1. Educación

GRACIAS A LOS
IMPLANTES
DENTALES, MUCHAS PERSONAS
NO SOLO HAN RECUPERADO SU
SONRISA, SINO QUE TAMBIÉN
SU BOCA HA GANADO EN SALUD
AL IMPEDIR QUE EL RESTO
DE PIEZAS SE DESPLACEN.
PERO SÓLO UN BUEN EQUIPO
DE PROFESIONALES PUEDE
GARANTIZAR UN
BUEN TRABAJO.
Implantología
DENTAL
Es frecuente ver a personas con ausencias dentales, ¿es tan grave no sustituir la piezas que nos faltan?
Nos lo cuenta la odontóloga Elena
Pozo, de Vitaldent Majadahonda.
Dra. Sí, es muy importante sustituir las ausencias, ya que los espacios
desdentados van perdiendo hueso y las piezas adyacentes y antagonista se desplazan alterando la oclusión del paciente y la consiguiente
pérdida de más piezas dentales.
¿En qué casos está indicado colocar un implante?
Siempre es recomendable colocar un implante. Incluso en el caso de
hueso deficitario, existen técnicas de regeneración para solventarlo.
¿Nos puede hablar sobre los diferentes tipos de implantes que
existen actualmente en el mercado?
Hay multitud de marcas y morfologías en implantes. Antes de decidirse, es preciso realizar la historia del paciente para obtener un diagnóstico adecuado y así elegir el implante más idóneo.
En nuestra clínica utilizamos implantes de las mejores casas comerciales que realizan estudios y controles de calidad con rigor científico.
¿Qué ofrece Vitaldent Majadahonda a sus pacientes en tratamientos de implantes?
Vitaldent Majadahonda ofrece a sus pacientes un equipo profesional
y humano, con muchos años de experiencia, y garantía en todos los
trabajos realizados, nuestro compromiso y seguimiento.
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Nombre sección
Nombre sección
octubre 2014 • Nº 71 / Año VII
8
14
tendencias
pasarela
Tu segunda piel
Al abrigo de mi capa
22
Decoración
María & Cubí
contenidos
28
34
Smartwaches
Tecnología de muñeca
Citröen C4 Cactus
tecnología
motor
40
46
Consolación,
placer al cubo
Orubi Gastrobar
viajes
52
recetas
Con manzana
gastronomía
56
libros
58
última
sesión
62
breves
5
editorial
71
Los infalibles de este otoño
El otoño ha llegado y nuestro armario nos pide renovar algunas prendas para vestir los próximos meses. El must de la temporada serán los
ponchos, una pieza cómoda y versátil, perfecta para no pasar frío, y que
acompañará muchos de nuestros outfits otoñales junto a nuestros vaqueros favoritos. Las prendas oversize se convierten en la reinas de abrigos
y jerseys. Los zapatos planos se imponen a los altos tacones, y las botas
por encima de la rodilla nos aportarán un look extravagante y trendy. El
cuero será otro de los grandes protagonistas de la temporada: chaquetas,
pantalones, minifaldas y vestidos para conseguir una mezcla de estilo
entre rockero y formal, perfecto para cualquier momento del día o de la
noche.
Publicación mensual
Edita
Noroeste al día, S.L.
Travesía Ramón y Cajal, 3
28220 Majadahonda (Madrid)
91 638 64 48
www.majadahondaaldia.com
Dirección
Ana Puig
[email protected]
Diseño y maquetación
Pilar Larios
[email protected]
Número 71 / Año VII
Prohibida la reproducción parcial
o total. NOROESTE AL DÍA tiene la
exclusiva de todos los derechos
de producción. La editorial no se
hace responsable de las opiniones
vertidas por sus colaboradores y
anunciantes.
Fotografía
Antonio Santos
[email protected]
Publicidad
David Segura
669 850 850
[email protected]
Imprime
Gráficas Monterreina, S. A.
Depósito legal
M-53392-2007
MAJADAHONDA AL DÍA se buzonea en totalidad de las viviendas unifamiliares del municipio de Majadahonda
y las urbanizaciones de LAS LOMAS, BONANZA, VALDEPASTORES, VALDECABAÑAS, PINO CENTINELA, LA
FLORIDA, EL PLANTIO, MONTECLARO y PINAR DEL PLANTIO. Además, distribuimos también la revista en todas
las viviendas en bloque del CAMPO DE GOLF, SAN CRISTOBAL, LOS NEGRILLOS, FUENTEMARCELA, MONTE
DEL PILAR, GRANJA DEL CONDE y VALLE DEL ARCIPRESTE, siempre que sea posible depositarla por nuestro
personal directamente en el buzón particular de cada vecino.
8
tendencias
Philips Hue Beyond, iluminación funcional
y ambiental para cada estancia
Hue Beyond es una innovadora lámpara con dos fuentes de luz independientes que proporciona
flexibilidad para diseñar la luz de cada estancia de tu hogar según el momento del día. Esto significa
que es posible tener luz blanca de alta calidad necesaria para las tareas funcionales cotidianas,
al tiempo que usa la iluminación con color para mejorar el estado de ánimo. Ambas luces son
controlables por separado a través de la aplicación Hue usando un smartphone o tablet. Con Philips
Hue Beyond, por ejemplo, podemos disfrutar de un ambiente relajante por la noche en el dormitorio
mediante una luz de color, y al mismo tiempo disponer de luz blanca perfecta para leer. Philips Hue
Beyond está disponible en formato lámpara de mesa, lámpara colgante y plafón.
Energy Music Box BZ2,
diseño y funcionalidad
Energy Sistem presenta el nuevo Energy Music Box BZ2, un
reproductor MP3 inalámbrico perfecto para amantes de la
tecnología. Y es que este pequeño altavoz portátil te sorprenderá
por sus múltiples posibilidades de reproducción y de calidad
sonora. Sincronizar tu smartphone a través de la función bluetooth
y reproduce tus canciones favoritas. Su función manos libres
permite recibir llamadas con solo pulsar un botón y, al finalizar
la conversación, tu música continuará sonando desde donde la
dejaste. Incorpora radio FM, y también puedes ampliar la lista de
reproducción a través de una tarjeta MicroSD o entrada Line-in.
Con batería de litio de más de diez horas de
autonomía, botones táctiles retroiluminados
y tamaño compacto, podrás llevar tu música
donde quieras y presumir de su atractivo
diseño y un sonido de gran calidad.
P.V.P: 28,90 € / www.energysistem.com
tendencias
Ojos de
juventud
¿Te gustaría añadir un
brillo juvenil a tu mirada?
El nuevo Serum para Ojos
Drops of Youth de The
Body Shop es lo último
en innovación cosmética
para los ojos: un producto
que atenúa las bolsas,
las líneas de expresión y
los signos de fatiga. Este
Serum para Ojos está
enriquecido con células
madre de Edelweiss, una
peculiar flor que crece
en los Alpes y que ayuda
a la renovación cutánea,
ofreciéndote una piel más
tersa y con un aspecto
más joven.
Con estas camiseta ayudas
a avanzar
La firma española Hoss Intropia, en colaboración con Oxfam Intermón,
lanza una colección de camisetas solidarias realizadas en algodón y con
ilustraciones que invitan a soñar, llenas de sensibilidad y delicadeza. Los
beneficios de la venta se destinarán a un precioso proyecto denominado
“Avanzadoras”, detrás del cual hay un ambicioso programa de apoyo
a mujeres de diferentes lugares del planeta. Con la compra de una
camiseta contribuirás a que mujeres de África, América Latina y Asia
lideren procesos de cambio contra la discriminación y la violencia para
tener los mismos derechos.
Darem Yelesh es una mujer etíope que tenía que salir a buscar agua
todos los días, tarea en la que empleaba más de dos horas. Actualmente
gracias a “Avanzadoras” forma parte del comité que gestiona el agua en
su pueblo y es la responsable de promover la higiene entre sus vecinos,
una labor que ha contribuido a reducir algunas enfermedades. Otro
ejemplo de estas mujeres es Mariam Nana, presidenta de la unión de
cooperativas de mujeres que producen arroz vaporizado en su región.
Mariam vive en Bagré, Burkina Faso, y representa a 460 mujeres que
han conseguido que sus maridos les permitan trabajar fuera de casa y,
de este modo, tener cierto grado de independencia económica, poder
participar en las decisiones familiares y presionar para que sus hijas
asistan a la escuela. En definitiva, se trata de crear sinergias entre
mujeres para, una vez organizadas, poder defender sus derechos y
construir una sociedad más justa. Las camisetas están disponibles en
tiendas propias de Hoss Intropia, tiendas multimarca y en su e-shop.
“Travel set”, un kit de cuidados
mini ideal para viajar
La firma de cosmética natural de lujo “Made in Spain”
ARCHANGELA acaba de lanzar el exclusivo pack de mini tallas
“Beauty for one month”. Una coqueta cajita que contiene dos latitas
con la “Crema de arroz, malva y vid roja” y el “Jabón exfoliante
de cítricos”, ambos en tamaño 10 ml, que promete una duración
aproximada de un mes. Perfecto para viajeros empedernidos o para
iniciarse en la cosmética natural más puntera del momento a un
precio muy interesante.
www.archangela.es
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tendencias
tendencias
Nest Storage,
funcional y
estético
Una ducha que desagua
por la pared
El Sifón Ducha de pared Geberit traslada el desagüe del agua de
la ducha del suelo a la pared de manera fácil y con un acabado de
diseño innovador. Las duchas de obra integradas en el pavimento
son una gran opción para la reforma de tu baño. Permiten que la
ducha no interrumpa el pavimento del suelo y, así, el diseño del
baño resulta más armonioso. Sin embargo, el desagüe puede llegar
a estropear el resultado ya que rompe la estética de un suelo sin
interrupciones. Una buena solución sería conseguir que el agua se
evacuara por la pared pero, ¿cómo hacerlo?
Geberit ha creado su Sifón Ducha de pared que, montado en un
ingenioso bastidor, traslada el desagüe del suelo a la pared sin
ningún tipo de problema de instalación en un avance tecnológico y
de diseño. Una vez instalado en la pared, la única parte visible del
sistema es un atractivo embellecedor en cuatro acabados distintos
(acero inoxidable cepillado, cromado brillante, blanco alpino y la
opción personalizable, pudiendo utilizar las mismas baldosas con las
que se ha hecho el acabado de la pared, logrando una integración
del embellecedor total. El desagüe es cómodo de limpiar gracias a
un filtro anticabello integrado, oculto tras el embellecedor, que se
retira fácilmente para su limpieza. Además, la solera de la ducha
solo necesita entre 1-2% de desnivel para que el agua se evacue
con absoluta rapidez.
El problema más habitual con
la mayoría de los envases para
alimentos es que ocupan mucho
espacio en nuestra cocina a la hora
de almacenarlos y, por lo general,
los envases y las tapas se tienen
que guardar por separado. Este
ingenioso e innovador diseño ahorra
espacio combinando perfectamente
las bases y las tapas de los envases
en el espacio que ocuparía uno
solo. Las cuatro bases se apilan una
dentro de la otra y las tapas encajan
todas juntas, de forma que también son muy fáciles de encontrar.
Además, cada envase tiene un color distinto (y todos combinan
armónicamente) para que resulte mucho más sencillo diferenciarlos.
Fabricados en plástico libre de BPA, los envases son totalmente
herméticos, aptos para el congelador, el microondas y el lavavajillas,
se aconseja no calentarlos en el microondas conteniendo comida
con mucha grasa, azúcar, tomate o curry para evitar que se tiñan de
forma definitiva.
P.V.P: 29,90 € /
www.curiosite.es
Carga tu dispositivo móvil cuando y donde quieras
Woxter presenta cuatro nuevos modelos de baterías externas con las que podrás cargar tus dispositivos en cualquier parte. Con Power Bank,
salir de casa con tu smartphone o tablet cargado dejará de ser una preocupación. Además, podrás presumir de estilo y diseño. Este práctico
accesorio ha sido especialmente pensados para alimentar y cargar tablets, smartphones, MP3, cámaras digitales, consolas, altavoces y
cualquier otro dispositivo electrónico autónomo que se cargue a través de un puerto USB. Podrás cargarlos cuándo y dónde quieras, sin
necesidad de tener cerca un enchufe.
