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Navidad
Felices Fiestas
y Próspero 2016
2015
Este año celebra las
Navidades en La Galera
Port Cambrils. Además
de las comidas y cenas
para grupos te hemos
preparado una selección
de platos especiales para
los días festivos para que
puedas disfrutar con los
tuyos de estas fechas en
un ambiente familiar y
te sientas como en casa
con la máxima calidad y
servicio en un entorno
inmejorable.
Disponemos de
dos comedores para
grupos con unas vistas
excepcionales al puerto
de Cambrils.
Buen provecho!!!
RESERVAS
977 361 731
659 448 439
MENÚ DE NAVIDAD
MENÚ DE FIN DE AÑO
DÍAS 25 Y 26 DE DICIEMBRE Y
1 Y 6 DE ENERO
31 DE DICIEMBRE NOCHE
PRIMER PLATO (A ESCOGER)
APERITIVO Y COPA DE CAVA
DE BIENVENIDA
----ENTRANTES
Nuestra sopa de galets y pelota
Canelones al estilo de la abuela
con bechamel suave gratinados
Ensalada de pato en texturas,
setas y vinagreta de mostaza
Salteado de chipirones de Cambrils,
corazones de habitas baby, aceite
de trufa y crujiente de jamón
Gambas al ajillo
Crema de marisco
----SEGUNDO PLATO (A ESCOGER)
Paletilla de cordero lechal a baja
temperatura en su jugo acabado a la brasa
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Pollo de corral relleno de orejones
con salsa de ciruelas
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Mini canelón de salmón relleno
de tártaro de atún rojo y aguacate
Mi-cuit de pato Martiko con confitura
de violetas y tostada con pasas
Navajas a la brasa con corazones
de habitas y aceite de cítricos
Crema de espárragos de Navarra con
brocheta de langostino
----PRIMER PLATO
Lenguado de costa relleno de chipirón
de Cambrils y bisquet marisco
----SEGUNDO PLATO
Solomillo de buey con foie y salsa de Oporto
----POSTRES
Hamburguesa de Nebrasca
con virutas de foie
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Delicia 2015
Rodaballo a la donostiarra
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Salmón al papillote con verduritas
de temporada
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Suquet de rape rubio con patatas
----POSTRE DE LA CASA
----PETIT FOURS DE TURRÓN
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UVAS DE LA SUERTE PARA
RECIBIR AL 2016 Y COTILLÓN
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Vino blanco: Finca La Fuente - D.O. Rueda
Vino tinto: Sanstravé Reserva - D.O. Conca de Barberà
Cava: Sanstravé
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Pan, agua, café
Vino blanco: Finca La Fuente - D.O. Rueda
Vino tinto: Trasluz - D.O. Rioja
Cava
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Pan, agua, café
39,00€
IVA INCLUIDO
RESERVAS
HASTA EL
28 DE
DICIEMBRE
74,00€
IVA INCLUIDO