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Carta
Comidas y Tragos
Promociones
Sushi + vino de 375 cc
Variedad de rolls Fríos y Calientes
12 Rolls
$9.900
Machas a la Parmesana + vino de 375 cc
Finas machas gratinadas en queso
parmesano y sazonadas en su concha.
12 unidades
$10.800
Brochetas Camarón Ostión + vino de 375 cc
Mix Camarones y Ostiones con coral
salteados en aceite de oliva, montado
sobre una fina salsa de queso y
ciboulette.
4 brochetas
$10.500
8 unidades
$9.800
Tapas Mariscos + vino de 375 cc
Exquisitos Camarones, ostiones, choritos
y salmón ahumado, colocado sobre fino
pan baguette, sazonado con aceite de
oliva, queso rallado y montado sobre
salsa tártara y salsa de queso.
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Anexo 100
Anexo 149
Tabla México Lindo y querido
Variedad de finos quesos, camembert,
edam, gruyere y roquefort, acompañados
de jamón artesanal, salamín italiano,
champiñones al ajillo, aceitunas, frutos
secos y galletas crocantes.
Para Picar de a 2
Tabla Cariño Malo
Alitas de pollo apanadas fritas, mini
costillitas de cerdo en salsa BBQ,
acompañado con queso mantecoso
y queso ahumado a las finas hierbas,
aceitunas y galletas crocantes.
Para 2
$11.200
Para 2
$6.700
Tortillas mexicanas de trigo, rellenas
de colitas de camarones, pimentón,
cebolla, champiñones y queso gratinado,
acompañado de guacamole, salsa golf y
pico gallo.
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Anexo 100
Anexo 149
Tabla Chile Querido
Trozos de carne de res y pollo salteados,
acompañados de tradicional arrollado de
huaso, choricillos, aceitunas, cebolla perla
y pepinillos con chancho en piedra, pan y
papas fritas.
Para 2
$11.200
Para 2
$10.800
Fajitas Mexicana estilo Tampico
Mix de carne de res, pechuga de pollo
y colitas de camarón para armar
sobre, cebolla, pimentón rojo y verde
acompañado de queso mantecoso,
guacamole y pico gallo.
$11.200
Para 2
$7.500
Quesadilla de Camarón estilo azteca
Quesadilla de Pollo Estilo Olmeca
Tortillas mexicanas de trigo, rellenas
con trozos de pollo, pimentón, cebolla,
champiñones y queso gratinado,
acompañado de guacamole, salsa golf y
pico gallo.
Para 2
Entradas
Ceviche Afrodisíaco estilo Cozumel
Delicioso ceviche tibio, compuesto por
camarones, ostiones y calamares, marinados al
oliva, sazonados con merquén, limón de pica,
cebollín, pimentón rojo, verde y cilantro.
$7.600
Camarones Ecuatorianos al Ajillo
Camarones Ecuatorianos salteados en aceite de
oliva, sazonados con ajo, merquén, Mantequilla
y vino blanco, Acompañados de tostadas
crujientes.
$8.800
Ensalada estilo Mexicale
Lomitos de atún montados sobre un mix de hojas
verdes, acompañados de huevo duro, choclo,
zanahoria, palmitos y aceitunas, sazonadas con
limoneta a las finas Hierbas.
$5.400
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Anexo 100
Anexo 149
Pastas
Principales
Fettuccini al Huevo
Porción de fina pasta blanca.
Lomo a lo pobre estilo Cozumel
$1.500
Ravioles
Porción de pasta rellena con carne.
$2.100
$8.800
Reineta con salsa margarita
Filete de reineta a la plancha con deliciosa
mezcla de finos mariscos, entre calamares,
camarones, choritos y ostiones, sazonados con
aceite de oliva, merkén, vino blanco y crema,
acompañado con papas duquesas.