Su diseño ergonómico y atractivo, sumado a sus cómodas dimensiones, hacen de estos cargadores portátiles un complemento indispensable
para los amantes de la tecnología móvil, que podrán llevarlos en el bolsillo, la mochila o el bolso sin problemas. Sus indicadores LED te
permitirán conocer en todo momento el estado de la carga.
Disfruta del
desayuno
Con esta panera disfrutarás
todavía más de tus desayunos,
ya que mantiene las tostadas o
los croissants calientes. Incorpora
un pequeño disco cerámico que
debemos calentar en el microondas
sólo 30 segundos y que, si lo
mantenemos cerrado, mantendrá
el pan caliente hasta 45 minutos.
Puede contener 10-12 tostadas o
5-6 croissants.
P.V.P.: 34’60 €
www.claudiaandjulia.com
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tendencias
tendencias
IIMO, amor a primera vista
IIMO es un triciclo muy especial para padres preocupados por el diseño y la
seguridad. Galardonado con el premio al mejor Diseño infantil en 2010, combina
la excelencia japonesa con una estética retro irresistible. IIMO ayuda a los niños
a desarrollar sus capacidades motoras mientras se divierten. Con su arco de
seguridad los pilotos más jóvenes se sentirán seguros en sus primeros paseos.
Equipado con un ergonómico sillín, también está provisto de un reposapiés
plegable para aquéllos que aún no pueden conducir el IIMO por si mismos o
simplemente están cansados y necesitan del empuje de sus padres para finalizar
el viaje. Conscientes de que los niños se llevan sus objetos más especiales a todas
partes, IIMO dispone de dos cestas para el almacenaje.
Construido con materiales sólidos y duraderos siguiendo los más altos estándares
de producción, IIMO ha sido creado para durar toda una vida. IIMO crece con
el niño, y permite la retirada de las partes de apoyo (barra de empuje, arco de
seguridad y reposapiés) a medida que el niño desarrolla nuevas habilidades.
Además, IIMO está extensamente testado y es respetuoso con el planeta para
causar el menor impacto medioambiental posible. Disponible en 2 colores: Eternity
Red y Comfort Brown.
http://www.iimo-store.com/es
Wood and Steel,
la transformación
del revestimiento
porcelánico
Wood Collection and Steel Collection
son las nuevas apuestas de TECHLAM
by Levantina. Acero y madera, diseño
y tecnología se unen en estas
innovadoras colecciones con las que
la firma da el salto a la era digital.
Wood Collection, pensada
especialmente para su uso en
ambientes interiores, cuenta con
cuatro variedades cromáticas: Ash,
Walnut, Oak y Maple, con las que
dar respuesta a aquellos diseños
de interiores que busquen la calidez
visual de la madera con la resistencia
y flexibilidad de los revestimientos porcelánicos. Por su parte,
Steel Collection cuenta con dos variedades: Corten y Dark, ambas
especialmente concebidas para dar un toque de distinción a las
fachadas exteriores de edificios y grandes proyectos.
Estas nuevas colecciones mantienen las características que han
hecho de este material un referente en el mercado: su mínimo
grosor (5 mm en el caso de Wood Collection y 3 mm en Steel
Collection), y la gran variedad de formatos, desde 1x3 metros hasta
piezas de 30x50 cm.
Kit para revivir un smartphone
dañado por el agua
¿Cuántas veces se nos ha estropeado nuestro maravilloso (y caro) teléfono
móvil porque se ha mojado? Reviveaphone es una solución que repara móviles,
cámaras de fotos o cualquier otro dispositivo electrónico que quepa en la bolsa
incluida en el kit. Es muy fácil de usar. Lo único que hay que hacer es verter la
solución de la botella en la bolsa, colocar el teléfono dentro de la bolsa durante 7
minutos y luego dejar secar en la bandeja durante 24 horas. En realidad el agua
no es la que estropea los aparatos electrónicos, sino los minerales que están en
el agua que afectan a las conexiones y las corroen. Esta solución lo que hace
es eliminarlos para salvar tu smartphone. Con un 90% de resultados positivos,
podrás recuperar datos tan valiosos como fotografías, contactos y tantas otras
cosas. ¡A que es maravilloso!
Funciona con todo tipo de dispositivos eléctricos personales dañados por el
agua (pero que hayan salido ilesos del golpe): teléfonos móviles, ipods, cámaras
digitales, cámaras de video o consolas, incluso si ha pasado un mes desde que se
estropeó. ¡Ah, y funciona también con agua salada, zumo de naranja o cerveza!
www.regalador.com
La nueva experiencia digital
Estas propuestas son el resultado de la intensa labor en I+D
desarrollada por TECHLAM para contar con la tecnología digital
más avanzada del sector con la que satisfacer las necesidades de
un mercado cada vez más exigente y que proporciona la mayor
resolución de impresión digital del mercado (400 dpi), así como una
gran variedad cromática. Esta nueva técnica de impresión permitirá
a TECHLAM hacer trabajos a medida para aquellos requerimientos
de diseño que necesiten cumplir con unas especificaciones
concretas: colores corporativos, creaciones artísticas, etc.
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pasarela
pasarela
Lio Jo
Calvín Klein
Stradivarius
Gerard
Darel
La chaqueta
de cuero será
una de nuestras
aliadas este
invierno
TU
SEGUNDA
PIEL
Calvín Klein
Uno de 50
Es la eterna perfecta. La
que siempre nos acompaña
independientemente del
look que llevemos. La
chaqueta de cuero se
queda con nosotras una
temporada más para
conseguir esa mezcla
de estilo entre rockero y
formal que tanto juego
da. Hay modelos para
todos los gustos, desde
la clásica biker negra con
cremalleras, la marrón
chocolate, pasando por
colores pasteles, con
grandes solapas o con
cuello de piel para las más
frioleras.
Benetton
Benetton
Benetton
Pull & Bear
Stradivarius
Liu Jo
Gerard
Darel
Mango
Uno de 50
Hogan
Inside
Mango
Mango
Hogan
Mango
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pasarela
pasarela
Uno de 50
Pull & Bear
Zara
Vilagallo
Pull & Bear
Ralph
Lauren
Purificación
García
Mango
Benetton
Barbour
Hogan
Lodi
Pull & Bear
Pretty
Ballerinas
Mango
Pull
&
Bear
Pull & Bear
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pasarela
pasarela
Benetton
Pull & Bear
AL
ABRIGO
Una de las prendas estrella de la temporada es el poncho personalizado de
Burberry, el favorito de las celebrities: con motivos geométricos y los colores
insignia de la firma, están fabricados en lana escocesa y cachemir. Lo más…
puedes personalizarlos en la parte delantera con tus iniciales.
DE MI CAPA
Estilo y comodidad no
están reñidos. Con tu
poncho irás calentita
y de lo más estilosa al
mismo tiempo.
Zara
Las capas y ponchos son
supertendencia esta temporada.
Lisos, a cuadros o de estilo ético,
los ponchos son la alternativa de
moda a la tradicional chaqueta de
lana y añadirán un plus de estilo a
cualquier outfit.
Inside
Dándara
Gant
Hoss Intropia
Benetton
Tommy Hilfiger
Dándara
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20
pasarela
pasarela
Liu Jo
Barbour
Zara
Stradivarius
Extremadamente
confortables, fáciles de
llevar, bien sea como
jersey o como abrigo,
los ponchos son muy
versátiles y, sobre todo,
muy calentitos.
Pull & Bear
Gucci
Benetton
La Martina
Uno de 50
Massimo Dutti
Uterqüe
Topshop
Purificación
García
Nice Things
Nice Things
Massimo Dutti
Benetton
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22
decoración
decoración
Cuando el estudio de
arquitectura Nook
Architects recibió el
encargo de reformar
este piso situado en la
zona alta de Barcelona,
se encontró con un
“cóctel” de ingredientes
mal resueltos, producto
de una anterior mala
planificación. La nueva
propietaria, una chica
joven, quería que el
diseño de la vivienda
-en la que de momento
iba a vivir sola- se
pensara como un futuro
piso familiar.
Nook Architects es un estudio de arquitectura, urbanismo y
diseño interior con sede en Barcelona, co-fundado en 2011
por Rubén F. Berenguer, Joan G. Cortés y Ana García. Sus
trabajos emanan una mezcla de aires nórdicos con una
cuidada sensibilidad.
Fotos y croquis: MARIA & CUBÍ - NOOK ARCHITECTS
MARÍA & CUBÍ
Vivienda en Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona
| Nook Architects
Arquitectos: Nook Architects
www.nookarchitects.com
Localización: Barcelona, España
Superficie: 115 m2
Año: 2014
Fotografía: Nieve | Productora
Audiovisual I www.quenieve.com
A
unque los antiguos propietarios habían ido haciendo reformas parciales, dejando
el piso en un aparente buen estado, los arquitectos debieron solucionar una falta
de visión del conjunto: distribución irregular, retranqueos de difícil acceso e un innecesario doble acceso. El objetivo: devolver orden a los espacios, conformando un escenario neutro para un proyecto de vida a largo plazo.
El primer paso fue reorganizar la distribución y anular una de las dos entradas al inmueble, dando acceso a través de un único recibidor. Aprovecharon los metros ganados para
La reforma ha conseguido devolver la regularidad y la iluminación original al salón.
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decoración
decoración
colocar un aseo de cortesía, y este nuevo espacio se convirtió, junto con la cocina, en el
punto de conexión de todos los espacios de la vivienda. La cocina, en posición central,
establece una relación visual con los espacios colindantes, aunque mantiene la posibilidad de independizarse en el momento requerido. La puerta corredera y la ventana de
guillotina de vidrio, que se integran coincidiendo con las traseras de los muebles altos,
aíslan esta estancia o permiten que se desayune en su barra abierta. Para el mobiliario,
que se distribuyó en forma de U, se eligió un luminoso blanco que contrasta con el cálido
pavimento de madera.
Con la intervención, el comedor se convirtió en una estancia amplia y bien iluminada,
con un espacio intermedio donde se ubicó la despensa, la televisión y el pequeño almacenaje del salón, suprimiendo así el gran retranqueo que presentaba. Los dos conductos
de chimenea de los pisos inferiores se integraron totalmente mediante una estantería
modular de chapa de acero lacado.
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decoración
Los antiguos propietarios
habían realizado
intervenciones parciales
con un resultado poco
unitario, soluciones
puntuales a problemas
concretos, como la
incorporación de la
terraza hacia el interior
mediante cerramiento
pesado, la reforma de
cocina y baños o la
instalación parcial de aire
acondicionado.
ESTADO REFORMADO
decoración
El dormitorio principal, con el cabezal de la cama en continuidad con el nuevo suelo,
mantiene la secuencia de dormitorio-vestidor-baño. En la zona interior del piso, se suprimió la antigua habitación de servicio, irregular y maltrecha, transformándola en una
sala de lavado y secado de ropa, y respetando las dos grandes habitaciones existentes
en el extremo opuesto al salón.
Finalmente, se liberó de nuevo el espacio de la terraza, recuperando las vistas sobre la
zona alta de la ciudad, convirtiéndose en un agradable espacio donde disfrutar de los
momentos de relax. •
ESTADO INICIAL
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28
tecnología
tecnología
Parece mentira, pero
han pasado ya dos años
desde que las primeras
pulseras cuantificadoras
y los relojes conectados
al móvil empezaran
a llegar a nuestras
muñecas. 2014 será, sin
duda, el gran año de los
smartwatches. Vivimos
una auténtica explosión
de propuestas y
novedades de casi todas
las marcas, ha nacido
Android Wear y Apple
ha apostado también
por este negocio. Este
mes salen a la venta
muchos de los nuevos
modelos, y las ventas
de cara a las próximas
Navidades impulsarán
definitivamente el
despegue de esta
categoría.
El conseguir que un dispositivo tan pequeño pueda utilizarse de forma cómoda también supone un reto interesante. Los de Cupertino
han optado por utilizar una pantalla táctil. Pero, ¿cómo hacer zoom
en una pantalla tan pequeña? En su caso han recurrido a la corona
lateral. A fin de cuentas, y si tienes unos dedos grandes, utilizar estas pantallas de tamaño tan reducido puede ser un desafío.
