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ÍNDICE DE PRODUCTOS
LAVALOZA BAJO MOSTRADOR
Lavaloza E-400
Lavaloza E-500
COCCIÓN
2
3
LAVALOZA
Lavaloza de Puerta E-800
Lavaloza de Tunel CCR-130
4
5
6
7
FREIDORAS
Freidoras LG-300
10
11
12
13
14
15
16
REFRIGERADORES
PROCESADORES
Procesadores CC-32
Disco Procesadores
Planchas VCRG
Estufas VCRH
Asador VCRB
Horno de convección FGC100
Estufa S36
Pizza Master
Bonnet
Refrigeradores
CONDICIONES DE VENTA
Condiciones de Venta
9
17
18
LISTA DE PRECIOS
LAVALOZA
E-400
Principales Beneficios:
•
•
•
•
•
•
•
•
Operación completamente automática.
Un ciclo de lavado de 120 segundos, para una mayor
versatilidad de uso.
Capacidad de 20 canastillas por hora.
400 platos por hora (Rack de 20 platos) en el ciclo de 120
segundos.
Operación sencilla con solo oprimir un botón.
Mínimo consumo de agua y electricidad.
Termómetros al frente para indicar la temperatura de lavado y
enjuague.
Controles digitales de fácil uso.
Características estándar:
•
E-400
$3,344 USD
•
•
•
•
•
•
•
Sobrecalentador integrado de 2.6 Kw para elevar la temperatura
del agua de enjuague de 50°C a 85°C.
Canastilla Standard de 15 x 15 plg. (40x40 cm).
Apertura máxima de la altura de la puerta 255 mm.
Dispensador químico de secado incluido.
Brazos de lavado y de secado giratorios de alta resistencia.
Construcción exterior de acero inoxidable lamina 304.
Requiere de alimentación de agua a 50°C.
Acepta platos hasta de 20cm de diámetro.
*Artículos y Precios en dólares americanos
Opciones de Servicio: Instalación, extensión de garantía y mantenimiento preventivo.
2
LISTA DE PRECIOS ENERO 2016
www.ecomax-mexico.com.mx
LISTA DE PRECIOS
LAVALOZA
E-500
Principales Beneficios:
•
•
•
•
•
•
•
•
Operación completamente automática.
Tres ciclos de lavado de 60, 120 y 180 segundos, para una
mayor versatilidad de uso.
Capacidad de 20, 30 o 60 canastillas por hora.
500 platos por hora (Rack de 25 platos).
Operación sencilla con solo oprimir un botón.
Mínimo consumo de agua y electricidad.
Termómetros al frente para indicar la temperatura de lavado y
enjuague.
Controles digitales de fácil uso.
Características estándar:
•
E-500
•
•
•
•
•
•
•
Sobrecalentador integrado de 3.0 Kw para elevar la temperatura
del agua de enjuague de 50°C a 85°C.
Canastilla Standard de 20 x 20 plg. (50x50 cm).
Apertura máxima de la altura de la puerta 295 mm.
Dispensador químico de secado incluido.
Brazos de lavado y de secado giratorios de alta resistencia.
Construcción exterior de acero inoxidable lamina 304.
Requiere de alimentación de agua a 50°C.
Acepta platos hasta de 28cm de diámetro.
$4,300 USD
*Artículos y Precios en dólares americanos
3
LISTA DE PRECIOS
LAVALOZA DE PUERTA
E-800
Principales Beneficios:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
E-800
Características estándar:
•
$7,390 USD
•
*Artículos y Precios en dólares americanos
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
4
LISTA DE PRECIOS ENERO 2016
Tres ciclos de lavado de 1,2 y 3 minutos para una mayor
versatilidad de lavado.
Sistema de enjuague por agua caliente para desinfección de la
loza al final del ciclo.
Sobrecalentador integrado de 8 Kw para alimentación de agua a
partir de 15°C (trifásico).
20, 30 o 60 canastillas por hora dependiendo del ciclo de lavado
y condiciones requeridas de lavado (500, 600 a 1200 platos por
hora).
Controles sencillos, de fácil uso y gran resistencia digitales.