Salsas
de
acompanamientos
$6.800
Pollo Cordon Blue
Bolognesa
La más clásica salsa que combina trozos
de carne, pimentón, cebolla, zanahoria y
salsa de tomates.
Lomo liso, acompañado de exquisita mezcla
de cebolla caramelizada con crispy de tocino,
además de huevos y papas fritas.
$4.200
Pechuga de pollo apanada, rellena con queso
mantecoso y jamón artesanal, acompañada de
choclo a la crema con ciboulette.
$6.900
Solomillo de cerdo y verdura salteadas
Pesto de albahaca
Tradicional salsa, que mezcla hojas
frescas de albahaca trituradas con ajo,
aceite de oliva, sal, pimienta, nueces y
crema.
$3.600
Frutti di Mare
Exquisita mezcla de finos frutos del mar,
entre calamares, camarones, choritos y
ostiones, sazonados con aceite de oliva,
merkén, vino blanco, crema y queso
parmesano.
$5.500
Solomillo de cerdo cortado en medallones, a
la plancha, acompañado de mix de verduras
salteadas de tomate cherry,zapallo italiano,
cebolla morada y champiñones.
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Anexo 100
Anexo 149
$7.100
P lancha
Lomo a la Plancha
Lomo liso a la plancha.
$6.100
Pollo a la Plancha
Pechuga de pollo a la plancha.
$5.100
Reineta a la plancha
Filete de reineta a la plancha.
Papas Fritas
$4.600
Acompanamiento
Porción Individual
$2..100
Arroz
Porción Individual
$1.500
Champiñones Salteados
Porción Individual
$2.000
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Papas Duquesa
Porción Individual
$2.000
Anexo 100
Anexo 149
Sandwich
Barros Luco
Churrasco a la plancha con queso fundido,
acompañado con papas fritas en pan molde o frica.
$5.800
Churrasco Italiano
Churrasco a la plancha con rebanadas de palta y
tomate, acompañado con papas fritas en pan molde o
frica.
Ensaladas
Chacarero
Palta Palmito
Típica ensalada con trozos de palta y
rondell de palmitos.
$5.600
$3.400
Churrasco a la plancha con tomate, porotos verdes, ají
verde, acompañado con papas fritas en pan molde o
frica.
$5.800
Ave Italiana
Lechuga
Mix de hojas verdes.
$1.800
Pechuga de pollo a la plancha, con rebanadas de palta
y tomate, acompañado de papas fritas en pan molde
o frica.
$4.800
Hamburguesa Estilo Cozumel
Palta Tomate
Trozos de palta con cascos de tomate.
$2.800
Hamburguesa con queso fundido, trozos de palta y
tomate, acompañada de papas fritas montado en
pan frica.
$5.100
Lomito Completo
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Anexo 100
Anexo 149
Lomito de cerdo a la plancha con chucrut, mayonesa
y tomate, acompañado con papas fritas en pan molde
o frica.
$5.200
Barros Jarpa
Jamón artesanal con queso fundido, acompañado con
papas fritas en pan molde o frica.
$4.500
Naturista
Lomitos de atún con trozos de palta, palmitos y hojas
de lechuga en pan de molde integral acompañado con
champiñones salteados
$5.400
Desayuno Onces
Postres
Panqueques de chocolate con Helados
Panqueques de chocolate rellenos con manjar,
acompañado con helado de vainilla, decorados con
salsa de arándanos.
Americano Individual
$3.800
Trilogía de helados
Copa de Helados, mora a la crema, chocolate suizo y
pasas al ron, montados sobre salsa de frambuesa y
decorados con chocolate en ramas y galletas.
$3.900
Café
$900
$900
$3.400
Copa Helado M&M
Copa de Helados, 3 sabores a elección, montados
sobre macedonia y decorados con suave crema
chantilly y chocolate M&M.
$5.600
Té
Ensalada de frutas de estación
Mix de de frutas naturales de la estación.