Por último, se trata de una tecnología “en pañales”. Lleva muy
poco tiempo en el mercado, los sistemas operativos específicos
todavía están en fases muy tempranas y hay pocas aplicaciones
de terceros. A pesar de todo, el sector de los relojes inteligentes
va creciendo a pasos agigantados, y prueba de ello es que casi
todos los fabricantes tienen ya su propuesta en este nuevo nicho
de mercado.
Los smartwatches actuales
Son varias las marcas que han presentado sus novedades en la reciente IFA 2014. Otros se acaban de poner a la venta. En los próximos meses asistiremos a nuevas actualizaciones de los modelos
existentes y al lanzamiento de nuevas alternativas. Y es que nadie se
quiere quedar atrás en este prometedor pastel de los relojes inteligentes. A continuación repasamos las principales alternativas:
Motorola Moto 360
Smartwatches
Tecnología de muñeca
C
asas inteligentes, electrodomésticos inteligentes, teléfonos
inteligentes… Nos dirigimos hacia un mundo en el que prácticamente todos los aparatos electrónicos que nos rodean son dispositivos inteligentes, entendiendo como tal los productos conectados
a Internet con los que poder interactuar. La última moda son los dispositivos ponibles o wearables, siendo los smartwaches los grandes
protagonistas para las principales marcas de electrónica.
Si bien todavía no es un producto cuyo uso se haya estandarizado
entre el público general, lo cierto es que en los últimos meses hemos vivido grandes avances. Google, por ejemplo, ha presentado
la candidatura de su Android Wear para convertirse en el sistema
operativo mayoritario de los relojes conectados. Sin embargo, tiene
competidores fuertes: Tizen, el sistema operativo de Samsung y la
versión modificada de iOS que Apple ha incluido en su Apple Watch.
¿Para qué sirve un smartwatch?
Aunque depende del modelo y del sistema operativo, los relojes
conectados pueden verse como una extensión de las funcionalidades de los teléfonos móviles. A través de bluetooth, permiten recibir
llamadas, notificaciones, mensajes… Todo ello cómodamente en
nuestra muñeca. Obviamente, una de las principales funcionalidades
de un reloj inteligente sigue siendo dar la hora. Los smartwatches
quieren recuperar el terreno perdido de sus antepasados tradicionales, y además dotar de características adicionales a estos dispositivos de muñeca, añadiendo funciones de otros dispositivos de moda
como las pulseras cuantificadoras: registro de pasos, seguimiento
de actividad y hasta medidor de ritmo cardiaco en algunos casos. Si
a eso le sumamos la posibilidad de instalar todo tipo de aplicaciones
desarrolladas por terceros, los usos que le podemos dar a este tipo
de relojes se incrementan todavía más.
Los desafíos de los relojes inteligentes
Si hablamos de las limitaciones actuales de los smartwaches la más
importante es, sin duda, la autonomía. Estamos acostumbrados a
tener que cargar casi a diario nuestro teléfono móvil, nuestra tablet o nuestro ordenador portátil. Pero en los tradicionales relojes
de muñeca las pilas duraban meses, incluso años. Sin embargo, la
mayoría de los modelos actuales de smartwatches aguantan como
mucho un día, dos en el mejor de los casos, antes de quedarse sin
energía. ¿Estaremos dispuestos a tener que acordarnos de cargar
un gadget más? ¿Y a no poder saber ni tan siquiera la hora qué es
por habernos quedado sin pilas en el reloj?
LG G Watch R
LG G Watch R tiene una pantalla circular
táctil de 1,3 pulgadas de plastic OLED
con una resolución de 320x320 píxeles.
La pantalla descansa sobre un marco de
acero inoxidable y la correa es de piel,
aunque es posible cambiarla por cualquier
correa de reloj “clásico” de 22 mm. Utiliza
Android Wear y cuenta con un procesador
Snapdragon 400 a 1.2 Ghz, 512 MB de
RAM y 4 GB de memoria interna. El reloj
es resistente al agua y polvo, con una
certificación IP67, pudiendo sumergirse
durante media hora en una profundidad
inferior a 1 m. Incluye medidor de ritmo
cardiaco, convirtiéndose en un accesorio
bastante preciado para aquellos que lo
quieran utilizar en actividades deportivas.
Entre sus sensores se incluyen: giroscopio,
acelerómetro, barómetro, y brújula digital.
P.V.P.: 299 €.
Es el gran abanderado de Android Wear y el primero que apostó
por una pantalla de forma circular con varios sensores ocupando
la parte inferior de la misma. Mide 46 mm de diámetro y 11 mm
de grosor (uno de sus grandes logros), El Moto 360 viene de serie
con correa de cuero y tiene un peso de 49 gr. La pantalla es de 1,5
pulgadas, con una resolución de 320x290 pixeles, retroiluminada,
va protegida con Gorilla Glass 3 y tiene un IP67 frente al agua.
En el interior del Moto 360 se esconde un procesador TI OMAP
3, RAM de 512 MB y dispone de 4 GB de memoria interna. La
conectividad es por bluetooth 4.0 y la batería de 320 mAh no podrá
aguantar más de 1 día. El toque diferencial es su sistema de carga
inalámbrica. Tiene podómetro para medir pasos, así como con
sensor de ritmo cardíaco con sistema óptico. P.V.P.: 249 €.
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tecnología
tecnología
Samsung Gear S
Sony Smartwatch 3
La tercera generación del reloj de Sony mantiene el tradicional diseño rectangular. Con GPS y una
memoria de almacenamiento de 4 GB incorporados, SmartWatch 3 soporta Android Wear de Google
no solo para obtener información y servicios de utilidad en función de las actividades más recientes
del usuario, sino también para posibilitar una comunicación y disfrutar del entretenimiento en remoto,
incluyendo música, aunque el usuario esté lejos de su smartphone. Es resistente al agua y al polvo, y se
carga a través de microUSB. P.V.P.: entre 249 y 269 €.
Smartee Watch
La compañía española SPC lanza al mercado su primer wearable, el reloj
inteligente Smartee Watch con la mejor tecnología a precios asequibles. Este
reloj inteligente con sistema operativo Android 4.3 dispone de una pantalla táctil
capacitiva de 1,55 pulgadas y conexión Bluetooth 4.0 de bajo consumo que
nos permite sincronizarlo con nuestro smartphone, ya sea Android o iOS. De un
sólo vistazo podremos consultar hora y fecha, conocer la previsión del tiempo
para diferentes localidades o visualizar las notificaciones de WhatsApp, SMS y
correo electrónico recibidas, así como rechazar llamadas entrantes. Además,
incorpora prácticas funciones como podómetro, cronómetro, alarma, grabadora
de notas de voz, calculadora o control remoto para la cámara y la música de
nuestro smartphone. Ofrece una autonomía de hasta 48 horas en uso normal,
resistencia IP52 al polvo y al agua, e incluye dos pulseras hipoalergénicas en
colores negro y coral. P.V.P.: 99’90 euros.
ASUS
ZenWatch
Con Android Wear y pantalla cuadrada, aunque
con cierta curvatura. El peso del dispositivo es de
75 gramos, incluida la correa de piel. Cuenta con
certificación IP55, lo que significa que podemos
ducharnos con él o que llueva, pero no es
recomendable sumergirnos en la piscina o en el
mar. Incluye otras funcionalidades adicionales a las
que ofrece el sistema operativo de Google, como
poder localizar nuestro teléfono tocando dos veces
la pantalla, el disparo automático de la cámara, el
control de diapositivas de una presentación o la
monitorización de la actividad física -pasos dados,
ritmo cardiaco, calorías quemadas,… También
podremos colgar una llamada simplemente
cubriendo con la mano la pantalla, un sistema
cómodo y rápido que de nuevo ayuda a que no
tengamos que sacar el smartphone continuamente
del bolsillo. P.V.P.: 199 €.
A diferencia de los anteriores, Samsung Gear S apuesta
por Tizen como sistema operativo. Posee dos modos de
funcionamiento: como accesorio de nuestro teléfono al que
se conecta vía bluetooth o como dispositivo independiente
gracias a su ranura microSIM y conectividad 3G. La
pantalla, de 2 pulgadas y 360x480 píxeles de resolución,
está confeccionada con un panel Super AMOLED. Tiene
forma rectangular, aunque está curvada para ajustarse más
cómodamente a nuestra muñeca y cuenta con dos correas
intercambiables en blanco y nude, así como una opcional en
negro. En cuanto a las especificaciones, tenemos 4 GB de
memoria, 512 MB de RAM, un procesador de doble núcleo
que funciona a 1,0 GHz, y una batería de 300mAh que
presume de dar una vida de dos días a su dueño. Samsung
Gear S ofrece una mejor visión gracias a una interfaz
renovada. Los usuarios podrán leer mensajes y notificaciones
con un simple gesto gracias a características como la vista
de conversación y la fuente de letra reducida. Samsung
Gear S ofrece un acceso sencillo a información relevante a
través de widgets y notificaciones combinadas. Entre sus
funciones se incluye un servicio de noticias 24 horas de The
Financial Times llamado ‘fastFT’, la tecnología de lectura de
Spritz y las funciones para ver y responder instantáneamente
notificaciones a través de Facebook. El reloj cuenta con todos
los sensores necesarios para la navegación guiada (servida
por los mapas HERE de Nokia): GPS, acelerómetro, giroscopio,
brújula digital, o barómetro. También dispone de sensor
de ritmo cardiaco y del software S Health y aplicaciones
como Nike+ Running para monitorizar nuestra actividad
deportiva. Está certificado como IP67 frente al agua y polvo,
y llega acompañado de Samsung Gear Circle, unos nuevos
auriculares para sacar más partido a sus posibilidades.
P.V.P.: 399 €.
Samsung Gear S mejora la
conectividad al sumar 3G
a las opciones de conexión
vía bluetooth y wifi, lo que
permite que los usuarios
tengan acceso a sus redes
sociales, citas en calendario
y aplicaciones sin necesidad
de tener ningún smartphone.
Los usuarios podrán responder
inmediatamente a mensajes
recibidos usando el teclado
de pantalla o utilizando el S
voice mejorado de Samsung.
También es posible realizar y
recibir llamadas directamente
desde el reloj.
El usuario puede recibir alertas
de llamadas entrantes, emails,
redes sociales, SMS, alarmas y
notificaciones de otras aplicaciones
de manera que estará siempre
conectado.
El nuevo Gear Fit TOUS for Samsung reúne en un mismo dispositivo la
tecnología más vanguardista con el inconfundible estilo de la famosa firma
de joyería. Este wearable tiene dos correas TOUS intercambiables, una
en blanco y la otra en rosa palo, así como diferentes fondos de pantalla
inspirados en su emblemático oso y en los colores de tendencia.
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tecnología
motor
Apple Watch
La apuesta de Apple. Pantalla rectangular, acabado metálico, táctil
y con opción de controlarlo desde la corona del reloj. Se puede
optar por dos tamaños: con caja de 38 y de 42 mm. No saldrá
al mercado hasta principios de 2015 y solo será compatible con
iPhone 5, 5c, 5s, 6 y 6 Plus. Apple Watch tendrá 3 modelos: Apple
Watch, Apple Watch Sport y Apple Watch Edition, en diferentes
acabados (acero inoxidable, aluminio anodizado y oro de 18
quilates). Además incluye 6 correas diferentes que se pueden
intercambiar muy fácilmente. La pantalla también se puede
personalizar al gusto del usuario.
Incluye sensores para medir indicadores de salud y deporte. Ritmo
cardiaco, velocidad, tipo de deporte, consumo de calorías y reloj
se unen para establecer pautas programables de ejercicios en un
dispositivo que sustituirá al iPhone colgado de una muñequera que
llevabas al gimnasio. Apple Watch también controla la música del
iPhone, los mapas para localizar dónde estás e incluso hace de
mando a distancia del Apple TV.
Otros desarrolladores podrán crear apps para el
reloj, como instrucciones de recetas de cocina,
resultados deportivos o control domótico.