Construcción en acero inoxidable para una larga vida útil.
Funcionamiento totalmente automatizado.
Puede funcionar lineal o en esquina.
Termómetros al frente para indicar la temperatura de lavado y
enjuague.
Consumo de solamente 2.7 litros por ciclo, el más bajo en la
industria.
Sobrecalentador integrado de 8.0 Kw para elevar la temperatura
del agua de enjuague a 85°C.
Brazos de lavado duales giratorios, con diseño anti-bloqueo.
Sistema hidráulico independiente garantiza una mejor calidad
de lavado.
Convertible en campo de trifásico a monofásico para mayor
flexibilidad de instalación.
Interruptor magnético en puerta impide la salida de agua en
caso de apertura accidental.
Doble sistema de filtro para mayor protección de la bomba.
Construcción en acero inoxidable, tanque estampado de una
pieza para larga duración.
Bomba e impulsores en acero inoxidable posicionados
verticalmente para auto-limpiarse.
Sistema Thermostop que garantiza un enjuague a la
temperatura correcta para asegurar la higiene.
Tanque de calentamiento eléctrico de 1.4 kw.
Manguera de conexión al agua y drenaje incluida.
Dosificador de abrillantador incluido estándar.
Bomba de lavado 0.6 kw ( 4/5 HP).
Incluye 1 canastilla para platos y 1 canastilla uso común.
www.ecomax-mexico.com.mx
LISTA DE PRECIOS
LAVALOZA DE TUNEL
CCR-130
Principales Beneficios:
•
•
•
•
•
•
•
Sistema dual de lavado: automático continúo hasta 130
canastillas por hora, o funcionamiento manual por tiempo para
mayor flexibilidad.
Sobrecalentador de agua integrado para desinfección por agua
caliente.
Control automático con indicador digital de temperaturas de
lavado y enjuague.
Sentido de operación reversible para adecuarse a las
necesidades de instalación.
Eficiente consumo de energía, reduce los gastos de operación.
Construcción de doble pared para aislamiento térmico y
reducción de ruido en la cocina.
Puede manejar hasta 2400 platos por hora.
Características estándar:
•
•
CCR-130
$18,439 USD
*Artículos y Precios en dólares americanos
•
•
•
•
•
•
•
•
Construcción en acero inoxidable para larga duración.
Tanque de lavado echo en una sola pieza sin soldaduras para
una mayor duración.
Bomba integral vertical con sistema auto vaciante.
Termómetro digitales indicadores de temperatura de lavado y de
enjuague.
Modo de operación continuo o automático que reduce el
consumo de energía.
Tanque de 70 lts y sobrecalentador de 14 lts.
Control con sistema de auto-diagnóstico, emite señales del
funcionamiento de los componentes.
Capacidad de 130 canastillas por hora.
Sistema IdrowashTM patentado en sus brazos de lavado una
limpieza correcta.
Garantía estándar de un año en todos sus componentes.
Opciones de Servicio: Instalación, extensión de garantía y mantenimiento preventivo.
5
LISTA DE PRECIOS
PROCESADOR COMBI
CC32 – Corta y Pica
Principales Beneficios:
•
•
•
•
•
•
Diseño compacto para mínimo uso del espacio.
2 máquinas en uno: cortador vertical de verduras – corta y ralla;
y tazón para picar, batir y mezclar. Máxima versatilidad en la
cocina.
CC-32 cuenta con 2 velocidades de selección automática, una
para corte y otra para picar.
Función de inicio y paro automático al colocar el empujador en
posición de corte.
Sistema de interruptores de seguridad lo hacen una máquina
fácil y segura de usar.
Procesa hasta 2 kg por minuto, recomendado preparar de 10
hasta 80 porciones por día.
Características estándar:
•
•
CC-32
$2,709 USD
*Artículos y Precios en dólares americanos
•
•
•
•
•
Base metálica con acabado sanitario muy fácil de limpiar.
Cabezal de corte de vegetales hecho con policarbonato
y poliamida de alta resistencia, disco eyector y discos en
acetal, polipropileno o aluminio, cuchillas de disco en acero
inoxidable de la más alta calidad intercambiables.
