancha, horno, et c.
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