Motorola Moto 360
LG G Watch R
Samsung Gear S
Sony Smartwatch 3
ASUS ZenWatch
Diseño
Circular
Circular
Rectangular curvada / táctil
Rectangular
Cuadrada / táctil
Pantalla
LCD 1.56 pulgadas
Plastic OLED 1,3 pulgadas
Super AMOLED 2 pulgadas
TFT 1,6 pulgadas
AMOLED 1,63 pulgadas
Resolución
320 x 290 píxeles
320 x 320 píxeles
360 x 480 píxeles
320 x 320 píxeles
320 x 320 píxeles
Protección
Gorilla Glass 3
Dimensiones
46 mm diámetro
11.5 mm de grosor
Peso
49 gr con correa de piel
Sistema operativo
Android Wear
Android Wear
Tizen
Memoria interna
4 GB
4 GB
RAM
512 MB
Características
Gorilla Glass 3
36 x 51 x 10 mm.
50,6 x 39,8 mm
7,9-9,4 mm
45 gr.
75 gr.
Android Wear
Android Wear
4 GB
4 GB
4 GB
512 MB
512 MB
512 MB
512 MB
Podómetro, sensor luz
ambiental y pulsómetro.
Pulsómetro, giroscopio,
acelerómetro, barómetro,
y brújula digital
GPS, acelerómetro,
giroscopio, brújula digital,
barómetro y pulsómetro.
GPS, sensor luz ambiental,
brújula, acelerómetro,
y giroscópio.
Pulsómetro
y podómetro
Conectividad
BT 4.0
BT 4.0
BT 4.0 + wifi + 3G
BT 4.0
BT 4.0
Resistencia agua
IP67
IP67
IP67
IP68
IP 55
Batería / carga
320 mAh / inalámbrica
400 mAh
300mAh
420 mAh / micro USB
1.4Wh
Precio
249 euros
299 euros
399 euros
230 euros
199 euros
39.8 x 58.3 x 12.5 mm
Android Wear es la apuesta por parte de Google
para asentarse como plataforma universal de los
smartwatch. Un sistema que pretende ahorrar el
trabajo de desarrollo de software a los fabricantes
siguiendo un modelo parecido al de Android en su
día. Tú haces el reloj, Google pone el software.
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motor
motor
Citroën C4 Cactus
Rompiendo
moldes
Modelo: C4 Cactus SHINE EDITION MOONLIGHT.
Color: Exterior: Blanco Perla Nacarado;
Airbump®: Chocolate; Interior: Habana en cuero.
por Odón Suárez / fotógrafía Javier Gómara
No es un tópico que en los últimos años los coches cada vez se parecen
más unos a otros. Puede ser que a los ordenadores se les hayan agotado
las ideas, o que los fabricantes, en un intento de rentabilizar soluciones
y diseños, hayan acabado con la personalidad que caracterizaba a los
viejos modelos. Ésto, que es una generalidad quizás algo injusta, tiene
algunas honrosas excepciones, y el Citroën C4 Cactus es una de ellas.
L
a imagen de este Citroën es una mezcla entre SUV y compacto
súper vitaminado. Su diseño, sin duda, se sale de la norma. Sin
ser el más rápido, ni el más amplio, sin subir pendientes imposibles,
ni costar un dineral, te aseguro que al volante por momentos me he
sentido sentido tan observado como si llevara el último modelo de
cualquier marca Premium.
Lo primero que ha captado mi atención son las placas que lleva en
las puertas, en el frontal y en la zona trasera, aquellos sitios más
propicios para los pequeños golpes del día a día. Citroën las llama
Airbump®, y están disponibles en 4 tonos. Además de proteger y
servir para elaborar múltiples combinaciones con los diez colores
de carrocería disponibles, dan la impresión de ser ese músculo que
lucha por liberarse del traje que lleva puesto.
El aspecto por delante es robusto, puede parecer pesado, pero subido en una báscula resulta que es más ligero que el C4 convencional
hasta 200 kilos, lo que hace que no necesite muchos caballos para
resultar un coche ágil, y ayuda a mantener el consumo a raya.
La prácticas barras en el techo, que con sus correspondientes accesorios nos permiten llevar bicicletas, esquíes y hasta un kayak, unidas
a unas deportivas llantas de 17 pulgadas (en este caso las CROSS
Bitono), le dan al Cactus un aspecto entre aventurero y deportivo.
Como en casa
Sentados en el interior encontramos un ambiente agradable no solo
a la vista, sino también al tacto, y por qué no decirlo, al olfato. El
cuero y los plásticos blandos contribuyen sin duda a esta sensación.
El diseño interior es sencillo y práctico. Los asientos son cómodos,
regulables en altura, y en este modelo con un sistema de calefacción
realmente útil cuando la temperatura exterior es baja. Las plazas
delanteras disponen de amplias bolsas en las puertas, un cómodo
reposabrazos central, y una guantera de fácil acceso en la que cabe,
entre otras cosas, una botella de 1,5 litros de agua.
Las plazas traseras son tipo sofá, es decir, corridas, tienen numerosos huecos para dejar pequeños objetos y, al estar en una posición
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motor
motor
elevada como las delanteras, permiten un mejor acceso y salida del
vehículo o la colocación de sillitas de bebés de una manera más
fácil. Excepto la central, las plazas traseras vienen equipadas con
anclajes ISOFIX.
Las ventanas traseras tienen una abertura tipo compás, y al ir tintadas ayudan a que la temperatura no suba demasiado y evitan tener que colocar parasoles que siempre se acaban cayendo o están
desajustados.
Completa los detalles de este modelo el techo panorámico, que da
una mayor sensación de amplitud interior, pero que tiene la pega de
no llevar una cortinilla que pueda proteger del sol en un momento
dado. Citroën señala que no es necesaria por la composición del
cristal, y lo cierto es que durante la prueba no la hemos echado de
menos.
Para llevar nuestro equipaje tenemos un maletero con una capacidad de 358 litros, algo menor que el de un C4 convencional, pero en
línea con otros compactos, como el Toyota Auris, el propio DS4 de
Citroén (la versión deportiva del C4), o el Mini Countryman.
Todos los datos en pantalla
Dos pantallas concentran toda la información relativa al vehículo.
Una está situada frente al conductor y muestra la información básica (velocidad, nivel de combustible, marcha que lleva engranada
el coche en el caso del cambio manual pilotado y los típicos indicadores de comprobación y avería). La segunda pantalla es táctil de 7
pulgadas. En ella se concentra toda la información relativa a la climatización, ayudas a la conducción, sistema de audio, navegación,
configuración del vehículo, Citroën Multicity Connect y telefonía. El
acceso a estos siete menús se hace por sendos botones situados en
los extremos de la pantalla, con lo que en la mayoría de los casos
con tres toques llegaremos al lugar que necesitamos controlar.
A todo esto se suman dos entradas de USB y un disco duro de 8GB
para almacenamiento de música y fotos que se pueden controlar
desde la pantalla táctil o desde nuestro propio smartphone.
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motor
motor
conductor, puesto que unos segundos antes de cambiar de velocidad nos la marca en pantalla. Algo de práctica requieren también las
maniobras a coche parado para coger el punto al tacto del cambio.
Como ventaja, el sistema que retiene el coche en las rampas para
iniciar la marcha. Y como pega, si se puede poner alguna, es que a
este cambio tampoco le van las prisas, y para controlar los cambios
a nuestro antojo tenemos las típicas palancas para subir y bajar de
marcha tras el volante.
Los consumos en condiciones de conducción real han estado entre
los 4 y los 5,5 litros, lo que es bastante poco teniendo en cuenta que
además de la eficiencia también es necesario probar aceleración y
prestaciones.
Conclusión
Tus apps al día
Entre los accesorios más prácticos hay que hacer mención especial
al Citroën Multicity Connect, con el que podrás consultar, entre otras,
la aplicación de Trip Advisor, que permite buscar un hotel o un restaurante próximos, y conocer la valoración que del mismo han dado
cientos de personas. Otra app que si viajas mucho por carretera te
será útil es Coyote, que además de tener una base actualizada de
radares fijos, permite conocer y comunicar a otros usuarios incidencias como retenciones, obras o accidentes. Además, cuando estés
estacionado podrás ver las actualizaciones de Facebook o consultar
la Guía Michelin.
Lo que el ojo no ve
Entre las ayudas a la conducción destacamos dos: la primera es la
cámara trasera, con una imagen clara y una serie de referencias
dibujadas en la pantalla que facilitan bastante las maniobras, incluso
al salir marcha atrás de un sitio que no tenga buena visibilidad. Ésto
se complementa con 8 sensores repartidos por el frontal, laterales y
trasera del coche que te avisan si te acercas demasiado a un objeto.
La segunda ayuda destacable es el sistema de aparcamiento Park
Assist, que se activa con un botón situado bajo la pantalla principal.
Una vez detectado el sitio existente por los sensores laterales, solo
tienes que ocuparte de acelerar y frenar para quedar convenientemente estacionado.
VEHÍCULO CEDIDO POR
SANTOGAL
Calle Cabo Rufino Lazaro, 23
(Pol. Ind. Europolis). Las Rozas
Tlf: 91 637 75 47
www.santogal.es
En marcha
El C4 Cactus es un coche en el que priman diseño y comodidad. Su
aspecto entre deportivo y agresivo es sin duda una de sus bazas,
pero no se corresponde con lo que nos trasmite al volante, lo cual no
es un defecto si tenemos claro qué es lo que estamos buscando. La
unidad que hemos probado monta un motor eHDI de 92 CV asociada a un cambio manual pilotado. Lo primero que me ha llamado la
atención es lo silencioso que es este motor y, a diferencia de otros,
lo suave y rápido que es el sistema Star-Stop, que apaga el motor en
las retenciones para ahorrar combustible.
Que no sea un coche de pretensiones deportivas no quiere decir que
no se pueda circular rápido con él. La potencia es suficiente porque
el peso es bastante contenido, lo que también facilita un consumo
bajo. El Cactus es un coche estable que adora los kilómetros por
autopista siempre que no queramos emular a Sebastian Loëb y su
Citröen DS3 WRC.
Olvídate del cambio
Respecto al cambio pilotado, es la sencillez personificada con sólo
tres botones: R marcha atrás; D marcha adelante, y N en punto
muerto. Requiere cierto periodo de adaptación, puesto que cuando
el coche cambia de marcha es necesario levantar el pie del acelerador, como haríamos con un cambio manual. En ese sentido, nos
ayuda el indicador de marcha que tiene la pantalla situada frente al
Hace unos años Citroën vendía uno de sus coches, el Dyane 6, diciendo que era para
gente encantadora. Creo que con el C4 Cactus se puede reeditar esta frase. El Cactus
es un coche con una imagen diferente, cómodo, tecnológicamente al día, y sostenible
por su consumo y concepción. Además, el C4 Cactus se fabrica en Madrid para el resto
del mundo.
En cuanto al precio, la unidad que hemos probado está cerca de los 20.000 €. Si lo
quieres con cambio de marchas convencional, tendrás que optar por el Blue HDI de 100
CV, aunque también está disponible en gasolina con un motor de 82 CV y los dos tipos
de cambio.
He decidido dejar para el final otro argumento a favor, no menos importante que los
anteriores. Si tienes hijos pequeños, seguro que les encantará (a ver cómo le explico yo
al mío que he tenido que devolver el coche de las Tortugas Ninja…). •
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viajes
viajes
Consolación es un hotel pequeño, con sólo
doce habitaciones. Diez son cubos y dos
ocupan el primer piso de la antigua vivienda
del ermitaño, un edificio de origen barroco
como la iglesia. La ermita es mucho más
antigua (del siglo XIV según los registros).
CONSOLACIÓN,
placer al cubo
La historia puede sonar ya conocida, pero es nueva. Visitas un lugar, te enamoras de él y quisieras no
dejarlo nunca. Y no sólo eso, quisieras que todo el mundo lo conociera y tuviera la oportunidad, también, de
enamorarse. Y de repente (un repente largo de cuatro años) ahí está un hotel diferente, un restaurante con
comida de verdad, una naturaleza que corta la respiración (esa ya estaba) y algunos espacios singulares
preparados para ser el escenario de muy buenos momentos. ¿Te animas a descubrirlo?