Tazón de acero inoxidable, con soporte de navajas en acetal y
cuchillas aserradas en acero inoxidable de alta calidad y larga
duración. Tapa translúcida de policarbonato.
2 velocidades: 550 rpm para corte y 1,500 rpm para picar, de
selección automática.
Motor con protección térmica y botón de reinicio.
Incluye clave y clavija tipo polarizada.
Incluye paquete de 3 discos estándar: rebanador fino de
2 mm, rebanador fino de 4 mm y rallador de 4.5 mm más
soporte de pared.
Accesorios comunes: Vea opciones de discos en las próximas páginas.
Picadora
6
LISTA DE PRECIOS ENERO 2016
Rebanador
Base
www.ecomax-mexico.com.mx
Discos de corte
LISTA DE PRECIOS
DISCOS PARA PROCESADORES
REBANADORES
83304
Rebanador estándar 10 mm (cuchilla plana)
$246 USD
84050
Rebanador fino 1 mm (cuchilla curva)
$154 USD
83310
Rebanador fino (2 navajas) 1.5 mm (cuchilla curva)
$289 USD
84051
Rebanador fino 2 mm
$156 USD
84052
Rebanador fino 4 mm
$156 USD
84053
Rebanador fino 6 mm
$156 USD
83362*
Rebanador fino (1 navaja) 15 mm
*Úselo separado o en combinación con las rejillas de cubos de 20x20 mm o 15x15 mm
$794 USD
84054
Corte juliano 2x2 mm
$236 USD
83328
Corte juliano (2 navajas) 2.5x2.5 mm
$440 USD
84055
Corte juliano 4.5x4.5 mm
$236 USD
83336
Corte juliano 10x10 mm
$440 USD
84057
Rebanador ondulado 4.5 mm
$163 USD
83210
Rallador de 1.5 mm
$265 USD
84058
Rallador de 2 mm
$156 USD
83212
Rallador de 3 mm
$267 USD
84059
Rallador de 4.5 mm
$156 USD
84060
Rallador de 6 mm
$156 USD
84061
Rallador de 8 mm
$156 USD
83272
Rallador de 10 mm
$265 USD
84062
Rallador fino
$156 USD
83284
Rallador extra fino
$415 USD
83249
Rallador para quesos duros (parmesano)
$265 USD
83267
Rejilla para cubos 10x10 mm (use con rebanador 83304)
$332 USD
83269
Rejilla para cubos 15x15 mm (use con rebanador 83304)
$332 USD
24060
Juego cubeador (2 discos) incluye rejilla y cortador 10x10x10 mm
$572 USD
83389
Juego de discos para cubear productos suaves 8x8x8mm
$1,041 USD
83366
Juego de discos para cubear productos suaves 10x10x10mm
$1,041 USD
83390
Juego de discos para cubear productos suaves 12x12x12mm
$1,041 USD
83391
Juego de discos para cubear productos suaves 15x15x15mm
$1,041 USD
1076
Soporte de pared para 3 discos
$60 USD
CORTE JULIANO
RALLADORES
CUBEADORES (solo FP50)
SOPORTE DE PARED
7
LISTA DE PRECIOS
FREIDORAS
LG-300
Principales Beneficios:
•
•
•
•
•
Tanque de acero inoxidable 35-40 lb (LG300).
Frente superior y puerta de acero inoxidable.
Tres tubos intercambiadores de calor de alta eficiencia y
posicionados para facilitar la limpieza.
Canastillas gemelas con manijas recubiertas en plástico
atérmico.
1 año de garantía en partes.
Características estándar:
LG-300
$1,222 USD
•
•
•
•
•
•
•
Válvula de drenaje de apertura de 1 ¼“.
Tanque, frente superior y puertas de acero inoxidable.
Conjunto de cuatro patas niqueladas de altura ajustable.
90,000 BTU/hr (WLG300).
Termostato oculto detrás de la puerta ajustable de 200 a 400 °F.
Sistema de seguridad que corta el gas en caso de temperatura
demasiada alta.
Válvula de combinación de apagado y encendido del piloto
manual.
