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28001 - Madrid
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www.aetc.es
XXVI
Jornadas
Técnicas
AETC 2014
21 y 22 de octubre 2014
Madrid
Hotel Holiday Inn
Plaza Carlos Trías Beltrán, 4
(acceso C/ Orense 22-24)
Transportista oficial:
BOLETÍN
DE INSCRIPCIÓN
horario
MARTES 21 OCTUBRE DE 2014
08:00-09:00
Acreditación de los asistentes
09:00-09:30
Bienvenida e Inauguración
09:30-10:15
Ley de medidas para la mejora en el funcionamiento de la cadena alimentaria. Fernando Burgaz. Magrama
10:15-11:30
Visita expositores – Pausa para café
XXVI Jornadas Técnicas de la AETC
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bancaria donde figure su nombre y apellidos, por e-mail o fax a: [email protected] – Tel / Fax: (+34) 91 431 24 74
Horario
PANADERÍA
AGRÍCOLA
MOLINERÍA
11:30-12:15
Envases en el sector panadería.
Chema Lagaron. IATA
Estrategias de control de Roya Amarilla en trigo.
Jesús Zúñiga. INTIA
GlutoPeak: clasificación rápida de harinas.
Ricardo Espinagosa. Tecnosa
12:15-13:00
Cambios estructurales en el horneado del pan. Sylvie
Chevallier. ONIRIS - Food Processing and Food Science
Influencia de factores abióticos sobre la fuerza panadera.
Juan Domínguez. IFAPA
Control online de productos.
Thomas Ziolko. Bühler
13:00-13:30
Concepto Slow Baking.
Jorge Pastor. Panishop
Malas hierbas adventicias.
Andreu Taberner. IRTA
Limpia de trigo, eliminación de las bacterias y mejor absorción
del agua con reducción del tiempo de reposo.
Orazio Gobbo. Omas
13:30-14:00
Cambios legislativos.
Caro Padula. Produlce
Manejo de imágenes multiespectrales para el manejo de cultivo.
Mª Patrocinio González Dugo y Francisco L. Muñoz Padilla. IFAPA
Norma de panificación. Situación actual de la Norma.
María Jesús Callejo. Vocal subcomité CTN 34/SC9 Aenor
14:00-15:30
Comida - Visita Expositores
15:30-16:00
Aromas en panificación, últimas tendencias.
Marta Mañé. Eurogerm
16:00-16:30
Espelta...retorno a las raíces.
Toni Gonzalo. Ireks Ibérica
16:30-17:00
Abanico Sensorial: Aires de Diferenciación.
Miguel Ángel Martínez. LESAFFRE IBÉRICA
15:30-16:15
Resultado de ensayos red Genvce.
Esther Herradón. OEVV
Nueva Sortex B para el mercado del cereal.
Javier Perez. Bühler
16:15-17:00
Tritordeum, una alternativa consolidada.
Cristóbal Martínez. IFAPA
Proyecto de Investigación de Micotoxinas en los cereales
en España. Silvia Raliegos. Acofesal
17:00
Asamblea AETC
horario
MIERCOLES 22 OCTUBRE DE 2014
10:00-10:45
Mercado de cereales. Álvaro Sánchez. Eurotrade
10:45-11:30
Acciones de los fabricantes de pienso frente a las aflatoxinas. Ana Hurtado. CESFAC
11:30-12:30
Visita expositores – Pausa para café
12:30-13:15
La polivalencia al servicio del importador. César Salvador. Puerto de Pasaia
13:15-14:15
Presentación de los trigos españoles. Ignacio Solís y Antonio Catón. AETC
14:15-14:30
Verificación identidad de las muestras. Marta Rodríguez de Quijano. ETSIA
14:30-15:30
Comida - Visita Expositores
15:30-16:30
Instrumentos de apoyo a proyectos nacionales de I+D+i. Horizonte 2020. Carlos Franco. CDTI
16:30-17:00
Conclusiones Jornadas AETC
17:00
Clausura
La cuota de inscripción incluye, café, comida de trabajo y/o vino de honor del día/s
de asistencia/s.
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Empresa / Institución
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Dirección
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de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas, AETC, (Jornadas). En caso contrario y en cumplimiento de
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de acceso, rectificación, cancelación y oposición de sus datos de carácter personal mediante correo a: AETC. C/
Ayala 13, 1ºizq. 28001-Madrid. España.
CUOTAS DE INSCRIPCIÓN: Marque la casilla correspondiente
Inscripción
Completa
Diaria
Asistencia
Jornadas (21 y 22 de octubre)
Martes, 21 de octubre
Miércoles, 22 de octubre
Asociados AETC No asociados
Estudiantes
190€
350€
100€
120€
250€
60€
¡DESCUENTO del 10% al realizar el pago de la inscripción antes del 6 de octubre!
FORMA DE PAGO
Transferencia bancaria
Beneficiario: Asociación Española de Técnicos
Cerealistas
Nº cuenta: (CCC): ES06 20387072166000074779
Bankia. C/Claudio Coello, nº 51, 28001-Madrid. España
Si pertenece a otra asociación (AFHSE, ACTME)
escriba el CÓDIGO para
beneficiarse del descuento
La AETC se reserva el derecho de comprobar los
datos de los socios que marquen esta opción.
El CÓDIGO lo facilitará la Secretaría de cada
Asociación (AFHSE/ACTME)
IMPORTANTE: Por favor, no olvide incluir en el concepto de la transferencia
bancaria su nombre y apellidos.
Tenga en cuenta que todas las comisiones deberán ser abonadas por el emisor.
Prohibición de cualquier grabación de video o audio sin permiso escrito de la AETC
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