Puestos a salir de Consolación, nada mejor que seguir el Camino de Santiago, que pasa por la misma puerta de la ermita en ruta desde Tortosa a Zaragoza. Pero senderos hay muchos más,
para recorrer a pie o en bicicleta. Muchos llevan hasta el río Matarraña, que puede remontarse sobre pasarelas que salvan los cañones más angostos. Otros mueren en cuevas con pinturas
prehistóricas Patrimonio de la Humanidad.
M
onroyo, o Mont-Roig de Tastavins,
como se prefiera, a 857 metros sobre el nivel del mar, en el corazón de la
comarca turolense del Matarraña, es un
lugar al que aún le cuesta encontrar su
lugar en los mapas. El pueblo, de apenas
400 habitantes, no tiene la majestuosidad
de La Fresneda, Valderrobres, Beceite o
Calaceite, los pesos pesados de la zona.
Su encanto, mucho más discreto y sutil,
descansa en la armonía del paisaje natu-
ral, los bosques de pinos, los almendros
y los olivos, envueltos en una luz que ha
cautivado a muchos artistas. Pero pasar
de largo por Monroyo no será tan fácil a
partir de ahora. Las paradas habituales
para hacerse con uno de sus jamones,
recoger setas, o incluso trufas si es temporada, podrán extenderse gracias a un
singular hotel construido a las afueras
del pueblo, junto a la ermita de la Consolación.
Del hotel llama la atención su gran vocación naturalista. No tendría sentido haber
llegado hasta Monroyo para encerrarse
entre cuatro paredes, ni siquiera en los
peores días del invierno. Las habitaciones
cuentan con un gran ventanal orientado a
poniente desde el que se accede a una
terraza, marco de magníficas vistas en la
que sólo entran montañas de perfil suave
forradas de pinos. Ni una construcción en
el horizonte. Privacidad absoluta. No hay
La comarca de Matarraña está situada entre Aragón y
Cataluña. Bilingüe, dura y agreste, con una complicada
orografía que obliga a carreteras estrechas y sinuosas, ha
vivido y, en gran parte, sigue viviendo todavía lejos de casi
todo. La piedra ocre de sus palacios, castillos e iglesias
habla de un pasado de caballeros templarios, judíos, moros
y cristianos, inquisiciones y encomiendas que, en muchos
sentidos, todavía no ha pasado. Y es que el tiempo, y este
es otro de los encantos secretos que pueden disfrutarse en
Consolación, avanza aquí mucho más despacio.
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viajes
viajes
CONSOLACIÓN es un hotel singular
ubicado en uno de los parajes más bellos
y desconocidos de España: el Matarraña,
una comarca de Teruel fronteriza con
Castellón y Tarragona.
más propietario del paisaje que el afortunado visitante. El cielo es otro regalo para
el observador tranquilo de Consolación. De
noche, sobre todo los días sin luna, para
contemplar el espinazo de la Vía Láctea.
De día, para disfrutar de todos los matices
entre intensos azules y naranjas de espectaculares puestas de sol, tumbado en la
hamaca de la piscina, un balcón de agua
integrado en la roca.
Consolación ha sido construido inspirado
en la arquitectura de Craig Ellwood, mezcla del racionalismo germánico de Mies van
der Rohe y el juvenil informalismo del sur de
California. Las habitaciones son cubos individuales, revestidos de madera, y colocados
sobre un acantilado a los que se llega por
un jardín natural tapizado de romero y tomillo. 36 metros cuadrados de arquitectura
minimalista, decoración nórdica, suelos de
pizarra negra, bañera excavada en el mismo
suelo y chimenea colgante.
El proyecto ha preservado
al máximo la vegetación,
los muros de piedra y los
caminos. Las carrascas,
encinas, pinos, olivos y sobre
todo el romero, el tomillo y la
salvia aromatizan los paseos.
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viajes
viajes
En su restaurante podremos disfrutar
de una cocina arraigada a las
tradiciones, aunque tamizada por
una perspectiva actual, y que presta
especial interés a los productos
propios de la zona: aceite de oliva,
trufa negra, almendras, melocotón con
Denominación de Origen de Calanda
y miel.
La dimensión, la organización del espacio, y sobretodo
el concepto de un hotel muy próximo al cliente, facilitan
los encuentros de grupos pequeños y la organización de
seminarios.
La piscina es un agujero escarbado en la roca y orientado a las mejores vistas del lugar.
El lugar ideal para los amantes de…
…la Prehistoria
Los amantes de la prehistoria encontrarán aquí monumentos
megalíticos y fósiles de enormes dinosaurios (www.dinopolis.com ).
Pero nuestra recomendación máxima son las estilizadas pinturas
rupestres levantinas que pueden observarse en el conjunto de La
Fenellosa (Beceite), a 30 km aproximadamente en la ruta El Parrissal.
… la época medieval
Los fans de lo medieval podrán deleitarse con las apasionantes
historias que vivieron los templarios en la zona, así como los
miembros de la Orden de Calatrava.
… el senderismo
Por CONSOLACIÓN transcurre la ruta GR 8 que forma parte del
sendero Europeo E-7 que discurre desde el Mar Negro hasta
Lisboa. También pasa el PR-TE 11 (Pequeño recorrido del Mezquín).
… el arte
Todos los pueblos de la zona están llenos de interesantes
construcciones, vestigios de la convivencia entre cristianos,
musulmanes y judíos, y pinturas de distintas épocas, desde el
yacimiento íbero de San Cristobal en Mazaleón hasta la pintura
contemporánea de Gema Noguera en su fábrica de Beceite,
pasando por muestras muy interesantes de edificios de gótico
levantino y renacentistas, como el Ayuntamiento de Monroyo o la
Iglesia de Santa María la Mayor en Valderrobles.
…¿El camino de Santiago?
Aquellos amantes del Camino de Santiago encontrarán en la
propia fachada de CONSOLACIÓN una concha que marca la ruta
hacia Santiago. Por aquí pasaba el camino jacobeo que, partiendo
de Tortosa, llegaba a Zaragoza y, remontando el Ebro, se unía al
tradicional “Camino Francés”.
…los pueblos con historia
La comarca del Matarraña está compuesta por 18 municipios, y
todos tienen un particular interés: Arenys de Lledó, Beceite, Calaceite,
Cretas, Fórnoles, La Fresneda, Fuentespalda, LLedó, Mazaleón,
Monroyo, Peñarroya de Tastavins, La Portellada, Ráfales, Torre de
Arcas, Torre del Compte, Valdeltormo, Valderrobres y Valjunquera.
Destacar el artesonado del interior del Santuario de la Virgen de la
Fuente (Peñarroya de Tastavins) a 9’5 km del hotel.
La cocina es un punto de encuentro en Consolación. Está abierta a todas horas y sobre
el mostrador, en todo momento, encontraremos bebidas y alimentos de libre disposición. Desayunos, almuerzos y cenas se
sirven en un antiguo cobertizo transformado
en comedor de piedra, madera, acero y cristal. Los platos se basan en los productos del
Matarraña, respetan las estaciones del año,
y combinan tradición y modernidad. •
CONSOLACIÓN
Carretera Nacional 232, km 96
44652 Monroyo (Teruel)
tel. 978 85 67 55
[email protected]
www.consolacion.com.es
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gastronomía
gastronomía
Burrata
ORIBU
GASTROBAR
fusión de
Oriente y Occidente
en Chueca
En el número 10 de la calle Barquillo, en pleno corazón de Chueca, barrio reconocido por acoger las últimas tendencias
gastronómicas de la capital, acaba de abrir sus puertas ORIBU GASTROBAR, un restaurante que apunta maneras para
convertirse en el local de moda de esta temporada en Madrid. Con el propósito de conectar dos mundos, Oriente y Occidente,
ORIBU GASTROBAR sorprende a sus comensales con su innovadora carta, en la que encontramos una cocina mediterránea
cuyo principal protagonista es el producto de mercado, pero con pinceladas de cultura japonesa. De hecho, Oribu significa
oliva en japonés, representando esa original combinación del producto más español (como la tortilla de patatas o el rabo
de toro), al que se le aplica técnicas como rollitos o futo-makis, y especias y sabores de la cocina oriental. Esto, sumado
al concepto de Gastrobar, supone ofrecer una experiencia gastronómica basada en cocina elaborada de calidad, en un
ambiente estéticamente diferencial y delicadamente cuidado, pero a un precio asequible y con una puesta en escena casual,
divertida y más propia de un bar.
La decoración
El encargado de trasladar la creatividad que
se respira en la carta al establecimiento ha
sido el reconocido arquitecto Álvaro Oliver
Bultó, logrando un lugar confortable, sin ruidos, que invita a relajarse y dejarse llevar.
Una de las principales características de la
decoración es la multiplicidad de ambientes y estilos, incorporando muebles vintage
combinados con toques contemporáneos,
como sillas de madera o metal envejecido
o lámparas de aire contemporáneo o pedrería, porque la fusión se siente desde el mismo momento en el que entras por la puerta.
El local está dividido en tres plantas. En la
planta baja se sitúa el comedor, con sus
mesas de madera envejecida y columnas
verde agua, propias de un café antiguo.
La primera planta es un lugar idóneo para
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gastronomía
gastronomía
tomar una copa acompañada de unas buenas tapas, merendar degustando exquisitas
tartas caseras, o disfrutar del afternoon tea
que ofrece el gastrobar en mesas altas de
madera, griferías de antaño, una antigua
alacena con su menaje y la barra simulando
un auténtico bistró. Subiendo las escaleras
se encuentra una encantadora buhardilla,
más acogedora para una comida o cena
reposada, con confortables sillones y estanterías de madera caoba. Pero si algo
destaca de ORIBU GASTROBAR es su salón
privado, un verdadero comedor con chimenea, estanterías con libros, sillones chester
y mantas de cuadros escoceses, que invitan
a una reunión relajada e íntima o a una cita
de amigos en torno al televisor. A todo esto
unen una acogedora terraza interior y otra
exterior en la transitada plaza de Chueca.
La gastronomía
Al frente de los fogones se encuentra Óscar Horcajo, una joven promesa que estuvo
trabajando para Pedro Larumbe en el Pabellón español durante la Expo Universal de
Shanghai en 2010, donde pudo absorber
la cultura culinaria autóctona. Las creaciones del chef, que también ha trabajado 5
años en los célebres Nodo y Pandelujo de la
mano de su mentor Alberto Chicote, están
pensadas para degustar, compartir y disfrutar de la combinación de elementos muy
diferentes entre sí, provocando que cada
bocado se convierta en una experiencia
sorprendente.
Tortilla de Chcote.
El proyecto
Iván Zhan y Mark Lee se encuentran
detrás de este proyecto, dos jóvenes
emprendedores afincados en nuestro
país y que se consideran afortunados
por haber podido vivir y aprender dos
culturas tan distintas como son la china y
la española. Iván proviene de una familia
de tradición hostelera (los fundadores
del grupo TAO) y ha trabajado en la Expo
de Shanghái, la revista HURUN (Forbes
china) y en el sector de la importación
de productos gourmet españoles. Por su
parte, Mark proviene del mundo del retail
y, tras cursar un MBA, decidió fundar
junto a su socio ORIBU GASTROBAR. Y
es que a través de sus propietarios se
expresa precisamente esa identidad que
fusiona raíces castizas y asiáticas.
La carta se compone en un primer momento de Platos para compartir, como el Ja-
món ibérico de bellota cortado muy fino, la
Tabla de quesos españoles con Denominación de Origen, Rabo de toro deshuesado y
crujiente, hierbas frescas y lechuga Batavia,
Huevos rotos de corral con patatas confitadas y atún rojo, Tortilla de patatas fritas en
tempura o las Gyozas del Cocido madrileño,
su caldo al miso y verduritas hiladas.
El toque japonés se siente en la propuesta
de “Un sushi diferente”, como los Futomakis de anguila kabayaki, ajoblanco malagueño y huevas de trucha o el de salmón,
guacamole al sésamo y cebolla frita crujiente o Nigiris de salmón con paté de trufas,
de pez mantequilla y mayonesa ligeramente
picante o de atún rojo con mayonesa de
aceituna negra.