*Artículos y Precios en dólares americanos
Modelo
Ancho
Profundidad
Altura total
Altura de
trabajo
Tamaño de
depósito
BTU/HR
Capasidad
para freír
Aprox. Neto
y Embarque
LG300
15 1/2”
30 1/4”
47 1/8”
36 1/4”
14” X 14”
90,000
35 - 40 lbs.
200 lbs
/91 kg
8
LISTA DE PRECIOS
PLANCHAS
VCRG
Principales Beneficios:
•
•
•
•
•
Plancha de acero de carbono de 1”.
Protecciones laterales para salpicaduras.
Fabricadas en acero inoxidable.
Bastidor fabricado en acero aluminado.
Totalmente soldado en acero inoxidable.
Características estándar:
•
•
•
•
•
VCRG
Quemador tipo U cada quemador produce 25,000 BTU de Calor.
Termostato de acción mecánica integrado por quemador.
Temperatura ajustable de 200 – 450 °F.
Conexión de gas de ¾ “.
Piloto con válvula de seguridad por cada quemador.
Artículos y Precios en dólares americanos
VCRG36-M
Plancha línea restaurantera de 36" a gas.
$1,184 USD
VCRG48-M
Plancha línea restaurantera de 48" a gas.
$1,407 USD
VCRG 36
VCRG 48
9
Modelo
Ancho
Profundidad
Altura total
Altura de
trabajo
No. de
quemadores
Total BTU/
HR
No. de
cajones
Peso
aproximado.
VCRG36-M
36”
27”
16”
12 1/2”
3
75,000
1
340 lbs
/155 kg
VCRG48-M
48”
27”
16”
12 1/2”
4
100,000
1
408 lbs
/185 kg
LISTA DE PRECIOS ENERO 2016
www.ecomax-mexico.com.mx
LISTA DE PRECIOS
ESTUFAS
VCRH
Principales Beneficios:
•
•
•
•
Fabricado en acero inoxidable al frente, costados y parte
superior.
Bandeja para migajas completa al frente.
Parrillas de hierro fundido en la parte superior.
Totalmente soldado en acero inoxidable.
Características estándar:
•
•
•
•
VCRH
Quemador con cono de recuperación, cada quemador produce
25,000 BTU de Calor.
Piloto permanente para el sistema de encendido.
Válvula de seguridad por cada quemador.
Conexión a gas de ¾”.
Artículos y Precios en dólares americanos
VCRH24
Estufa línea restaurantera de 4 quemadores, 24" a gas.
$863 USD
VCRH36
Estufa línea restaurantera de 6 quemadores, 36" a gas.
$1,130 USD
VCRH 24
VCRH 36
Modelo
Ancho
Profundidad
Altura total
Altura de
trabajo
No. de
quemadores
Total BTU/
HR
No. de
cajones
Peso
aproximado.
VCRH24
24”
29.3”
13.3”
13”
4
100,000
1
207 lbs
/93 kg
VCRH36
36”
29.3”
13.3”
13”
6
150,000
2
250 lbs
/113 kg
10
LISTA DE PRECIOS
ASADOR
VCRB
Principales Beneficios:
•
•
•
Frente, costado y parte superior fabricado en acero inoxidable.
Parrilla de hierro fundido de alta resistencia.
La parrilla tiene dos posiciones para su uso.
Características estándar:
•
•
•
•
VCRB
•
Cada quemador produce 14,500 BTU de Calor.
Válvula de seguridad para cada quemador.
Piloto permanente para el sistema de encendido.
Sistema de deflector debajo del quemador para dirigir el calor
hacia arriba.
Conexión a gas de ¾”.
Artículos y Precios en dólares americanos
VCRB25
Asador línea restaurantera de 25" a gas.
$1,030 USD
VCRB36
Asador línea restaurantera de 36" a gas.
$1,302 USD
11
Modelo
Ancho
Profundidad
Altura total
Altura de
trabajo
No. de
quemadores
Total BTU/
HR
No. de
cajones
Peso
aproximado.
