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Para probar…
Para beber algo fresquito…
Nidos de queso de cabra con miel y tomillo fresco (4u) .......... 5,40 €
Hummus con mojo de cilantro y pan tostado ............................ 6,00 € V C
Cervezas comerciales
Dorada / Dorada Sin 33cl ........................................................... 2,00 €
Empanadillas caseras de queso ahumado herreño ecológico
y confitura de papaya (2u) ........................................................ 5,20 €
San Miguel Ecológica 25cl .......................................................... 2,00 €
Croquetas de puerro, remolacha y champiñones (6u) ............ 6,50 €
Tropical Limón 33cl ...................................................................... 2,00 €
Samosas indias con salsa de mango y chili (4u) ....................... 6,00 € V
Riedenburger Espelta Ecológica / Espelta Sin 33cl ................. 3,20 €
Tabla de quesos canarios artesanales con mermelada casera
y frutos secos .............................................................................. 8,00 € C
Riedenburger Sin Gluten Ecológica 33cl .................................... 3,20 €
Cervezas artesanas y locales
Para degustar…
Tierra de Perros Ecológica (Tf) Pale Ale/Rubia/Saison 33cl .... 2,80 €
Crema del día ............................................................................... 5,00 € V C
Chutney (Tf) American Pale Ale/Chocolate Stout (negra) 33cl 3,00 €
Ensalada mixta con frutos secos, fruta
y aliño dulce de mostaza ............................................................ 8,50 € V C
Gara (La Palma) Blonde Ale (rubia) 33cl .................................... 2,80 €
Ensalada de bulgur de espelta, hierbabuena y papaya ........ 9,00 €
Viva Sin alcohol (GC) 33cl ............................................................ 2,00 €
V
Ensalada templada con rulo de cabra crujiente,
berenjena a la plancha y miel de palma .................................. 9,00 € C
Ensalada con queso canario a la plancha,
aguacate y tomate seco ............................................................. 9,00 € C
Jugos y refrescos
Bionade refresco ecológico 33cl ................................................ 2,20 €
Jengibre-naranja, Saúco, Litchi, Cola
Coca Cola, Cola Light 35cl ............................................................ 2,00 €
Nestea Mango-Piña 30cl ............................................................. 2,00 €
Para saborear…
Appletiser 27,5cl ............................................................................. 1,90 €
Pasta fresca elaborada con harina de espelta y huevos ecológicos
Agua sin gas 33cl ........................................................................... 1,40 €
Tagliatelle especial del día ................................................. 10,50 €
Agua sin gas 75cl ........................................................................... 1,90 €
Pappardelle con salsa de calabaza asada y puerro,
virutas de queso curado y tomillo fresco ........................... 10,50 €
Agua con gas 33cl ......................................................................... 1,60 €
Ravioli suaves de batata y almogrote con
mantequilla, salvia y naranja .............................................. 12,50 €
Jugos Lambda 25cl (jugos ecológicos embotellados) .............. 2,00 €
Agua con gas 75cl ....................................................................... 2,20 €
Cuscús con verduritas especiadas, pasas y ajoblanco............ 9,70 € V
Mango-naranja, Manzana, Melocotón-manzana, Uva
Korma (salsa india de anacardos y tomate) con verduras y tofu
acompañada de trigo sarraceno .............................................. 11,70 € V C
Zumos y batidos naturales con fruta ecológica de temporada
Wok de verdura con papas y salsa teriyaki casera (+tofu 1,5€) 9,70 € V C
Zumo 33cl ..................................................................................... 3,20 €
Wok de verdura estilo tailandés con leche de coco y arroz ..... 11,70 € V C
Batido con leche o leche de soja 33cl ....................................... 3,60 €
Para digerir con algo especial…
Para endulzar…
Tiramisú elaborado con café o solo con cacao puro .............. 4,70 €
Licores artesanales – La vieja Licorería
Coulant de chocolate con helado de vainilla ........................... 5,00 €
Brownie vegano de avellanas y sorbete de plátano-parchita 5,00 €
Chupito 3cl ................................................................................... 2,50 €
V
Copa 10cl ...................................................................................... 6,00 €
Panna cotta vegana con papaya, crujiente de arroz y coco .. 4,70 € V C
Panna cotta de vainilla con cremita de mango ....................... 4,70 € C
Helados caseros .......................................................................... 2,00 €/u V C
V= apto para veganos. C= puede prepararse sin gluten. Además tenemos a su disposición pan sin gluten.
AVISO DE ALÉRGENOS: todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos declarados en el nuevo
Reglamento 1169/2011 de la UE. Si tiene alguna intolerancia o alergia por favor, consulte a nuestro personal.
7% IGIC incluido
Para catar los caldos de la isla…
Tinto por copas ............................................................................ 3,20 €
Blanco por copas ......................................................................... 2,80 €
7% IGIC incluido