Respecto a los platos “De Costa a Costa”,
destacan los tartares de salmón, eneldo
fresco, algas wakame y cebolla encurtida,
el de atún rojo, soja y mayonesa de kimuchi
no moto, el de pulpo a la plancha, mayonesa de ajada, espuma de patatas y aceitunas
negras o el de pez mantequilla frito en tempura, alga nori, bonito seco y salsa cítrica.
En relación a las “Carnes de nuestra tierra”, las propuestas de Óscar son el Steak
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gastronomía
viajes
tartare “East and West” con tostadas de pan
crujiente; el Secreto de cerdo ibérico, pak
choi salteado al wok y salsa de mostaza; el
Magret de pato especiado, crema de manzanas y hierbas anisadas o el Tataki de ternera con salsa de miso, trufas y miel.
Sin duda, los Postres también merecen su
protagonismo. La Pannacotta de leche de
coco, frutos rojos y helado de violetas; 4
Chocolates en texturas vs 4 Aromas japoneses; la tarta de queso invertida, confitura
de frutos rojos y galletas María; o la Torrija
de sobao pasiego, lemongrass y helado de
yogur búlgaro demuestran una vez más la
creatividad del chef.
Muchos de los platos también se pueden
tomar en versión Tapas al momento, a las
que se añaden, por ejemplo, las Mini hamburguesa 100% presa ibérica con barbacoa
japonesa, las Patatas bravas con espuma
de alioli y salsa kimuchi o los Langostinos
en tempura y espuma de ajillo.
El Cocktail Club
La calidad y creatividad deben de estar tanto en el plato como en la copa, y pueden ir
de la mano o por separado. Por eso, ORIBU GASTROBAR ofrece el concepto “Fancy
Food & Cocktail Club”, proponiendo una
excelente selección de vinos, entre los que
destacan blancos como Albariño Pazo San
Mauro, Castillo de Monjardín fermentado
en barrica (Chardonnay) con D.O Navarra
y Qué bonito Cacareaba (Viura, Garnacha
blanca y Malvasía) con D.O Rioja, y tintos
como Las Retamas de Regacal con D.O de
Madrid y Gotim Bru (Tempranillo, Garnacha,
Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah) con
D.O Costers del Segres. También ofrece estupendos cócteles, como el innovador CR7
con vodka, frutos rojos, Red Bull y lima; el
original Oriburey con vodka, licor de sandía, fresa, zumo de naranja y azúcar; y el
clásico y atemporal Mojito, además de una
selección de riquísimos cócteles sin alcohol,
como el Virgin Colada de coco, piña, leche,
nata y azúcar. •
ORIBU GASTROBAR
C/ Barquillo 10 - Madrid.
91 524 03 17
www.oribugastrobar.com
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gastronomía
gastronomía
Cook the cake
Recetas
con
manzana
Fall Apple Pie
Ingredientes para la masa
310 gr. de harina
225 gr. de mantequilla fría
60 ml. de agua fría
1 cucharadita de sal
Ingredientes para el relleno
1250 gr. de manzanas Golden
y Fuji
Zumo de 1 limón
90 gr. de azúcar
1 yema
2 cucharadas de canela
Un pellizco de sal
20 gr. de mantequilla en trocitos
Azúcar para decorar
Para preparar la masa de la
tarta mezclamos la harina
con la sal, añadimos la
mantequilla muy fría en cubitos
y mezclamos con ayuda de
las manos hasta conseguir
una masa arenosa. Añadimos
el agua fría y seguimos
mezclando sin amasar en
exceso. Dividimos la masa
en dos partes, las cubrimos
con papel film y las metemos
en la nevera una hora.
Mientras tanto preparamos el
relleno. Pelamos y cortamos
las manzanas en trocitos
pequeños o láminas y las
ponemos en un bol, al que
también añadimos el zumo
de limón, la canela, la sal y
el azúcar, y mezclamos bien.
Cuando la masa se haya
enfriado, extendemos con
ayuda de un rodillo una de
las dos partes de la masa, y
forramos con ella un molde.
A continuación rellenamos
con las manzanas, repartimos
por encima los trocitos de
mantequilla y cubrimos con
la otra mitad de la masa.
Luego haremos unos cortes
en la masa para que “respire”.
Puedes aprovechar darle la
forma de un árbol y con un
poquito de masa fui hacer unas
hojas para adornar. Pintamos la
superficie de la tarta con yema
de huevo y espolvoreamos un
poco de azúcar por encima.
Precalentamos el horno a
200º y horneamos 20 minutos.
Luego bajamos la temperatura
a 180º y horneamos unos 60
minutos.
Muffins de manzana
y canela con streusel
Ingredientes
280 gr. de harina
Para 12
1 cucharada de levadura
muffins
en polvo
1/2 cucharadita de canela
en polvo
Una pizca de sal
125 gr. de azúcar morena
250 gr. de manzana (aproximadamente
Ingredientes para la cobertura (streusel)
2 manzanas)
50 gr. de harina
2 huevos L
1/4 cucharadita de canela en polvo
250 ml. de leche semidesnatada a temperatura
35 gr. de mantequilla fría en trocitos
ambiente
25 gr. de azúcar morena
85 gr. de mantequilla fundida y enfriada
Echamos la harina y la canela en un bol.
Precalentamos el horno a 190º. Tamizamos
Cortamos la mantequilla fría en trocitos y
la harina, la levadura, la canela y la sal,
mezclamos con la harina y la canela con las
incorporamos el azúcar y reservamos. Pelamos,
manos hasta que tenga la consistencia de
descorazonamos las manzanas, las picamos
migas finas. Añadimos el azúcar. Rellenamos
hasta que se queden en trocitos pequeñitos y las nuestras cápsulas con la masa hasta arriba, las
mezclamos con los ingredientes secos. Batimos
cubrimos con la mezcla de streusel y horneamos
los huevos, agregamos la leche y la mantequilla
20 minutos. Una vez fuera del horno, los
derretida. Mezclamos con el resto de los
dejamos 10 minutos en la bandeja de hornear y
ingredientes hasta que estén ligados.
posteriormente los pasamos a una rejilla.
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gastronomía
gastronomía
Mini tartitas
de manzana
a la sidra
Hojaldre de
manzana
Ingredientes
1 plancha de hojaldre rectangular
2 manzanas reinetas
Azúcar moreno
Mantequilla
Azúcar glas
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
100 ml. de sidra
100 gr. de azúcar
3 manzanas verdes
50 gr. de mantequilla
200 ml. de helado de nata.
Precalentamos el horno a 180º. Doblamos la
plancha de hojaldre sobre si misma a lo largo,
la desdoblamos y veremos que se ha quedado
marcada la mitad. Pelamos las manzanas, las
cortamos en trozos (del tamaño que queráis)
y los colocamos en una de las dos mitades
de la plancha de hojaldre. Espolvoreamos el
azúcar moreno y la canela sobre las manzanas
y ponemos unos trocitos de mantequilla encima. En la mitad que no
hemos puesto las manzanas hacemos unos cortes a lo ancho con un
cuchillo. Doblamos cubriendo las manzanas y sellamos los bordes
con un tenedor. Pintamos con huevo batido y horneamos unos 20
minutos aproximadamente. Sacamos del horno y espolvoreamos con
azúcar glas por encima.
Ponemos un cazo al fuego con el azúcar y la sidra moviendo
continuamente, dejando que poco a poco la mezcla se vaya
caramelizando. Reservamos. Pelamos las manzanas, las cortamos en
cuartos y las laminamos. En una sartén con un poco de mantequilla
salteamos la manzana hasta que esté blandita. Precalentamos el horno
a 200 ºC. Extendemos el hojaldre y cortamos 6 círculos con un aro de
emplatar. Utilizando el mismo aro, dibujamos en papel de horno otros
6 círculos y los colocamos en la bandeja del horno. Rellenamos cada
círculo con las láminas de manzana y colocamos encima el círculo de
hojaldre. Horneamos 15 minutos aproximadamente. Sacamos del horno
y damos la vuelta a las tartas, de manera que la manzana quede arriba.
Colocamos en una bandeja, espolvoreamos con un poco de azúcar glas
y regamos con el almíbar de sidra caramelizado.
www.cookthecake.com
Muffins de manzana
y nueces
Ingredientes
300 gr. de harina
2 cucharaditas de levadura
1 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal
100 gr. de azúcar moreno
2 manzanas reinetas
60 ml. de aceite de oliva
225 ml. de leche
1 huevo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
70 gr. de nueces
1 cucharada de azúcar y canela (para adornar)
Precalentamos el horno a 170º. En un bol echamos
la harina, la levadura, la sal, el azúcar, el bicarbonato,
y lo mezclamos. En otro bol batimos el huevo y
agregamos la leche, el aceite, la vainilla, y mezclamos
bien. Añadimos los ingredientes secos a los húmedos
y, a continuación, agregamos las manzanas en daditos
y las nueces en trocitos. Colocamos las cápsulas en
una bandeja y las llenamos 2/3 de su capacidad.
Espolvoreamos un poco de azúcar mezclada con
canela por encima y horneamos unos 25 minutos.
Los sacamos del horno y los dejamos 10 minutos en
la bandeja. Posteriormente los pasamos a una rejilla
para que terminen de enfriarse.
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libros
libros
Virginia Yague.
La última princesa del Pacífico
Sofia Rhei. Olivia
Shakespeare
EDITORIAL PLANETA
Una colonia olvidada, una tierra mágica, una mujer dispuesta a todo.
La última princesa del Pacífico narra el camino hacia la madurez de
Carlota Díaz de la Fuente, de origen español aunque crecida en la
colonia más lejana y olvidada por todos: Filipinas. El destino quiere que
Carlota cumpla su mayoría de edad y formalice su matrimonio en 1896,
cuando las alarmas de una posible revolución comienzan a despuntar y
el movimiento de insurgencia pugna por la independencia de la metrópoli
española. Durante los dos años siguientes, Carlota vivirá un proceso de revelación que la llevará
a ser consciente de la realidad política y social que le rodea, los cambios de un siglo agonizante
y su propia insatisfacción como mujer. Un recorrido que culminará con el encuentro de un amor
inesperado y una pérdida tan dolorosa como definitiva que tendrá como colofón el dramático asedio
que vivirá Manila y que concluirá con la pérdida definitiva de la colonia, que será entregada a
Estados Unidos. Evocadora, de prosa sugerente y repleta de emociones llevadas al límite, La última
princesa del Pacífico está llamada a ser el nuevo éxito de la narrativa colonial española.
Libroslibros...
Francisco Martín Moreno.
En media hora... la muerte
EDITORIAL PLANETA
La historia real de un hombre que, en plena madurez, descubre sus
orígenes y cómo estos marcaron su vida. En media hora... la muerte es
una extraordinaria saga familiar que deja al descubierto los detalles más
escabrosos de una época tormentosa. En este dramático recorrido a
través del tiempo, el autor descubre los acontecimientos que marcaron
su historia personal al narrar por primera vez los sucesos que orillaron a
sus padres y abuelos, todos europeos, a abandonar contra su voluntad
sus países de origen. La novela más sincera, personal y sobrecogedora de Francisco Martín
Moreno, que, de la mano de los hechos históricos que marcaron el siglo XX, explora profundamente
la increíble capacidad del ser humano para reinventarse en su lucha por sobrevivir y darle un
sentido al horror y al dolor.
Javier MarÍas. Así
empieza lo malo
EDITORIAL ALFAGUARA
Tras Los enamoramientos, la nueva y
esperada novela de Javier trata sobre
el deseo, el rencor y la arbitrariedad del
perdón. En el Madrid excitado de 1980,
Muriel encarga al joven De Vere que
investigue y sonsaque a un amigo suyo de
media vida, el Doctor Jorge Van Vechten,
de cuyo indecente comportamiento en
el pasado le han llegado rumores. Pero Juan no se limitará a eso
y tomará dudosas iniciativas porque, como él mismo reconoce
desde su edad madura, «los jóvenes tienen el alma y la conciencia
aplazadas». Así descubrirá que no hay justicia desinteresada, sino
que está siempre contaminada por el rencor personal, y que todo
perdón o castigo son arbitrarios. Con su prosa inteligente y profunda,
Javier Marías nos da también una novela sobre el deseo, que a
menudo se impone a todo escrúpulo, lealtad o respeto, y sobre
nuestra imperfecta contemplación de los hechos, siempre tuerta: a
veces por fuerza, a veces por entera decisión nuestra.