Jugo de piña, naranja o durazno, café o té solo o con leche,
tostadas en pan de molde blanco o integral, mantequilla,
mermelada, miel, bollitos de pan, jamón artesanal, queso
y quesillo, Huevos revueltos o fritos con tocino y croissant
dulce.
$4.500
Continental Individual
Jugo de piña, naranja o durazno, café o té solo o con leche,
tostadas en pan de molde blanco o integral, mantequilla,
mermelada, miel, yogurt con cereal y croissant dulce.
Onces Estilo Cozumel Individual
Dos porciones de sándwich miga, entre ave pimiento, ave
mayo o aliado (jamón, queso frío), jugo de piña, naranja o
durazno, café o té solo o con leche, brownie y croissant
dulce.
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Anexo 100
Anexo 149
$5.100
$5.400
Leche
$900
Tragos
Vinos Tintos
Cabernet Sauvignon
Misiones de Rengo
Reserva
$8.900
Cabernet Sauvignon
Misiones de Rengo
Varietal
$6.800
Merlot
Misiones de Rengo
Reserva
$8.900
Merlot
Misiones de Rengo
Varietal
$6.800
Carmenere
Misiones de Rengo
Reserva
$8.900
Carmenere
Misiones de Rengo
Varietal
$6.800
Cabernet Sauvignon 375cc Santa Emiliana
$5.200
Vinos Blancos
Chardonnay
Misiones de Rengo
Reserva
$8.900
Chardonnay
Misiones de Rengo
Varietal
$6.800
Sauvignon Blanc
Misiones de Rengo
Varietal
$6.800
Sauvignon Blanc 375cc
Santa Emiliana
Late Harvest
$5.200
$8.200
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Anexo 100
Anexo 149
Tragos
Tragos Preparados
Espumantes
Tragos
Amaretto Sour
$3.900
Valdivieso Brut
$7.900
Bailys
$4.900
Caipirinha
$4.500
Valdivieso Brut 375cc
$4.900
Jack Daniels
$6.900
Valdivieso Demi sec
$7.700
Jack Daniels x 2
$11.500
Valdivieso Demi sec 375cc
$4.600
Clavo Oxidado
$8.200
Valdivieso Grand Brut
$9.900
Mango Sour
$3.300
Mojito Cubano
$4.500
Open Bar
$5.300
Piña Colada
$4.900
Pisco Alto del Carmen 40º Reserva
$5.600
Pisco Alto del Carmen 40º Reserva x 2
$8.200
Pisco Sour
$3.300
Primavera
$4.900
Ron 12 años
$6.500
Ron 12 años x 2
$9.800
Ron Bacardi
Energéticas
Energética Individual
$3.200
Energética + Jack Daniels
$9.900
Energética + Vodka Absolut
$8.700
Aguas y Bebidas
Coca Cola
$1.900
$4.900
Coca Cola Light
$1.900
Tequila Margarita
$4.500
Coca Cola Zero
$1.900
Vaina al Oporto
$3.400
Sprite
$1.900
Vodka Absolut
$5.700
Fanta
$1.900
Vodka Absolut x 2
$8.600
Ginger Ale
$1.900
Whisky Etiqueta Roja
$6.800
Whisky Chivas regal 12 años
$8.600
Agua Tónica
$1.900
Whisky Chivas regal 12 años x 2
$11.500
Gaseosas
$1.900
Whisky Etiqueta Negra
$8.200
Agua Mineral sin Gas
$1.600
Whisky Sour
$4.200
Agua Mineral con Gas
$1.600
Cervezas
Corona
Heineken
Budweiser
Michelada
Cerveza Atención
Sin Alcohol
Cerveza Corona , limón y sal
$3.000
$2.800
$2.800
$3.800
$2.000
$2.500
Jugos Naturales
Jugo Natural Pulpa
$2.400
Jugo Envasados
$1.900
Néctar Durazno
$1.950
Néctar Damasco
$1.950