VCRB25
25.4”
27”
13”
13”
4
58,000
1
290 lbs
/131 kg
VCRB36
36”
27”
13”
13”
6
87,000
1
370 lbs
/167 kg
LISTA DE PRECIOS ENERO 2016
www.ecomax-mexico.com.mx
LISTA DE PRECIOS
Horno de Convección
FGC100
Principales Beneficios:
•
•
•
Cavidad recubierta de porcelana por dentro y por fuera.
Esquinas curveadas en la cavidad, sin costuras en la parte
inferior para fácil limpieza.
Alta eficiencia, con temperatura nivelada en el interior de la
cavidad.
Características estándar:
•
•
Potencia: 3 * 18000BTU.
Capacidad de la cavidad: 720 * 545 * 508 = 238L.
Dimensiones:
FGC100
•
•
968 x 1060 x ( 802 + 651 )mm.
Dimensión del estante : 523 * 714mm Nivel distancia: 415 mm,
un total de 10 niveles.
$3,450 USD
*Artículos y Precios en dólares americanos
12
LISTA DE PRECIOS
ESTUFA DE 6 QUEMADORES CON HORNO
S36
Principales Beneficios:
•
•
•
•
•
4 Quemadores totalmente abiertos.
MIG totalmente soldada.
Frente de acero inoxidable.
Piernas de acero inoxidable ajustables.
28,000 BTUS de calor en el quemador.
Características estándar:
S36
$ 2,550.00USD
•
•
•
•
•
•
•
Piloto individual por quemador.
Bandeja de residuos.
28,000 BTU/hr ahorrando espacio en la cavidad del horno.
Termostato ajustable del horno hasta 500°F.
Un horno de parrilla y 4 racks de posiciones.
¾ Conexión de gas trasera.
Regulador de presión de gas.
*Artículos y Precios en dólares americanos
13
LISTA DE PRECIOS ENERO 2016
www.ecomax-mexico.com.mx
LISTA DE PRECIOS
BONNET
BONNET, HORNOS COMBI Y PIANOS DE COCCIÓN
HORNOS COMBI
Pregunte por nuestra línea a su
representante de ventas.
14
LISTA DE PRECIOS ENERO 2016
www.ecomax-mexico.com.mx
LISTA DE PRECIOS
REFRIGERADORES
Principales Beneficios:
•
•
•
•
•
Ahorro de energía.
Mejor control de temperatura que alarga la vida de sus
productos.
Mayor capacidad de espacio interior.
Gran durabilidad por su construcción de gabinete y diseño.
Sistema de refrigeración superior reduce la acumulación de
suciedad y facilita el mantenimiento.
Características estándar:
•
•
•
•
•
•
3 AÑOS DE GARANTÍA
•
•
•
Frente y puerta de acero inoxidable.
Laterales e interior de aluminio anodizado resistente a la
corrosión.
Control con microprocesador y pantalla digital indicadora de
temperatura.
Luz incandescente interior activada automáticamente con
interruptor oculto (modelos de puerta sólida), interruptor exterior
(modelos de puerta de cristal).
Puerta con bisagra de cierre automático o permanecer abierta a
cierto ángulo.
Evaporador de condensados automático y no eléctrico (para
mayor ahorro de energía).
(3) parillas por sección, estándar.
(4) ruedas de 6” con freno estándar.
Voltaje estándar 1150/60/1 incluye cable y clavija.
Artículos y Precios en dólares americanos
G10010
Refrigerador una sección puerta completa sólida bisagra a la derecha 115/60/1
$3,904 USD
G11010
Refrigerador una sección puerta de vidrio bisagra a la derecha 115/60/1
$4,111 USD
G12010
Congelador una sección puerta completa sólida bisagra a la derecha 115/60/1
$4,729 USD
G20010
Refrigerador dos secciones puerta completa sólida 115/60/1
$5,132 USD
G20000
Refrigerador dos secciones cuatro medias puertas sólidas 115/60/1
$5,321 USD
G22010
Congelador dos secciones puerta completa 115/60/1
$6,307 USD
G30010
Refrigerador tres secciones puerta completa sólida bisagras izquierda/derecha/
derecha 115/60/1
$7,220 USD
Otras opciones y capacidades disponibles bajo pedido.
Opciones de Servicio: Mantenimiento preventivo.