EDITORIAL EDELVIVES
Ser la hermana pequeña del escritor más
famoso de todo Londres tiene algunas
ventajas, desde luego, pero también
un enorme inconveniente: solo eres la
«hermanita de William Shakespeare». Así
que Olivia está decidida a demostrar que
ella también posee un gran talento.
Maite
Zudaire y
Tina Asensio.
Recetas
para curar el
cuerpo y el
alma
EDITORIAL NOW BOOKS
Más de 50 temas relacionados
con nuestra salud física y
mental, proponiendo para cada
uno una receta sana y sencilla.
Como dicen las autoras “La
diferencia entre una receta
buena y la misma receta buena
y saludable se debe tanto a
la elección de alimentos más
naturales y menos procesados,
como al modo en que los
cocinemos. Aquellas maneras
de cocinar suaves: el vapor, los
salteados cortos, los hervidos,
la presión, los estofados y
los guisos con abundantes
vegetales y la mínima cantidad
de aceite a fuego bajo, la
cocción con fondo de agua, la
germinación y la fermentación,
son formas saludables de
transformar el alimento
y hacerlo más nutritivo y
energético, más vital.”
Donna Jo Napoli.
Una perla única
EDITORIAL PICARONA
En el inmenso océano, un simple grano
de arena parece pequeño e insignificante.
Pero, con el tiempo, se inicia el
cambio. Capa a capa, ese grano va
creciendo y empieza a surgir su belleza,
transformándose en una maravillosa
perla. Esta emotiva historia nos recuerda la sorprendente capacidad
de cambio que todos conservamos en nuestro interior.
Jose Antonio
Vázquez Tain. Al
infierno se llega
deprisa
ESPASA LIBROS
«Al infierno se llega con errores nimios
que se van sumando. Primero se
juega el dinero o la libertad. Si pierdes,
arriesgas algo de lo que te queda; y así
vas equivocándote hasta que cuando no tienes nada, te juegas
la vida». Beatriz es una abogada coruñesa, íntegra y enamorada
de su profesión, a la que dedica incontables horas. Los años y las
decepciones no han conseguido desgastar su fe inquebrantable en
la justicia. A su despacho llega el encargo de defender a un magnate
acusado del asesinato de un delincuente de poca monta y de su
esposa, y de la desaparición de la hija adolescente de la pareja. Muy
pronto la letrada se verá envuelta en un caso en el que se dan la
mano la corrupción política al más alto nivel y el narcotráfico.
El gran libro de
cuentos de miedo
y misterio
EDITORIAL NOW BOOKS
Desde siempre, y en todas las culturas,
los cuentos de miedo se han erigido
en un medio idóneo para exorcizar
terrores reales. A través de las leyendas
que se transmitían de padres a hijos,
los antiguos intentaban hallar respuestas a los misterios de la
naturaleza, a la maldad humana, a fenómenos que escapaban a su
comprensión y, sobre todo, a la muerte, el principal terror que anida
en el corazón de los hombres. El relato de miedo nació así como
una necesidad íntima y cultural de los pueblos primitivos. EL GRAN
LIBRO DE CUENTOS DE MIEDO Y MISTERIO invita a recuperar
esa tradición mágica en la que los ancianos narraban a jóvenes
historias de miedo que solían encerrar alguna enseñanza útil para
ahuyentar sus propios temores.
Encontraréis en él cuentos procedentes del folclore africano, de las
lejanas estepas rusas, del exótico Oriente o de civilizaciones del
Nuevo Mundo, hoy desaparecidas, pero cuyo rico legado oral ha
sobrevivido al paso del tiempo. También recoge una selección de
narraciones góticas y de joyas del romanticismo español. Los cuentos
populares se alternan con relatos de grandes maestros del género:
H.P. Lovecraft, Edgar Allan Poe, Bram Stoker, Guy de Maupassant,
Victor Hugo, John Sheridan Le Fanu o Émile Zola son solo algunos de
los autores excepcionales que figuran en esta antología.
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última sesión
última sesión
Así nos va
Dirección: Rob Reiner (Tripictures)
Reparto: Michael Douglas, Diane Keaton, Sterling Jerins, Frances
Sternhagen, Andy Karl, Scott Shepherd, Frankie Valli, Annie Parisse y Yaya
Alafia.
Hay millones de razones para que no guste el agente inmobiliario Oren
Little, y eso es precisamente lo que él quiere. Deliberadamente ofensivo
con cualquiera que se cruza en su camino, lo único que quiere es vender
una casa más y retirarse en paz. Hasta que un día su hijo le pide que
se haga cargo de su nieta de la que no conocía su existencia y pone su
vida patas arriba. Sin saber muy bien qué hacer con su dulce y desamparada nieta de nueve años, decide
dejarla en manos de su adorable vecina Leah y seguir con su vida como si nada. Pero poco a poco, Oren
aprenderá a abrir su corazón a su familia, a Leah y a la vida.
Dioses y perros
Dirección: David Marqués (Festival films)
Reparto: Hugo Silva, Megan Montaner, Elio González, Juan Codina y
Lucía Álvarez.
Pasca vive en el madrileño barrio de Vallecas. Pasa los días cuidando
de su hermano pequeño, trabajando en un gimnasio e intentando
ayudar a su mejor amigo, Fonsi, que está pasando una mala racha.
Pasca es un superviviente nato y, a pesar de no tener esperanza,
intenta superar cada día con sarcasmo. Su vida cambia cuando
aparece Adela, una joven profesora que acaba de llegar al barrio y le
hará ver las cosas con otra perspectiva.
Ahí os quedáis
Dirección: Shawn Levy (Warner Bros)
Reparto: Jason Bateman, Tina Fey, Adam Driver, Jane Fonda, Rose
Byrne y Kathryn Hahn.
Cuando muere su padre, cuatro hermanos mayores, golpeados por sus
vidas de adultos, se ven obligados a volver a su casa de la niñez y vivir
bajo el mismo techo durante una semana, junto con su excesivamente
habladora madre y una gran variedad de cónyuges, ex parejas y antiguos
pretendientes. Confrontando su historia y el estado fragmentado de sus
relaciones entre las personas que los conocen y que más les quieren,
conectan en último término de una forma emocionalmente afectada e histérica entre el caos, el humor,
el dolor y la redención que solo las familias pueden proporcionar, volviéndonos locos incluso cuando nos
recuerdan lo más auténtico y, a veces, lo mejor de nosotros mismos.
El amor está en el aire
Dirección: Alexandre Castagnetti (A contracorriente films)
Reparto: Ludivine Sagnier, Nicolas Bedos.
En el avión de vuelta a París para casarse, la bella Julie se encuentra en
el asiento de al lado a Antoine, un exnovio, atractivo playboy al que tanto
quiso tres años atrás. Ella va a hacer todo lo posible por no caer en sus
garras durante esas 7 horas de vuelo. Él, en cambio, quiere ganársela de
nuevo. Una ocasión de viajar al pasado: revivir su encuentro, romance y
ruptura, a través de escenas rocambolescas, románticas, corrosivas. Sin
duda alguna, el viaje más convulsivo de sus vidas.
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Nombre sección
última sesión
El tiempo de los amantes
Dirección: Jérôme Bonnell (Abordar)
Reparto: Emmanuelle Devos, Gabriel Byrne, Gilles Privat, Aurélia Petit y
Laurent Capelluto.
Un viaje en tren hacia Paris. Dos desconocidos que intercambian miradas.
Ese simple gesto cambiará las vidas de la francesa Alix y del misterioso
irlandés sentado frente a ella en el vagón. Alix es actriz de teatro y se
dirige a Paris para realizar un casting. Doug es profesor de literatura
en Londres y va al funeral de una amiga. La casualidad y la atracción
son las aliadas perfectas para la excitante tentación de una aventura.
Dudas, sueños, ilusión y miedos son algunos de los sentimientos y sensaciones que tendrán nuestros
protagonistas cuando sus caminos se crucen.
Alguien a quién amar
Dirección: Pernille Fischer Christensen (Golem)
Reparto: Mikael Persbrandt, Trine Dyrholm, Birgitte Hjort Sørensen y
Sofus Rønnov.
Thomas Jacob es un mundialmente conocido músico que vive en la
ciudad estadounidense de Los Ángeles. Su prestigio y su éxito le han
otorgado una importante reputación, ajeno al mundo que le rodea y sin
más preocupaciones que él mismo y su música. Pero un día tiene que
viajar a la capital danesa para grabar su nuevo disco junto a su productor
de toda la vida. Allí aparecerá por sorpresa su hija Julie quien le dará
a conocer a su nieto, el pequeño Noa de once años. A pesar de su reticencia, Thomas se ve obligado a
cuidar del niño durante un tiempo. Poco a poco, abuelo y nieto comienzan a congeniar a través del gusto
de ambos por la música. Cuando un suceso trágico sacuda la vida de ambos, Thomas tendrá que tomar
una decisión que cambiará su vida para siempre.
La desaparición de Eleanor Rigby
Dirección: Ned Benson (Wandavisión)
Reparto: Jessica Chastain, James McAvoy, William Hurt, Viola Davis y
Isabelle Huppert.
Felizmente casados, Conor y Eleanor se sienten de repente como
extraños que quieren comprenderse en un contexto trágico. La
película abre una ventana a la subjetividad de las relaciones mediante
la exploración de las dos caras de una pareja mientras pretenden
recuperar la vida y el amor que una vez tuvieron.
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breves
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La nueva temporada de Kitchen Community
Entrevista a Daniel Fernández, director de MBS España
Kitchen Community, la escuela de cocina amateur mejor equipada
del país, estrena programación. La nueva temporada viene
cargada de novedades y cursos gastronómicos para todos los
gustos. Clases temáticas, familiares, infantiles, de repostería y
decenas de actividades más se darán cita durante este otoño
en Kitchen Comunnity, que ofrecerá una programación amplia y
variada todas las semanas, además de ofertar todos sus talleres
a un precio muy ajustado. También tendrá cabida la cocina sana
con cursos como ‘Cuídate cocinando rico este otoño’ o ‘Cocina
con algas: cómo usarlas en nuestra cocina’, un ingrediente este
último cada vez más demandado y con magníficas propiedades
nutricionales, además de un alto poder antioxidante. La serie
temática ‘Una cena…’ son unos interesantísimos talleres donde
se aprenderán a elaborar platos emblemáticos de gastronomías
del mundo, para posteriormente degustarlos durante una divertida
velada. Este mes la protagonista de esta sugerente actividad
será la cocina india: platos al más puro estilo Bollywood con baile
incluido. Pero las novedades no acaban aquí. KC está preparando
una serie de cursos multisesión que formarán parte de ciclos
temáticos, entre ellos un curso de técnicas básicas de cocina.
Las sesiones podrán comprarse como un solo paquete o bien
adquirirse talleres sueltos.
¿Qué es MBS España?
MBS es una Asesoría fiscal, laboral y contable, contando
con Dpto. de Gestoría Administrativa y Despacho de
Abogados Civil, Penal, Familiar, Laboral y Mercantil.
En los departamentos de Gestoría administrativa y
Despacho de abogados tenemos las mejores tarifas
existentes en España, con garantía de ser atendido
por verdaderos profesionales.
¿Qué servicios ofrecéis?
Nuestras áreas de servicio son muy amplias. Entre
ellas podemos destacar el servicio de asesoría y
gestión a todo tipo de empresas y autónomos. En
nuestro Dpto. de Gestoría administrativa realizamos
transferencias, matriculaciones, informes, etc... Y
en el Área legal atendemos casos de Derecho civil,
penal, familiar, laboral y mercantil.
¿Qué ofrecéis distinto a la competencia?
