1. Food

RUTAVenYVamosDEVinos
Degustar un buen vino en compañía de amigos y
familiares, saborearlo junto a originales delicias
gastronómicas y disfrutar con todo un universo de
aromas, sabores y colores. Es la apetecible propuesta
de la Ruta ‘Ven y Vamos de Vinos’, en la que
veintiseis establecimientos hosteleros ofrecen al visitante
maridajes perfectos con los que descubrir las cualidades
de los excelentes vinos que se elaboran en Castilla-La
Mancha, acompañados por sabrosas propuestas
culinarias.
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viernes
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01 Tapería La Florentina
TAPA+VINO
2,50€
_Avda. de los Institutos, s/n
•Montadito de solomillo de cerdo adobado + Lacruz Vega Terroir Syrah 2012
•Pescaítos fritos + Pétrola Sauvignon Blanc
02 La Viña E
_Plaza de España, s/n
•Qué Buen Rollo... + Corcovo Verdejo
03 El Mercado de la Viña E
_Plaza de España (bajos del Mercado)
•El Secreto Mejor Guardado... + Puente de Rus Tempranillo Crianza 2009
04 Hotel Chateau Viñaroso
_Ctra. Alcázar-Manzanares, km. 7,2 (el sábado 25 no se servirá)
•Ceviche de emperador, manzana verde y lechuga del mar + Viñasoro Airén
•Carrillada de cerdo, crema de boletus, hinojo y gominolas de aceite + Viñasoro Syrah-Cabernet
05 La Cayetana Gastrobar
_Pasaje de la Plaza de España, s/n
•Boquerón adobado en tempura + Finca Los Trenzones Verdejo
•Beef Bourguignon + Condesa de Leganza Tempranillo 2010
06 Mala Vida
_Plaza de España, 4
•Jamón Ibérico + Mureda Tinto •Queso Manchego + Mureda Blanco
08 Al Paso
_Calle Emilio Castelar, 26 (domingos cerrado)
•Solomillo de cerdo en salsa de Quina + Lacruz Vega Terroir Syrah 2012
09 Taberna La Santina
_Plaza de España, 6
•Bacalao + Isola Blanco •Solomillo + Los Galanes Tinto
10 Restaurante La Mancha
_Avda. de la Constitución, s/n
•Gachas de Matanza + Tomillar •Migas de Pastor + Caz
11 Cafetería El Olimpo
_Avda. de Herencia, 28
•Rollito de lomo relleno + Yugo Tinto •Tartaleta + Yugo Blanco
12 La Bodega
_Calle San Sebastían, 55
•Piédrola de pisto de la abuela con lagunas salinas de chips y mar + Caz Sauvignon Blanc
•Camino de anchoa sulfatado de gambas con aspas de molino + Caz Elite Tinto Roble
_Calle Juan Bautista de la Concepción, 9 (los domingos cerrado)
•Chipirón relleno en salsa de cangrejo con pincelada de su propia tinta + Corcovo Blanco
•Crujiente de morcilla con miel de caña y olivada de aceitunas negras + Los Galanes Reserva
14 Terraza Bohemia
_Avda. de las Regiones, 22
•Queso en aceite Denominación de Origen + VQ Sauvignon Blanc
•Revuelto de morcilla, uvas pasas y almendras + Viña Luparia Tinto Crianza
15 El Rincón de Piky
_Avda. de Herencia, s/n. Carrefour (los domingos cerrado)
•Crocanti de morcilla con jalapeños + Dominio de Baco Airén
16 Hotel Convento Santa Clara
_Plaza de Santa Clara, s/n (sábado 18 no se sirve la tapa)
•La tapa del bacalao + Solaz DO La Mancha
17 La Capilla de Palacio
_Calle Carmen, 1
•Pimiento de piquillo relleno de bacalao y salsa de pistachos + Corcovo Airén
18 Bodega La Tercia
_Calle Almagro, 6 (solo sábados y domingos de 12 a 17 h.)
•Croqueta de gachas La Tercia + Yemanueva Tempranillo 2012
19 Restaurante Las Regiones
_Avda. de las Regiones, s/n
•Queso de cabra en tempura con confitura de frutos rojos + Finca la Estacada Tinto
20 Las Cancelas
_Multicines Local 2
•Trampantojo de croqueta de brandada de bacalao y polvo de jamón + Sol Mayor Airén 2013
•Lomo de oreja, escabeche de setas y ali-oli de azafrán + Solmayor Tempranillo Roble 2012
07 La Tapería del Pasaje
13 La Tapería del San
_Calle San Francisco, 20 (solo se servirá a mediodía)
•Espaguetis con gulas y verduras y ligera memoria de picante + Rosados manchegos, jóvenes y espumosos
21 Restaurante Txapela
_Avda. Cervera. Hotel Venta el Molino (domingo noche cerrado)
•Buñuelo de bacalao sobre cama de espencat y reducción de cencibel + Caz Airén o Caz Cencibel
22 La Cañita
_Calle Rondilla Cruz Verde, 69 (domingos cerrados)
•Caracoles a la pedroteña + Viñasoro Tempranillo
23 Cervecería San Fran“Cisko”
_Calle Juan Bautista de la Concepción, 10
•Tosta torera + Viñasoro Tempranillo •Tosta de sobrasada con huevo y bacon + Viñasoro Airén
24 Pinta & Beer
_Plaza de España, 13
•Salmón plancha + Añoranza Sauvignon Blanc
•Brocheta de pollo marinada + Añoranza Tinto Cabernet-Tempranillo
25 La cervecería del Duente
_Avda. de la Constitución (multicines)
•Chipirones rellenos de morcilla con cebolla caramelizada + Viñasoro Blanco
•Solomillo de cerdo con jamón y pasas en salsa roquefort + Viñasoro Tinto
26 Bar El Punto
_Calle Carmen, 2
•Solomillo de cerdo con cebolla caramelizada + Viñasoro Syrah Cabernet Sauvignon