15
LISTA DE PRECIOS
CONDICIONES DE VENTA
•
•
•
•
•
•
•
PRECIOS SUJETOS A CAMBIO SIN PREVIO AVISO POR PARTE DE LA DIVISIÓN ITW FOOD
EQUIPMENT GROUP MÉXICO.
TODOS LOS PRECIOS SON EN DOLÁRES AMERICANOS VÁLIDOS PARA LA REPÚBLICA
MEXICANA SOLAMENTE.
PRECIOS PAGADEROS EN DÓLARES AMERICANOS O EN PESOS MEXICANOS AL TIPO DE
CAMBIO FIX PUBLICADO POR EL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN AL DÍA DE PAGO.
PRECIOS MÁS I.V.A.
CONDICIONES DE PAGO: 50% PARA ACEPTAR SU ORDEN DE COMPRA, 50% CONTRA AVISO
DE ENTREGA.
DEVOLUCIÓN O CANCELACIÓN DEL PEDIDO CAUSARÁ UN CARGO DEL 30% EN EQUIPO
SOBRE PEDIDO, PREVIA AUTORIZACIÓN POR ESCRITO.
ENTREGAS SIN COSTO EN LA CIUDAD DE MÉXICO, MONTERREY Y GUADALAJARA. FLETES
ADICIONALES DEBERÁN SER COTIZADOS.
TIEMPO DE ENTREGA
•
EQUIPOS DE STOCK 1 SEMANA, EQUIPOS SOBRE PEDIDO 4-6 SEMANAS.
GARANTIAS
•
•
•
TODOS LOS EQUIPOS VENDIDOS POR LA DIVISIÓN ITW FOOD EQUIPMENT GROUP INCLUYEN
UNA GARANTÍA ESTÁNDAR DE (1) AÑO EN PARTES POR DEFECTO DE MANUFACTURA Y TRES
AÑOS EN EQUIPOS DE REFRIGERACIÓN.
LOS EQUIPOS COMPRADOS FUERA DE LA REPÚBLICA MEXICANA NO TIENEN GARANTÍA
RESPALDADA POR LA DIVISIÓN ITW FOOD EQUIPMENT GROUP Y SERÁN SUJETOS DE
COBRO DE PARTES DEFECTUOSAS Y MANO DE OBRA.
LAS GARANTÍAS DE EQUIPO TIENEN UNA COBERTURA DE 50KM A LA REDONDA SIN COSTO
DE CUALQUIERA DE NUESTRAS OFICINAS O DE NUESTROS PUNTOS DE COBERTURA,
CUALQUIER OTRO SERVICIO MAYOR A LOS 50KM CAUSARÁ COSTO DE VIÁTICOS.
EMBARQUES
•
•
EN CASO DE ENTREGAS CONTRATADAS POR LA DIVISIÓN ITW FOOD EQUIPMENT GROUP,
SON LIBRE A BORDO DEL TRANSPORTE DE ENTREGA, NO INCLUYE MANIOBRAS DE
DESCARGA ADICIONALES.
EN CASO DE DETECTARSE CUALQUIER ANOMALIA DE DAÑO EN EL EQUIPO REPORTAR
INMEDIATAMENTE AL DEPARTAMENTO DE SERVICIO A CLIENTES DE LA DIVISIÓN ITW FOOD
EQUIPMENT GROUP. EL NO REPORTAR EL DAÑO INMEDIATAMENTE EN UN LAPSO DE 24
HORAS SE ANULARÁ EL SEGURO DEL TRANSPORTE.
INSTALACIONES Y PUESTA EN MARCHA
•
•
16
LOS PRECIOS NO INCLUYEN COSTO DE NINGÚN TIPO DE INSTALACIÓN.
ASISTENCIA EN INSTALACIÓN Y PUESTA EN MARCHA DISPONIBLE POR PARTE DEL
DISTRIBUIDOR AUTORIZADO SUJETO A CARGO PREVIA AUTORIZACIÓN, SOLICITE SU
COTIZACIÓN A SU REPRESENTANTE DE VENTAS AUTORIZADO.
LISTA DE PRECIOS ENERO 2016
www.ecomax-mexico.com.mx