MBS garantiza siempre tener la mejor atención
al cliente y el mejor precio de España. Desde el
mismo día que alguien se hace cliente nuestro le
asignamos un Asesor que estará disponible para
todas las consultas que necesite hacer. Contamos
con un verdadero equipo de profesionales expertos
en cada área para no solamente hacer las gestiones
contables sino también asesorarle en cómo hacer
que su negocio genere más beneficios e incremente
sus ventas.
Sobre Kitchen Community
El espacio Kitchen Community está situado en el centro comercial
Sexta Avenida, equipado con los aparatos de cocina más punteros
para que el alumno pueda aprender con las mayores facilidades.
Uno de s sus objetivos primordiales es democratizar el acceso a
un aprendizaje gastronómico de calidad. Para ello:
• Los cursos son impartidos por profesionales del sector
• Precios populares entre 15 y 45 euros, dependiendo del tipo de
curso y duración
• La mayoría de cursos son para principiantes
• Amplia variedad de materias (catas de bebidas, cocina
internacional, talleres familiares, cursos para niños, repostería,
…)
Además, los encuentros en Kitchen Community prometen una
experiencia inolvidable tanto para conocer gente como para
compartir con aquellos que quieres. Porque, aunque se trata de
aprender, también es importante disfrutar.
Programación octubre 2014
• COCINA CON ALGAS: Cómo
usarlas en nuestra cocina
Domingo, 5 de octubre a las
12:00 h
Taller impartido por Silvia Covacho
de La mar de algas
• UNA CENA INDIA CON AIRE DE
BOLLYWWOD
Viernes, 10 de Octubre 19:00h
Taller impartido por Nitu Didi
• MINICHEFS, COCINA PARA NIÑOS:
arepas de queso
Viernes, 17 de octubre a las
18:00 h
Taller impartido por Pilar Núñez
• FIESTA DE LA CERVEZA: cata
Sábado, 18 de octubre a las
18:00 h
Impartido por Raúl Navarro
• PAN ARTESANO SIN GLUTEN
Domingo, 19 de octubre a las
10:00 h
Impartido por Jordi Bosch
¿Cuántos empleados trabajan en MBS
Majadahonda?
Actualmente contamos con una plantilla de 42
profesionales dispuestos siempre a ofrecer al cliente
toda la atención que necesite.
¿Por qué decidís instalar una nueva sucursal de
MBS España en Majadahonda?
Después de encargar un proyecto de negocio a una
empresa especializada confirmamos que, a pesar de
haber muchas asesorías, gestorías y despachos de
abogados en Majadahonda, no teníamos competencia
en cuanto a ubicación con facilidad de acceso,
precios y servicio. El Departamento de Asesoría MBS
cuenta con las siguientes tarifas planas fijas en las
cuales está incluido toda la gestión contable, fiscal,
laboral y legal necesaria:
· Autónomos – 50€
· Sociedades 1-3 Trabajadores – 75€
· Sociedades 4-7 Trabajadores – 110€
· Sociedades 8 – 10 Trabajadores – 129€
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breves
62
MBS
Avda. España, 18
28220 Majadahonda
91 084 05 02
www.mbseuropa.com
[email protected]
breves
Juego de pistas en familia: “Los secretos
de palacio”
En 2014, el Museo del Romanticismo cumple 90 años desde
su fundación, y quieren celebrar este aniversario con una
programación muy especial para adultos y familias en la
que echaremos la vista atrás y recorreremos las salas del
Museo buscando nuestras obras y objetos imprescindibles.
El sábado 25 de octubre, a las 11.00 h. y 12.30 h. podremos
disfrutar de una divertida actividad en familia dirigida a niños
entre 5 y 10 años acompañados de, al menos, un adulto.
Se trata de un interesante juego para descubrir muchos
secretos sobre el Museo y conocer las damas y caballeros
que habitaron este palacio. Solamente debéis tener los ojos
bien abiertos y buscar pequeños detalles, como un sultán
cómodamente recostado, un león al que le encantan las
fiestas o un barquero venido desde muy lejos…
Y el domingo 2 de noviembre, a las 12.00 y 13.00 h.,
CUENTACUENTOS “TEMBLORÍFICOS” para familias con niños
de 2 a 6 años. Dentro de la programación de la Semana
Gótica de Madrid, el Museo del Romanticismo ofrece este
espectáculo de cuentos de miedo, susto, gritos… ¡pero
sobre todo de muchas, pero que muchas risas!
Actividad gratuita. Imprescindible reserva previa en
el telf.: 91 448 36 47 (de lunes a viernes de 9.30 a
14.30h.). Plazas limitadas.
breves
COLECCIÓN ABELLÓ. Mecenazgo al servicio del arte
HUBERT DE GIVENCHY en el Museo
Thyssen-Bornemisza
CENTROCENTRO
HORARIO: Martes a domingo de 10 a 20 h.
Desde las últimas décadas del pasado siglo el matrimonio Juan Abelló y Anna
Gamazo ha ido reuniendo una importante colección, de la cual en la presente
muestra se exponen alrededor de ciento sesenta obras, en la que prima el
entusiasmo, el buen gusto y el acierto en el incremento de sus fondos. A esto hay
que añadir la permanente preocupación por su conservación y estudio, así como
la habitual generosidad en el préstamo temporal de obras para las exposiciones
cuando así se ha requerido. La colección no se limita a periodos históricos, escuelas
o géneros concretos sino que, aun siendo los testimonios españoles los más
abundantes, son significativos los ejemplos de talleres flamencos, italianos, franceses
o germánicos. Tampoco está marcada por un límite temporal: Juan de Flandes, Lucas
Cranach o Yáñez de la Almedina dialogan con obras de Ribera, Zurbarán, Murillo,
Canaletto, Goya, Sorolla, Modigliani, Picasso o Bacon entre otros.
Del 22 de octubre de 2014 al 18 de enero de 2015
Museo Thyssen-Bornemisza
El Museo Thyssen-Bornemisza presenta la primera gran
retrospectiva de los diseños del modista francés Hubert
de Givenchy, un creador esencial del siglo XX y leyenda
viva de la historia de la alta costura. La exposición,
primera incursión del Museo en el mundo de la moda,
está comisariada por el propio Givenchy y ofrece, por
tanto, un enfoque excepcional de sus creaciones a lo largo
de medio siglo, desde la apertura en 1952 en París de la Maison Givenchy hasta su retirada
profesional en 1996. El diseñador ha seleccionado alrededor de un centenar de sus mejores
vestidos, procedentes de museos y colecciones privadas de todo el mundo y muchos de ellos
inéditos para el público, que dialogan en las salas con un conjunto de obras de las colecciones
del Museo.
Debe valorarse la importancia que tiene el dibujo como género artístico propio en el
conjunto de la colección, tanto más si se tiene en cuenta el habitual desinterés entre
los coleccionistas privados hasta hace pocas décadas. Desde Francisco Pacheco,
Pedro de Campaña o Bartolomé Murillo, con la adquisición del llamado Álbum
Alcubierre, hasta el importante conjunto de Picasso, Van Gogh, Schiele o Bacon entre
otros, la exposición permite un recorrido singular de los dibujos paralelo al de las
pinturas.
Desde la fundación en París en 1952 de su propia casa de costura, las colecciones de Givenchy
han cosechado un éxito continuado. Admirador de la obra de Cristóbal de Balenciaga, de él
heredó una forma de hacer y de entender la costura que se caracterizaba por la pureza de
líneas y volúmenes. Givenchy fue el primer diseñador en presentar una línea de prêt-à-porter
de lujo en 1954 y sus diseños vistieron a algunas de las personalidades más icónicas del siglo
XX, como Jacqueline Kennedy, la Duquesa de Windsor, Carolina de Mónaco o, su musa, Audrey
Hepburn.
Secciones especialmente
ricas, como la sala
dedicada a vistas de
Madrid, la colección de
bodegones y floreros, las
vedute italiane, Goya y
lo goyesco o la pintura
europea de los siglos XIXXX tienen por sí mismas
protagonismo propio,
tanto por su número
como por lo excepcional
de sus autores.
Vestido y abrigo de noche de satén. 1961. Maison Givenchy.
Foto: Luc Castel con la colaboración de Philippe Caron
Mediterráneo. Del mito a la razón
Caixaforum
Hasta el 5 de enero de 2015
A mediados del primer milenio antes de Cristo, en las costas orientales del Mediterráneo se generaron nuevas
concepciones del mundo que han sido esenciales en el devenir cultural europeo. El cuestionamiento de la
necesidad de los dioses para descifrar los enigmas del cosmos; la organización de ciudades alrededor de
un espacio central común -el ágora o el foro- como lugar favorable al encuentro y al diálogo, y una nueva
consideración de la persona que sustituye la fuerza del guerrero por la fuerza interior del filósofo, acontecieron
en el mundo grecolatino antiguo. Estas ideas permitieron establecer una nueva relación entre hombres y dioses,
y también entre los propios hombres, buscando a veces puntos de encuentro y revelando secretas admiraciones
mutuas en vez del sistemático deseo de destrucción.
Visitas comentadas para el público general
Jueves y viernes a las 18 h, sábados a las 11 y 19 h, domingos y festivos a las 12 y 17 h.
Precio por persona: 3 € (50% de descuento clientes La Caixa).
Aforo limitado.
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Schmidt Cocinas celebra su 55 aniversario
La marca franco-alemana SCHMIDT Cocinas cumple
55 años y lo celebra en sus 39 tiendas en España con
la campaña Aniversario. Además de unas atractivas
condiciones en el precio de la cocina, los clientes que
reserven su proyecto entre el 2 y el 18 de Octubre
recibirán sin coste superficies de almacenamiento
adicionales. Schmidt Cocinas tiene una tienda de 400 m²
en C.C. Equinoccio, Majadahonda y en otras 38 localidades
de España.
Schmidt Cocinas
C/ Fresa 2, 28220
Majadahonda.
Tel. 91 638 7941
Entrega Premio As de Bastos 2014
El pasado 20 de septiembre, coincidiendo con las Fiestas
Patronales de Majadahonda, el propietario del restaurante D. Lucio
de Frutos hizo entrega del Premio As de Bastos al actor Andoni
Ferreño como reconocimiento a su trayectoria profesional.
Al acto asistieron el alcalde de Majadahonda D. Narciso de Foxa, el
periodista Javier Algarra, premiado en la pasada edición, así como
numerosos vecinos que pudieron disfrutar de las mejores tapas en
un ambiente festivo amenizado, un año más, por la Banda de gaitas
y el grupo de baile l´Alborá del Centro Asturiano de Madrid.
No echarás de menos las recetas
de tu madre…
Domesticum Majadahonda te ofrece comida casera de máxima calidad, recién
preparada para llevar a casa o a la oficina, y a un precio inmejorable. Si quieres
tener la sensación de comer en casa, pero no tienes tiempo, llegas tarde del
trabajo, o lo tuyo no son los fogones, no dudes en venir a vernos.
Productos cocinados por nosotros a diario. De lunes a viernes disfruta de
nuestro menú, tanto en la comida como en la cena: 2 platos calientes o fríos (a
elegir entre 20 distintos), pan recién hecho y lata de bebida por 7,95 €. De la
temporada pasada mantenemos, por su éxito, los Huevos fritos con patatas y
gulas o la Pechuga Villaroy. Se han añadido nuevos platos para este curso de los
que destacamos el Timbal de verduras, Pulpo O´Grelo o el Bacalao a la riojana.
Y no te quedes con las ganas de probar nuestros deliciosos postres o los
distintos arroces, nuestra especialidad. Extraordinario Arroz a banda, de
verduras, de pollo,… seguro que te sorprenderán
y repetirás. Y, ¿Qué te parece reservar una paella
Domesticum
para las personas que nos pidas y degustarla en
Avda. de las Moreras, 42
familia este fin de semana? ¿O quizás necesitas un
C.C. Cerro del Espino
menú especial para sorprender a tus invitados en la
Majadahonda
próxima cena en casa? El éxito está asegurado.
91 602 89 14
Foto: Sonia Bonillo
Domesticum, primera calidad al mejor precio.
Y lo más importante: casero, casero.
www.domesticum.com
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